![东北粉皮的做法 记忆中的东北粉皮 东北粉皮怎么做]( "东北粉皮的做法 记忆中的东北粉皮 东北粉皮怎么做")
- “小的时候，在家里看奶奶做过。”食材明细主料土豆淀粉（100克）清水（210克）原味（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）东北粉皮的做法步骤1、将土豆淀粉和清水混合均匀，做成淀粉浆，静置10分钟。2、煮锅烧水，不要烧到大开，要开之前，放入披萨盘（不锈钢盘也可以，就看家里有什么，就用什么）3、将淀...
- 3393
![东北渍菜粉的做法 - 东北渍菜粉怎么做]( "东北渍菜粉的做法 - 东北渍菜粉怎么做")
- “东北传统菜，做法简单，酸菜香辣，粉条滑嫩，是很好的下饭菜。”食材明细主料酸菜（半棵）土豆粉条（一把）猪肉（250g）辅料葱（一棵）姜（三片）辣椒（适量）配料生抽（4小勺）花椒面（1茶匙）盐（2茶匙）鸡精（1茶匙）酸咸（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）东北渍菜粉的做法步骤1、猪肉切丝（肥肉和瘦肉分别切丝），葱花、姜丝...
- 10492
![东北酸菜渍粉条的做法 - 东北酸菜渍粉条怎么做]( "东北酸菜渍粉条的做法 - 东北酸菜渍粉条怎么做")
- “最简单的一道东北家常菜。”食材明细主料东北酸菜（2条）辅料粉条（少许）瘦猪肉（少许）调料干辣椒段（少许）八角（2个）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）东北酸菜渍粉条的做法步骤1、东北酸菜洗净切条。2、粉条提前煮好，用凉水冲凉。3、瘦肉切条，用盐腌好，然后淀粉上浆。4、切好姜蒜。5、...
- 28166
![东北手工土豆水粉的做法 东北手工土豆水粉！ 东北手工土豆水粉怎么做]( "东北手工土豆水粉的做法 东北手工土豆水粉！ 东北手工土豆水粉怎么做")
- 食材明细主料土豆粉条（1000克）土豆淀粉（1000克）辅料辣椒（100克）中辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东北手工土豆水粉的做法步骤1、东北手工土豆粉条加工成品之前的水粉，趁热盛到碗里，用红色和绿色小辣椒（一定要辣一点的）炸香其酱，然后像吃面条一样拌辣椒酱吃，几口下去满头大汗，那叫个通...
- 21583
![双味东北酸菜粉的做法 - 双味东北酸菜粉怎么做]( "双味东北酸菜粉的做法 - 双味东北酸菜粉怎么做")
- “东北酸菜粉，是东北人的大爱，这一大盘两种味道，有辣与不辣之分，适合全家人的口味，开胃解腻，下酒下饭，还可以帮助消化。”食材明细主料酸菜（半棵）粉丝（100g）猪肉（100g）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）葱（1根）姜（1块）蒜（2瓣）辣椒油（适量）蘑菇粉（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）双味东北酸菜粉...
- 12568
![东北皮冻的做法 - 东北皮冻怎么做]( "东北皮冻的做法 - 东北皮冻怎么做")
- 食材明细主料肉皮（一斤）辅料葱（半根）姜（一小块）大料（一颗）配料醋（20克）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）东北皮冻的做法步骤1、肉皮好几块，凉水放醋浸泡两小时2、凉水入锅，放葱姜大料花椒煮开3、捞出趁热刮掉肉皮上的油脂4、处理好的肉皮再切细条5、凉水入锅放葱姜，大火烧开之后，捞出...
- 8952
![东北煎粉的做法 - 东北煎粉怎么做]( "东北煎粉的做法 - 东北煎粉怎么做")
- 食材明细主料煎粉（1块）辅料蒜（1瓣）生抽（1勺）醋（1勺）香菜（适量）黄瓜丝（适量）麻酱（1勺）辣椒油（1勺）盐（适量）水（2勺）原味（口味）未知（难度）东北煎粉的做法步骤1、煎粉切块，自制煎粉(焖子)可以看我的其它菜谱，自制焖子2、锅烧热入油烧热下煎粉大火煎至定型3、一面煎焦脆金黄再翻面再4、两面金黄色盛出备...
- 24963
![东北麻酱拉皮的做法 - 东北麻酱拉皮怎么做]( "东北麻酱拉皮的做法 - 东北麻酱拉皮怎么做")
- 食材明细主料东北拉皮（2袋）黄瓜（2根）辅料大蒜（4瓣）芝麻酱（2勺）盐（适量）糖（少许）味精（适量）鸡汁（适量）海鲜酱油（适量）鲜贝露（适量）十三香（适量）辣椒油（适量）香油（适量）陈醋（适量）蚝油（适量）咸香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东北麻酱拉皮的做法步骤1、买得下面的黄瓜，旱黄瓜，拉皮看说明实用木薯粉做的，我记...
- 23801
![东北猪肉酸菜炖粉条的做法 - 东北猪肉酸菜炖粉条怎么做]( "东北猪肉酸菜炖粉条的做法 - 东北猪肉酸菜炖粉条怎么做")
- “周三老公出差正好路过老家，突然很想吃家里的酸菜猪肉炖粉条，就从家里带了些酸菜回来。”食材明细主料猪肉（250G）农家酸菜（250G）粉条（一把）辅料盐（适量）酱油（适量）花椒（适量）大料（适量）葱（适量）其他（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）东北猪肉酸菜炖粉条的做法步骤1、锅中防水，放入花椒大料葱姜...
- 11312
![东北粉肠要蒸多久]( "东北粉肠要蒸多久")
- 十五分钟左右。粉肠是猪小肠的一部分，而东北粉肠蒸十五分钟左右就可以熟了。牛也含有粉肠，可是食用的口感不如猪粉肠，所以较少食用。蒸粉肠前，需要将肠的里外清理干净，可加入盐、米醋等辅助清洗，这样能降低腥味。粉肠蒸熟后，香软可口，可直接搭配蘸料食用。...
- 10809
![家常东北大拉皮的做法 - 家常东北大拉皮怎么做]( "家常东北大拉皮的做法 - 家常东北大拉皮怎么做")
- “这款拉皮是哈尔滨人家家常做法，只是拉皮和黄瓜，简单爽口”食材明细主料拉皮（适量）黄瓜（适量）辅料蒜末（适量）盐（适量）芝麻花生酱（适量）糖（适量）醋（适量）生抽（适量）味精（适量）辣椒油（适量）咸鲜（口味）十分钟（耗时）简单（难度）家常东北大拉皮的做法步骤1、准备食材，这款拉皮口感不错，拉皮用冷水浸泡清洗。2...
- 7837
![手工制作东北大凉皮的做法 - 手工制作东北大凉皮怎么做]( "手工制作东北大凉皮的做法 - 手工制作东北大凉皮怎么做")
- “炎热的夏天，特别想吃凉皮，但市场卖的实在不放心，一份自制的凉皮拌后冰箱里冷藏一会，吃起来那个爽啊～”食材明细主料土豆粉（150g）辅料香菜（适量）黄瓜（一根）水（适量）蒜瓣（3个）酸甜（口味）氽（工艺）半小时（耗时）简单（难度）手工制作东北大凉皮的做法步骤1、土豆粉加水不浓稠度如图2、水烧开3、上面可...
- 19148
![东北蒜味粉肠的做法 - 东北蒜味粉肠怎么做]( "东北蒜味粉肠的做法 - 东北蒜味粉肠怎么做")
- “整理冰箱发现还冷冻着做腊肠剩下的肠衣，正好拿来做点粉肠，特别喜欢家乡的粉肠，小时候每到过年都要杀猪灌粉肠，味道独特，直接蘸食，或者煎炸都是不错的一道小菜。”食材明细主料猪肉末（200g）淀粉（适量）水（适量）大蒜（一头）辅料生抽（两勺）五香粉（一小勺）鸡粉（一小勺）白胡椒粉（一小勺）蚝油（一勺）盐（适...
- 27166
![东北拉皮的做法 - 东北拉皮怎么做]( "东北拉皮的做法 - 东北拉皮怎么做")
- “爱的味道故事：失眠的人说，最舒适的枕头是疲劳。黄瓜盖着姜汁，微笑地枕在拉皮上，表示反对。”食材明细主料拉皮（2张）黄瓜（半根）胡萝卜（半根）木耳（适量）瘦肉丝（适量）辅料蒜末（少许）香菜末（少许）配料李锦记一品鲜酱油（30毫升（约3汤匙））陈醋（30毫升（约3汤匙））李锦记纯香芝麻油（10毫升（约1）麻酱（少许）食盐（适...
- 3077
![东北猪肉炖粉条的做法 - 东北猪肉炖粉条怎么做]( "东北猪肉炖粉条的做法 - 东北猪肉炖粉条怎么做")
- “东北典型的菜系。去东北饭店必点的。该菜为四川菜也是东北菜，发源于四川，在唐朝期间薛仁贵非常喜欢四川菜，薛仁贵被政府发配到东北后，他也把四川菜带来东北，并根据当地的风格将其发展成了东北菜系:东北菜-东北菜包括辽宁、黑龙江和吉林三省的菜肴。它亦是我国历史悠久、富有...
- 9945
![凉拌东北大拉皮的做法 - 凉拌东北大拉皮怎么做]( "凉拌东北大拉皮的做法 - 凉拌东北大拉皮怎么做")
- “东北拉皮的做法有很多种的，人们可以根据自己的口味，随意的搭配，做出自己最爱的东北拉皮来。”食材明细主料拉皮（200克）黄瓜（1根）干豆腐（1张）杏鲍菇（1根）胡萝卜（1根）香菜叶（少许）里脊肉（50克）大葱（一段）辅料油（少许）香油（少许）蚝油（1勺）盐（少许）五香粉（少许）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）凉拌东北...
- 7706
![爆炒东北大拉皮的做法 - 爆炒东北大拉皮怎么做]( "爆炒东北大拉皮的做法 - 爆炒东北大拉皮怎么做")
- “夏天到了，做菜的时候选择性就比较简单，比较随意！今天我做的这道菜同样的方法凉拌也是可以的哦😯”食材明细主料里脊肉（150g）拉皮（1袋）辅料黄瓜（1/2根）胡萝卜（1/2根）木耳（适量）葱（少许）蒜（2瓣）姜（适量）料酒（1勺）生抽（2勺）蚝油（1勺）盐（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒东北大拉皮的做法步...
- 28865
![东北酸菜猪肉炖粉条的做法 - 东北酸菜猪肉炖粉条怎么做]( "东北酸菜猪肉炖粉条的做法 - 东北酸菜猪肉炖粉条怎么做")
- “俺们那嘎达最喜欢吃的东北酸菜炖粉条。”食材明细主料东北酸菜（2条）辅料粉条（1小把）调料干辣椒（少许）八角（少许）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）东北酸菜猪肉炖粉条的做法步骤1、东北酸菜洗净切丝。2、粉条提前煮好，冲凉水，放一边涝水。3、五花肉切片。4、切好姜蒜沫。5、准备...
- 26053
![凉拌东北拉皮的做法 - 凉拌东北拉皮怎么做]( "凉拌东北拉皮的做法 - 凉拌东北拉皮怎么做")
- “在我市的展销会上看到了东北干拉皮，因为自己在馆子店里吃过此菜，就买了一包小试一下，博得了家人的喜欢。”食材明细主料干拉皮（少许）胡萝卜（半个）青瓜（半个）辅料白芝麻（少许）葱花（少许）芝麻酱（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌东北拉皮的做法步骤1、胡萝卜与黄瓜洗净，黄瓜去...
- 18370
![东北拉皮的做法 【夏日小凉菜】东北拉皮 东北拉皮怎么做]( "东北拉皮的做法 【夏日小凉菜】东北拉皮 东北拉皮怎么做")
- “这可是夏天我家餐桌上的主打凉菜呢，酸甜的滋味配上爽滑的拉皮，吃一个夏天都不会腻呢。”食材明细主料东北水晶拉皮（1袋）辅料胡萝卜（1根）黄瓜（1根）台式烤香肠（2根）蒜（6瓣）花生碎（1勺）配料辣椒油（2勺）生抽（2勺）陈醋（2勺）白砂糖（5克）盐（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东北拉皮的做法步骤1...
- 27210
![东北大拉皮的做法 - 东北大拉皮怎么做]( "东北大拉皮的做法 - 东北大拉皮怎么做")
- “喜欢吃辣的可以放辣椒油，底菜还可以放鸡蛋丝、豆皮丝等。”食材明细主料水晶拉皮（1袋）辅料黄瓜（半根）胡萝卜（半根）香菜（1根）白熟芝麻（1勺）调料盐（1勺）味精（1g）生抽（2勺）麻酱（2勺（或花生酱））蚝油（半勺）凉白开水（适量）香油（1g）大蒜（2掰）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东北大拉皮的做法步骤1、拉皮用...
- 26757
![东北大拉皮的做法 【夏日小凉菜】东北大拉皮 东北大拉皮怎么做]( "东北大拉皮的做法 【夏日小凉菜】东北大拉皮 东北大拉皮怎么做")
- “夏日又到了，做上一道东北地道的冷拌拉皮给家人，味道香美，而且很爽口噢。”食材明细主料东北拉皮（1个）黄瓜（2根）红心萝卜（半个）金针菇（1袋）蒜（2瓣）辅料陈醋（适量）糖（适量）盐（适量）味精（适量）生抽（适量）香油（适量）芝麻酱（适量）辣椒油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东北大拉皮的做法步骤1、准...
- 19491
![东北口味凉皮的做法 东北口味凉皮（洗面法面皮） 东北口味凉皮怎么做]( "东北口味凉皮的做法 东北口味凉皮（洗面法面皮） 东北口味凉皮怎么做")
- “山东人对于面食的热爱，总是让东北人难以理解，米饭偶尔吃吃还好，终归更喜欢面粉制品！去过西安，吃过各式凉皮，擀面皮便念念难忘，也特别怀念上大学期间，在对面街两块钱一份的大刀凉皮，跟舍友一起吃一份的感觉…啥也不说了，尝试着做起来！做一份也适合东北人口味的凉皮，这份量可以做六七...
- 29991
![皮冻的做法 东北皮冻 皮冻怎么做]( "皮冻的做法 东北皮冻 皮冻怎么做")
- 食材明细主料肉皮（一斤）辅料豌豆（适量）配料炖肉料（一包）姜片（5片）葱段（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）拌（工艺）一小时（耗时）普通（难度）皮冻的做法步骤1、肉皮用开水煮一会，不能煮太久，太久肉皮熟透了就不能用了，捞出后晾凉或用凉水泡凉，之后用刀去掉猪皮上的油，把猪皮切成图片中的条状，再用热水投...
- 11180
![东北酸菜炒粉条的做法 - 东北酸菜炒粉条怎么做]( "东北酸菜炒粉条的做法 - 东北酸菜炒粉条怎么做")
- 食材明细主料东北酸菜（2小条）辅料粉条（1小把）猪肉（少许）红辣椒（少许）调料老抽（少许）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）东北酸菜炒粉条的做法步骤1、肉切条用酱油和盐腌制十分钟，用水淀粉上浆。2、酸菜切成粗条，红辣椒切小块。3、粉条用开水煮透，捞出冲凉备用。4、锅烧热倒油，倒入瘦肉放...
- 12168
美味库
