- “我的老家在一个古名叫合州的地方,那里的早餐特别丰富,除了常见的豆浆油条包子馒头稀饭外,还有豆腐脑儿,各种面条、抄手(馄饨)、油茶、糖麻圆、油饯、糍粑块、甜糕、汤圆、羊杂汤、米粉(线)等特色小吃。羊肉米粉、羊杂米粉则是米粉中之奇葩。今天要给大伙儿讲讲羊杂米粉的做法。...
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- 爆炒腰花今天小编特意把这道食谱的做法带给大家营养价值很高的,很补身体的。咬一口,脆脆嫩嫩的,肉质细腻,软软糯糯十分爽口,吸收了浓郁汤汁的腰花,味道很是鲜美。是不是很心动,美味不容错过。现在就试试吧。主料猪腰:1个冬笋:10克香菇:10克辅料红椒:5克香葱:1根生姜:3克生抽:1勺食醋:半...
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- “刚刚得到九阳铁釜的试用,据说是做米饭那是超级棒。平时家中吃白米饭的机会更多些,所以我先来一锅白米饭来做为开光之作吧。”食材明细主料大米(两杯半)辅料清水(2.5水位线)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香喷喷的白米饭的做法步骤1、大米淘洗干净,入内胆中,加清水至2.5水位...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟冬菜闷瘦肉粉肠,主要是由瘦肉、粉肠、冬菜三者组合烹饪而出的美味家常菜之一。首先将瘦肉和粉肠先爆香,加入冬菜翻炒过后便一起焖制汤汁完全被吸收,闷干之后的整道菜香气四溢,鲜咸适口,非常美味、特别下饭,营养...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟酸菜粉条羊肉是酸菜,粉条和羊肉做成的一款美食,大家都爱吃,这款美食可以驱寒保暖,所以特别适合冬季的时候吃,营养价值比较高,味道比较好,多吃对身体比较好,羊肉的肉质比较鲜嫩,所以做起来比较好做,非常不错的一款美...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟芽白炒米粉不仅菜肴长得好看,而且营养价值极其丰富,富含维生素,蛋白质等多种营养,对身体好,以助于吸收和消化,小孩子都喜欢的食物,而且它的操作简单,节约时间,是居家必备的良好菜肴,上班族学生族都是极其方便的,有心...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟咸香的杂鱼鼎,选用着非常鲜香的调味汁,各种各样的杂鱼荟萃,油煎至金黄颜色的杂鱼,入上芹菜的清香气味,最后炖煮出来的杂鱼鼎鲜香香嫩,好吃的不得了,不仅仅色香味浓香,让你吃起来啧啧叫好,更是非常的开胃好吃,咸香的...
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- 说到冬季养生,不得不提的就是羊杂汤。大骨头熬制的汤底又浓又白,羊肠、羊肚、羊肉再加点配菜,看着它们在锅里翻滚,绝对是冬天里的最佳暖胃美食了。冷风中瑟瑟发抖的你,是不是迫不及待想要喝上一碗啦?快来学学如何亲手制作羊杂汤吧!一、羊杂汤羊杂汤中一般选用羊蹄肉、羊心、羊...
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- “比起单纯的羊汤,羊杂汤朴实无华而料多。清亮的羊汤,放入羊肝、羊肺、羊肠、羊肚、羊百叶一同炖煮,吃起来口感更加丰富,汤浓白鲜香,羊肝、羊肺醇香可口,羊肠、羊肚、羊百叶,嚼劲十足,喝汤吃肉,无比满足。”食材明细主料羊肉(300g)羊棒骨(300g)熟羊杂(300g)辅料姜(2片)花椒(3g)葱(适量)调料盐(...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟香喷喷的五香米粉蒸肉,属于蒸菜系列,是将上等五花肉入锅中煎至好后再放入适量的蜂蜜来点缀再放入锅中蒸制而成的一道家常菜,制作起来简单又营养,大家在家中制作的时候由于五花肉太油腻大用蜂蜜粘上用油炸一遍...
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- 海米冬瓜汤是一道营养价值很高的汤品,口感细腻顺滑,很养生,尤其是对于胃部的保养。喝一口汤,冬瓜入口即化,满满的都是幸福的味道,是不是很心动,不妨现在就跟着小编一起试试吧,做法很简单哦,美食不容错过,快试试吧。主料冬瓜:100克烤鸭架:一只海米:50克辅料姜片:2片料酒:1勺香菜:少许食盐:...
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- 在民间传统来说的话,过冬至需要吃羊肉汤,据说在冬至吃过羊肉汤,你一个冬天都不会怕冷。奶白色的汤底鲜香入喉,边喝边品,从胃到喉,一股暖流涌遍全身,在吃上几块儿萝卜,几片儿羊肉,蘸上一点调料,麻辣鲜香,是身体与味觉的双重享受。主料羊肉:一千克猪棒骨:一根白萝卜:一个辅料香菜:一颗香葱...
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- 五月初,立夏到,标志着春去夏来,更标志着自然万物由“生”到“长”的转折。因为,没有夏的成长,就不会有秋收冬藏,也就不会有“立夏日,见三新”这样的民间饮食习俗。哪“三新”呢?那就是甜樱桃、青梅酸,以及清香的新麦,这些是一定要出现在餐桌上的。而对于很多南方人而言,除了“三新...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟众所周知,在新疆地区,胡萝卜和羊肉是家家户户必不可少的大菜。新疆人喜欢吃羊肉,更喜欢将羊肉和胡萝卜搭配在一起,这样吃起来味道更为美妙,到现在羊肉与胡萝卜已经是最好的搭档了,无论炒还是炖,吃起来都别有一番...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟红薯米粉是一款营养价值比较高的美食,红薯,多吃可以有很多功效,对人体帮助比较大,可以降低高血压等疾病,可以增强人体的体质,所以说是非常不错的一款美食哟,喜欢的话可以多吃,但是米粉对于肠胃不好,并且含有大量的...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟很喜欢面食的小伙伴看过来,可以跟着我们这个步骤自学起来,香喷喷的黑米粉肉包,自己制作营养健康的包子,还记得小时候我妈妈做包子的时候,在快要熟的时候,就等在厨房外面。迫不及待的想要吃上,现在有空的时候,也会...
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- 食材明细主料面包粉(适量)花生碎(适量)玉米渣(适量)辅料酵母粉(2克)温水(适量)清淡(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)花生玉米饼的做法步骤1、准备材料待用。2、将几种材料放入面包机启动程序。搅拌成光滑面团。3、将面团放入不锈钢碗中,锅内放入适量温水,不锈钢碗放入温水中发酵至两倍大...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:4小时主料五花肉:1000江米:400大米:100辅料甜面酱:4汤匙酱油:3汤匙鸡精:适量盐:2茶匙绵白糖:3汤匙八角:4枚料酒:2汤匙葱段:适量姜片:适量清水:适量具体步骤买回新鲜的五花肉,洗净沥干,切成薄厚均匀的肉片把五花肉放入盆中,加入...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟米粉渣肉是一种少见,但操作起来很容易的美味菜肴,适合各种人群,制作方便,快捷,是不是有时候觉得自己时间不够,觉得做菜麻烦,并且很少做菜,没关系,这道菜并不难,只要你想学习,根据步骤操作很容易就会学会了,这种食材买...
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- “味道超赞,羊肉软糯,米饭中混合了肉香,而且一锅出,懒人饭首选”食材明细主料羊肉(200克)大米(适量)土豆(1个)洋葱(少量)胡萝卜(少量)姜丝(少量)辅料酱油(适量)盐(少量)蚝油(少量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)喷香羊肉焖饭的做法步骤1、羊肉用清水清洗几遍后,切成小块,加入酱油、姜丝及少量...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料新鲜的中宽米粉:150辅料李锦记天成一味特级鲜酱油:适量李锦记蒜蓉辣椒酱:适量鸡蛋:一个盐:少量青菜:适量大蒜:一粒葱:适量具体步骤1.备好洗净食材2.生姜,葱和大蒜切末,鸡蛋打入小碗。白菜切丝。3.热锅加油,鸡蛋...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟香喷喷大碗双豆,这真是一道彻彻底底的素菜了,想要减肥的宝宝们可以看过来,或许会担心土豆里面含有淀粉吧?那就不放里面也可以啊!夏天吃那些太过油腻的反而对身体也不好,不如就吃点清淡的,味道炒的美味一点就可以...
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- 食材明细主料细粉干(一把)辅料球菜(适量)胡萝卜(半根)干香菇(4朵)鸡蛋(1个)绿豆芽(适量)洋葱(少许)葱头(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香喷喷炒粉干的做法步骤1、准备食材,粉干和干香菇提前泡发。2、将食材洗干净切丝。3、起锅,油热倒入鸡蛋快速翻炒。4、下胡萝卜和洋葱翻炒一分钟...
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- 玉米可以蒸吗?3种做法教你做出香喷喷的玉米来!玉米金闪闪沉甸甸的一大个,身上长满一粒粒的饱满的果实,一般我们要吃的就是这些黄色的果实,特别的甜,常用的煮熟方法有,蒸熟还有就是熬排骨汤的时候加上一大根玉米,味道真的是棒极了,下面就让小编来为大家介绍蒸玉米的方法吧!一、玉米...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟杂丸,就是之鱼丸虾丸贡丸等混合而成的,味道丰富多样。面条是国人的重要主食,尤其是比较受北方人的青睐,玉米面条是以玉米面为原料加工而成的面条,色泽金黄艳丽,有一种特有的玉米香味。杂丸玉米面条就是由杂丸与...
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