![泡菜炒小笋的做法 - 泡菜炒小笋怎么做]( "泡菜炒小笋的做法 - 泡菜炒小笋怎么做")
- “每到清明时节，在春雨的滋润下，尖尖的小春笋就一茬接一茬地往外冒。用嫩嫩的小笋加上脆脆的酸菜，混合上五花肉的油脂香，是当季不可少的下饭菜。”食材明细主料小笋（适量）五花肉（适量）泡菜（适量）辅料辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料辣椒粉（适量）料酒（适量）生抽（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟...
- 3348
![泡椒莴笋炒鸡胗的做法 - 泡椒莴笋炒鸡胗怎么做]( "泡椒莴笋炒鸡胗的做法 - 泡椒莴笋炒鸡胗怎么做")
- “非常下饭的菜！”食材明细主料鸡胗（200克）莴笋（1根）泡椒（6个）辅料花椒（20粒）干辣椒（3个）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）泡椒莴笋炒鸡胗的做法步骤1、新鲜鸡胗切成小块待用。2、锅内适量烧水，滴几滴料酒，水开后将鸡胗放进去烫一分钟后捞出，可以去腥味。3、将莴笋切成小片，干辣椒和泡...
- 2083
![莴笋泡菜的做法 - 莴笋泡菜怎么做]( "莴笋泡菜的做法 - 莴笋泡菜怎么做")
- “这个泡菜我也是按照韩国泡菜的方子来做的，只是把大白菜改用莴笋和包菜，做法还是基本相同的。最有意思的是做个N次泡菜还是会忘记食材，直到做好了我才想忘记放姜和蒜了，幸好还来得及补救，真晕！！说实在的这个泡菜一点不比大白菜做的差哟，吃起来特别的脆！”食材明细主料莴笋（2跟）包菜...
- 20602
![鲜笋泡椒炒鸡肚的做法 - 鲜笋泡椒炒鸡肚怎么做]( "鲜笋泡椒炒鸡肚的做法 - 鲜笋泡椒炒鸡肚怎么做")
- “酸辣泡椒炒鸡肚、鲜笋，脆辣爽口开胃，下酒小菜。”食材明细主料鸡肚（250g）鲜笋（200g）泡椒（1袋）辅料花椒（1匙）姜（适量）蒜（适量）香菜（少许）调料蚝油（1匙）豆豉酱（1匙）食盐（适量）食用油（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲜笋泡椒炒鸡肚的做法步骤1、准备的食材。2、鲜笋不用放油，热锅倒入炒干水...
- 26317
![泡笋炒鸡珍的做法 【湘菜】泡笋炒鸡珍 泡笋炒鸡珍怎么做]( "泡笋炒鸡珍的做法 【湘菜】泡笋炒鸡珍 泡笋炒鸡珍怎么做")
- “这泡笋还是弟妹给泡好捎来的，平时用来烧鸭子阿，烧肉末阿都不错，今天用它炒鸡珍，酸酸辣辣，蛮下饭的！每次去吃湘菜也都少不了点它，不过这些都不是什么技术菜，感觉自已在家做要实在的多。”食材明细主料泡笋（50克）鸡珍（200克）青椒（2个）红椒（2个）辅料大葱（15克）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）料酒（适...
- 30267
![泡椒酸菜炒笋丁的做法 - 泡椒酸菜炒笋丁怎么做]( "泡椒酸菜炒笋丁的做法 - 泡椒酸菜炒笋丁怎么做")
- 食材明细主料水煮笋片（适量）老坛酸菜（一包）辅料泡椒（适量）泡姜（适量）葱（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）泡椒酸菜炒笋丁的做法步骤1、水煮笋片清洗一下，切丁。2、老坛酸菜一包。3、将泡椒切圈，泡姜和葱切末。4、锅预热倒油，放入泡椒，泡姜末和葱末炒香（如果用玻璃锅，一定要可以明火...
- 23341
![泡椒炒笋片的做法 - 泡椒炒笋片怎么做]( "泡椒炒笋片的做法 - 泡椒炒笋片怎么做")
- “微辣，咸鲜，笋片脆嫩。”食材明细主料春笋（一个）辅料玉米（适量）姜（适量）花椒（适量）小米椒（可选）盐（适量）生抽（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）泡椒炒笋片的做法步骤1、春笋去皮切去老硬部分。2、切成薄片。3、开水中放一点点盐，焯一下捞出。4、锅内适量油烧热，姜蒜，花椒，小米椒...
- 17797
![小笋酸菜炒肉泥的做法 ＃春食野菜香＃小笋酸菜炒肉泥 小笋酸菜炒肉泥怎么做]( "小笋酸菜炒肉泥的做法 ＃春食野菜香＃小笋酸菜炒肉泥 小笋酸菜炒肉泥怎么做")
- “春暖花开，万物生长，尖尖的小笋冒出来就被采下来做成美味佳肴啦。小笋绰水加上肉泥放上自己做的酸菜，红辣椒点缀，香气扑鼻，平时一碗的饭量今天两碗。”食材明细主料猪腿肉（50g）小笋（300g）韭菜（50g）红辣椒（3个）辅料植物油（30g）盐（5g）生抽（1勺）老抽（适量）淀粉（少许）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（...
- 28138
![抵抗笋炒泡菜的做法 米饭必杀技--舌尖上细嫩的抵抗笋炒泡菜 抵抗笋炒泡菜怎么做]( "抵抗笋炒泡菜的做法 米饭必杀技--舌尖上细嫩的抵抗笋炒泡菜 抵抗笋炒泡菜怎么做")
- “竹笋一直是我喜爱的食材，最本真的山野馈赠，是给我牙齿的一种细嫩抵抗，唇齿间脆嫩和欣喜。将初夏的时令转换表达的淋漓尽致。不知道有木有和我一样，只要到了季节交替，味觉会突然迟钝，吃啥都如同嚼蜡一般的停滞。如果要换新味蕾，必杀技尽然是我的挚爱--竹笋君和泡菜君。每当看到...
- 11820
![莴笋泡椒炒牛肉的做法 - 莴笋泡椒炒牛肉怎么做]( "莴笋泡椒炒牛肉的做法 - 莴笋泡椒炒牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（适量）莴笋（适量）红椒（一个）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）泡椒（适量）盐（适量）料洒（适量）生抽（适量）生粉（适量）鸡粉（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）莴笋泡椒炒牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切片。2、莴笋去皮冼净切片，红椒切片备用。3、泡椒剁成末备用。4、姜蒜切末，葱切花备用...
- 19616
![泡椒咸菜笋的做法 【泡椒咸菜笋】 泡椒咸菜笋怎么做]( "泡椒咸菜笋的做法 【泡椒咸菜笋】 泡椒咸菜笋怎么做")
- 食材明细主料笋（适量）辅料芦溪酸菜（适量）泡椒（适量）猪肉（适量）配料姜（三片）蒜头（三个）泡椒水（适量）咸菜水（一包）盐（适量）鸡精（两包）葱末（适量）酸辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）泡椒咸菜笋的做法步骤1、笋适量，市场买回来就是煮过的，剥掉笋衣待用。2、笋，焯过水的猪肉一块，芦溪咸菜两包，蒜头，姜片。3...
- 18353
![泡椒炒小笋的做法 - 泡椒炒小笋怎么做]( "泡椒炒小笋的做法 - 泡椒炒小笋怎么做")
- 食材明细主料小笋（适量）泡椒（适量）小米椒（适量）蒜瓣（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）泡椒炒小笋的做法步骤1、小笋洗净，控水，拍开。2、氽水。3、过凉，控水。4、将食材改刀。5、热锅用食用油煸香蒜瓣、小米椒。6、放入泡椒。7、放入小笋段，大火翻...
- 20471
![小竹笋炒酸菜的做法 - 小竹笋炒酸菜怎么做]( "小竹笋炒酸菜的做法 - 小竹笋炒酸菜怎么做")
- 食材明细主料酸菜（适量）小竹笋（适量）猪肉（适量）小米椒（适量）姜（适量）大蒜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）小竹笋炒酸菜的做法步骤1、准备好食材。2、小竹笋斜切，其它的食材都切成沫。3、起锅烧水。4、下小竹笋焯水。5、水开煮一分钟捞出过凉水待用...
- 9571
![泡椒炒雷笋的做法 - 泡椒炒雷笋怎么做]( "泡椒炒雷笋的做法 - 泡椒炒雷笋怎么做")
- “雷笋味道鲜美，甘甜脆嫩，搭配泡椒酸酸辣辣，下饭“神菜”。”食材明细主料笋子（5根）青椒（1个）泡椒（适量）辅料植物油（适量）盐（少许）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）泡椒炒雷笋的做法步骤1、新鲜雷笋洗净。2、切成薄片。3、入锅里加水煮开关火。4、用清水泡十分钟。（也可以不泡）5、泡椒...
- 4900
![酸菜炒小笋的做法 - 酸菜炒小笋怎么做]( "酸菜炒小笋的做法 - 酸菜炒小笋怎么做")
- “自己泡的酸菜，二十天才开坛，不能浪费。”食材明细主料酸菜（适量）小春笋（适量）辅料葱姜蒜（适量）花生油（适量）猪油（适量）调料盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸菜炒小笋的做法步骤1、焯水冷冻的小笋解冻洗净沥干，酸菜也洗净沥干。2、酸菜和小笋都改刀切好。3...
- 15274
![小白菜炒笋子的做法 - 小白菜炒笋子怎么做]( "小白菜炒笋子的做法 - 小白菜炒笋子怎么做")
- “清淡可口，快手菜。”食材明细主料小白菜（两棵）干笋子（一把）辅料蒜（少许）调料花生油（适量）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小白菜炒笋子的做法步骤1、择好的小白菜，洗净，切段，备用。2、干笋子温水浸泡一夜，切丝，备用。3、蒜切片，备用。4、锅烧热放适量油，倒入蒜爆香，再倒入小白菜...
- 27681
![竹笋泡椒炒牛肉的做法 - 竹笋泡椒炒牛肉怎么做]( "竹笋泡椒炒牛肉的做法 - 竹笋泡椒炒牛肉怎么做")
- “黄牛肉的里脊很嫩，滑炒时火旺，30秒足够了。泡椒的酸辣加上嫩竹笋的鲜味配黄牛肉，香啊！”食材明细主料牛里脊（200克）嫩竹笋（150克）辅料泡椒（10颗）配料葱（一根）姜（适量）蒜（两辨）食用油（15克）料酒（5克）淀粉（5克）盐（2克）蔬之鲜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）竹笋泡椒炒牛肉的做法步骤1、主料...
- 8529
![酸菜肉末炒小笋的做法 - 酸菜肉末炒小笋怎么做]( "酸菜肉末炒小笋的做法 - 酸菜肉末炒小笋怎么做")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。无竹使人俗，无肉使人瘦；若要不俗与不瘦，餐餐笋烧肉🤗”食材明细主料小笋（300g）肉末（50g）辅料酸菜（30g）朝天椒（3个）韭菜（30g）调料植物油（10g）盐（5g）生抽（1勺）老抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）神级（难度）酸菜肉末炒小笋的做法步骤1、水...
- 22089
![炒泡菜的做法 不超过5分钟的减肥快手小炒--------炒泡菜 炒泡菜怎么做]( "炒泡菜的做法 不超过5分钟的减肥快手小炒--------炒泡菜 炒泡菜怎么做")
- “春天了，大家是不是都有一个想法。。。那就是。。。“减肥！！”经过了一个冬天，大家都胖了些吧。嘿，要想夏天不哭，就要春天减肥。除了运动，就是晚上少吃了。其实我本来想晚上不吃饭。但是坚持不住啊。。往往是饿到快睡觉的时候实在受不了，叫外卖。%>_<%所以现在晚上我都会吃点饭，...
- 21143
![腌菜炒小春笋的做法 - 腌菜炒小春笋怎么做]( "腌菜炒小春笋的做法 - 腌菜炒小春笋怎么做")
- “小春笋，我们这儿也叫水竹笋，它的季节略晚于普通的大个子春笋。多为野生，如竹筷般粗细，是一种时令美味。”食材明细主料小春笋（300）辅料腌菜（100）姜（适量）配料油盐（适量）花椒粉（适量）生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腌菜炒小春笋的做法步骤1、小春笋一把2、小春笋放入开水中...
- 17537
![手撕泡小笋的做法 - 手撕泡小笋怎么做]( "手撕泡小笋的做法 - 手撕泡小笋怎么做")
- “中医认为笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。”食材明细主料小笋（适量）五花肉（适量）辅料小红椒（适量）大蒜苗（适量）豆瓣酱（适量）老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）生粉水（适量）花椒油（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手撕泡小笋的做法步...
- 22068
![笋炒泡菜如何做好吃又美味]( "笋炒泡菜如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟泡菜源自韩国，韩国美食与中国美食有很多相似的地方，而泡菜就如同中国的各种风味咸菜，其实韩国也有各种各样的小菜，而泡菜是其中知名度最高的一种，竹笋生长在林中，笋炒泡菜让笋的清香与泡菜的味道相融合，在翻炒过...
- 7877
![莴笋炒小肠的做法 家常小炒----莴笋炒小肠 莴笋炒小肠怎么做]( "莴笋炒小肠的做法 家常小炒----莴笋炒小肠 莴笋炒小肠怎么做")
- 食材明细主料熟小肠（适量）辅料莴笋（适量）胡萝卜（适量）香菜（适量）大蒜（适量）配料精盐（适量）植物油（适量）鸡精（适量）生抽（适量）辣椒（适量）调味鲜（适量）甜味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莴笋炒小肠的做法步骤1、备好焖熟的小肠，莴笋，胡萝卜切片，大蒜，香菜切段。2、先将莴笋，胡萝卜片倒进热油锅炒片刻。...
- 22409
![小炒清流笋干的做法 地方名小吃的菜肴---小炒清流笋干 小炒清流笋干怎么做]( "小炒清流笋干的做法 地方名小吃的菜肴---小炒清流笋干 小炒清流笋干怎么做")
- “清流笋干是用刚出土的春笋干制成，称为“闽笋尖”，色泽金黄，呈半透明状，以嫩甜清脆著名，明清时代列为上京贡品。八闽山区竹山众多，唯漳平闽笋尖历史悠久，驰名中外，深受上海、天津、广州群众及港澳同胞的欢迎。很多名菜如“烩三丝”、“御驴肉”都不可缺少闽笋干。笋干是以笋为原...
- 6243
![泡椒笋子炒肉片的做法 - 泡椒笋子炒肉片怎么做]( "泡椒笋子炒肉片的做法 - 泡椒笋子炒肉片怎么做")
- “老公喜欢吃笋子，尤其是用泡椒炒的。”食材明细主料笋子（适量）肥肉（适量）辅料泡椒（2个）泡姜（1块）大蒜（2瓣）花椒（10颗）大葱（1段）盐（少许）鸡精（少许）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）泡椒笋子炒肉片的做法步骤1、所需食材如图所示2、笋子切段3、所有配料如图处理好4、肥肉切片5、肉片放入锅...
- 1839
美味库
