- “今天有些忙,没空去买菜,冰箱翻了翻,找出库存的一些小材料,快快的炒了这么个菜,老人挑嫩嫩的清淡的鸡蛋吃,孩子找脆脆的金针菇,老公忙了一上午,他夹麻辣萝卜条觉得开胃,一盘菜里每个人都能挑出自己喜欢吃的菜,真心是快手应急菜。”食材明细主料金针菇(250g)七彩土鸡蛋(2个)麻辣萝卜条(1...
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- “拍黄瓜,简单易做的家常小菜,清脆爽口,开胃解腻。”食材明细主料黄瓜(2根)辅料葱(1段)蒜(适量)盐(少许)糖(少许)辣椒酱(适量)老陈醋(适量)生抽(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手素菜之拍黄瓜的做法步骤1、黄瓜用刀拍松。2、切块。3、黄瓜放入盆中,放入盐、糖、生抽、老陈醋、芝麻...
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- 食材明细主料面粉(适量)温水(适量)辅料西葫芦(一个)胡萝卜(一个)粉丝(一把)木耳(适量)鸡蛋(3个)小葱(适量)调料花生油(适量)菜籽油(适量)盐(适量)姜粉(适量)五香粉(适量)醋(适量)酱油(适量)辣椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)快手素煎包的做法步骤1、取适量面粉加适量花生油2、用温水和成软一...
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- “佛手瓜,又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等,属葫芦科特蔬菜品种。佛手瓜清脆多汁,味美可口,营养价值较高,既可做菜,又能当水果生吃。加上瓜形如两掌合十,有佛教祝福之意,深受人们喜爱。佛手瓜性凉味甘,归肺、胃、脾经;具有祛风解热,健脾开胃的功效;主治风热犯肺、头痛、咽干、咳嗽、脾胃湿...
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- “一道简单下饭的快手全素菜。”食材明细主料尖椒(适量)辅料酱油(适量)醋(适量)花椒(适量)白糖(适量)盐(适量)微辣(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手素菜油焖尖椒的做法步骤1、主要原料。2、烧热油,放花椒炒香。3、放切成段的尖椒,中火煸制尖椒。4、将尖椒两边煸到虎皮状,放酱油,醋,白糖。...
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- ““秋后萝卜赛人参”,深秋季节多吃萝卜对人的秋季健康超有益,白萝卜是一种常见的蔬菜,中医理论也认为白萝卜味辛甘、性凉、入肺胃经,为食疗佳品,具有助消化、润肺、止咳化痰等作用。”食材明细主料白萝卜(半个)辅料香葱(1棵)姜(1小块)红辣椒(1个)花生油(1勺)配料盐(1茶匙)香油(适量)微辣(口...
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- “偷学楼下炒面小哥的配方,老妈,老公,娃儿亲测好吃。热干面是超市买的,也可以换成粉,豆丝,米饭。配菜可以按自己喜欢,各种青菜配蛋,肉丝或虾仁皆可,只加3种调料,几分钟就好,非常适合周末晚起的早餐,营养美味又简单!另:调料用的勺是和调料罐子配套的小勺子,量大概是可乐瓶盖的一半。”...
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- 食材明细主料馒头(适量)辅料盐(适量)温水(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手煎馒头片的做法步骤1、馒头切片。2、盐放入温水中融化。3、馒头片速度放入温水中蘸匀。4、放入放油的平底锅中,开中火。5、煎至两面金黄即可。...
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- “包菜又叫大头菜,可以用来包水饺,也可以直接素炒着吃,味道也是不错的。”食材明细主料包菜(1/2个)辅料葱末(适量)盐(适量)干辣椒(3个)原味(口味)未知(难度)素炒包菜的做法步骤1、买回来的包菜一切为二,取其中一块放入盆中倒入适量水,水中放入少量盐,用手搅拌几下让盐充分溶解到水里浸泡10...
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- 食材明细主料绿豆芽(适量)黑木耳(适量)蒜苗(适量)辅料蒜蓉(适量)醋(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手素菜炒豆芽的做法步骤1、绿豆芽洗净备用。2、蒜苗切碎。3、黑木耳。4、锅子烧热油爆香蒜末放入绿豆芽。5、放入黑木耳。6、待豆芽炒软后加入蒜苗。7、加入适量...
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- “豆腐是很常见的食材,含有丰富的植物蛋白跟多种营养元素。而且口感嫩滑。”食材明细主料肉末(适量)鸡蛋(适量)豆腐(适量)胡萝卜(适量)葱(适量)辅料酱油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)快手素菜蒸豆腐的做法步骤1、准备好食材。2、接着开始腌制肉馅,加一勺酱油。3、胡萝卜和豆...
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- “大宝放学回家吃午饭,不要求饭菜丰盛,我只想快。吃好了休息一会回学校。”食材明细主料米饭(3碗)辅料胡萝卜丁(半碗)玉米粒(一把)豌豆(小半把)调料盐(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手炒饭的做法步骤1、材料准备好。2、米饭冷藏过夜。当天煮饭的话,我一般速冻半小...
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- “面,特别是手切面,在家乡,可是百吃不厌的”食材明细主料面团(适量)洋葱(适量)青笋(适量)青蒜(适量)辅料调和油(适量)盐(少许)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)素炒手切面的做法步骤1、饧好的面团2、上面条机压成长条3、手工切成1CM宽的宽面条,下开水锅,一滚就捞出4、加入适量调...
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- “很少吃这个豆芽,都是吃绿豆芽的时候更多一些,那天买菜看着这个很新鲜就买了,喜欢炒出来嫩绿的颜色和豆瓣糯糯的口感。”食材明细主料豆苗(1份)辅料食用油(半汤匙)调料食盐(1.5克)味精(1克)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒豆苗的做法步骤1、豆苗。2、洗净。3、热锅冷油。4、...
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- “这天气太热了,吃啥也没胃口了。想起这素炒土豆丝,麻辣麻辣的,过过口瘾咯😊。”食材明细主料土豆(两个)青椒(一个)红椒(一个)香葱(一颗)辅料油(适量)盐(适量)香醋(半匙)十三香(半匙)鸡精(一匙)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒土豆丝的做法步骤1、香葱切段,青红椒切丝。2、土豆切丝放水中...
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- “素炒散菜花这个菜,虽然是素菜,很适合米饭。简单又美味。”食材明细主料散菜花(适量)调料葱(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)味精(适量)大料(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)素炒散菜花的做法步骤1、主要原料。2、散菜花切小朵,洗净,焯水备用。3、烧油,将大料瓣炸到棕...
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- “这个菜其实是最没技术含量的,但没有技术含量不代表没有优点。它的优点在于一是好吃下饭,吃的时候往饭里一拨,吃着很香。二是做法材料可随意改变,材料多就多放,材料少就少放。三是营养比较丰富”食材明细主料贡丸(五个)冬笋(一块)蘑菇(若干)木耳(若干)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)高汤(适量...
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- “这道家常菜,比炒肉丝好吃还很健康营养。”食材明细主料黄花菜干(1小把)鸡蛋干(1块)鲜香香菇(8朵)辅料香葱(1根)调料食用油(20ml)生抽(1勺)蚝油(1小勺)鸡精(1g)淀粉(3g)白糖(2g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒素三丝的做法步骤1、准备好食材,香菇用清水放入少许盐浸泡5分钟,冲洗干净,黄花菜...
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- 食材明细主料熟海带丝(适量)辅料盐(适)油(适量)原味(口味)未知(难度)素炒海带丝的做法步骤1、海带丝提前解冻。2、炒锅烧热加油放葱姜爆香。3、加入洗净的海带丝。加调料翻炒均匀。4、出锅。...
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- “春天到了,人们从养秋膘和猫冬的日子中盼来了春天。春天是万物复苏的季节,人们更想吃一些清单类的菜蔬。“蓑衣黄瓜”就是快手素菜中的一类。”食材明细主料黄瓜(1根)辅料小米椒(3个)大蒜(2瓣)食用油(1勺)食盐(半勺)酱油(1勺)蚝油(半勺)花椒油(几滴)食醋(1勺)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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- “这个菜可以做酒菜,也可以做零食吃。简单的全素菜。这个菜可以直接食用,也可以趁热撒上椒盐,孜然,辣椒面等自己喜欢的调料食用。我喜欢原味的,所以没放任何调料。”食材明细主料莲藕(适量)辅料盐(适量)淀粉(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)快手素菜酥脆藕片的做法步骤1、主...
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- 食材明细主料大蒜(250克)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒大蒜的做法步骤1、大蒜去根洗净切断。2、起油锅加热,放入大蒜煸炒炒透。3、然后放入适量的盐煸炒炒透。4、最后放入适量的生抽炒匀即可。5、成品图。...
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- 食材明细主料西红柿(适量)洋葱(适量)黑木耳(适量)辅料姜(适量)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手素汤的做法步骤1、材料如下2、洋葱切丝3、洋葱爆香4、放入西红柿和黑木耳炒软5、加入热水煮沸6、调味即可7、清淡可口开胃消食...
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- “这两天太忙了,忙到没有时间去买菜,打开冰箱,发现还有一小把蒜苔,冷冻室还有大虾、鱼豆腐,再泡点黑木耳,一道快手小炒就成了。”食材明细主料蒜苔(一小把)五花肉(三片)黑木耳(适量)鱼豆腐(四块)大虾(四个)辅料味达美酱油(适量)盐(1g)花生油(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)快手小炒的做...
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- “面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康食品。随着科技的创新,食品添加剂也越来越多,面条,粉丝等常见的日常食物也或多或少的被加入了增筋剂,增白剂等食品添加剂。自从有了孩子,健康意识越来越强,也不愿意再将就吃外面的不健康食品,晚上不想出门,还是在家自...
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