![果干香酥粒面包的做法 - 果干香酥粒面包怎么做]( "果干香酥粒面包的做法 - 果干香酥粒面包怎么做")
- “好长时间没折腾面包，一直苦于手工揉面太累不敢再尝试，突然想试试家里的面点机能不能胜任这一功能呢，说干就干，还真别说，成功了......，心里这个小兴奋呦，以后我家宝贝又可以吃妈妈做的面包了！这款面包松软可口，添加了酸甜的果干和香酥粒真是好吃啊.....”食材明细面团高筋面粉（300...
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![汤种酥粒面包的做法 - 汤种酥粒面包怎么做]( "汤种酥粒面包的做法 - 汤种酥粒面包怎么做")
- “汤种面包记得还是我刚学面包时就做过，做出的成品也比较柔软。面包上面的酥粒是第一次做，酥粒香脆、里面松软，口感还是不错的。”食材明细主料高筋面粉（250克）水（20克）黄油（10克）辅料低筋面粉（20克）黄油（10克）糖（20克）奶粉（10克）酵母（3克）鸡蛋（1个）汤种（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）...
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![酥粒果酱夹层面包的做法 - 酥粒果酱夹层面包怎么做]( "酥粒果酱夹层面包的做法 - 酥粒果酱夹层面包怎么做")
- “非常好吃的面包，可惜啊有点着急，没等晾凉就切开，果酱有点外流了，影响了卖相，但味道超级棒，一定要试试哦。”食材明细主料高筋面粉（200g）全蛋液（50g）牛奶（85g）玉米油（20g）辅料糖（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）酥粒果酱夹层面包的做法步骤1、按照先液体后固体的顺序，将所有材料放...
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![椰蓉酥粒面包的做法 - 椰蓉酥粒面包怎么做]( "椰蓉酥粒面包的做法 - 椰蓉酥粒面包怎么做")
- “最近面包没少做，这款椰蓉同样用了汤种的方子，冰箱一直冷冻着的酥粒，加了点蔓越莓干，还是很不错的。”食材明细主料高筋粉（200克）白糖（30克）盐（2克）酵母（2克）奶粉（20克）清水（50克）辅料蔓越莓干（适量）酥粒（适量）蛋液（少许）椰蓉馅椰蓉（100克）鸡蛋（1只）黄油（30克）牛奶（适量）白糖（30克）汤种中筋粉（20克）清水（120...
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![中种酥粒面包的做法 - 中种酥粒面包怎么做]( "中种酥粒面包的做法 - 中种酥粒面包怎么做")
- “把面包详书中的哈密瓜面包改编成酥粒面包。一直以为，这个哈密瓜面包其实就是菠萝包。后来细看用料才发现，原来哈密瓜的名称是有理由的，因为那个酥皮里有用到哈密瓜皮。而那菱形网纹的酥皮虽然让人第一时间想到菠萝包，但要说它是哈密瓜表皮的网纹，也不无道理。不过，这一切都没...
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![酥粒椰蓉面包的做法 - 酥粒椰蓉面包怎么做]( "酥粒椰蓉面包的做法 - 酥粒椰蓉面包怎么做")
- 食材明细主料高筋面粉（240克）鸡蛋（1个）牛奶（110克）酵母（3克）白糖（26克）黄油（20克）辅料盐（2克）黄油（适量（酥粒））椰蓉（适量（酥粒））甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酥粒椰蓉面包的做法步骤1、提前将黄油回软。2、将除黄油外的所有食材放入面包桶里，启动和面程序20分钟。3、加入软化的黄油，再次启动...
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![雪花酥粒面包的做法 - 雪花酥粒面包怎么做]( "雪花酥粒面包的做法 - 雪花酥粒面包怎么做")
- “地震启示录：天行有常，不为尧存，不为桀亡。应之以治则吉，应之以乱则凶。该吃吃，该喝喝，该睡睡。气定，故能神闲。雪花酥粒，没敢用猪油，担心没市场。这种小圆面包，孟老师不经松弛，直接进行最后发酵。而君之依例松弛15分钟，重新搓圆再发酵，不知其理，依样描之。”食材明细主料高筋粉（150克）...
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![卡仕达香酥粒面包的做法 卡仕达香酥粒方形面包 卡仕达香酥粒面包怎么做]( "卡仕达香酥粒面包的做法 卡仕达香酥粒方形面包 卡仕达香酥粒面包怎么做")
- “一款多重口味的面包！淡淡的藜麦香，混杂着蔓越莓的酸甜，还有细腻顺滑的卡仕达酱以及酥脆的香酥粒，真是好吃到爆喔！”食材明细主料高筋面粉（260克）藜麦粉（40克）全蛋液（40克）黄油（25克）耐高糖酵母（4克）水（155克）盐（2克）卡仕达酱细砂糖（40克）牛奶（200克）鸡蛋黄（2个）低筋面粉（10克）玉米淀粉（10克）淡奶油（10...
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![香酥粒排包的做法 - 香酥粒排包怎么做]( "香酥粒排包的做法 - 香酥粒排包怎么做")
- “香酥粒排包味道好吃，做法也简单。”食材明细主料高筋面粉（500克）牛奶（265克）鸡蛋（2个）细砂糖（90克）盐（6克）耐高糖酵母（6克）辅料黄油（20克）低筋面粉（40克）细砂糖（20克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香酥粒排包的做法步骤1、准备材料。2、将所有面包材料好放入面包机桶内。3、然后放入...
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![黄桃酥粒面包的做法 - 黄桃酥粒面包怎么做]( "黄桃酥粒面包的做法 - 黄桃酥粒面包怎么做")
- 食材明细面团高粉（200克）牛奶（100克）鸡蛋（30克）奶粉（8克）糖（30克）黄油（20克）干酵母（2.5克）盐（2克）酥粒糖（10克）低粉（25克）表面蛋清（少许）黄桃罐头（4块半个的）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黄桃酥粒面包的做法步骤1、除黄油外材料混合成光滑面团，用手或者面包机或者厨师都可以，再加黄油揉至扩...
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![酥粒蓝莓面包的做法 - 酥粒蓝莓面包怎么做]( "酥粒蓝莓面包的做法 - 酥粒蓝莓面包怎么做")
- 食材明细主料高粉（300g）酸奶（175g）鸡蛋（1个）砂糖（35g）橄榄油（25g）酵母（4g）盐（3g）酥粒杏仁粉（30g）中粉（30g）砂糖（30g）黄油（30g）馅料等蓝莓果酱（适量）蓝莓（半盒）酸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酥粒蓝莓面包的做法步骤1、把所有面包的主料食材都放入面包机桶里2、用了2个和面程序40分钟和成光滑面团...
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![蛋奶酥粒面包的做法 - 蛋奶酥粒面包怎么做]( "蛋奶酥粒面包的做法 - 蛋奶酥粒面包怎么做")
- 食材明细主料高粉（300克（中种））牛奶（160克）酵母（2克）白糖（90克）鸡蛋（90克）黄油（50克）辅料黄油（15克（酥粒））低粉（20克）白糖（10克）椰蓉（10克）高粉（200克）奶香（口味）烤（工艺）数天（耗时）普通（难度）蛋奶酥粒面包的做法步骤1、中种材料混合后放入盆中揉匀后静置1小时后放入冰箱冷藏发酵。2、主面团加入发酵好的中...
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![草莓酥粒面包的做法 - 草莓酥粒面包怎么做]( "草莓酥粒面包的做法 - 草莓酥粒面包怎么做")
- “今天这个圣诞树面包我用的是金龙鱼的面包粉和蛋糕粉，两种不同类型的面粉一起用，做出来的面包在保持筋性的同时又能蓬松可口，十分香甜，面粉的质量直接决定了面包的品质，这也是市面上为啥看着长得一样的面包，价格却会是天壤之别的原因，金龙鱼的烘焙专用面粉是咱自己的大品牌，品质...
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![酥粒酸奶面包的做法 - 酥粒酸奶面包怎么做]( "酥粒酸奶面包的做法 - 酥粒酸奶面包怎么做")
- “让面包更健康，更有营养那就加些它在里面吧。它就是全麦粉，全麦粉较高筋粉有些粗，为了不影响面包的口感，让吃起来更柔软，更可口，这次不用一滴水，也不用牛奶，那用什么呢？全麦粉做面包也是可以揉出手套膜的，但这次做的不是吐司，是小餐包，还放了夹心在里面，外表也不是单调的芝麻而是烤出...
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![奶酥粒面包的做法 - 奶酥粒面包怎么做]( "奶酥粒面包的做法 - 奶酥粒面包怎么做")
- “奶酥粒其实就是黄油和糖粉为主的小颗粒，从成分上说有点像夹心饼干中的奶油夹心，配上软软的面包，一定更加好吃呢！”食材明细主料高筋粉（200g）白砂糖（30g）食盐（1g）酵母（3g）牛奶（40g）淡奶油（100g）黄油（20g）辅料糖粉（30g）低筋粉（50g）奶粉（5g）黄油（40g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）奶酥粒面包的...
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![香酥粒面包的做法 - 香酥粒面包怎么做]( "香酥粒面包的做法 - 香酥粒面包怎么做")
- “第一次学着做香酥粒，撒在面包上的确好吃好看。”食材明细主料高筋面粉（300克）白糖（50克）黄油（20克）牛奶（150克）辅料盐（3克）酵母（4克）鸡蛋（一个）配料黄油（5克）白糖（5克）低粉（10克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香酥粒面包的做法步骤1、 原料按先液体再粉类的顺序放入大碗里。用筷子搅...
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![酥粒面包的做法 - 酥粒面包怎么做]( "酥粒面包的做法 - 酥粒面包怎么做")
- “酥粒就是用黄油、白糖、面粉拌制而成的油酥，适用于烤制面包时撒在面包的表面。之所以叫它为“酥粒”，因为烤制之后黄油溶化了，面粉成了空心硬壳，又有白糖的调味，吃起来脆脆的、甜甜的。”食材明细主料面粉（400克）辅料酵母粉（2克）玉米油（50克）黄油（适量）纯净水（160克）调料白糖（100克）甜味...
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![酥粒奶香小面包的做法 - 酥粒奶香小面包怎么做]( "酥粒奶香小面包的做法 - 酥粒奶香小面包怎么做")
- “这款面包已种草很久，今天终于有机会拔了，虽然方子里没有用到牛奶和鸡蛋，但是奶粉量增加，而且河套高筋粉的蛋白质含量又很高，我都是偷懒不加哦，奶香味道十足”食材明细主料河套高筋粉（400g）奶粉（50g）糖（30g）盐（3g）玉米油（30g）燕子耐高糖酵母（4g）水（240g）酥粒奶粉（5g）低粉（50g）黄油（40g）糖粉（25g）刷表...
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![桑葚酥粒面包的做法 - 桑葚酥粒面包怎么做]( "桑葚酥粒面包的做法 - 桑葚酥粒面包怎么做")
- “这个面包是受到孟老师番茄百里香面包的启示。蛋挞模弄回来就从来没用过，虽然不是孟老师的花边模，但大小差不多。那就仿照这这个百里香面包的做法，用蛋挞模做个桑葚面包吧。”食材明细主料高筋粉（235克）细砂糖（15克）盐（1/4小勺）干酵母（1/2小勺）自制桑葚酱（50克）蛋白（30克）水（70克）黄油（15...
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![酥粒小面包的做法 - 酥粒小面包怎么做]( "酥粒小面包的做法 - 酥粒小面包怎么做")
- “酥粒装饰在面包上，不但增加了面包的颜值，更增加了口感和食用时的乐趣。酥粒可以一次做多点儿，用剩下的包在保鲜袋或者保鲜盒中入冰箱冷冻保存。用之前拿回来室内回温就可以了。”食材明细主料焙食尚原味面包粉（200克）焙食尚蛋糕粉（50克）酵母（3克）鸡蛋（55克）清水（110克）白糖（20克）黄油（2...
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![香酥粒的做法 三分钟百搭面包伴侣——香酥粒 香酥粒怎么做]( "香酥粒的做法 三分钟百搭面包伴侣——香酥粒 香酥粒怎么做")
- “大家吃过香酥粒面包吗？上面的香酥粒又漂亮又好吃，吃得时候总娴面包的表面积有限，放得太少，吃不过瘾。大家自己也可以动手做噢，很简单的，三分钟就可以，做好后可以放在面包上，蛋糕上，给你的烘焙增色噢！”食材明细主料低粉（50g）辅料黄油（25g）配料白糖（30g）甜味（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难...
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![豆沙香酥粒面包的做法 - 豆沙香酥粒面包怎么做]( "豆沙香酥粒面包的做法 - 豆沙香酥粒面包怎么做")
- “柔软的面包包裹着松滑糯香的红豆，口感香甜、糯香十足，香酥粒的加入让普通的面包顿时感觉高大上起来，烘烤时那股淡淡的奶香，那种弥漫在家里的香甜与温馨让人非常陶醉。”食材明细主料高粉（260g）糖（50g）鸡蛋（50g）温水（50g）纯牛奶（50g）辅料盐（3g）酵母（4g）黄油（35g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简...
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![蓝莓酥粒面包的做法 - 蓝莓酥粒面包怎么做]( "蓝莓酥粒面包的做法 - 蓝莓酥粒面包怎么做")
- “今天我就与大家分享一款不用模具做的面包。无需多复杂的整形，简单的说，就是把揉好的面团，拍扁，压一下，再撒上把水果，对，就是这么简单！比做汉堡都省事，无论您是将它按成扁的方的圆的都没有关系，特适合新手来制做。水果我用的是蓝莓，大家都知道这个小小的果子含有丰富的花青素，多吃点...
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![菠萝酥粒面包的做法 - 菠萝酥粒面包怎么做]( "菠萝酥粒面包的做法 - 菠萝酥粒面包怎么做")
- “只用了极少量的植物油也能很松软，加了植物油制作的酥粒加上菠萝香。口感和组织如蛋糕般细腻的菠萝酥粒面包味道太太太赞了。”食材明细主料高筋面粉（260g）低筋面粉（30g）牛奶（100g）植物油（10g）辅料鸡蛋（60g）盐（2g）糖（（酥粒）10g）酵母（3g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）菠萝酥粒面包的做法...
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![酥香果仁面包的做法 酥香果仁面包（有水果哦） 酥香果仁面包怎么做]( "酥香果仁面包的做法 酥香果仁面包（有水果哦） 酥香果仁面包怎么做")
- “做了几次面包，突然想起和新鲜水果搭配应该不错！想不到这么好吃！太意外了！”食材明细主料高粉（250克）糖（35克）酵母（4克）盐（2克）鸡蛋（1个）牛奶（150克）黄油（30克）辅料花生仁（20克）香蕉（4个）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酥香果仁面包的做法步骤1、除黄油外所有面团材料放入面包机进行和面至...
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