![炸小麻花的做法 - 炸小麻花怎么做]( "炸小麻花的做法 - 炸小麻花怎么做")
- “尽管油炸食品不宜多吃，可有时还是抵挡不住它的诱惑，这不想吃油条了，当然了我是不会出去买外面做的啦，那就自己动手做呗。和好面要开始做了，忽然改变主意，不吃油条改吃麻花了，反正用料是一样的，只是形状不同而已。”食材明细主料面粉（200g）油条膨松剂（10g）辅料水（110g）原味（口味）炸（工艺）...
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![小麻花的做法 香酥小麻花 小麻花怎么做]( "小麻花的做法 香酥小麻花 小麻花怎么做")
- “这是我第一次接触油炸面食，香酥小麻花得到老公和同事的一致好评，一位同事给起名“牛牌麻花”哈哈。大家都来品尝吧”食材明细主料面粉（适量）辅料鸡蛋（适量）配料油（适量）食盐（适量）白糖（适量）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）小麻花的做法步骤1、准备好食材，鸡蛋一个，油一勺，食盐和白...
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![饺子皮之炸小麻花的做法 - 饺子皮之炸小麻花怎么做]( "饺子皮之炸小麻花的做法 - 饺子皮之炸小麻花怎么做")
- “包饺子总是有多余的馅或者皮子。今天包好饺子速冻了，多余的皮当然不能浪费。炸出来的小麻花香香脆脆的。”食材明细主料饺子皮（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）饺子皮之炸小麻花的做法步骤1、饺子皮方的圆的都可以哦，可以摞在一起，比较省时间一些。2、从中间对半切开...
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![炸香酥麻花的做法 - 炸香酥麻花怎么做]( "炸香酥麻花的做法 - 炸香酥麻花怎么做")
- 食材明细主料牛奶（140克）面粉（500克）鸡蛋（2个）辅料色拉油（100克）泡打粉（6克）白糖（140克）奶香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）炸香酥麻花的做法步骤1、将两个鸡蛋打成蛋液，加入白糖、泡打粉、色拉油、牛奶连续搅拌。2、把面粉按照比例放进小盆里3、然后将打好的蛋液汁和面，和好的面涂上一...
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![炸麻花的做法 炸、炸、炸麻花 炸麻花怎么做]( "炸麻花的做法 炸、炸、炸麻花 炸麻花怎么做")
- “经握手改版的超级简单炸出软软的大麻花。MM们，试试吧。一点都不必卖的逊。外面脆脆的，里面软软的。那叫一个香，我一口气吃掉那么多，然后一上称，哇塞，体重涨了1KG，算了，别上火，谁让我做的这么成功啦。”食材明细主料面粉（适量）鸡蛋（3个）辅料砂糖（适量）色拉油（适量）酵母（适量）其他（口味）炸（工艺...
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![小麻花的做法 脆脆的小麻花 小麻花怎么做]( "小麻花的做法 脆脆的小麻花 小麻花怎么做")
- “在这个春暖花开的季节里，我每个周末都带着孩子出去感受这个美妙的春天。每次出门都为带什么吃的喝的而发愁。我婆婆说马上要端午了，端午了要吃麻花，不如自己做点麻花带着吃吃。说干就干，于是我就象一只小蜜蜂一样的忙活开了。”食材明细主料面粉（2碗）辅料白糖（4勺）酵母粉（2勺）食...
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![炸小麻团的做法 - 炸小麻团怎么做]( "炸小麻团的做法 - 炸小麻团怎么做")
- “有个同事家婆婆是点心大师，她每次都跟我们炫耀她婆婆做的麻团有多好吃，然后也从来不带来给我们尝尝，有一天我跟她说，我也要学炸麻团，她很不屑的跟我说，你以为想炸就炸的啊，人家那是多少年的经验。我不信邪，想着一定要炸成功，于是一直琢磨要炸那图按，怕不熟，所以做了小麻团，第一次做...
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![油炸麻花的做法 - 油炸麻花怎么做]( "油炸麻花的做法 - 油炸麻花怎么做")
- “香酥小麻花。”食材明细主料面粉（500g）辅料鸡蛋（一个）调料糖（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）油炸麻花的做法步骤1、和的糖水用糖水和面。2、面粉加入糖酵母用和好的温糖水和面我觉得面粉和的软一点好用。3、醒发好的面。4、揉至表面光滑。5、揪出一小块。6、搓成条不...
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![空气炸锅小麻花的做法 - 空气炸锅小麻花怎么做]( "空气炸锅小麻花的做法 - 空气炸锅小麻花怎么做")
- “空气炸锅几乎是家家具备厨房用具，它用途很广，我经常是利用空气炸锅烤花生米、烤地瓜、鸡翅等，今天还是第一次试做面食，做一款烤小麻花，简单便捷、效果不错，不仅颜色金黄、而且膨松柔软、香甜可口，亦可做为早餐食用，不妨一试。”食材明细主料面粉（300g）辅料牛奶（110g）鸡蛋（2个）食用油（2...
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![黑芝麻小麻花的做法 休闲小吃----黑芝麻小麻花 黑芝麻小麻花怎么做]( "黑芝麻小麻花的做法 休闲小吃----黑芝麻小麻花 黑芝麻小麻花怎么做")
- 食材明细主料面粉（300克）黑芝麻（100克）白糖（50克）大豆油（50克）酵母（2克）牛奶（适量）奶香（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黑芝麻小麻花的做法步骤1、将酵母，黑芝麻，白糖，大豆油放入装有面粉的容器中。2、搅拌均匀，用牛奶慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，饧2小时。3、将饧好的面团放在案板上，搓成长条...
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![香炸软麻花的做法 - 香炸软麻花怎么做]( "香炸软麻花的做法 - 香炸软麻花怎么做")
- “好久没上传菜谱了，孕7月了，不能随便吃东西，想吃啥还是自己做放心。想吃炸软麻花了，做了一下，还挺成功。”食材明细主料高筋面粉（300克）鸡蛋（1个）辅料糖（30克）水（150克）盐（3克）酵母（3克）甜味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香炸软麻花的做法步骤1、发面是用面包机，把水，蛋，糖，盐，面，油，酵母放进去，...
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![香酥小麻花的做法 不用油炸的香酥小麻花 香酥小麻花怎么做]( "香酥小麻花的做法 不用油炸的香酥小麻花 香酥小麻花怎么做")
- “记得有段时间午休时没事就喜欢和同事一起去逛单位附近的超市，每次大家都会买各种不同口味的小麻花吃，小麻花成了办公室必备小零食。小麻花吃在嘴里脆爽甘甜、唇齿留香，越吃越想吃，所以那段时间办公室里不管是男同胞还是女同胞没事就拿根小麻花嚼嚼。小麻花虽然好吃，因为是油...
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![油炸小麻花的做法 油炸小麻花（同甜甜圈） 油炸小麻花怎么做]( "油炸小麻花的做法 油炸小麻花（同甜甜圈） 油炸小麻花怎么做")
- 食材明细主料普通面粉（300g）鸡蛋（1个）白糖（50g）盐（2g）酵母（3g）牛奶（适量）辅料花生油（30g）原味（口味）未知（难度）油炸小麻花的做法步骤1、将面粉、白糖和盐放入盆中，加入酵母，把牛奶隔水加热成温牛奶，用来和面，打入一个鸡蛋，温牛奶的量不固定，建议少量多次的加入，直到面团粘手很难弄下来就好了。这时...
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![小麻花 - 自制小麻花]( "小麻花 - 自制小麻花")
- “自制麻花做这之前，那是只有羡慕的份，似无做的可能，然而，突然兴起，竟一试而成，所以呀，什么事情都不要被畏难的情绪吓退，试一试还是可以的，万一成功了呢这配方的麻花是软而香的。。。”食材明细主料面粉（400g）辅料白糖（60g）精盐（4g）玉米油（30ml）鸡蛋（1个）酵母（1匙）水（120g）甜香（口味）炸（工艺）数小时（...
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![芝麻小麻花的做法 芝麻酥脆小麻花 芝麻小麻花怎么做]( "芝麻小麻花的做法 芝麻酥脆小麻花 芝麻小麻花怎么做")
- 食材明细主料面粉（100克）糖（适量）辅料鸡蛋（一个）芝麻（适量）配料色拉油（适量）盐（适量）小苏打（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芝麻小麻花的做法步骤1、面粉中加鸡蛋、糖、盐、少许油、小苏打、少量温水和成光滑的面团，醒20分钟.2、醒好的面团揪成小剂子（我揪的如饺子剂大小，袖珍。。...
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![油炸酥脆小麻花的做法 - 油炸酥脆小麻花怎么做]( "油炸酥脆小麻花的做法 - 油炸酥脆小麻花怎么做")
- “我妈77岁了，还属于年轻的老年人，老人家心胸开阔脾气好，对吃喝穿住也不挑，没事儿还帮我做做家务。都说家有一老，如有一宝。我可感受到了在妈妈的呵护下有多幸福。所以，40多岁的我，还是个“孩子”！老妈年轻时干活累还挣不着多少钱，舍不得吃舍不得喝，有好吃的也全紧着我爸和我们姐俩...
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![如何炸麻花]( "如何炸麻花")
- 先醒面，切面后拧成麻花的形状，下入油锅后，小火慢炸直到变成黄色为止。准备面粉、盐、白糖、食用油搅拌一起和面，面醒10分钟后擀成皮，在把片切成小条，在把小条揉成大条，这样两条面拧成麻花；锅中下油两成热后放入麻花，小火慢炸，炸制成麻花颜色变成黄色即可捞出。...
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![非油炸小麻花的做法 - 非油炸小麻花怎么做]( "非油炸小麻花的做法 - 非油炸小麻花怎么做")
- “麻花是中国的传统小点心，各种口味的小麻花，芝麻味的、麻辣味的、孜然味的……咬一口嘎嘣酥脆，自己做的小麻花，没有添加，非常健康，味道不比买的差，小朋友很喜欢！”食材明细主料鸡蛋（1个）普通面粉（100克）玉米油（10克）砂糖（12克）辅料泡打粉（少许）清水（适量）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）非...
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![炸小麻花怎么样才能是酥的]( "炸小麻花怎么样才能是酥的")
- 低温炸熟后回锅高温炸酥。小麻花使一种受到广泛喜爱的小吃。自制酥炸小麻花时，要想将小麻花炸出酥脆的口感，首先要在160℃左右的低油温中浸炸八分钟使其彻底熟透后捞出，再将油温升至200℃后小炸片刻，这样就可以使小麻花有酥脆鲜香的口感了。...
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![炸麻花需要放小苏打吗]( "炸麻花需要放小苏打吗")
- 需要。小苏打是一种膨松剂，炸麻花放小苏打可以让麻花更蓬松有型，炸出来的麻花口感也会更酥脆。泡打粉和酵母也有同样效果，可以替代小苏打使用。做面团的时候就要加入小苏打，但要先用牛奶将小苏打融化再加进去，让小苏打与面团更融合。...
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![酥炸小麻花的做法 - 酥炸小麻花怎么做]( "酥炸小麻花的做法 - 酥炸小麻花怎么做")
- “换着花样吃面食，快过年了，推荐一道非常简单的小零食，香酥脆的小麻花，无铝无矾配方，简单好做，自己做吃得放心。”食材明细主料油条预拌粉（200g）辅料蛋液（20g）温水（115g）甜味（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酥炸小麻花的做法步骤1、准备材料，油条预拌粉很方便使用，而且无铝无矾配方，可以放...
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![炸麻花的做法 - 炸麻花怎么做]( "炸麻花的做法 - 炸麻花怎么做")
- 食材明细主料面粉（2斤）辅料酵母（5两）猪油或黄油（3两）蜂蜜或白糖（依口味添加）小苏打或泡打粉（5克）水（1.2斤）调料鸡蛋（3个）甜味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）炸麻花的做法步骤1、先把所有的配料都准备齐放在一起，猪油和黄油有的就可以加，没有就不用加。可以加点食用油也行。2、和成较软的面...
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![非油炸红糖小麻花的做法 - 非油炸红糖小麻花怎么做]( "非油炸红糖小麻花的做法 - 非油炸红糖小麻花怎么做")
- “香脆可口的红糖小麻花，非油炸，糖的含量也不多，是一款可以放心吃得磨牙小零食。”食材明细主料面粉（130克）红糖（30克）辅料盐（1克）水（30克）蛋液（60克）泡打粉（1克）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）非油炸红糖小麻花的做法步骤1、混合面粉，泡打粉，盐，红糖，蛋液。2、加水后揉成光滑的面团，醒30...
- 10605
![油炸大麻花的做法 - 油炸大麻花怎么做]( "油炸大麻花的做法 - 油炸大麻花怎么做")
- “最近一直在油炸，＋泡打粉，寻思着不能再用泡打粉了，来点鸡腿包吧，单位发的面和油真心用不完啊。”食材明细主料面粉（400g）鸡蛋（1个）糖（40g）蜂蜜（30g）牛奶（200g）盐（3g）小苏打（3g）发酵粉（4g）黄油（30g）辅料炸油（适量）甜味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）油炸大麻花的做法步骤1、除了黄油以外，所有材料揉...
- 18422
![麻花炸多久]( "麻花炸多久")
- 十分钟左右。麻花主要原料是面粉，在高温的油锅里很容易炸熟，所以在炸的过程中要特别注意控制好油温。当锅里油的温度达到7成热的时候，将麻花下锅三分钟左右，将火调为小火，并用筷子不断翻麻花，使其在油锅中受热均匀。...
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美味库
