![清蒸白茄子的做法 家常菜——清蒸白茄子 清蒸白茄子怎么做]( "清蒸白茄子的做法 家常菜——清蒸白茄子 清蒸白茄子怎么做")
- 食材明细主料白茄子（适量）青椒（适量）红椒（适量）辅料食用油（适量）酱油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸白茄子的做法步骤1、准备所需材料。2、将白茄子洗净切成丝条，用清水泡5分钟。3、将泡过的白茄子装盘上锅大火蒸10分钟。4、取出蒸好的茄子，倒丢盘内的汁。5、青、红椒切...
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![清蒸茄子的做法 - 清蒸茄子怎么做]( "清蒸茄子的做法 - 清蒸茄子怎么做")
- “终于找回小时候吃茄子的味道，要整个茄子蒸熟再切开放料，淋热油，更原汁原味。”食材明细主料茄子（3个）辅料蒜末（适量）葱（少许）白芝麻（1匙）调料酱油（3匙）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸茄子的做法步骤1、自家种的那种茄子。2、洗干净，整个放入盘中。3、大火蒸八分钟。4、倒掉多...
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![清蒸茄子如何做好吃又美味]( "清蒸茄子如何做好吃又美味")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:8分钟主料茄子：2根腌汁：：适量子姜：1根红辣椒：3个小葱白：适量辣椒粉：1勺蒜头：1颗辅料具体步骤1.先把茄子切成两段。2.再破开两半，先斜切一排，再反方向斜切。3.这就是切好的样子。4.放在盘子里。5.就是这样错开排放。6.上锅...
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![清蒸海绵茄的做法 凉拌清蒸海绵茄(麦茄) 清蒸海绵茄怎么做]( "清蒸海绵茄的做法 凉拌清蒸海绵茄(麦茄) 清蒸海绵茄怎么做")
- “茄子清蒸更健康，茄子本身是种易吸油脂的菜，如果油炸煎炒红烧类的茄子，或多或少都会增加人体油脂摄入。而清蒸的话，不但不会增加油脂摄入，还会成为一道体内刮油脂的好菜。适合减脂锻炼人士。”食材明细主料茄子（适量）辅料圆藠头（适量）酱油（适量）花椒粉（适量）鸡精（适量）油辣子（适量）香油（适...
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![清蒸白力鱼的做法 清蒸白力鱼（鳓鱼） 清蒸白力鱼怎么做]( "清蒸白力鱼的做法 清蒸白力鱼（鳓鱼） 清蒸白力鱼怎么做")
- “鳓鱼（lèyú），别名：鲙鱼、白鳞鱼、白力鱼、克鳓鱼、火鳞鱼、曹白鱼。暖水近海中鱼类。味鲜肉细，营养价值极高，其含蛋白质、脂肪、钙、钾、硒均十分丰富；鳓鱼富含不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，对防止血管硬化、高血压和冠心病等有益处。鳓鱼体长而宽很侧扁。背缘窄；腹缘有锯...
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![清蒸茄盒的做法 清蒸茄盒——唤醒晨间的味蕾 清蒸茄盒怎么做]( "清蒸茄盒的做法 清蒸茄盒——唤醒晨间的味蕾 清蒸茄盒怎么做")
- “介绍一下今天的菜谱清蒸茄盒附加了肉末和姜末又是三尼牌简单料理喔好吃又好做主要的是很开胃又给人暖胃的感觉”食材明细主料茄子（适量）虾米（适量）猪肉（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸茄盒的做法步骤1、葱姜剁成末2、将猪肉剁成肉末3、将肉末与葱姜...
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![清蒸茄子的做法 清蒸茄子--夏日醒胃素食 清蒸茄子怎么做]( "清蒸茄子的做法 清蒸茄子--夏日醒胃素食 清蒸茄子怎么做")
- “清蒸茄子，快手菜，既简单又美味醒胃。”食材明细主料白茄子（2条）辅料蒜头（4-6粒）葱（1-2根）配料盐（1茶匙）菜油（1茶匙）糖（1/2茶匙）生抽（3茶匙）镇江醋（2茶匙）麻油（1茶匙）辣椒油（2茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸茄子的做法步骤1、茄子切成条，加调料1用手抓腌均匀，葱切成丝...
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![清蒸蒜泥茄子的做法 - 清蒸蒜泥茄子怎么做]( "清蒸蒜泥茄子的做法 - 清蒸蒜泥茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）辅料大蒜（适量）青椒（适量）配料盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）生抽酱油（少许）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清蒸蒜泥茄子的做法步骤1、将茄子洗净，切成段2、在茄子的切面上切十字花刀，底下不要切段，如果怕不小心切断，可以用两根筷子夹住茄子来切。3、在蒸茄子的同时...
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![蒸茄子的做法 “沙拉”蒸茄子 蒸茄子怎么做]( "蒸茄子的做法 “沙拉”蒸茄子 蒸茄子怎么做")
- “新的任务是发布沙拉菜谱，咱们的各种拌菜是否也算沙拉菜。”食材明细主料长茄子（1颗）彩椒（适量）蒜瓣（2瓣）辅料生抽（1匙）蒸鱼豉油（2匙）醋（1匙）香油（适量）辣椒油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸茄子的做法步骤1、长茄子洗净切成厚片。2、码入盘里。3、上蒸锅大火10分钟蒸制茄子软...
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![肉末清蒸茄子的做法 - 肉末清蒸茄子怎么做]( "肉末清蒸茄子的做法 - 肉末清蒸茄子怎么做")
- “茄子的营养较丰富。其中含有维生素E，能抗衰老。建议大家吃茄子不要去茄子皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。”食材明细主料茄子（适量）五花肉（适量）辅料姜（适量）蒜（适...
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![清蒸茄块的做法 - 清蒸茄块怎么做]( "清蒸茄块的做法 - 清蒸茄块怎么做")
- 食材明细主料茄子（1个）辅料大辣椒（1个（不辣的））蒜（1个）小辣椒（3个（很辣的））葱花（适量）姜片（适量）中辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸茄块的做法步骤1、1.不辣的，和辣的辣椒，蒜，姜，葱都剁碎准备好。2.茄子切断，并在茄子中间划几刀，能更好的入味。（图片忘记拍了）3.锅中放油倒入适量油烧热，将切好...
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![肉末茄子的做法 肉末茄子-清蒸版 肉末茄子怎么做]( "肉末茄子的做法 肉末茄子-清蒸版 肉末茄子怎么做")
- “茄子蒸的，蒸熟撕烂再和肉末一起焖煮。比炸的茄子更有营养，口感不必炸茄子要差，也很滑很软。”食材明细主料肉末（适量）茄子（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）配料辣椒油（适量）蚝油（2勺）生抽（1g）米醋（1g）冰糖（3g）鸡精（适量）盐（适量）水淀粉（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末茄子的做法步骤1、茄子...
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![清蒸鱼香茄子的做法 - 清蒸鱼香茄子怎么做]( "清蒸鱼香茄子的做法 - 清蒸鱼香茄子怎么做")
- “今天，为朋友们介绍一下茄子。吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。茄子的营养，也较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多...
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![沙嗲酱蒜蓉蒸白茄子的做法 - 沙嗲酱蒜蓉蒸白茄子怎么做]( "沙嗲酱蒜蓉蒸白茄子的做法 - 沙嗲酱蒜蓉蒸白茄子怎么做")
- “我以为茄子只有紫色与绿色，没想到竟然还有白色的茄子！第一感觉它看上去很特别，所以，既然见到就一定会买来试试，看它到底与平常的紫茄子有什么区别。事实上，烹饪之后的白色茄子吃起来与紫色茄子似乎根本没什么区别。”食材明细主料白茄子（3个）辅料橄榄油（适量）喜马拉雅盐（适量）大蒜（...
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![蒸茄子的做法 【茄子】蒸茄子 蒸茄子怎么做]( "蒸茄子的做法 【茄子】蒸茄子 蒸茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（500克）辅料食用油（适量）生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）蒜（3瓣）辣椒（2只）微辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒸茄子的做法步骤1、准备食材。2、茄子洗净、切段。3、放锅里大火蒸10分钟。4、蒜切片，辣椒切碎备用。5、锅中热油，7成热时放入蒜，辣椒爆香。6、放入适量生抽。7、...
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![蒸茄子的做法 蒸菜一一蒸茄子 蒸茄子怎么做]( "蒸茄子的做法 蒸菜一一蒸茄子 蒸茄子怎么做")
- “蒸茄子不要蒸太久，要不然茄子颜色不好看。”食材明细主料茄子（适量）辅料大蒜子（适量）青辣椒（适量）小红椒（2个）生抽（适量）醋（适量）香油（适量）盐（适量）糖（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸茄子的做法步骤1、茄子冼净，切长条。2、放入蒸锅里，蒸15分钟。3、大蒜子、尖椒切碎，小红椒切断。...
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![清炒白茄子的做法 - 清炒白茄子怎么做]( "清炒白茄子的做法 - 清炒白茄子怎么做")
- “白茄子很软很糯，口感特别好，今天做的这道白茄子，做法简单，很适合下饭。”食材明细主料白茄子（2根）辅料香葱（1棵）蒜头（2瓣）配料盐（少许）鸡精（适量）酱油（适量）辣椒酱（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒白茄子的做法步骤1、香葱切碎，蒜头剁碎备用。2、白茄子切条状，放清水里浸泡20分...
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![清蒸秋茄的做法 - 清蒸秋茄怎么做]( "清蒸秋茄的做法 - 清蒸秋茄怎么做")
- “健胃消食，生津止渴，润肠通便能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。今天买了秋茄，就来做个“清蒸秋茄”。”食材明细主料秋茄（400克）虾米（40克）蒜白（3个）辅料花生油（适量）盐（1茶匙）生抽（小许）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸秋茄的做法步骤1、准备材料2、将秋茄洗净、切好3、放入...
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![清蒸白鲫的做法 - 清蒸白鲫怎么做]( "清蒸白鲫的做法 - 清蒸白鲫怎么做")
- 食材明细主料白鲫（1条）姜（适量）葱（适量）辅料酱油（适量）油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸白鲫的做法步骤1、宰好的白鲫洗净，沥干水分。2、姜去皮切丝3、葱洗净切段4、锅下水煮开，下入鱼蒸10分钟。5、取出蒸好的白鲫，倒掉鱼水，另起锅下油，爆香葱段，加入酱油，再浇到鱼上即可。...
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![清蒸蒜蓉茄子的做法 - 清蒸蒜蓉茄子怎么做]( "清蒸蒜蓉茄子的做法 - 清蒸蒜蓉茄子怎么做")
- “这个蒸茄子吃起来跟吃烧烤一个味，却比烧烤要健康得多，真心不错，家人都说好吃。”食材明细主料白茄子（适量）蒜蓉（适量）辅料盐（少许）蚝油（适量）酱油（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸蒜蓉茄子的做法步骤1、白茄子切片摆盘。2、切好蒜蓉。3、把一半的蒜蓉放在白茄子上，蒸锅水...
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![白茄子要蒸多久才好呢]( "白茄子要蒸多久才好呢")
- 茄子是家常菜中的常见食材，味道平和又做法多样，比如鱼香茄子、凉拌茄条、酱爆茄子、茄盒等等。简单上手的做法是蒸茄子，加上蒜蓉或者鸡蛋都很好吃，或者做凉拌茄子，第一步也要先蒸熟它。除了传统的紫茄子之外，相对新奇的白茄子也渐渐走上更多家庭的餐桌。那么，白茄子和紫茄子做法...
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![清炒白茄的做法 - 清炒白茄怎么做]( "清炒白茄的做法 - 清炒白茄怎么做")
- 食材明细主料圆白茄（茄1个）辅料小米椒（适量）蒜粒（适量）调料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒白茄的做法步骤1、茄子去皮切丝。2、放入碗里撒盐拌匀腌制。3、沘去腌制的水。4、把水份挤干。5、锅里热油爆香作料。6、倒入茄丝翻炒。7、加入调...
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![清蒸茄子的做法 减脂清蒸茄子 清蒸茄子怎么做]( "清蒸茄子的做法 减脂清蒸茄子 清蒸茄子怎么做")
- “清蒸茄子，夏天吃腻了红烧油炸的茄子，来点清淡的清蒸茄子，刮油减脂效果很好！”食材明细主料茄子（一个）调料香油（适量）葱花（适量）独蒜（1个）小米辣（2个）蚝油（适量）盐（适量）减盐生抽（适量）花椒粉（适量）花生油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）清蒸茄子的做法步骤1、茄子切段，一段分4节，减少与调...
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![清蒸番茄鸡蛋饼的做法 “ 蒸菜 ”清蒸番茄鸡蛋饼 清蒸番茄鸡蛋饼怎么做]( "清蒸番茄鸡蛋饼的做法 “ 蒸菜 ”清蒸番茄鸡蛋饼 清蒸番茄鸡蛋饼怎么做")
- “清蒸番茄鸡蛋饼，夏日天气热适合懒人的早餐，好吃不上火，营养美味更健康！西红柿的功效与作用1、西红柿含糖量适度(为葡萄糖和果糖)，维生素P，有类似阿斯匹林的作用，可降低血液粘稠度，保护血管，能防治高血压。常食番茄对冠心病和肝脏病人有辅助治疗的作用。含有一种叫氯化铜的物质，对...
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![清蒸自钓白卤子鱼的做法 小满日食记之清蒸自钓白卤子鱼 清蒸自钓白卤子鱼怎么做]( "清蒸自钓白卤子鱼的做法 小满日食记之清蒸自钓白卤子鱼 清蒸自钓白卤子鱼怎么做")
- “自己出海钓的鱼味道就是不一样啊！新鲜美味至极！”食材明细主料白卤子鱼（两条）辅料葱（少许）蒸鱼豉油（少许）油（少许）辣椒（少许）姜（适量）微辣（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清蒸自钓白卤子鱼的做法步骤1、出海满载而归2、清洗去鳞3、除去内脏4、葱姜改丝5、鱼切花刀6、用筷子把鱼架在盘子...
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