![原汁花蛤的做法 C妈私房之选——原汁花蛤 原汁花蛤怎么做]( "原汁花蛤的做法 C妈私房之选——原汁花蛤 原汁花蛤怎么做")
- “最近全家不爱吃肉了，爱上了海鲜。似乎许多家庭对做海鲜比较头疼。去海边吃海鲜，好像渔家乐总有许多菜式。可是到了自己家里，那些做法又怎么都借鉴不起来。所以，朋友带女儿来找“CC哥哥”玩+蹭饭时，点名要吃“家常”海鲜。其实原汁原味的东西，最美味，吃多了调料味，反而会渐渐爱...
- 16061
![家常棱子蟹的做法 C妈私房之选——家常棱子蟹 家常棱子蟹怎么做]( "家常棱子蟹的做法 C妈私房之选——家常棱子蟹 家常棱子蟹怎么做")
- “记得宝宝一岁多的时候很怕虾蟹各种活物。虾肉蟹肉剥出来，他倒是爱吃。2岁多的时候，做了次清蒸螃蟹。一锅螃蟹都已变红，不再＂横行霸道＂。小盆友壮着胆子靠近，研究半天,然后试探着拿起一只，直接想往嘴里送，幸好被及时制止。现在小盆友已经知道，螃蟹肉虽然好吃，但是剥起来真是不容易...
- 7554
![甜品私房的选址]( "甜品私房的选址")
- 甜品现在已经成为了男女老少所喜爱的美食之一，于是很多投资者纷纷选择投资甜品店。投资者投资甜品店往往最先考虑的就是甜品店的位置了。选址就是选顾客，选择一个好的位置，客源就会充足，从而营业额就会相对应的提高，甜品店的利润将会是很客观的。甜品店为大众所能接受并且喜爱...
- 1976
![三鲜狮子头的做法 C妈私房之选——专为宝宝设计的改良版三鲜狮子头 三鲜狮子头怎么做]( "三鲜狮子头的做法 C妈私房之选——专为宝宝设计的改良版三鲜狮子头 三鲜狮子头怎么做")
- “郑璧先生诗曰：“扬州好，佳宴有三头，蟹脂膏丰斩肉美，镬中清炖鲢鱼头，天味人间有。扬州好，佳宴有三头，盘中荷点双双玉，夹食鲜醇烂猪头，隽味朵颐留。”狮子头不但在扬州家喻户晓，而且各家都有美味狮子头的秘方。今天推荐这道经过C妈改良的适合挑食宝宝的狮子头，让无肉不欢的宝宝开心...
- 12643
![婆子妈私房菜、川菜经典]( "婆子妈私房菜、川菜经典")
- 川菜是中餐八大菜系中最经典的菜系之一，不仅用料繁多，取材广泛，而且口味和菜品也是花样特别多，而且川菜最重要的就是讲求麻辣鲜香，婆子妈私房菜是川菜中较为出色的一个品牌了，用浓郁特色的地方口味吸引着人们的眼光，婆子妈私房菜独特的风格成为人们心目中最受欢迎的品牌之一，而且...
- 2337
![浇汁豆腐 - 私房浇汁豆腐]( "浇汁豆腐 - 私房浇汁豆腐")
- 食材明细主料北豆腐（1块）火腿肠（1段）青椒（1/4个）红椒（1/4个）胡萝卜（1/5个）香菇（1个）辅料盐（1茶匙）蚝油（1勺）番茄沙司（1勺）香油（1勺）黑胡椒粉（0.5茶匙）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）私房浇汁豆腐的做法步骤1、准备北豆腐1块，青、红椒各1/4个，洋葱、胡萝卜各1/5块，香菇个朵，火腿肠1小段（火腿肠忘摆...
- 29492
![煸炒花蛤的做法 原汁原味--煸炒花蛤 煸炒花蛤怎么做]( "煸炒花蛤的做法 原汁原味--煸炒花蛤 煸炒花蛤怎么做")
- “花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品，深受消费者的青睐。蛤肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低...
- 5770
![蒜蓉大虾的做法 C妈私房之选——宝贝最爱蒜蓉大虾 蒜蓉大虾怎么做]( "蒜蓉大虾的做法 C妈私房之选——宝贝最爱蒜蓉大虾 蒜蓉大虾怎么做")
- “虾真是众多小盆友的最爱（好吧，我知道总有不爱虾的），所以蒜蓉大虾是咱家宴请的必备菜，尤其是某个小帅哥来的时候，还要准备双份，哈哈！这道菜食材简单，只需挑选鲜活的沙虾，足够的蒜蓉，即可造就美味。”食材明细主料沙虾（500克）大蒜（2头）辅料盐（适量）糖（少许）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度...
- 19212
![茄汁虾仁意面的做法 C妈私房之选——健康美味的茄汁虾仁意面 茄汁虾仁意面怎么做]( "茄汁虾仁意面的做法 C妈私房之选——健康美味的茄汁虾仁意面 茄汁虾仁意面怎么做")
- “在洋快餐的食品安全处处告急的今天，真不敢带宝宝在外面吃西餐了。我们一直觉得外国的食品安全标准要比国内严格多了，可是前一阵子，供货必胜客、肯德基和麦当劳的福喜集团，将落地肉直接上生产线，各种过期原料随意添加；次品全部混入生产线，冷冻臭肉重新变身“小牛排”，甚至儿童快...
- 13369
![原汁蛤蜊的做法 - 原汁蛤蜊怎么做]( "原汁蛤蜊的做法 - 原汁蛤蜊怎么做")
- “蛤蜊是最常见的的一种海产品，在青岛管蛤蜊叫gala。最著名的就是吃蛤蜊哈啤酒。蛤蜊物美价廉，是一道非常好的下酒菜。小时候，在青岛住的时候，只要是退潮，我就提着水桶，带着小铲子去海边挖蛤蜊，一会就能挖上大半桶。回来洗干净，用新鲜的海水一煮，蘸着辣根吃蛤蜊肉，那绝对是一种享受...
- 18097
![原汁白蛤蜊的做法 - 原汁白蛤蜊怎么做]( "原汁白蛤蜊的做法 - 原汁白蛤蜊怎么做")
- “白蛤蜊是我们当地一种非常普通的蛤蜊，产量非常大，也很便宜，2块钱一斤。这种蛤蜊个头不大，到时味道非常的鲜美。我们当地一般都是用来烤着吃。胖子在这里用塔吉锅制作了一款原汁白蛤蜊，什么调料也不放，利用蒸汽将蛤蜊蒸熟，味道鲜美。”食材明细主料白蛤蜊（750g）辅料葱花（少许）咸甜（...
- 11888
![炒饭 - 妈妈牌私房炒饭]( "炒饭 - 妈妈牌私房炒饭")
- “儿时的我特别喜欢吃炒饭，妈妈为此想了一个最实用的方法，就是在做晚饭时特意多煮一点大米，为了第二天能炒上一盆米饭而准备，用隔夜饭做出来的炒饭粒粒分明，炒起来清爽不粘锅，吃起来格外香。。。那时也没有特别的食材，一点剩菜，一碗剩饭，再淋上一汤匙酱油，出锅前撒上一些葱花，香喷喷...
- 24640
![糖醋带鱼的做法 C妈私房之选——引起抢食打架风波的——糖醋带鱼 糖醋带鱼怎么做]( "糖醋带鱼的做法 C妈私房之选——引起抢食打架风波的——糖醋带鱼 糖醋带鱼怎么做")
- “今天真是意料之外。朋友带家里两周多的小女生来找“CC哥哥”玩。吃饭时，竟然丝毫不“畏惧”CC哥哥“高大威猛”，为了抢盘子里最后一块糖醋带鱼，两人大打出手。最后，打架风波以“分享”和平解决。然后小姑娘一下午都在粘着我，用怯怯的童音说：“阿姨，我还想吃糖醋带鱼。”完全没...
- 30552
![芋艿汤的做法 C妈私房之选——儿时记忆——芋艿汤 芋艿汤怎么做]( "芋艿汤的做法 C妈私房之选——儿时记忆——芋艿汤 芋艿汤怎么做")
- “儿时很爱芋艿汤。母亲从田里采来带着泥土清香的芋头和青菜，麻利地处理、简单烧煮，远远就可以闻到浓浓的香气。我往往等不及上桌，在厨房就要偷喝一口，然后仰起头、眯起眼，感受汤水的甜美。然后不顾母亲叫吃饭的催促，迅速拈一块酥烂的芋头就往嘴里塞，然后被烫得一边哈着气一边“...
- 12691
![红烧冬笋麻鸭的做法 C妈私房之选——秋季当令必吃的红烧冬笋麻鸭 红烧冬笋麻鸭怎么做]( "红烧冬笋麻鸭的做法 C妈私房之选——秋季当令必吃的红烧冬笋麻鸭 红烧冬笋麻鸭怎么做")
- “张籍在《送汀州源使君》一诗中咏道：“山乡只有输蕉户，水镇应多养鸭栏。”真是一点也不错。麻鸭、老鹅、茼蒿、水芹……都是扬州人桌上常见的食材。鸭肉中的脂肪不同于黄油或猪油，其饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸的比例接近理想值，近似橄榄油。鸭肉具清火润燥...
- 7779
![茄汁排骨的做法 C妈私房之选——爽口不腻的茄汁排骨 茄汁排骨怎么做]( "茄汁排骨的做法 C妈私房之选——爽口不腻的茄汁排骨 茄汁排骨怎么做")
- “朋友最爱吃糖醋排骨，原因是她小时候每次过年都会和堂妹为抢排骨而打起来。（怪不得她宝宝会和小C抢糖醋带鱼呢，原来这个也会遗传（偷笑……））童年对一个人的影响，果然不可小觑。可是，现在吃糖醋排骨总感觉特别油腻，这道改良的茄汁排骨，可以让排骨更爽口，让宝贝爱上吃饭哦！”食材明细...
- 29517
![老妈带鱼 - 【浙江】老妈私房带鱼]( "老妈带鱼 - 【浙江】老妈私房带鱼")
- “小的时候妈妈一到过年就会炸上一大盘带鱼，泡上酸酸甜甜的糖醋汁，外皮酥香，一咬鱼肉的清香带着酸酸甜甜的汁液，用来下酒或当零嘴别提有多好吃了。”食材明细主料带鱼（2条）辅料料酒（适量）糖（6勺）盐（少许）陈醋（8勺）姜汁（1勺）清水（10勺）酱油（4勺）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）老妈私房带鱼...
- 26924
![原汁蒸蛤蜊的做法 - 原汁蒸蛤蜊怎么做]( "原汁蒸蛤蜊的做法 - 原汁蒸蛤蜊怎么做")
- “蛤蜊味道鲜美，最简单的方法就是洗干净后上锅蒸熟，蛤蜊肉嫩汤汁鲜美。”食材明细主料蛤蜊（500克）辅料水（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）原汁蒸蛤蜊的做法步骤1、蛤蜊清洗干净。2、锅里加入一点水，蛤蜊隔水蒸制。3、蒸至蛤蜊壳开立即关火。4、装盘上桌。5、好吃。6、鲜...
- 5645
![素炒草菇西兰花的做法 C妈私房之选——快手的素炒草菇西兰花 素炒草菇西兰花怎么做]( "素炒草菇西兰花的做法 C妈私房之选——快手的素炒草菇西兰花 素炒草菇西兰花怎么做")
- “好像很多宝宝是无肉不欢型的，所以常遇到宝妈跟我求教——怎么让宝宝爱上吃蔬菜。偏偏这个是我的弱项，因为小C是蔬菜爱好者，反而不爱吃肉。（这下明白为什么我拿手的菜都是鱼、虾、蟹、肉了吧！）这道素炒草菇西兰花尤其被小C喜爱，菇类的鲜美，十字花科的丰富营养，快手便捷的做法，也许...
- 11275
![私房酥脆之豆腐排的做法 - 私房酥脆之豆腐排怎么做]( "私房酥脆之豆腐排的做法 - 私房酥脆之豆腐排怎么做")
- 食材明细主料豆腐（适量）豆皮（适量）辅料胡萝卜（适量）火腿（适量）香菜（适量）香菇（适量）鸡蛋（适量）配料盐（适量）香油（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）辣椒油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）私房酥脆之豆腐排的做法步骤1、原料：豆腐、豆皮、胡萝卜、香菇、香菜、火腿、鸡蛋、青...
- 6310
![三鲜鸡丁的做法 C妈私房之选——口感一流的三鲜鸡丁 三鲜鸡丁怎么做]( "三鲜鸡丁的做法 C妈私房之选——口感一流的三鲜鸡丁 三鲜鸡丁怎么做")
- “作为妈妈，平时最关心一定有一项是小盆友的饮食，要口味清淡，保护好他们娇嫩的味蕾，要做好营养搭配，还要保证做出来的饭菜色香味俱全，真不是件容易的事。三鲜鸡丁，口感嫩滑，营养丰富，赏心悦目，非常适合小盆友。”食材明细主料鸡胸肉（1块）蟹味菇（100克）杏鲍菇（1个）辅料红椒（1个）盐（适量）蚝油（1...
- 18093
![蚝油金钱菇的做法 C妈私房之选——蚝油金钱菇 蚝油金钱菇怎么做]( "蚝油金钱菇的做法 C妈私房之选——蚝油金钱菇 蚝油金钱菇怎么做")
- “今年夏天雨水特别多，有一次带CC去瘦西湖的时候，发现北门附近的树下草丛里竟然冒出了几棵不知名的伞状白色蘑菇。小C终于明白：原来菇菇是这样长出来的啊！这道蚝油金钱菇，取金钱菇之鲜美，搭配蚝油更是鲜上加鲜。虽是一道素菜，却有着可与肉类PK的略带嚼劲的口感，“菇中皇后”果然...
- 20034
![海味花蛤的做法 【仙草味道私房菜】之海味花蛤 海味花蛤怎么做]( "海味花蛤的做法 【仙草味道私房菜】之海味花蛤 海味花蛤怎么做")
- “【仙草味道私房菜】之【苗先生的味道】👩🍳仙草烹饪🍳cooking👩🍳：海味花蛤❤花蛤也是苗先生的最爱❤和啤酒和花生拴在一起更是绝配❤苗先生很爱这些口儿❤就着那个感觉和心情吃着真的很过瘾❤不学不知道花蛤还真是个好东西❤补铁补钙有益身心和健康❤吃的东西可以...
- 24004
![芦笋焗大虾的做法 C妈私房之选——平底锅也可以做的芦笋焗大虾 芦笋焗大虾怎么做]( "芦笋焗大虾的做法 C妈私房之选——平底锅也可以做的芦笋焗大虾 芦笋焗大虾怎么做")
- “我们全家可以说都是中餐的拥趸。原因无它，只是西餐的烹调方式总让人感觉欠缺了许多温暖的人间烟火气息。父母给我们自幼养成的饮食习惯和爱好，早已根深蒂固，现在我们又用同样的方式，影响着自己的孩子。不过，还是有不少简单又美味的西餐菜式－－比如芦笋焗大虾——就值得一试！清新...
- 3735
![凉拌时蔬的做法 C妈私房之选——爽口消暑的凉拌时蔬 凉拌时蔬怎么做]( "凉拌时蔬的做法 C妈私房之选——爽口消暑的凉拌时蔬 凉拌时蔬怎么做")
- “凉拌菜在夏季应该是许多家庭的宠儿，快手、便捷，而且菜品爽口消暑。昨天，扬州为了酝酿晚上那场大雨，闷热堪比盛夏。小C后背全是汗水，还一副没胃口的样子。翻翻家里有的菜，干脆做一份杂拌时蔬，唤醒小盆友的食欲，让宝贝爱上吃饭吧！”食材明细主料菠菜（50克）粉丝（20克）洋葱（30克）鸡蛋（1个）胡...
- 9606
美味库
