![干炒茄条的做法 简单干炒（烧）茄条 干炒茄条怎么做]( "干炒茄条的做法 简单干炒（烧）茄条 干炒茄条怎么做")
- “很喜欢吃茄子，茄子四季都有，而且是我们家常非常常吃到的一种蔬菜。小奈人比较懒，所以做茄子不喜欢那么复杂。这里平时和家人很爱吃的一款烧茄条，也可以说是干炒茄条很简单而且和外面饭店卖的味道有一拼哦。来客人我都做这一个，非常好吃，做法简单。”食材明细主料茄子（一个）辅料...
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![干炒茄条的做法 - 干炒茄条怎么做]( "干炒茄条的做法 - 干炒茄条怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）青椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干炒茄条的做法步骤1、备茄子一个，青椒二个，猪肉少许。2、将茄子切末，青椒和肉切丝。3、切好的茄条用清水冲洗两遍洗去黄汁。4、油烧至八成热倒进肉丝，5、大火快炒，6、再倒进茄...
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![肉炒茄条的做法 - 肉炒茄条怎么做]( "肉炒茄条的做法 - 肉炒茄条怎么做")
- “茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义茄子还具有清热止血，消肿止痛的功效用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等一般人皆可食用”食材明细主料圆茄（1个）辅料葱（适量）姜（适量）五花肉（适...
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![茄丝炒鳅干的做法 - 茄丝炒鳅干怎么做]( "茄丝炒鳅干的做法 - 茄丝炒鳅干怎么做")
- 食材明细主料鳅干（适量）茄子（适量）辅料大蒜（适量）姜（适量）辣椒（适量）香叶（适量）蒜叶（适量）料酒（适量）鸡精（适量）酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄丝炒鳅干的做法步骤1、鳅干用凉水浸泡十分钟2、茄子切成丝后，放在水里冲洗下，防止茄子变黑3、准备调料，两张香叶，大蒜切粒，姜茄丝，...
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![酱炒茄条的做法 - 酱炒茄条怎么做]( "酱炒茄条的做法 - 酱炒茄条怎么做")
- “茄肉软滑，酱香回甜。”食材明细主料茄子（1根）猪肉末（50克）辅料菜籽油（2茶匙）黃豆酱（2茶匙）豆粉（1茶匙）芝麻油（0.5茶匙）盐（0.5茶匙）大蒜（1头）老姜（10克）小葱（4根）小米辣（1根）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酱炒茄条的做法步骤1、茄子洗净、去蒂，切条，洒少许盐腌制；2、挤去盐水，放少许豆粉拌匀。3...
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![茄子干炒肉的做法 - 茄子干炒肉怎么做]( "茄子干炒肉的做法 - 茄子干炒肉怎么做")
- 食材明细主料茄子干（适量）猪肉（适量）辅料蒜（适量）配料盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子干炒肉的做法步骤1、肉切片。2、蒜去皮切末。3、茄子干提前泡发。4、沥干水分。5、锅中热油，下肉片炒变色。6、加蒜末炒香。7、下茄子干略炒。8、加水，加盐，焖一会。...
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![香辣炒茄条的做法 低油～香辣炒茄条 香辣炒茄条怎么做]( "香辣炒茄条的做法 低油～香辣炒茄条 香辣炒茄条怎么做")
- “茄子是很好的蔬菜，但是因为比较吸油炒制时通常会多放些油，成品后又会有很多油在盘底，影响口感热量还高。喜欢茄子并介意吸油的小伙伴可以试试我的方法。少油还不影响口感😄😄😄”食材明细主料茄子（2个）辣椒（3个）香菜（50g）辅料干葱（1/2个）蒜（3瓣）盐（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（...
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![炒茄子干的做法 - 炒茄子干怎么做]( "炒茄子干的做法 - 炒茄子干怎么做")
- 食材明细主料茄子干（适量）猪肥肉（适量）辅料青椒（适量）米椒（适量）大蒜头（适量）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）炒茄子干的做法步骤1、茄子干。2、提前泡发。3、拽干水分。4、起锅下入肥肉。5、煸出油。6、下入辣椒翻炒断生。7、下...
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![茄子炒粉条的做法 - 茄子炒粉条怎么做]( "茄子炒粉条的做法 - 茄子炒粉条怎么做")
- “茄子含有丰富的维生素e.p,蛋白质，脂肪，碳水化合物等。以紫茄子为好。对软化血管，对胃炎有一定的保健和治疗作用。”食材明细主料茄子（140克）粉条（80克）辅料酱油（适量）豆瓣酱（适量）白糖（适量）味精（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）茄子炒粉条的做法步骤1、食材：茄子（已清洗切开）、粉...
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![肉片炒茄条的做法 - 肉片炒茄条怎么做]( "肉片炒茄条的做法 - 肉片炒茄条怎么做")
- “妥妥的下饭菜，配上一碗米饭绝对吃的过瘾。”食材明细主料茄子（2个）肉（适量）辅料葱花蒜末（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）五香粉（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉片炒茄条的做法步骤1、长茄子改刀切细条2、锅中热油加入肉片翻炒加葱花爆香3、然后加茄条炒制变软4、...
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![素炒茄条的做法 - 素炒茄条怎么做]( "素炒茄条的做法 - 素炒茄条怎么做")
- “简单的家常。”食材明细主料紫茄（一个）辅料蒜瓣（适量）干辣椒（适量）葱（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒茄条的做法步骤1、茄子削皮切条用水洗一下葱切段干辣椒蒜瓣切好跟茄子放一起。2、一起下锅炒。3、炒到茄子快熟时加入适量的盐蚝油生抽调味上色。4、待茄子全部入...
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![土豆炒茄条的做法 - 土豆炒茄条怎么做]( "土豆炒茄条的做法 - 土豆炒茄条怎么做")
- 食材明细主料土豆（1个）茄子（1根）辅料黄豆酱（2勺）葱（少许）蒜（1瓣）清水（适量）姜（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）土豆炒茄条的做法步骤1、土豆去皮洗净，茄子洗净。2、土豆切条。3、茄子去皮切粗丝。4、锅里注油烧热，爆香葱姜。5、下土豆条。6、翻炒约一分钟。7、下茄条。8、翻炒约1...
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![青椒炒茄条的做法 - 青椒炒茄条怎么做]( "青椒炒茄条的做法 - 青椒炒茄条怎么做")
- “很简单，很平常，就是想记录下自己在厨房都做过些什么菜，这辈子经常吃的家常菜，你有算过有多少道吗，可能就几十道，它们轮换着出现在我们你们他们家的餐桌上，记忆中的味道，大多就是它们拼凑而成。家常的味道也是思念的味道。。。。。。”食材明细主料茄子（600g）醋（适量）辅料青椒（适量）微...
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![干炒茄丁的做法 - 干炒茄丁怎么做]( "干炒茄丁的做法 - 干炒茄丁怎么做")
- “吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里。因为茄子皮里含有丰富的维生素B，而维生素B和维生素C是一对很好的搭档，当我们摄入了充足的维C时，它的代谢过程是需要由维生素B的支持和转化来完成的，因此，吃茄子带皮是最科学的饮食保健方法之一。茄子的营养，较丰富，里面含有植物白质、微...
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![炒茄条的做法 - 炒茄条怎么做]( "炒茄条的做法 - 炒茄条怎么做")
- 食材明细主料圆茄子（1个）辅料西红柿（1个）青椒（1个）调料蒜片（适量）盐（适量）糖（少许）食用油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒茄条的做法步骤1、茄子洗净去皮，切成条，用水淘洗一下，备用。2、西红柿切小块，青椒切丝。3、切点蒜片。4、锅里放油，放蒜片，炒香，放茄条，略炒一下。5、放入西红柿...
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![肉末茄条炒香干的做法 - 肉末茄条炒香干怎么做]( "肉末茄条炒香干的做法 - 肉末茄条炒香干怎么做")
- “下班回来顺便去了趟超市，买了点肉馅，看见豆干不错，随手拿了几块。然后回家做晚餐，本来就地取材，看冰箱里有两个茄子，想做肉末炒茄子的，结果一切开才发现，有个茄子已经坏掉了，里面全黑了，一个茄子量不够，干脆再切点香干凑数吧，还好在超市随手捎带了几块香干。拍照的时候一不留神酱油...
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![家常炒茄条的做法 - 家常炒茄条怎么做]( "家常炒茄条的做法 - 家常炒茄条怎么做")
- 食材明细主料茄子（2个）辅料青椒（2个）配料油（适量）盐（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒茄条的做法步骤1、准备好食材，2、辣椒切丝，茄子切条，3、茄条放进热油锅里油炒，4、加盐，红青辣椒翻炒，5、调入生抽，6、调科鸡精，7、出锅装盘，...
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![辣炒茄条的做法 - 辣炒茄条怎么做]( "辣炒茄条的做法 - 辣炒茄条怎么做")
- “茄子的吃法荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。”食材明细主料茄子（500克）尖椒（1个）辅料植物油（适量）盐（适...
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![干炒面条的做法 - 干炒面条怎么做]( "干炒面条的做法 - 干炒面条怎么做")
- 食材明细主料面条（适量）辅料洋葱（适量）胡萝卜（适量）青椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）猪肉（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干炒面条的做法步骤1、准备适量面条2、加一勺食用油拌匀，防止粘在一起3、把面条放入蒸锅，水开蒸十分钟。4、蒸熟的面条备用5、配菜切丝备用6...
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![尖椒炒茄条的做法 - 尖椒炒茄条怎么做]( "尖椒炒茄条的做法 - 尖椒炒茄条怎么做")
- “这是一道东北的家常菜，超级下饭。方便快捷，深受大家的喜爱，养生健康还美味，值得信任：”食材明细主料茄子（2个）尖椒（2个）辅料盐（1小勺）鸡精（1克）生抽（8克）胡椒粉（2克）葱花（3克）姜（2克）蒜（5克）油（1大勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒炒茄条的做法步骤1、茄子洗净，切好备用2、尖椒切好备用3...
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![茄条炒榨菜的做法 - 茄条炒榨菜怎么做]( "茄条炒榨菜的做法 - 茄条炒榨菜怎么做")
- “茄子的营养价值非常高，经常吃茄子有助于防治高血压、冠心病等疾病，茄子的做法也是多种多样，今天用茄条炒榨菜，茄条软糯，榨菜清脆，两者结合十分美味。”食材明细主料茄子（1个）青辣椒（1个）红辣椒（1个）大蒜（3颗）榨菜（30g）辅料植物油（20g）盐（5g）生抽（1勺）老抽（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难...
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![肉丝炒茄条的做法 - 肉丝炒茄条怎么做]( "肉丝炒茄条的做法 - 肉丝炒茄条怎么做")
- 食材明细主料猪肉（适量）辅料茄子（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉丝炒茄条的做法步骤1、茄子切丝，用长茄子，嫩2、炒肉丝，加老抽，加入茄子，炒的过程中不停加水，保证茄子不糊3、加糖，辣椒酱或辣椒，其他调料...
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![炒干面条的做法 - 炒干面条怎么做]( "炒干面条的做法 - 炒干面条怎么做")
- “炒干面条”食材明细主料面饼（3块）肉饼（半块）火腿肠（2根）包菜（小个）番茄（1个）鸡蛋（2个）调料葱（几根）老抽（少许）生抽（少许）盐（少许）葱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒干面条的做法步骤1、准备面饼3块。2、火腿肠，鸡蛋各2。3、包菜，番茄，葱都洗干净。4、葱切小，鸡蛋打散。5、肉饼切片，火腿肠切丝...
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![茄条炒腊肉的做法 - 茄条炒腊肉怎么做]( "茄条炒腊肉的做法 - 茄条炒腊肉怎么做")
- “食材：腊肉半斤，茄子2个，辣椒3个，盐，油，酱油，味精，调味鲜。做法：1、腊肉切片，茄子切成长条，2、锅里放油，下入红椒段，红椒是用来提辣，可不放，3、倒进切好的腊肉翻炒盛出待用，4，锅里再次放油，下入茄条，加盐翻炒，5、加入青椒丝，炒至茄子熟时，倒进炒好的肉片翻炒，6、调入酱油，味精，调味鲜炒均匀即成，”...
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![番茄炒粉条的做法 - 番茄炒粉条怎么做]( "番茄炒粉条的做法 - 番茄炒粉条怎么做")
- 食材明细主料粉条（适量）辅料番茄（两个）鸡蛋（一个）调料葱花（适量）酱油（适量）鸡粉（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）番茄炒粉条的做法步骤1、准备粉条先打散好，等会炒就不会黏成一坨。2、肉饼切小片。3、瘦肉切片用酱油跟一点生粉腌制一会。4、番茄切片，葱花切碎待用。5、烧油先慢...
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