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哈蜜瓜冰皮月饼的做法步骤的优选知识

哈蜜瓜冰皮月饼的做法 - 哈蜜瓜冰皮月饼怎么做
  • 哈蜜瓜冰皮月饼的做法 - 哈蜜瓜冰皮月饼怎么做

  • “这款冰皮月饼,是果味的馅料,因哈密瓜不太容易熬成团状,又不想用增稠剂之类的东西,于是就想到用西米来增稠。效果达到,而且香甜的果酱中有滑嫩的西米,口感也很不错。算是一款创新的馅料吧,哈哈,吃货就是这样子,摆弄出来新鲜好吃的,就忍不住显摆显摆。”食材明细主料哈密瓜(500g)冰糖...
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冰皮南瓜月饼的做法 - 冰皮南瓜月饼怎么做
  • 冰皮南瓜月饼的做法 - 冰皮南瓜月饼怎么做

  • “无论冰皮还是糯米糍,都是最大的硬伤。不能存放,室温放到第二天,就发硬甚至开裂,更不敢冷藏了。弄得自己如祥林嫂般,但凡见到冰皮货糯米糍总不禁要弱弱地问上一句,“你这个冷了不会变硬吗?”许久许久,都没有勇气再尝试冰皮和糯米糍。冷不丁见到这用熟糯米粉制作的冰皮月饼,好生好...
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南瓜冰皮月饼的做法 - 南瓜冰皮月饼怎么做
  • 南瓜冰皮月饼的做法 - 南瓜冰皮月饼怎么做

  • “昨天做了水晶紫薯月饼,外表看着晶莹剔透,很漂亮,味道也很好,只是形状不完美,花纹不立体,不清晰。所以今天决定换一种做法重新做一次。昨天是用料理机把西米打成粉和面制作月饼,今天我决定不打粉,直接用水泡发西米来和面,看一看这两种方法制作的西米月饼外型有什么差别。”食材明...
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抹茶蜜豆冰皮月饼的做法 - 抹茶蜜豆冰皮月饼怎么做
  • 抹茶蜜豆冰皮月饼的做法 - 抹茶蜜豆冰皮月饼怎么做

  • 食材明细主料冰皮粉(200克)辅料抹茶馅(适量)蜜豆(适量)开水(适量)橄榄油(适量)配料白砂糖(200克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)抹茶蜜豆冰皮月饼的做法步骤1、主材料一览2、冰皮粉和白砂糖捞匀3、快速冲入300克开水,搅拌成奶白色4、大火上锅蒸25分钟5、蒸至半透明状,刮进小的容器里...
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冰皮月饼的做法 冰皮月饼(豆沙陷) 冰皮月饼怎么做
  • 冰皮月饼的做法 冰皮月饼(豆沙陷) 冰皮月饼怎么做

  • “冰冰凉凉的月饼皮,香甜的豆沙馅,好吃的冰皮月饼其实就这么简单。”食材明细主料糯米粉(65克)粘米粉(50克)澄粉(35克)辅料牛奶(200克)玉米油(30克)细砂糖(30克)配料豆沙馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冰皮月饼的做法步骤1、糯米粉:65克;粘米粉:45克;澄粉:30克糖30克;牛奶200克;玉米...
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南瓜馅冰皮月饼的做法 - 南瓜馅冰皮月饼怎么做
  • 南瓜馅冰皮月饼的做法 - 南瓜馅冰皮月饼怎么做

  • “用南瓜做月饼馅不但颜色漂亮,而且无需另加糖,口感香甜软糯,不油腻,老少皆宜,尤其适合高血糖人群。今天就是中秋了,这款月饼特别适合现做现吃,做法简单,没有难度,看一遍就会。”食材明细主料预拌粉(200g(冰皮月饼))开水(200g(85度以上))辅料南瓜馅(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南...
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冰皮月饼的做法 紫薯冰皮月饼和莲蓉冰皮月饼 冰皮月饼怎么做
  • 冰皮月饼的做法 紫薯冰皮月饼和莲蓉冰皮月饼 冰皮月饼怎么做

  • “我喜欢冰皮月饼!因为操作简单,又快。而且口感又不错,不上火!今年第一次炒紫薯馅,喜欢紫色,紫色看着舒服!这次尝试紫色和白色,还有两个颜色混合!这次同学给的方子放到第四天都还不会硬不会开裂!”食材明细主料澄粉(30G)糯米粉(50G)炼奶(30G)纯牛奶(230G)辅料粘米粉(50G)糖粉(50G)玉米油(30G)熟粉...
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哈蜜瓜冰淇淋的做法 - 哈蜜瓜冰淇淋怎么做
  • 哈蜜瓜冰淇淋的做法 - 哈蜜瓜冰淇淋怎么做

  • “这是我第一次做冰淇淋,得意下一般我第一次做东西不会失败的,看过网上的各种做法,感觉这种做法比较适合我。冰淇淋中哈蜜瓜和水蜜桃口味是我的最爱,因为吃起来格外清爽,水蜜桃现在还没上市,先做个哈蜜瓜冰淇淋尝尝吧!”食材明细主料哈蜜瓜(250克)动物淡奶油(250克)牛奶(250克)鸡蛋黄(3...
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哈密瓜冰皮月饼的做法 - 哈密瓜冰皮月饼怎么做
  • 哈密瓜冰皮月饼的做法 - 哈密瓜冰皮月饼怎么做

  • 食材明细主料糯米粉(70克)小麦生粉(30克)粘米粉(60克)砂糖(75克)植物油(25克)哈密瓜馅料(260克)辅料熟糯米粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)哈密瓜冰皮月饼的做法步骤1、糖,牛奶,植物油混合搅匀。2、混合糯米粉粘米粉小麦生粉。3、混好的牛奶倒入混好的粉里,搅拌搅匀,并过筛2次,直...
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南瓜冰皮月饼馅的做法 - 南瓜冰皮月饼馅怎么做
  • 南瓜冰皮月饼馅的做法 - 南瓜冰皮月饼馅怎么做

  • “这月饼馅无糖低油,吃饱了都不腻,高糖人群可以放心吃。”食材明细主料南瓜(1个)辅料花生油(适量)花生碎(适量)玉米淀粉(适量)奶粉(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)南瓜冰皮月饼馅的做法步骤1、南瓜一个,朋友送来自家产的,无化肥无农药,洗净去掉顶部和根部,不要去掉老皮,南瓜皮营养...
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冰皮月饼的做法 冰皮月饼-芸豆 冰皮月饼怎么做
  • 冰皮月饼的做法 冰皮月饼-芸豆 冰皮月饼怎么做

  • “又到中秋时节,月饼自然是不二之选,不管是苏式还是广式,或是今天的冰皮,只要用心做,无论哪一款都是最好最贴心的祝愿!”食材明细主料糯米粉(45G)粘米粉(35G)澄面(20G)辅料牛奶(170G)糖粉(40G)色拉油(20G)熟糯米粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)冰皮月饼的做法步骤1、所有材料混合调...
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冰皮月饼的做法 家庭DIY——冰皮月饼 冰皮月饼怎么做
  • 冰皮月饼的做法 家庭DIY——冰皮月饼 冰皮月饼怎么做

  • “眼看着中秋节又快要到了,还是象往年一样,选择到甜品店里买月饼吗?今年不用啦!今年就把自己DIY的月饼送给亲朋友好友吧!怎么怎么?家里没有烤箱?木有关系,今年就做冰皮月饼。——完全不用烤箱哦!试试吧,需要的食材简单,且可以根据自己的喜好调整口味,你完全可以吃着自己做的月饼过中...
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藜麦蜜豆肉松冰皮月饼的做法 - 藜麦蜜豆肉松冰皮月饼怎么做
  • 藜麦蜜豆肉松冰皮月饼的做法 - 藜麦蜜豆肉松冰皮月饼怎么做

  • “又是一年月饼季,换个花样冰皮吃起来,加了藜麦的冰皮,Q弹爽滑,冰冰凉凉像吃鱼子一样爽。”食材明细主料冰皮粉(160克)85°水(190克)辅料藜麦君白藜麦(100克)肉松(200克)蜜豆(200克)其他(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)藜麦蜜豆肉松冰皮月饼的做法步骤1、好吃又可爱的冰皮2、多种口感非...
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冰皮月饼的做法 冰皮冰皮O(∩ - ∩)O~ 冰皮月饼怎么做
  • 冰皮月饼的做法 冰皮冰皮O(∩ - ∩)O~ 冰皮月饼怎么做

  • “一年一度的中秋佳节又来了,月饼嘛,自然是少不了的,即使家了堆了可能一年都吃不完的月饼(那是因为家里人都不吃),但是还是手痒痒的想做冰皮╮(╯▽╰)╭冰皮制作其实不难(难的是好吃的馅料),而且不是烘烤出来的,吃着也不怕上火。但是它是由糯米粉等粉类制成,肠胃不好的人不可以多吃...
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怎么做冰月饼好吃又好看 - 步骤详解
  • 怎么做冰月饼好吃又好看 - 步骤详解

  • 月饼,是一种糕点,它之所以叫做月饼,是因为我们会在中秋的时候,食用它,月饼也代表着团圆的意思,在平时的生活中喜欢吃月饼的人们也是比较多的。冰月饼不知道大家有没有吃过,味道蛮不错的。在家里怎么做冰月饼?以下小编就有整理到冰月饼的做法,让我们来看看吧!怎么做冰月饼1.紫薯冰月...
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冰皮月饼的做法 爱冰皮月饼 冰皮月饼怎么做
  • 冰皮月饼的做法 爱冰皮月饼 冰皮月饼怎么做

  • 食材明细主料糯米粉(45克)粘米粉(35克)澄粉(20克)牛奶(185克)糖粉(50克)玉米油(20ml)紫薯泥(320克)白糖(35-45克)清水(少许)辅料糕粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)冰皮月饼的做法步骤1、牛奶185克,糖粉50克,玉米油20ml,放入盆中搅拌均匀2、倒入糯米粉45克,粘米粉35克,澄粉20克,搅拌成米糊...
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南瓜桂花冰皮月饼的做法 - 南瓜桂花冰皮月饼怎么做
  • 南瓜桂花冰皮月饼的做法 - 南瓜桂花冰皮月饼怎么做

  • “春苗寄语:祝愿所有的孩子们能够成长为正直、坚强的人,始终保持着纯真的内心和对生活的热情!南瓜具有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等功效。一般人群均可食用,尤其适宜肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用;但南瓜性温,胃热炽...
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冰皮月饼的做法 冰皮月饼~ 冰皮月饼怎么做
  • 冰皮月饼的做法 冰皮月饼~ 冰皮月饼怎么做

  • “一年一度的月饼节就要到了~不爱吃甜不喽嗖的广式月饼,冰皮儿既好看又方便,做几个送给亲朋好友吧~”食材明细主料糯米粉(36g)粘米粉(28g)澄粉(16g)牛奶(145g)糖粉(40g)玉米油(14g)馅料(360g)辅料熟糯米粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)冰皮月饼的做法步骤1、牛奶、糖粉、玉米油调...
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冰皮月饼的做法 月饼代表我的心~~~冰皮月饼 冰皮月饼怎么做
  • 冰皮月饼的做法 月饼代表我的心~~~冰皮月饼 冰皮月饼怎么做

  • “天气炎热,闲来无事,做个月饼尝尝鲜呵呵”食材明细主料熟糯米粉(150克)粘米粉(50克)粟粉(20克)辅料玉米淀粉(20克)鲜牛奶(16-170ML)黄油(20克)细砂糖(50克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)冰皮月饼的做法步骤1、1、各种粉类混合均匀后放入微波炉高火加热2-3分钟取出用嘴尝无生粉味即...
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冰皮月饼的做法 第一次冰皮月饼 冰皮月饼怎么做
  • 冰皮月饼的做法 第一次冰皮月饼 冰皮月饼怎么做

  • “这是我第一次做冰皮月饼,用的是在网站里找的方子。我在这里学到不少手艺,谢谢大家。”食材明细主料糯米粉(60g)粘米粉(40g)澄面(35g)牛奶(200ml)辅料油(20g)糖(30g)豆沙馅(200g)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)冰皮月饼的做法步骤1、三种粉混合2、糖牛奶油充分搅匀3、将混合好的粉倒...
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哈密瓜馅的做法 冰皮月饼----哈密瓜馅 哈密瓜馅怎么做
  • 哈密瓜馅的做法 冰皮月饼----哈密瓜馅 哈密瓜馅怎么做

  • 食材明细主料糯米粉(50克)粘米粉(30克)小麦淀粉(70克)哈密瓜馅(25克*13个)辅料牛奶(150克)食用油(25克)白糖(30克)可可粉(适量)抹茶粉(适量)熟糯米粉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)哈密瓜馅的做法步骤1、原料图(50克月饼约13个,皮,馅1:1的比例)2、所有粉类和糖放容器内混合,食用油倒入牛奶...
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哈蜜瓜冰皮月饼如何做好吃又美味
  • 哈蜜瓜冰皮月饼如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟哈蜜瓜冰皮月饼是一种非常美味的月饼,哈密瓜是水果非常的受广大群众的喜爱,哈密瓜富含了丰富的营养素、维生素、蛋白质、脂肪等等的矿物质营养素,非常的值得我们品尝这一道哈密瓜冰皮月饼。月饼也是人们日常...
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冰皮月饼 的做法 - 冰皮月饼 怎么做
  • 冰皮月饼 的做法 - 冰皮月饼 怎么做

  • “自学烘焙一年来,这是第一次做月饼哟;而且还是广式的冰皮月饼。其实没有尝试原因有二:1是家人不是很爱吃月饼、2来自己觉得月饼模具清洗麻烦,所以一直未配模具。而这次也是喜得套月饼模具,怎么也得试试看它的效果吧。家中没有糯米粉和粘粉,还特地去超市购买呢;刚开始操作有点难...
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冰皮月饼的做法 QQ糯糯的冰皮月饼 冰皮月饼怎么做
  • 冰皮月饼的做法 QQ糯糯的冰皮月饼 冰皮月饼怎么做

  • 食材明细主料糯米粉(45克)粘米粉(35克)澄面(20克)辅料牛奶(185克)糖粉(50克)红豆馅(200克)配料植物油(20克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)冰皮月饼的做法步骤1、准备好所有的原材料。2、把糖粉、牛奶好植物油倒入一个大碗中搅拌均匀。3、把糖粉、牛奶好植物油倒入一个大碗中搅拌均...
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紫薯南瓜冰皮月饼的做法 - 紫薯南瓜冰皮月饼怎么做
  • 紫薯南瓜冰皮月饼的做法 - 紫薯南瓜冰皮月饼怎么做

  • “这款的做法和上次的彩色冰皮月饼不同,这次是先包再蒸,刚蒸好的冰皮月饼晶莹剔透,软糯香甜,放冰箱里冷藏一会再吃更好。但是不能放过久,久了会硬,需要重新加热再吃,这是和上款不同的地儿,是外表更精致的一款冰皮月饼。””食材明细主料紫薯(110克)粘米粉(30克)糯米粉(80克)细砂糖(30克)...
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