![豆瓣酥鸡肉卷的做法 - 豆瓣酥鸡肉卷怎么做]( "豆瓣酥鸡肉卷的做法 - 豆瓣酥鸡肉卷怎么做")
- “豆瓣酥是用蚕豆瓣蒸熟加一个熟的咸蛋黄压成泥，加少许调味料拌匀即可”食材明细主料鸡脯肉（适量）豆瓣酥（适量）辅料盐（适量）黑胡椒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆瓣酥鸡肉卷的做法步骤1、鸡脯肉一块2、横披开，不要切断，刀背剁松，撒上盐和黑胡椒粉3、卷入条状豆瓣酥4、卷起...
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![鸡肉豆卷的做法 - 鸡肉豆卷怎么做]( "鸡肉豆卷的做法 - 鸡肉豆卷怎么做")
- “家中先用的食材.鸡胸脯肉.和豆腐皮.二合一了.效果也不错.”食材明细主料鸡胸脯肉（适量）辅料豆腐皮（适量）葱（适量）姜（适量）香菜（适量）配料食用油（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡肉豆卷的做法步骤1、鸡胸脯肉2、将肉垛成肉泥3、放入调料.葱姜.香菜4、搅拌...
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![豆瓣牛肉鸡柳的做法 麻辣鲜香——豆瓣牛肉鸡柳 豆瓣牛肉鸡柳怎么做]( "豆瓣牛肉鸡柳的做法 麻辣鲜香——豆瓣牛肉鸡柳 豆瓣牛肉鸡柳怎么做")
- “豆瓣酱和牛肉可是绝配呀，加上嫩滑的鸡柳，实在妙不可言。”食材明细主料牛肉（200克）鸡柳（100克）豆瓣酱（适量）辅料盐（适量）蒜米（适量）料酒（适量）酱油（适量）干辣椒（适量）水淀粉（适量）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆瓣牛肉鸡柳的做法步骤1、鸡柳切成小条。2、牛肉用料酒和酱油腌制。3、锅...
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![豆酱豆腐豆瓣酥的做法 - 豆酱豆腐豆瓣酥怎么做]( "豆酱豆腐豆瓣酥的做法 - 豆酱豆腐豆瓣酥怎么做")
- “《豆酱豆腐豆瓣酥》——南鲜北香酱之魅（8月13日命名）厨房油烟的危害，越来越引起人们的重视，如何避免油烟又烹饪出，色、香、味、美、健康营养的佳肴，更是人们在不断努力追寻的.....《豆酱豆腐豆瓣酥》——南鲜北香酱之魅，便是无油烟烹饪的菜肴，采用焖、煮的烹饪方法，将豆瓣酱、豆...
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![豆瓣酱烧香菇鸡肉的做法 - 豆瓣酱烧香菇鸡肉怎么做]( "豆瓣酱烧香菇鸡肉的做法 - 豆瓣酱烧香菇鸡肉怎么做")
- 食材明细主料鸡肉（适量）香菇（适量）葱姜蒜（适量）红椒（几个）调料玉米油（10毫升）盐（少许）生抽（3毫升）豆瓣酱（5克）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆瓣酱烧香菇鸡肉的做法步骤1、土鸡去内脏洗干净，切块备用。2、辣椒，葱姜蒜，豆瓣酱准备好。3、香菇提前泡洗干净备用。4、油锅起火烧至六成熟倒入...
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![翡翠豆瓣酥的做法 - 翡翠豆瓣酥怎么做]( "翡翠豆瓣酥的做法 - 翡翠豆瓣酥怎么做")
- “蚕豆是现在餐桌上的时令菜，除了做成可以各式美味的小菜，做点心也是不错的，颜色漂亮，口感软糯，味道鲜美。剥了些豆瓣，熬点豆沙，加上飞饼，一道简单又有初夏特点的小点心就来了！！”食材明细主料蚕豆仁（200克）印度飞饼（3张）辅料糖（20克）黄油（10克）盐（少许）原味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）翡翠...
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![酸菜米虾豆瓣酥的做法 - 酸菜米虾豆瓣酥怎么做]( "酸菜米虾豆瓣酥的做法 - 酸菜米虾豆瓣酥怎么做")
- “酸菜米虾豆瓣酥在南方沿海地区随处可见，作为家常菜均受人们喜爱，特别是盛夏季节，由于其独特的酸香鲜嫩的清爽口感，以及，食材普通，经济实惠，开胃下饭的特点，极受百姓的追崇，尤其是在南方，已成为极其普遍的家常菜。”食材明细主料酸菜（适量）白米虾（适量）蚕豆豆瓣（适量）辅料香葱葱白（适量）姜...
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![豆瓣酱鸡蛋卷的做法 春绿～豆瓣酱鸡蛋卷 豆瓣酱鸡蛋卷怎么做]( "豆瓣酱鸡蛋卷的做法 春绿～豆瓣酱鸡蛋卷 豆瓣酱鸡蛋卷怎么做")
- ““春眠不觉晓”～春天来了，气温开始回暖，人们也开始“春困”了。南方的春天，免不了开始要回潮了，到处是湿漉漉的，加上春困，总是让人心情低落，起不来床。就让这个最简单美味的豆瓣酱鸡蛋卷唤醒你的早晨吧！看着它如同窗外树枝上那绿绿的萌芽，心情一下变美了，早安～”食材明细主料鸡蛋（两...
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![豆瓣酱炒蒜苔鸡胸肉的做法 - 豆瓣酱炒蒜苔鸡胸肉怎么做]( "豆瓣酱炒蒜苔鸡胸肉的做法 - 豆瓣酱炒蒜苔鸡胸肉怎么做")
- “鸡胸肉是我家餐桌常见的食材，而且基本只是为LG而做的，我个人不大喜欢吃鸡肉。同时，按他的口味尽量做得比较重口味一些，因为他挺喜欢吃辣，所以，用豆辦酱作调料是不错的选择。蒜苔也属于辛辣食材，不过，红萝卜正好与它有种互补的功效，辛辣配清甜，效果很不错。”食材明细主料鸡胸肉（50...
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![番茄豆瓣酥的做法 - 番茄豆瓣酥怎么做]( "番茄豆瓣酥的做法 - 番茄豆瓣酥怎么做")
- “番茄别在只炒鸡蛋了，夏天没有什么胃口，试试这道番茄豆瓣酥，酸酸的西红柿搭配粉糯的豆瓣，酸中带有的鲜甜，瞬间打开味蕾，关键低卡又减脂。”食材明细主料西红柿（2个）豆瓣（300克）调料玉米油（10毫升）六月鲜零添加特级生抽（2勺）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）番茄豆瓣酥的做法步骤1、准...
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![豆瓣鸡全翅的做法 - 豆瓣鸡全翅怎么做]( "豆瓣鸡全翅的做法 - 豆瓣鸡全翅怎么做")
- 食材明细主料鸡全翅（适量）辅料豆瓣酱（适量）蒜叶（适量）花椒（适量）淀粉（适量）料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）红辣椒（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆瓣鸡全翅的做法步骤1、鸡全翅清洗干净2、剁成小块3、放入盐、胡椒粉、白糖、料酒抓匀腌制十分钟4、蒜叶清...
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![豆瓣酱炒鸡肉的做法 - 豆瓣酱炒鸡肉怎么做]( "豆瓣酱炒鸡肉的做法 - 豆瓣酱炒鸡肉怎么做")
- “一看就会、而且材料简单”食材明细主料鸡（半只）辅料豆瓣酱（适量）干辣椒（适量）小米椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆瓣酱炒鸡肉的做法步骤1、整理好所有材料之后、下油和姜蒜小米辣干辣椒、豆瓣酱一起爆炒一下。2、然后下入鸡肉、一直炒、炒的过程...
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![南瓜豆瓣酥的做法 南瓜🎃豆瓣酥 南瓜豆瓣酥怎么做]( "南瓜豆瓣酥的做法 南瓜🎃豆瓣酥 南瓜豆瓣酥怎么做")
- 食材明细主料蚕豆（3斤）辅料南瓜（适量）调料盐（适量）味精（适量）油（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）南瓜豆瓣酥的做法步骤1、南瓜蒸熟。2、蚕豆去皮洗净。3、用不粘锅倒入适量食用油，在翻炒蚕豆时放入一小勺盐，油热倒入蚕豆翻炒一下。4、倒入事先蒸好的南瓜泥，注意小🔥🔥🔥火翻炒，...
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![豆瓣肉的做法 夏日里的下饭菜——豆瓣肉 豆瓣肉怎么做]( "豆瓣肉的做法 夏日里的下饭菜——豆瓣肉 豆瓣肉怎么做")
- “黄豆酱真是好东西，类似的韩国大酱难怪人家是家家户户都吃，黄豆在发酵以后会有它独特的香味，可以炖菜，蒸菜，炒菜，可以和荤的搭配，也可以和素菜搭配，也是我家常年不缺的酱料，有时候吃面条还会拌上一勺。中午我刚做好自己就吃了好几块，夹心肉真的不肥腻啊～”食材明细主料五花肉（500克）...
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![香酥豆瓣的做法 - 香酥豆瓣怎么做]( "香酥豆瓣的做法 - 香酥豆瓣怎么做")
- 食材明细主料蚕豆（1000克）辅料盐（适量）油（500克）原味（口味）炸（工艺）数天（耗时）简单（难度）香酥豆瓣的做法步骤1、新蚕豆1000克2、清水浸泡50小时以上，直到很好剥去外皮3、浸泡好的蚕豆剥去外皮4、剥去外皮的豆瓣逐一分成两瓣5、锅中煮开盐水，煮豆瓣6、煮到豆瓣中间稍稍有点裂痕捞起沥干水...
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![苔条花生豆瓣酥的做法 - 苔条花生豆瓣酥怎么做]( "苔条花生豆瓣酥的做法 - 苔条花生豆瓣酥怎么做")
- “上次去扬州饭店用餐，点菜时发现菜单上有这道菜。于是也在家住里开始研究，这道菜操作简单，不失夏日里一道下酒菜。”食材明细主料苔条（50g）花生（100g）豆瓣（100g）辅料油（30g）糖（5g）咸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）苔条花生豆瓣酥的做法步骤1、苔条撕开，抖落杂质。2、花生洗净沥干水分...
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![豆瓣酱烧鸡的做法 - 豆瓣酱烧鸡怎么做]( "豆瓣酱烧鸡的做法 - 豆瓣酱烧鸡怎么做")
- “用四川特有的郫县豆瓣酱烧鸡肉，特别香，加入了土豆作为配菜，软烂微辣，有肉有菜，土豆也可当作主食，都不用煮饭啦！”食材明细主料鸡肉（500g）土豆（100g）豆瓣酱（3勺）辅料葱（3根）生姜（1块）蒜（1个）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豆瓣酱烧鸡的做法步骤1、鸡肉用加了料酒的开水汆烫一下，去掉血水...
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![咸菜豆瓣酥的做法 - 咸菜豆瓣酥怎么做]( "咸菜豆瓣酥的做法 - 咸菜豆瓣酥怎么做")
- “蚕豆上市了，如果买到了比较老的蚕豆炒吃口感欠佳，这里教你做一道操作简单且十分下饭的咸菜豆瓣酥。”食材明细主料蚕豆（500g）雪菜（100g）调料食用油（适量）鸡精（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸菜豆瓣酥的做法步骤1、老蚕豆去皮剥出豆瓣加水煮酥烂备用。2、雪菜洗净...
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![豆瓣酥的做法 - 豆瓣酥怎么做]( "豆瓣酥的做法 - 豆瓣酥怎么做")
- “#春天必吃的应季美食#今天去菜场买了点蚕豆，回家发现蚕豆已经很老了，清炒蚕豆已经不适合了，只能剥豆瓣吃了。那就做道豆瓣酥吧！”食材明细主料蚕豆米（400克）酸菜（50克）辅料稻米油（适量）盐（少许）砂糖（小半勺）鸡粉（半勺）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆瓣酥的做法步骤1、买回的蚕豆剥...
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![豆瓣辣子鸡的做法 - 豆瓣辣子鸡怎么做]( "豆瓣辣子鸡的做法 - 豆瓣辣子鸡怎么做")
- “从重庆带回来的红油豆瓣终于有了用武之地，今天就用这只鸡来试试味道。”食材明细主料童子鸡（适量）辅料生姜片（适量）配料红油豆瓣（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豆瓣辣子鸡的做法步骤1、童子鸡买来之后斩成小块，然后待用2、先把鸡肉放到锅里面焯一下水，焯水的时候放点姜...
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![麻辣油酥豆瓣的做法 - 麻辣油酥豆瓣怎么做]( "麻辣油酥豆瓣的做法 - 麻辣油酥豆瓣怎么做")
- “春游出行，少不了要带点小零食，女儿喜欢吃【口水娃】系列的产品，我看看那里面有好多品种其实是自家可以做的，像这种豆瓣，自家做的不比外卖的逊色，而且口味随自己调配。在这样一个食品存在很多安全隐患的年头，自己动手做的，吃的是不是更放心一点呢？”食材明细主料干豆瓣（120克）辣椒...
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![豆腐酸菜豆瓣酥的做法 - 豆腐酸菜豆瓣酥怎么做]( "豆腐酸菜豆瓣酥的做法 - 豆腐酸菜豆瓣酥怎么做")
- “豆腐、豆瓣、酸菜三拍档在任何餐饮场合随处可见，小至街边排挡，大至星级饭店，均受人们喜爱，特别是盛夏季节，由于其独特的酸香鲜嫩的清爽口感，以及，食材普通，经济实惠，开胃下饭的特点，极受百姓的追崇，尤其是在南方，已成为极其普遍的家常菜。然而，这三拍档，要制作的豆瓣酥香鲜酸，嫩豆腐完...
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![咸菜毛豆豆瓣酥的做法 【美食之春交响曲】——绿意献鲜《咸菜毛豆豆瓣酥》 咸菜毛豆豆瓣酥怎么做]( "咸菜毛豆豆瓣酥的做法 【美食之春交响曲】——绿意献鲜《咸菜毛豆豆瓣酥》 咸菜毛豆豆瓣酥怎么做")
- “【美食之春交响曲】——绿意献鲜《咸菜毛豆豆瓣酥》我的童年随父部队游走在江南山水村落和城乡之间，到了春夏季节，特别是在雨后、田野禾苗在雨水的轻吻和漂洗后，显得格外的翠绿通透，空气也格外地清新诱人。雨后的江南水田边流淌着淅淅沥沥的渠水声、鲫鱼泼水穿越声、落水拍...
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![豆瓣鸡的做法 - 豆瓣鸡怎么做]( "豆瓣鸡的做法 - 豆瓣鸡怎么做")
- 食材明细主料鸡腿（两个）面粉（适量）红米椒（三个）辅料葱（三棵）姜（少许）花椒（少许）油（适量）酱油（少许）胡椒粉（少许）盐（少许）料酒（少许）豆瓣酱（适量）微辣（口味）炸（工艺）半小时（耗时）高级（难度）豆瓣鸡的做法步骤1、葱洗净斜切段红米椒从中间切开去种斜切块姜切丝。2、鸡腿拆下骨头洗净切丁，加胡椒粉盐料酒酱油腌...
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![豆瓣炒鸡蛋的做法 - 豆瓣炒鸡蛋怎么做]( "豆瓣炒鸡蛋的做法 - 豆瓣炒鸡蛋怎么做")
- 食材明细主料蚕豆米（250克。）鸡蛋（三个。）辅料食用油（适量。）盐（适量）原味（口味）未知（难度）豆瓣炒鸡蛋的做法步骤1、把鸡蛋打散。2、把鸡蛋放锅里炒熟。3、两个食材合起来炒一下。放点盐就可以了。小窍门要把蚕豆米先放水里煮熟。...
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