![茭白炒蚕豆的做法 - 茭白炒蚕豆怎么做]( "茭白炒蚕豆的做法 - 茭白炒蚕豆怎么做")
- “简单介绍一下茭白的营养价值：茭白以丰富的营养价值而被誉为“水中参”，其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白味甘、微寒；具有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利的功效；还有补虚健体以及美容减肥的功效茭白的营养丰富,不仅含糖类、有机氮、水分、脂肪、蛋白质、纤维...
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![蚕豆牛肉汤的做法 - 蚕豆牛肉汤怎么做]( "蚕豆牛肉汤的做法 - 蚕豆牛肉汤怎么做")
- “最近做的汤水也比较多，今天用蚕豆牛肉黑木耳做了汤，挺好呢。常常听朋友说没有方法吃牛肉，大多都是卤最多烧，其实牛肉跟其它肉类一样，只要掌握到方法，怎么做都好吃。不同部位的牛肉，不同的切法，不同的腌法，都会影响到牛肉的口感，这个还是要注意的。如果是卤牛肉，所有的牛肉都可以，但...
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![蚕豆泥烤鸡脯肉的做法 - 蚕豆泥烤鸡脯肉怎么做]( "蚕豆泥烤鸡脯肉的做法 - 蚕豆泥烤鸡脯肉怎么做")
- “一直想着一定要将蚕豆或青豆打成泥做一款菜。今天终于尝试了一次。”食材明细主料蚕豆瓣（200g）鸡脯肉（2块）辅料水（500ml）糖（3匙）盐（5匙）清淡（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蚕豆泥烤鸡脯肉的做法步骤1、洗净蚕豆瓣沥去水、鸡脯肉洗净吸去水，备用。2、蚕豆瓣加水上锅烧至软烂、鸡脯肉...
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![野洲芹炒蚕豆瓣的做法 - 野洲芹炒蚕豆瓣怎么做]( "野洲芹炒蚕豆瓣的做法 - 野洲芹炒蚕豆瓣怎么做")
- “清明前后正是吃野菜的最佳时节，尤其是我们扬州地区自古以来流传下来的“洲八样”，说的就是著名的8种野莱，“洲八样”包括野芦蒿、野芦笋、野洲芹、马兰头、野茭白、柴菌、野藕、鲢鱼苔，而目前柴菌、野藕已经绝迹。每年到这个季节，都会吸引周边好多城市的食客前来品尝野菜，这...
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![肉末炒蚕豆米的做法 - 肉末炒蚕豆米怎么做]( "肉末炒蚕豆米的做法 - 肉末炒蚕豆米怎么做")
- “在每个家庭的餐桌上，最简单的食材搭配在一起也能成就一道美味。就如今天所介绍的这款咸肉末炒蚕豆，非常普通的食材，可组合到一起，就像着魔法一般，制成后色泽艳丽，美味又爽口，还下饭。在我的记忆里，妈妈经常会将蚕豆米搭配肉末一起炒，这道菜我从小吃到大。那时家里条件都不太好，虽...
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![雪菜蚕豆炒乌贼的做法 - 雪菜蚕豆炒乌贼怎么做]( "雪菜蚕豆炒乌贼的做法 - 雪菜蚕豆炒乌贼怎么做")
- 食材明细主料蚕豆（540克）乌贼（330克）雪菜（190克）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜蚕豆炒乌贼的做法步骤1、材料：蚕豆、乌贼（已洗净）、雪菜（已清洗切碎）、姜片2、将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下，待用。3、将已洗净的乌贼改花刀切成小块，待用。4、随...
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![榨菜丝炒蚕豆的做法 - 榨菜丝炒蚕豆怎么做]( "榨菜丝炒蚕豆的做法 - 榨菜丝炒蚕豆怎么做")
- 食材明细主料蚕豆（475克）榨菜丝（60克）辅料盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）榨菜丝炒蚕豆的做法步骤1、材料：蚕豆2、榨菜丝3、将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。4、烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。5、随后，加适量的水煮开、煮至蚕豆断生。6、接着，合入榨菜丝翻炒...
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![蚕豆红椒炒腊肠的做法 - 蚕豆红椒炒腊肠怎么做]( "蚕豆红椒炒腊肠的做法 - 蚕豆红椒炒腊肠怎么做")
- 食材明细主料蚕豆（100g）红椒（两个）腊肉（两根）辅料油（适量）蒜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚕豆红椒炒腊肠的做法步骤1、原料图。2、所有材料洗好，腊肠和红椒切片，蚕豆去壳去皮捏成豆瓣，蒜切片。3、起油锅。4、放腊肠入锅小火炒至透明出油。5、下蒜片炒香。6、下蚕豆炒...
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![雪菜蚕豆米炒香肠的做法 - 雪菜蚕豆米炒香肠怎么做]( "雪菜蚕豆米炒香肠的做法 - 雪菜蚕豆米炒香肠怎么做")
- 食材明细主料腊肠（1根）蚕豆米（200克）雪菜（80克）辅料红辣椒（2个）蒜片（3瓣）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜蚕豆米炒香肠的做法步骤1、烧锅开水，放少许盐和几滴油，放入蚕豆米进去焯煮到七、八成熟后捞出；2、烧热锅，放入少许油和适量的水，放入腊肠进去焖煮，将水分煮干，腊肠...
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![肉末雪菜炒蚕豆米的做法 【湖北】肉末雪菜炒蚕豆米 肉末雪菜炒蚕豆米怎么做]( "肉末雪菜炒蚕豆米的做法 【湖北】肉末雪菜炒蚕豆米 肉末雪菜炒蚕豆米怎么做")
- “蚕豆米、雪菜、肉末，很经典的搭配，妈妈以前常做的一道菜，也是记忆中小时候最爱吃的一道下饭菜，咸鲜的雪菜和毛豆的清香融合在一起，咸香得宜，美味可口。这道菜下饭送粥佐面都很不错，做为便当菜也很适合，非常值得一试哟。”食材明细主料肉末（50克）雪菜（50克）姜末（适量）蒜末（适量）辅料蚕豆...
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![咸肉蚕豆的做法 - 咸肉蚕豆怎么做]( "咸肉蚕豆的做法 - 咸肉蚕豆怎么做")
- “时令菜，一道不错的下酒菜。”食材明细主料咸肉（少许）蚕豆（200g）辅料白糖（少许）小红尖椒（3个）酱油（少许）大蒜子（2个）鸡精（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸肉蚕豆的做法步骤1、准备蚕豆。2、准备咸肉、大蒜子，小红尖椒。3、咸肉汆下水。4、锅内放油，煸炒下咸肉、放入蒜片。5、倒...
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![蚕豆炒腊肉的做法 【电饭锅美食】蚕豆炒腊肉 蚕豆炒腊肉怎么做]( "蚕豆炒腊肉的做法 【电饭锅美食】蚕豆炒腊肉 蚕豆炒腊肉怎么做")
- “蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品营养价值，预防心血管疾病。如果你是正在应付考...
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![蒸蚕豆花的做法 - 蒸蚕豆花怎么做]( "蒸蚕豆花的做法 - 蒸蚕豆花怎么做")
- “蚕豆花这个季节正是开放的时候，但因要长豆子，很少摘了来吃，舍不得去摘，怕影响了人家长豆子。前两天出去玩，有一小片蚕豆因要占地，正在开花的苗都给拔了，看着好可惜哦，我就摘了些花朵回来吃，平时不舍得摘的花，此时再不摘就是浪费了。蚕豆花蒸一下很好吃，个人觉得口感比槐花还要好一...
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![脆皮肠炒蚕豆的做法 - 脆皮肠炒蚕豆怎么做]( "脆皮肠炒蚕豆的做法 - 脆皮肠炒蚕豆怎么做")
- 食材明细主料蚕豆（775克）脆皮肠（3根）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）脆皮肠炒蚕豆的做法步骤1、材料：蚕豆、脆皮肠2、将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。3、将脆皮肠放在案板上切成滚刀块，待用。4、烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。5、接着，加适量的清水。6、...
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![茴香蚕豆的做法 - 茴香蚕豆怎么做]( "茴香蚕豆的做法 - 茴香蚕豆怎么做")
- 食材明细主料蚕豆（500克）香葱（两根）花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）茴香（两根）五香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）茴香蚕豆的做法步骤1、蚕豆去掉豆荚洗净。2、香葱洗净去根打成结。3、将锅内倒适量水，放入香葱和香料。4、加入蚕豆，大火烧开。5、锅内水烧开后，调小火煮蚕豆。6、加入适量...
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![油炸绿蚕豆的做法 - 油炸绿蚕豆怎么做]( "油炸绿蚕豆的做法 - 油炸绿蚕豆怎么做")
- “一般买的干蚕豆都是土黄色的，这个绿色的蚕豆还是新蚕豆上市是我亲自晾晒的。为了不使晒好的蚕豆也变成土黄色，我是特意剥了蚕豆的皮，放在通风的地方晒干的，稍微干了之后就移到阴凉通风处让其干透，以免一直太阳暴晒而失色，所以晒干的蚕豆也是绿色的，油炸后还透着些绿色。虽然味...
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![腊鸡腿蚕豆饭的做法 - 腊鸡腿蚕豆饭怎么做]( "腊鸡腿蚕豆饭的做法 - 腊鸡腿蚕豆饭怎么做")
- 食材明细主料腊鸡腿（240克）蚕豆肉（205克）大米（270克）辅料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）腊鸡腿蚕豆饭的做法步骤1、食材：腊鸡腿（已清洗）、蚕豆肉（已淘洗）、大米2、将腊鸡腿放在案板上剔去鸡骨切成小块，待用。3、烧锅倒油烧热，下入已淘洗好的蚕豆肉翻炒翻炒，待用。4、...
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![梅干菜蚕豆汤的做法 - 梅干菜蚕豆汤怎么做]( "梅干菜蚕豆汤的做法 - 梅干菜蚕豆汤怎么做")
- “这个季节的蚕豆非常鲜嫩，搁入点梅干菜来做汤，味道爽口鲜美。。。”食材明细主料蚕豆（625克）梅干菜（35克）辅料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）梅干菜蚕豆汤的做法步骤1、食材：蚕豆、梅干菜（已洗净）2、将蚕豆剥壳成为肉种肉清洗一下，捞出。3、烧锅倒油烧热...
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![蚕豆排骨汤的做法 杏鲍菇蚕豆排骨汤 蚕豆排骨汤怎么做]( "蚕豆排骨汤的做法 杏鲍菇蚕豆排骨汤 蚕豆排骨汤怎么做")
- 食材明细主料蚕豆肉（四两）排骨（一根）杏鲍菇（两根）辅料姜片（适量）配料料酒（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚕豆排骨汤的做法步骤1、材料：蚕豆肉（已淘洗）2、排骨（已清洗）3、杏鲍菇（已清洗）4、配料：姜片5、将已清洗的杏鲍菇放在案板上切成滚刀块，待用。6、将已清洗的排骨...
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![金钩蚕豆的做法 - 金钩蚕豆怎么做]( "金钩蚕豆的做法 - 金钩蚕豆怎么做")
- 食材明细主料蚕豆（适量）辅料海米（适量）配料盐（适量）鸡汤（适量）水淀粉（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）金钩蚕豆的做法步骤1、准备好原料。2、蚕豆入沸水锅中煮至断生。3、捞出放入凉水中浸泡一会，捞出控水。4、海米去杂质洗净，用热水涨发。5、锅中油热后，放入蚕豆煸炒。6、加鸡...
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![蒜苔炒蚕豆的做法 - 蒜苔炒蚕豆怎么做]( "蒜苔炒蚕豆的做法 - 蒜苔炒蚕豆怎么做")
- “春天味道，美味。”食材明细主料蒜苔（100g）蚕豆（200g）辅料红辣椒（1个）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜苔炒蚕豆的做法步骤1、原料图。洗净食材。2、蒜苔切段，红辣椒切小段。3、热锅放油，炸香红辣椒。4、倒入蚕豆，大火快炒，炒至蚕豆微微开口。5、倒入蒜苔，继续快炒。6、加适量热...
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![蒜香青蚕豆的做法 - 蒜香青蚕豆怎么做]( "蒜香青蚕豆的做法 - 蒜香青蚕豆怎么做")
- “到了蚕豆成熟的时候了，青蚕豆的好吃就在于新鲜，她有一种难以用语言表述的清香滋味，青蚕豆是个季节性极强的食物，很快就会变老，上市的日子很短暂，如果遇上天气不正常，往往吃不上几次就下市了，所以趁着新鲜上市赶紧抢着吃”食材明细主料蚕豆（1000克）辅料蒜（3瓣）配料盐（2克）鸡精（2克）咸鲜（...
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![小油方酸菜蚕豆汤的做法 - 小油方酸菜蚕豆汤怎么做]( "小油方酸菜蚕豆汤的做法 - 小油方酸菜蚕豆汤怎么做")
- 食材明细主料蚕豆（515克）小油方（50克）酸菜（95克）辅料盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小油方酸菜蚕豆汤的做法步骤1、材料：蚕豆2、小油方、酸菜3、将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。4、将酸菜放在案板上切开，待用。5、烧锅倒油烧热，下入淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。6、接着，合入...
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![蚕豆炒肉的做法 - 蚕豆炒肉怎么做]( "蚕豆炒肉的做法 - 蚕豆炒肉怎么做")
- 食材明细主料蚕豆（适量）五花肉（适量）辅料姜片（适量）八角（一枚）盐（适量）酱油（适量）葱段（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚕豆炒肉的做法步骤1、准备材料:五花肉、蚕豆（焯水）、姜、八角、葱。2、油少许，放入八角、葱、姜爆香。3、放入五花肉，煸至肉皮发白，放入老抽上色。4、放入蚕豆，调...
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![雪菜肉末炒蚕豆的做法 - 雪菜肉末炒蚕豆怎么做]( "雪菜肉末炒蚕豆的做法 - 雪菜肉末炒蚕豆怎么做")
- “新鲜的蚕豆让人吃着上瘾，何况这辣辣的做法，刺激味蕾哦。喜欢吃的，别忘给豆豆投票+收藏。另外两篇在这里”食材明细主料新鲜蚕豆（300克）辅料雪菜碎（100克）配料蒜瓣（4粒）油（适量）盐（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜肉末炒蚕豆的做法步骤1、准备好所需材料，小辣椒切圈和蒜切...
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