![罗汉上素斋的做法 - 罗汉上素斋怎么做]( "罗汉上素斋的做法 - 罗汉上素斋怎么做")
- “【美食家主题赛--第三季】的第一道菜其实一开始我自己都没发现获得了九月优秀作品奖进入了主题赛的资格真的好开心啊看到很多朋友都上了好多的美味每样都花了很多的心思做的好看又好吃呢所以自己就重在参与了希望大家也喜欢我做的菜菜多来给我投票吧那我就感激不尽了这...
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![罗汉斋烩饭的做法 - 罗汉斋烩饭怎么做]( "罗汉斋烩饭的做法 - 罗汉斋烩饭怎么做")
- 食材明细主料米饭（1碗）鲜芦笋（3根）泡发香菇（4个）黑木耳（适量）胡萝卜（半根）小玉米（适量）杏鲍菇（3个）辅料太白粉水（适量）清水（200-300ml）配料蚝油（2-3匙）香油（10ml）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）罗汉斋烩饭的做法步骤1、1,食材2、2,香菇切斜片胡萝卜、杏鲍菇、切薄片；芦筍、小玉米切小段...
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![自家制罗汉斋的做法 - 自家制罗汉斋怎么做]( "自家制罗汉斋的做法 - 自家制罗汉斋怎么做")
- “罗汉斋一般是素的，口味比较清淡，因为我家哥哥喜欢吃重口味的，我特意改良了一下，增加这个菜的风味。”食材明细主料笋干（100克）木耳（50克）香菇（50克）小白菜（1棵）辅料豆瓣酱（1勺）盐（适量）糖（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）自家制罗汉斋的做法步骤1、笋干，木耳，冬菇发好洗净，所...
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![罗汉果鲜酿酵素的做法 - 罗汉果鲜酿酵素怎么做]( "罗汉果鲜酿酵素的做法 - 罗汉果鲜酿酵素怎么做")
- “此款酵素，具有清肺止咳、清热解毒、理气化痰的功效。饮用罗汉果金银花柚子鲜酿酵素的时候，需要多喝水来帮助排毒。”食材明细主料罗汉果（10g）柚子（400g）纯净水（3000g（或酵素养水））辅料金银花（10g）砂糖（400g（或白糖））菌粉（1包）酸甜（口味）其他（工艺）数天（耗时）普通（难度）罗汉果鲜酿酵素的做法步骤1...
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![家常新式罗汉斋如何做好吃又美味]( "家常新式罗汉斋如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料玉米（粟米）笋：20草菇：20白果：10山药（鲜淮山）：100金针花：5胡萝卜：10竹笋：100枸杞：5青江菜（小唐菜）：100辅料姜末：5盐：1茶匙糖：1茶匙麻油：1茶匙沙拉油：1汤匙太白粉（粟粉）：1茶匙具体步骤1.玉米笋、草菇、青江菜、竹笋烫熟后备用。2....
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![罗汉素菜煲的做法 - 罗汉素菜煲怎么做]( "罗汉素菜煲的做法 - 罗汉素菜煲怎么做")
- “冬天的青菜打过霜后更香糯，配上菇类和其它素菜，营养更丰富，味道更好。”食材明细主料青菜（200克）鲜香菇（4个）平菇（4个）金针菇（若干）黑木耳（若干）胡萝卜（一根）老豆腐（一小块）辅料盐（少许）糖（少许）芝麻油（少许）生抽（少许）生姜（二片）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）罗汉素菜煲的做法步骤1、将青菜洗...
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![罗汉上素的做法 - 罗汉上素怎么做]( "罗汉上素的做法 - 罗汉上素怎么做")
- “这是一道美味的传统菜”食材明细主料黑木耳（20克）白玉菇（40克）香菇（40克）油面筋（30克）胡萝卜（50克）芦笋（30克）辅料食用油（2勺）蚝油（2勺）生抽（1勺）盐（2小勺）鸡精（1小勺）白糖（半小勺）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）罗汉上素的做法步骤1、木耳热水发一下2、水煮沸，加盐3、白玉菇焯水1分钟4、香菇...
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![罗汉斋的做法 罗汉斋（粉丝苞菜） 罗汉斋怎么做]( "罗汉斋的做法 罗汉斋（粉丝苞菜） 罗汉斋怎么做")
- “素菜都是大家喜欢的品种，今天这道菜又能当菜又能当饭。挺不错的。”食材明细主料包菜（1颗）绿豆粉丝（2扎）豆皮（1片）辅料蒜瓣（4颗）蚝油（适量）油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）罗汉斋的做法步骤1、将包菜和豆皮清洗干净，然后切成小段。2、绿豆粉丝用清水浸泡一会儿。3、...
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![罗汉斋的做法 健康素菜------罗汉斋 罗汉斋怎么做]( "罗汉斋的做法 健康素菜------罗汉斋 罗汉斋怎么做")
- “传统罗汉斋用十八种原料做成,意喻对十八罗汉的虔敬。但一般的餐厅都没这么讲究，通常只选取其中的几种与时令蔬菜一起搭配烹饪，各有各的特色”食材明细主料粉丝（一扎）腐竹（2根）冬菇（4朵）云耳（5朵）胡萝卜（半截）小塘菜（5颗）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）罗汉斋的做法步骤1、冬菇，云耳...
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![梨罗汉果鲜酿酵素的做法 - 梨罗汉果鲜酿酵素怎么做]( "梨罗汉果鲜酿酵素的做法 - 梨罗汉果鲜酿酵素怎么做")
- “梨：清肺止咳、开胃护肝、化痰解酒、生津清热；罗汉果：清肺润肠、提神生津、利咽开音、延年益寿”食材明细主料梨（500g）罗汉果（1个）辅料糖（400g）水（3L）菌粉（1.5g）酸甜（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）梨罗汉果鲜酿酵素的做法步骤1、准备原材料，水果洗干净，去皮去核，称重，罗汉果开水泡一下，晾凉...
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![罗汉斋如何做好吃又美味]( "罗汉斋如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料荷兰豆：100冬菇(浸软)：20蒜茸：15辅料番茄(切成楔状)：100椰菜花(切成小花)：100蘑菇：50小玉米笋(切开两边)：70具体步骤1.用22厘米炖锅以高火爆香蒜茸和食油约3分钟(无需加盖)蚝油1汤匙,食油3汤匙.2.加进冬菇和蚝油...
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![罗汉斋烩饭如何做好吃又美味]( "罗汉斋烩饭如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料芦笋：2根鲜冬菇：1/4两新鲜香菇：1/4两胡萝卜：1/4两竹笋：1/4两白木耳：1/4两黑木耳：1/4两白饭：6两太白粉：2小匙水：4小匙素蚝油：4小匙香油：1小匙辅料具体步骤1.将材料A洗净，芦笋切段状，鲜冬菇对切，胡萝卜、竹笋、白木耳、黑...
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![八喜罗汉斋的做法 【广州】八喜罗汉斋 八喜罗汉斋怎么做]( "八喜罗汉斋的做法 【广州】八喜罗汉斋 八喜罗汉斋怎么做")
- “民间有“年初一吃斋，胜过吃一年斋”的说法，不少老广州的街坊都会在大年初一准备一道斋菜。“罗汉斋”就是其中一种，这道菜取十八罗汉吉祥之意，传统做法会以香菇、木耳、腐竹等十八种素菜精致而成。现在我简化八喜罗汉斋。腐竹、木耳、香菇、芹菜、荷兰豆、甜豆、胡萝卜、粉...
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![蚝油罗汉斋的做法 - 蚝油罗汉斋怎么做]( "蚝油罗汉斋的做法 - 蚝油罗汉斋怎么做")
- 食材明细主料胡萝卜（适量）木耳（适量）黄花菜（适量）荷兰豆（适量）辅料腐竹（适量）白菜（适量）粉条（适量）配料蚝油（2勺）盐（1/2勺）鸡粉（1/2勺）白砂糖（1/2勺）清水（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚝油罗汉斋的做法步骤1、材料：胡萝卜、木耳、黄花菜、荷兰豆、腐竹、白菜、粉条调味：蚝油2勺、盐1/2勺...
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![罗汉斋的做法 - 罗汉斋怎么做]( "罗汉斋的做法 - 罗汉斋怎么做")
- “过年大家都是吃了不少的肉类，今天不妨来个素食凊清肠胃。”食材明细主料小白菜（400克）木耳（50克）腐竹（2条）辅料蚝油（适量）盐（适量）油（适量）蒜头（3粒）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）罗汉斋的做法步骤1、木耳泡发后清洗干净，付竹泡后剪段备用。2、白菜採好清冼干净。3、锅烧热后爆香蒜...
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![口感不错的罗汉斋如何做好吃又美味]( "口感不错的罗汉斋如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料腐竹：80香菇：50西葫芦：150木耳：30辅料花生油：适量姜：2片盐：适量特制酱油：适量具体步骤1.腐竹泡发切段2.香菇泡发备用3.木耳浸泡后，洗净备用4.西葫芦滚刀切块备用5.座锅加入花生油，下姜片煸香6.加入香菇炒至干水...
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![素斋鳝段的做法 - 素斋鳝段怎么做]( "素斋鳝段的做法 - 素斋鳝段怎么做")
- 食材明细主料香菇（300g）杏鲍菇（150）辅料盐（10g）油（200ml）鸡精（5g）糖（3勺）醋（2勺）蒜末（2颗）葱末（适量）淀粉（适量）料酒（30ml）香油（几滴）白芝麻（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）素斋鳝段的做法步骤1、香菇用水发后，用剪刀沿边剪成条状，剪的不要太细，因为有炸的步骤。杏鲍菇切条状。加少许盐，鸡精，用...
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![家常罗汉斋如何做好吃又美味]( "家常罗汉斋如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料荷兰豆：100冬菇(浸软)：20蒜茸：15(a)椰菜花(切成小花)：100番茄(切成楔状)：100小玉米笋(切开两边)：70蘑菇：50辅料盐：少许具体步骤1.用22厘米炖锅以高火爆香蒜茸和食油约3分钟(无需加盖)蚝油1汤匙,食油3汤匙.2.加进...
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![青菜罗汉素的做法 - 青菜罗汉素怎么做]( "青菜罗汉素的做法 - 青菜罗汉素怎么做")
- 食材明细主料青菜（150克）香菇（10克）黑木耳（5克）黄花菜（10克）胡萝卜片（适量）调料盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）青菜罗汉素的做法步骤1、食材：青菜（已洗净）、香菇（已泡发）、胡萝卜片、黑木耳和黄花菜（已泡发）。2、将泡发好的香菇、黑木耳和黄花菜清洗清洗捞出。3、将青菜...
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![素斋的做法 - 素斋怎么做]( "素斋的做法 - 素斋怎么做")
- 食材明细主料油豆腐（155克）茭白（3株）菜芯（285克）调料酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素斋的做法步骤1、食材：菜芯（已清洗）、油豆腐、茭白（已剥壳清洗）。2、将菜芯洗净捞出。3、将茭白放在案板上切成块。4、起锅倒油烧热，下入切好的茭白和菜芯翻炒...
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![美味罗汉斋如何做好吃又美味]( "美味罗汉斋如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料蔬菜类：1-2种干果类：2-3种豆制品：1-2种辅料葱蒜：适量油盐：适量鸡精：少许蚝油：适量具体步骤1.蔬菜（荷兰豆、红菜椒）洗净切块，干果（白果、栗子）去皮去芯；粉丝、黑白木耳泡发；豆皮打结；2.按自己口味调一碗汤汁（例如鸡精、蚝...
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![微波罗汉斋如何做好吃又美味]( "微波罗汉斋如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料干香菇：20g荷兰豆：80g菜花：100g西兰花：100g樱桃西红柿：50g玉米笋：50g白蘑菇：30g蚝油：1汤匙蒜碎：1汤匙大葱碎：1汤匙油：3汤匙（45ml）盐：1茶匙（5g）辅料具体步骤1.干香菇用温水泡软，去蒂清洗干净。菜花和西兰花清洗干净，分成小朵...
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![罗汉素什锦的做法 - 罗汉素什锦怎么做]( "罗汉素什锦的做法 - 罗汉素什锦怎么做")
- 食材明细主料水发黑木耳（80克）水发银耳（80克）水发香菇（50克）西兰花（120克）青笋（80克）胡萝卜（60克）辅料炸油豆腐（60克）八角豆芽汤（150ml）水淀粉（适量）配料盐（2克）糖（3克）味精（1克）酱油（3克）白胡椒粉（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）罗汉素什锦的做法步骤1、准备食材！2、先把蔬菜焯水。3...
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![烧罗汉素的做法 - 烧罗汉素怎么做]( "烧罗汉素的做法 - 烧罗汉素怎么做")
- 食材明细主料四季豆（145克）黑木耳（10克）千张结（160克）茭白（2株）调料酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）烧罗汉素的做法步骤1、食材：四季豆（已折段清洗）、黑木耳（已提前泡发洗净）、千张结、茭白。2、将茭白剥壳清洗清洗，捞出。3、放在案板上切成滚刀块。4、起锅...
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![广东罗汉斋如何做好吃又美味]( "广东罗汉斋如何做好吃又美味")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料粉丝：少许香菇：少许腐竹：少许红萝卜：少许芹菜：少许荷兰豆：少许辅料蚝油：1大匙盐：适量白糖：1茶匙水淀粉：半碗具体步骤1.粉丝、香菇、腐竹提前泡发，红萝卜切片、芹菜切段2.锅内热油，放入香菇、腐竹翻炒片刻盛出备用3...
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