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麻辣鲜香的红白豆腐的优选知识

红白豆腐的做法 麻辣鲜香的红白豆腐 红白豆腐怎么做
  • 红白豆腐的做法 麻辣鲜香的红白豆腐 红白豆腐怎么做

  • “这道菜其实就是仿照麻婆豆腐做的,猪血有生雪功能,容易被人体吸收利用,还可以润肺,生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴,可以防治缺铁性贫血,所以多吃血块好处多多。但是光是血块烧着就不好吃了,配些豆腐,颜色好看又好吃。”食材明细主料血块(300g)豆腐(300g...
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鱼香麻辣豆腐的做法 - 鱼香麻辣豆腐怎么做
  • 鱼香麻辣豆腐的做法 - 鱼香麻辣豆腐怎么做

  • “鱼香豆腐是我国八大菜系之一的湘菜中的名品。特点是外酥内空,鱼香味浓,色泽金黄,味道鱼香,鲜美。深受众多食客喜爱。早就想做这个鱼香口的豆腐,特意搜了各家的做法,我给做了一下改动,加了点麻味,知道做这道菜一定要用南豆腐,昨天去超市正好看到了有卖南豆腐的,就买回来决定试一试...
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麻辣红油豆腐的做法 - 麻辣红油豆腐怎么做
  • 麻辣红油豆腐的做法 - 麻辣红油豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(1块)辅料郫县豆瓣酱(1勺)白糖(2匙)盐(0.5匙)生抽(1匙)鸡精(2匙)陈醋(0.5匙)大蒜(适量)麻辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣红油豆腐的做法步骤1、大豆腐切块。2、郫县豆瓣酱1勺,生抽1勺,料酒适量,白糖2勺,陈醋半勺,鸡精适量充分调成汁。3、油热爆香大蒜后加入一半料汁翻炒...
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麻辣香烤豆腐的做法 - 麻辣香烤豆腐怎么做
  • 麻辣香烤豆腐的做法 - 麻辣香烤豆腐怎么做

  • “豆腐中所含的蛋白质等营养成分很丰富,人体所必需的8种氨基酸都有,且消化吸收率高达92%一96%。另外,豆腐中还含有钙、镁、嘌呤,卵磷脂、半胱氨酸等。健康饮食离不开豆腐。豆腐烤着吃更省心,而且味道超级棒呢。”食材明细主料老豆腐(一块)花椒粉(5克)孜然粉(5克)青红椒(适量)辅料橄榄油(3...
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麻辣鱼香豆腐的做法 - 麻辣鱼香豆腐怎么做
  • 麻辣鱼香豆腐的做法 - 麻辣鱼香豆腐怎么做

  • “食材:草鱼片,豆腐,香菜。调料:精盐,食用油,李锦记生抽,麻辣鲜,辣椒油,胡椒粉,鸡精。方法:1、豆腐切片,草鱼片适量,2、锅烧热,放进食用油,加适量的清水烧开,加入辣椒油。2、放适量的精盐,胡椒粉,麻辣鲜,生抽。3、再把备好的豆腐和鱼片倒进锅里,4、煮十分钟,煮至入味。5、最后调入鸡精和香菜即...
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鲜虾辣白菜豆腐汤的做法 - 鲜虾辣白菜豆腐汤怎么做
  • 鲜虾辣白菜豆腐汤的做法 - 鲜虾辣白菜豆腐汤怎么做

  • “这道菜非常鲜美、豆腐中融入了辣白菜的香味、又有虾的鲜味、超级下饭好吃!”食材明细主料豆腐(1块)辣白菜(适量)基尾虾(3个)肉末(100g)辅料姜末(适量)蒜末(适量)酱油(1勺)盐(少许)中辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜虾辣白菜豆腐汤的做法步骤1、准备2、锅中倒入少许油、下入肉末炒香至...
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麻婆豆腐的做法 【麻婆豆腐】---附自制嫩豆腐麻辣鲜香就是它 麻婆豆腐怎么做
  • 麻婆豆腐的做法 【麻婆豆腐】---附自制嫩豆腐麻辣鲜香就是它 麻婆豆腐怎么做

  • “那天突然想吃麻婆豆腐,无奈很晚了,不可能再买到豆腐了。突然灵光一闪,对呀,以前的时候经常自己做豆腐的,只要有豆浆和鸡蛋就行啦,而且也不要多场时间,很快就好了这次做的麻婆豆腐与以往不同,这次用的是香菇丁。味道更微妙了”食材明细主料鸡蛋(适量)黄豆(适量)香菇(适量)水(适量)辅料郫...
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辣炒红白豆腐的做法 - 辣炒红白豆腐怎么做
  • 辣炒红白豆腐的做法 - 辣炒红白豆腐怎么做

  • 食材明细主料鸭血(1盒)北豆腐(1块)干红辣椒(3个)辅料生抽(适量)葱(适量)白糖(1勺)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒红白豆腐的做法步骤1、北豆腐切丁,鸭血切丁,干红辣椒洗净2、葱姜蒜花椒准备3、锅中放油炼葱姜蒜花椒辣椒油4、锅中留油炒鸭血5、放入北豆腐...
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麻辣酱香豆腐丁的做法 - 麻辣酱香豆腐丁怎么做
  • 麻辣酱香豆腐丁的做法 - 麻辣酱香豆腐丁怎么做

  • “食材:熏豆腐数块,配料:豆瓣酱1大匙,干辣椒数个,青辣椒2个。调料:精盐,茶籽油,花椒粉,六月鲜,红糖,调味汁方法:1、豆腐数块切丁,2、豆瓣酱1大匙,干辣椒数个,青辣椒2个切丁。3、炒酱:锅里倒进茶籽油烧开,再把配料倒进锅里炒香,倒适量的清水或高汤,调入精盐,花椒粉,红糖,六月鲜烧开。4、下入切好...
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麻辣香肠蒸豆腐的做法 - 麻辣香肠蒸豆腐怎么做
  • 麻辣香肠蒸豆腐的做法 - 麻辣香肠蒸豆腐怎么做

  • 食材明细主料麻辣香肠(1根)豆腐(320克)辅料盐(适量)味精(适量)麻辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)麻辣香肠蒸豆腐的做法步骤1、食材:麻辣香肠(已清洗)、豆腐。2、将麻辣香肠放在案板上切成片待用。3、将豆腐放在案板上切成块。4、放入大碗中,加适量的盐。5、加适量的味精。6、调味抖匀...
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冻豆腐麻辣白菜的做法 - 冻豆腐麻辣白菜怎么做
  • 冻豆腐麻辣白菜的做法 - 冻豆腐麻辣白菜怎么做

  • “那天,买了一块豆腐,因改变餐谱而没有吃,将其切成大片放到冰箱里冷冻。今天将冷冻的豆腐取出与大白菜搭配,用麻辣酱作主调料炒制,菜品非常不错,微辣微麻很适合家人的口味。”食材明细主料冻豆腐(250g)大白菜(250g)辅料油(适量)盐(适量)麻辣酱(适量)葱(适量)姜(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时...
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香辣豆腐的做法 鲜香开胃的香辣豆腐 香辣豆腐怎么做
  • 香辣豆腐的做法 鲜香开胃的香辣豆腐 香辣豆腐怎么做

  • “因为不太嗜辣,市售的香辣豆豉酱都觉得太辣而吃不了。只好自己做了微辣的豆豉酱,炒菜咸香微辣,非常符合我家的口味,还超级下饭。煎的香香的老豆腐,配上自制的豆豉酱,绝对的米饭杀手哦。豆腐直接翻炒容易碎,这里介绍一个让豆腐更韧的方法,就是提前在盐水里焯一下,豆腐入了低味,还会...
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香辣白豆腐的做法 - 香辣白豆腐怎么做
  • 香辣白豆腐的做法 - 香辣白豆腐怎么做

  • “很简单的一个家常菜,既健康又好味道。豆腐蛋白质含量丰富,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松。多吃还可以减肥哦。”食材明细主料白豆腐(适量)瘦肉(适量)辅料芹菜(辣椒)配料辣椒(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣白豆腐的做法步骤1、豆腐要凉干水份。2、瘦肉放少量...
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麻辣白菜冻豆腐的做法 - 麻辣白菜冻豆腐怎么做
  • 麻辣白菜冻豆腐的做法 - 麻辣白菜冻豆腐怎么做

  • 食材明细主料白菜(适量)冻豆腐(适量)辅料葱(适量)八角(1瓣)牛油火锅底料(1块)香菜(少许)生抽(适量)盐(适量)姜(适量)麻辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣白菜冻豆腐的做法步骤1、白菜洗净,控水,切条。2、准备点冻豆腐。3、准备麻辣火锅底料。4、锅里注油烧热,下葱姜、八角爆香。5、加入牛油...
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麻婆豆腐太麻吃不惯?试试麻辣豆腐 - 麻辣鲜香十足下饭图解
  • 麻婆豆腐太麻吃不惯?试试麻辣豆腐 - 麻辣鲜香十足下饭图解

  • 我是个无辣不欢的人,但是对于花椒确实避之不及,我实在吃不来花椒那股麻麻刺舌的味道。于是就搞出了这么个缩减版的麻婆豆腐——麻辣豆腐!从名字就可以知道,麻辣豆腐自然是以麻辣为主,没有讨人厌的花椒了,不喜欢吃花椒的朋友可以跟我一起学一学哦。主料豆腐:300g辅料牛肉酱:适量盐...
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鲜蔬豆腐麻辣烫火锅的做法 - 鲜蔬豆腐麻辣烫火锅怎么做
  • 鲜蔬豆腐麻辣烫火锅的做法 - 鲜蔬豆腐麻辣烫火锅怎么做

  • “今天做的这道蔬菜豆腐麻辣汤火锅吃得非常过瘾哪!蔬菜是由新苑阳光农业有限公司提供的新鲜蔬菜,里面还有好几种从来没见过更没吃过的特种蔬菜。为了不估计这美味,我特意上网上搜了一下这些菜的营养价值及功效。此道火锅用了四种新侬牌蔬菜——冰草、甜菜、油麦菜、生菜。后...
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辣白菜海鲜豆腐汤的做法 - 辣白菜海鲜豆腐汤怎么做
  • 辣白菜海鲜豆腐汤的做法 - 辣白菜海鲜豆腐汤怎么做

  • “这是一道韩式汤菜,方便快捷,省时省力。做法简单,零厨艺也不会失败。喜欢海鲜的里面可以加些海鲜,味道鲜美。不喜欢海鲜的不加也一样好吃。学起来吧!”食材明细主料辣白菜(适量)辅料豆腐(适量)贻贝(适量)调料牛肉粉(一勺)盐(少量)甜辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣白菜海鲜豆腐汤的做...
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鲜香的麻辣豆腐嫩豆腐如何做好吃又美味
  • 鲜香的麻辣豆腐嫩豆腐如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟麻辣豆腐嫩豆腐是一道很美味的菜肴,豆腐属于豆制品,经常食用对人体好,营养丰富大豆蛋白质含量高,能够保护心脑血管,增强人体抵抗力,还可以美容养颜,对女性来说来很不错还含有大量雌激素,今天这道豆腐吃起来特别麻...
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辣烧红白豆腐的做法 - 辣烧红白豆腐怎么做
  • 辣烧红白豆腐的做法 - 辣烧红白豆腐怎么做

  • 食材明细主料北豆腐(1块)鸭血(半盒)辅料生抽(3勺)料酒(2勺)白糖(3g)干红辣椒(3个)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣烧红白豆腐的做法步骤1、红白豆腐切块2、锅中放葱姜花椒油炒红白豆腐2分钟3、放入干红辣椒炒出辣味4、放生抽,料酒,白糖炒匀即可5、盛盘...
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麻辣豆腐块的做法 “香辣菜”麻辣豆腐块 麻辣豆腐块怎么做
  • 麻辣豆腐块的做法 “香辣菜”麻辣豆腐块 麻辣豆腐块怎么做

  • 食材明细主料豆腐(一块)青椒(一个)辅料油(适量)盐(适量)香菜(一颗)青椒(适量)葱(适量)红椒(适量)姜(适量)调料十三香(适量)麻椒(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)麻辣(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)麻辣豆腐块的做法步骤1、豆腐一块。2、切方块。3、热水戳一下。4、炒锅烧热加油,油温七八成热放豆腐煎至两...
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麻婆豆腐的做法 鲜香麻辣开胃菜,麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
  • 麻婆豆腐的做法 鲜香麻辣开胃菜,麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做

  • “《极限挑战》时隔二个月,重磅回归。在厨艺比拼中六道菜,黄磊、罗志祥、张艺兴,他们三人组最后凭借一道麻婆豆腐获胜。这六道菜都是中式中最家常菜的菜。(当然不得不提最让人感动是漫步时间桥,不仅极限挑战的这六人感动,也让很多观众看哭了。)麻婆豆腐,麻辣、鲜嫩顺滑,开胃下饭菜...
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蒜香麻辣豆腐的做法 【烟台】蒜香麻辣豆腐 蒜香麻辣豆腐怎么做
  • 蒜香麻辣豆腐的做法 【烟台】蒜香麻辣豆腐 蒜香麻辣豆腐怎么做

  • “豆腐里含有多种的蛋白质,营养价值非常高,并且这些蛋白质大多情况下都是可以被身体完全吸收的,所以补充蛋白质吃豆腐就是最好的选择了。豆腐可以做成各种各样美味佳肴,先煎一下,再用来做菜,味道更加好。”食材明细主料猪肉(50g)豆腐(1块)辅料盐(2茶匙)蒜苗(2根)酱油(1勺)辣椒酱(1勺)青椒(1...
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红白豆腐酸辣汤的做法 制作传统汤羹“红白豆腐酸辣汤” 红白豆腐酸辣汤怎么做
香辣红白豆腐的做法 - 香辣红白豆腐怎么做
  • 香辣红白豆腐的做法 - 香辣红白豆腐怎么做

  • 食材明细主料鸭血(1盒)北豆腐(250g)辅料葱姜蒜花椒油(30ml)葱白(1段)郫县豆瓣酱(2勺)调料生抽(10ml)白糖(10g)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣红白豆腐的做法步骤1、豆腐和鸭血准备。2、豆腐和鸭血切块。3、锅中放水焯豆腐和鸭血。4、豆腐和鸭血捞出控干水分,郫县豆瓣酱剁碎。5、...
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酱香麻辣豆腐的做法 - 酱香麻辣豆腐怎么做
  • 酱香麻辣豆腐的做法 - 酱香麻辣豆腐怎么做

  • 食材明细主料豆腐(1块)辅料豆瓣酱(20克)料酒(3克)盐(3克)自制麻油(20克)胡椒粉(1克)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱香麻辣豆腐的做法步骤1、豆腐切块备用2、锅中烧适量的开水,加少许盐,放入豆腐焯一下捞出3、准备20克自己做的红麻油,用红麻椒和开辣椒炸的4、锅中放入麻油和豆瓣酱炒...
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