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朝鲜大酱汤的优选知识

朝鲜大酱汤的做法 朝鲜美食—酱香浓郁的朝鲜大酱汤 - 된장국 朝鲜大酱汤怎么做
  • 朝鲜大酱汤的做法 朝鲜美食—酱香浓郁的朝鲜大酱汤 - 된장국 朝鲜大酱汤怎么做

  • “大酱汤(된장국),是由朝鲜大酱(장/된장)调味熬煮的传统汤食,也是每个朝鲜族最离不开的汤食。大酱汤吃起来很醇厚,所以越吃越上瘾。如果是用传统石锅做的,酱汤喝到最后都是热乎乎的呢,相当暖胃~另外,大酱汤也是意料之外地好做,食材比较随意!这里的做法是我朝族男友教我的,不那么多花哨...
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朝鲜大酱汤有哪些制作窍门 - 大酱汤的营养价值是什么
  • 朝鲜大酱汤有哪些制作窍门 - 大酱汤的营养价值是什么

  • 大酱汤属于朝鲜和韩国的特色料理,大酱是朝鲜人在烹饪的时候最喜欢用的调味料。那么朝鲜大酱汤有哪些制作窍门呢?大酱汤的营养价值有哪些呢?一、朝鲜大酱汤有哪些制作窍门1.为了使汤的味道更加的鲜美,我们可以用花甲替代虾,花甲在下锅之前可以用淡盐水浸泡,可以有利于花甲中的...
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朝鲜冷面的做法 正宗朝鲜冷面的做法 朝鲜冷面怎么做
  • 朝鲜冷面的做法 正宗朝鲜冷面的做法 朝鲜冷面怎么做

  • “炎炎夏日,自己在家做一顿凉爽的朝鲜冷面,还是可取的。下面我介绍一下朝鲜冷面正宗的做法。”食材明细主料冷面(400克)牛胸口肉(300克)辅料黄瓜(1根)煮鸡蛋(1个)萝卜(1/3根)洋葱(半个)大葱(2根)生姜(1块)大蒜(10瓣)配料胡椒粉(1勺)生抽(3勺)白糖(4勺)白醋(4勺)盐(少许)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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朝鲜族大米为什么好吃?
  • 朝鲜族大米为什么好吃?

  • 大米是南方的主要粮食作物,大米的种类很多,有黑龙江的五常大米、东北的盘锦大米、江苏盐都市建湖县的建湖大米、辽宁省的营口大米等种类,可谓种类繁多,口感各不相同,今天小编来带大家认识一下朝鲜族大米,看看它的产地,生长条件,好不好吃。一、朝鲜族大米为什么好吃中国朝鲜族大米...
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朝鲜族酱汤的做法 - 朝鲜族酱汤怎么做
  • 朝鲜族酱汤的做法 - 朝鲜族酱汤怎么做

  • “自己感觉挺好吃,在这里记录以免将来遗忘^_^”食材明细主料五花肉(适量)角瓜(1个)大豆腐(适量)长芽黄豆芽(适量)土豆(1个)大葱(各适量)尖椒(1根)水晶粉(适量)黑木耳(适量)洋葱(适量)辅料豆瓣酱(适量)朝鲜族辣椒酱(适量)淘米水(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)朝鲜族酱汤的做法步骤1、部分食...
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韩式鲜虾大酱汤的做法 【韩式鲜虾大酱汤】冬季暖胃鲜美的鲜虾韩式汤 韩式鲜虾大酱汤怎么做
朝鲜面的做法 - 朝鲜面怎么做
  • 朝鲜面的做法 - 朝鲜面怎么做

  • 食材明细主料朝鲜面(适量)辅料黄瓜(1个)西红柿(1个)紫菜(一些)调料葱花(一些)香菜(一些)盐(适量)白糖(一些)苹果醋(一勺)生抽(一勺)耗油(适量)香油(适量)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)朝鲜面的做法步骤1、把葱花,香菜,紫菜,苹果醋,盐,糖,味精,生抽,蚝油,香油放入一个碗里,里面加入热水。2、买的朝鲜面,提...
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延边朝鲜族冷面的做法 延边朝鲜族冷面----家传冷面汤配比 延边朝鲜族冷面怎么做
  • 延边朝鲜族冷面的做法 延边朝鲜族冷面----家传冷面汤配比 延边朝鲜族冷面怎么做

  • “炎炎夏日,总有一种冲动,想吃一碗延吉金达莱的冷面。有了这个方,你就可以在家享用正宗的延边冷面了。”食材明细主料冷面(1人份)矿泉水(一瓶)辅料黄瓜(半个)尖椒(1|4)洋葱(1小块)苹果(半个)梨(半个)菠萝(2片)鸡蛋(半个)西红柿(两片)熟白芝麻(适量)香菜(适量)配料醋(2勺)酱油(1勺)糖(3勺)盐(1勺)朝族辣酱(1大...
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韩国海鲜大酱汤的做法 - 韩国海鲜大酱汤怎么做
  • 韩国海鲜大酱汤的做法 - 韩国海鲜大酱汤怎么做

  • 食材明细主料蟹(1只)大虾(4只)蛤蜊(100克)鱿鱼(1只)西葫芦(100克)白萝卜(200克)大葱(1根)青辣椒(1根)红辣椒(1根)洋葱(1个)辅料淘米水(1000ml)配料大酱(2大勺)辣椒酱(1大勺)蒜泥(1小勺)生姜末(半勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韩国海鲜大酱汤的做法步骤1、1、准备材料:蟹洗净后切块、鱿鱼去皮切一...
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朝鲜辣白菜的做法 朝鲜辣白菜(鲜族泡菜) 朝鲜辣白菜怎么做
  • 朝鲜辣白菜的做法 朝鲜辣白菜(鲜族泡菜) 朝鲜辣白菜怎么做

  • 食材明细主料大白菜(5000克)辅料白萝卜(250克)甜性苹果(250克)甜性梨(250克)辣酱(150克)葱(250克)蒜(250克)精盐(150克)凉清牛肉汤(1500克)味精(50克)酸甜(口味)调味(工艺)数天(耗时)简单(难度)朝鲜辣白菜的做法步骤1、1.将大白菜去根,掰去老帮、坏叶,用清水冲洗干净,沥尽水分。将整棵白菜纵向用刀两破四...
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朝鲜酱牛肉如何做好吃又美味
  • 朝鲜酱牛肉如何做好吃又美味

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟主料牛健子肉:适量辣椒:适量辅料葱:适量姜:适量蒜:适量白糖:适量大料:适量酱油:适量味精:适量具体步骤1.牛肉洗净切块,葱切段姜切片2.热油(稍多些)炒肉块,把葱姜大料放入一起炒到肉变色添开水。大火烧把浮沫撇干净改中...
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朝鲜拌饭加盟10大品牌
  • 朝鲜拌饭加盟10大品牌

  • 拌饭很好吃,不少消费者都喜欢吃,拌饭吃起来美味可口,现在市面上也有很多的拌饭加盟店,它是很不错的一个加盟项目,开一家拌饭店经营起来也比较容易,那么朝鲜拌饭加盟10大品牌哪家好?快来了解一下吧。朝鲜拌饭加盟10大品牌1.李先森烤肉拌饭李先森烤肉拌饭从始至终注重店内的服务,...
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韩式海鲜大酱汤的做法 - 韩式海鲜大酱汤怎么做
  • 韩式海鲜大酱汤的做法 - 韩式海鲜大酱汤怎么做

  • “大酱汤是韩国人既石锅拌饭之外的,另一个最喜爱的家常汤饭。其以做法简单,食材多样,热汤下饭而见长。除土豆、西葫芦、黄豆芽这三样一般保持不变外,其它食材可以随心变。今天我做的是海鲜大酱汤,所以选用了花蛤和大虾,您也可以放牛肉,或者五花肉。”食材明细主料大虾(适量)花蛤(适...
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好喝又下饭的朝鲜大酱汤 - 酱料浓郁的香气令人食欲大增图解
  • 好喝又下饭的朝鲜大酱汤 - 酱料浓郁的香气令人食欲大增图解

  • 每次到外面吃韩料,我一定会点这道朝鲜大酱汤,一锅热腾腾的汤上桌,酱料浓郁的香气令人食欲大增,而且里面有五花肉,青椒条,豆腐块,豆芽等,可谓荤素搭配均衡,营养价值丰富,一口汤,一口大米饭,让人吃到满足。主料牛肉:50克蛤蜊肉:50克豆腐:一小块土豆:半个西葫芦:半个豆芽:一小把辅料大蒜:2瓣青...
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朝鲜大冷面的做法 - 朝鲜大冷面怎么做
  • 朝鲜大冷面的做法 - 朝鲜大冷面怎么做

  • “虽然已经立秋,但还在伏里,白天还是很炎热的,吃上一碗大冷面,是舌尖上满足,顺滑劲道的冷面,加上酸甜的冷面汤,酸甜微辣,咸鲜可口,冰冰凉,吃到嘴里心里特别舒服,超满足超享受~再强调一下,吃冷面必须要加辣椒面,我们家住在离西塔不远的地方,那里是鲜族人居住地,西塔大冷面就在这里,我们以...
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朝鲜大酱汤需要用到什么材料
  • 朝鲜大酱汤需要用到什么材料

  • 豆芽、金针菇、土豆、牛肉、大蒜、青椒、洋葱、豆腐、西葫芦、蛤蜊,还有必不可少的朝鲜式辣椒酱和大酱。做大酱汤的时候大酱的量要根据自己的口味添加,不必另外加盐。大酱汤在朝鲜是一道必备的传统名菜,很受喜爱。...
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朝鲜辣白菜的做法 正宗朝鲜辣白菜—朝鲜族婆婆亲传~ 朝鲜辣白菜怎么做
  • 朝鲜辣白菜的做法 正宗朝鲜辣白菜—朝鲜族婆婆亲传~ 朝鲜辣白菜怎么做

  • “这个辣白菜是我朝鲜族男友的妈妈手把手教的,可以说是正宗朝鲜辣白菜啦~这种做法是比较传统的做法,用料没有市面上新式(或者说韩式)做法那么花哨,但却更胜在口感清爽、调料精简!P.s朝族的他吃外面的韩式辣白菜总觉得味道差点,赶不上延吉朝族做的,所以只好自己动手啦~10.15,交往就...
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朝鲜冷面的做法 详细图解:朝鲜冷面 朝鲜冷面怎么做
  • 朝鲜冷面的做法 详细图解:朝鲜冷面 朝鲜冷面怎么做

  • “韩式冷面的做法可谓五花八门,好多都是根据个人的口味添加配料和调料,所以味道也有所不同,今天俺介绍的这个冷面做法来自一位延吉的鲜族大婶,应该算是比较地道滴,上周俺家连着吃了3顿,凉爽开胃,好吃极了。这位大婶说要想吃到好吃的冷面,必须要用精瘦牛肉熬的汤来调制冷面,而且她...
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朝鲜冷面做法大全
  • 朝鲜冷面做法大全

  • 大家吃过冷面吗?小编第一次吃冷面是在韩国料理店吃的,感觉还可以,符合小编自己的口味,都是酸酸辣辣的,甚是开胃。那么大家知道朝鲜冷面怎么做的吗?接下来小编就给大家介绍一下朝鲜冷面的制作方法,大家还等什么,赶快动起手来学一下吧。朝鲜冷面做法大全朝鲜冷面做法一用料:面2两、...
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朝鲜冷面的做法 朝鲜冷面(牛肉汤+雪碧版) 朝鲜冷面怎么做
  • 朝鲜冷面的做法 朝鲜冷面(牛肉汤+雪碧版) 朝鲜冷面怎么做

  • “今天勤快卤牛肉,借着牛肉汤,做个朝鲜大冷面,天热,正好开胃”食材明细主料青瓜(半根)西红柿(1个)煮鸡蛋(2个)香菜(2根)荞麦冷面(500g)辣白菜(适量)卤牛肉(100g)辅料香醋(4匙)辣椒面(1匙)熟芝麻(1匙)鸡精(2匙)盐(适量)香油(1匙)海鲜酱油(2匙)牛肉汤(1碗)白糖(2匙)雪碧(1听)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)朝鲜...
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朝鲜冷面的做法 生活的味道---朝鲜冷面 朝鲜冷面怎么做
  • 朝鲜冷面的做法 生活的味道---朝鲜冷面 朝鲜冷面怎么做

  • “生活就像这碗冷面汤,酸中带甜、甜中透辣、辣里又带香,这不就是生活的味道吗!”食材明细主料玉米面(适量)辅料冰镇牛肉汤(适量)酱牛肉(适量)煮蛋(适量)梨(适量)黄瓜(适量)辣白菜(适量)冰镇矿泉水(适量)冰块(适量)小番茄(适量)熟芝麻(适量)配料盐(适量)白糖(适量)白醋(适量)雪碧(适量)酱油(适量)微辣(口味)其他...
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朝鲜族大酱汤的做法 - 朝鲜族大酱汤怎么做
  • 朝鲜族大酱汤的做法 - 朝鲜族大酱汤怎么做

  • “有个90后朝鲜族妹子遇上喜欢和酱汤的男孩子,于是开始学做他喜欢喝的酱汤。”食材明细主料猪肉(2克)小白菜(0.5棵)洋葱(0.5个)土豆(0.5个)中豆腐(1/4个)豆芽(3克)西葫芦(1/6个)辅料大酱(3匙)生姜(2块)蒜(1/2勺)牛肉粉(1/5勺)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)朝鲜族大酱汤的做法步骤1、洗净所需...
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朝鲜族冷面酱料的做法是什么
  • 朝鲜族冷面酱料的做法是什么

  • 凉白开、甜辣酱、白砂糖、白醋、酱油、盐、柠檬汁、鱼露、蒜泥、辣椒油等各种调味品混合在一起调拌成汤料。面条煮熟后过水降温,再放入汤料中,加入黄瓜丝、番茄片、鸡蛋、香菜搭配成色香味俱全的朝鲜冷面。朝鲜冷面采用的面是荞面,其口感爽滑有嚼劲。...
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朝鲜面 - 美味朝鲜面
  • 朝鲜面 - 美味朝鲜面

  • “咸鲜微辣,那叫一个好吃”食材明细主料朝鲜面(400g)鸡蛋(2个)辅料香菜(1棵)虾皮(20g)鸡精(3g)生抽(10g)醋(6g)辣椒油(依个人口味适量)香油(3g)盐(5g)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味朝鲜面的做法步骤1、朝鲜面用冷水浸泡至少1小时。2、用手搓开粘在一起的朝鲜面。3、香菜切末置于碗底。...
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朝鲜泡菜的做法 朝鲜辣椒酱+朝鲜泡菜 朝鲜泡菜怎么做
  • 朝鲜泡菜的做法 朝鲜辣椒酱+朝鲜泡菜 朝鲜泡菜怎么做

  • “朝鲜泡菜特色:咸甜酸辣兼备,清香爽口。有感于11号播放的电视节目---[消费主张]淘乐进行时——厚重酱滋味冰爽大麦酒(20121011)”食材明细主料辣椒粉(1碗)白菜(1颗)辅料姜(1块)蒜(3颗)小葱(一把)香菜(一把)配料大粒盐(3大勺)糖(1大勺)鸡精(半勺)中辣(口味)腌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)朝鲜泡菜的做...
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