![烂肉粉丝的做法 【川菜】烂肉粉丝{酱香} 烂肉粉丝怎么做]( "烂肉粉丝的做法 【川菜】烂肉粉丝{酱香} 烂肉粉丝怎么做")
- “川菜里的家常菜我家常常亮相的一道菜烂肉粉丝也叫{蚂蚁上树}有不同味道的做法今天做的酱香味也是最原始的没有加任何蔬菜。”食材明细主料烂肉末（适量）粉丝（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）葱（适量）甜面酱（适量）酱油（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）盐（适量）酱香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烂肉粉丝...
- 18037
![蟹肉粉丝的做法 【上海】蟹肉粉丝 蟹肉粉丝怎么做]( "蟹肉粉丝的做法 【上海】蟹肉粉丝 蟹肉粉丝怎么做")
- “梭子蟹肉质鲜嫩，味道鲜美，可炒可蒸，换一种方法烹饪，把蟹肉剔出后和粉丝一起烹饪，风味也大大的提升了，过年了，做一道这样的宴客菜，菜品也上了一个档次，喜欢的就试试吧。”食材明细主料梭子蟹（600克）粉丝（100克）辅料油（25毫升）黄酒（30毫升）小葱（少许）生姜（少许）蒸鱼柠檬酱油（15毫升）盐（2克）咸鲜（口...
- 25757
![粉蒸肉蒸多久能烂]( "粉蒸肉蒸多久能烂")
- 半小时。粉蒸肉使用的是肉片，蒸的时间不用太长，半小时足够让肉变得软烂。使用的羊肉或者牛肉就可以适当的增加10分钟的时间。粉蒸肉的粉是大米打碎成粗粉后混合香料而成，具有特别的口感和香味，是南方地方的特色食物。在南方除了粉蒸肉，还有粉蒸菜、粉蒸肥肠等。...
- 19251
![好吃的川味烂肉粉条如何做好吃又美味]( "好吃的川味烂肉粉条如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟话说我已经好久好久没有吃这个好吃的川味烂肉粉条了，自从自己开始工作以后，也开始一个人在外面呢租房子住了，其实怎么做纯属是因为这样比较方便完全没有想到过自己搬出去以后各种的不方便也会接踵而来，首先就...
- 26750
![烂肉面的做法 - 烂肉面怎么做]( "烂肉面的做法 - 烂肉面怎么做")
- “都看过老舍的《茶馆》吧？里面提到过烂肉面，做法如下：”食材明细主料各种肉（适量）香菇（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）香菜（适量）水淀粉（适量）配料桂皮（适量）大料（适量）酱油（适量）料酒（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烂肉面的做法步骤1、各种肉香菇切成小丁。2、起锅爆葱姜，加入肉丁香...
- 25528
![蚂蚁上树烂肉粉条如何做好吃又美味]( "蚂蚁上树烂肉粉条如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟烂肉粉条又称蚂蚁上树，肉制成碎末，与粉条拌在一起，像极了蚂蚁上树，生动有趣。食之有味，软糯鲜香，酱香味十足，入味下饭，配这道菜大概能吃2两碗饭，停不下来。这道菜我们经常吃，也可以做为馅儿包成包子，也可以根据个人...
- 23356
![香浓的烂肉粉条如何做好吃又美味]( "香浓的烂肉粉条如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道烂肉粉条主要体现的是肉类和蔬菜的搭配，把蛋白质，维生素融入到这样的荤素搭配里，有肉的香还有蔬菜的鲜，做午餐和晚餐的汤菜是极好的！不会感觉到油腻也不会感觉到过于清淡，还可根据个人口味挑选肉和蔬菜的种...
- 18443
![肉末粉丝的做法 肉沫粉丝 肉末粉丝怎么做]( "肉末粉丝的做法 肉沫粉丝 肉末粉丝怎么做")
- “非常好吃的菜，是我妈妈的最爱。可惜人已西去，不甚惋惜！”食材明细主料粉丝（（直径在1毫米的那种））肉末（适量）辅料酱油（3勺）料酒（3勺）生姜（1片）蒜末（两瓣蒜头）糖（2勺）盐（1勺）香菜（1把）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末粉丝的做法步骤1、把粉丝泡水。2、把粉丝剪断。3、肉沫中加入料酒、生姜...
- 4349
![肉沫粉丝的做法 肉末粉丝 肉沫粉丝怎么做]( "肉沫粉丝的做法 肉末粉丝 肉沫粉丝怎么做")
- “肉沫粉丝也称蚂蚁上树，是一道简单又美味的菜。”食材明细主料粉丝（100g）猪肉（50g）辅料盐（1勺）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（1勺）红椒（4个）青椒（4个）姜丝（适量）老干妈（2勺）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉沫粉丝的做法步骤1、先将粉丝用热水泡5分钟，泡至软即可。2、猪肉切成肉末，用盐，料酒，生抽腌...
- 20459
![白菜烂糊肉丝如何做好吃又美味]( "白菜烂糊肉丝如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料白菜：适量猪里几：适量猪油：适量辅料盐：适量鸡精：适量胡椒粉：适量生粉：适量具体步骤1.白菜、猪里几清洗干净分别切成细丝；2.猪肉丝加入少许盐用手抓匀至发粘，再加入胡椒粉，少许鸡精及厚生粉水一起抓匀上浆腌制10分钟...
- 7112
![肉丝烂丝瓜的做法 创新菜-【肉丝烂丝瓜】 肉丝烂丝瓜怎么做]( "肉丝烂丝瓜的做法 创新菜-【肉丝烂丝瓜】 肉丝烂丝瓜怎么做")
- “淮阳有道名菜叫“肉丝烂糊”也叫“烂糊”。烂糊”做法极其简单，就像普通的肉丝炒白菜类似，只不过又延时焖制了几分钟，使白菜吃起来十分软烂，极易吸收消化，它最适合老年人食用，因此起名为“烂糊”。今天我用口感同样绵软的丝瓜做一道改良版的烂糊。”食材明细主料丝瓜（300g）瘦肉...
- 25137
![烂糊肉丝春卷的做法 【上海】烂糊肉丝春卷 烂糊肉丝春卷怎么做]( "烂糊肉丝春卷的做法 【上海】烂糊肉丝春卷 烂糊肉丝春卷怎么做")
- “烂糊肉丝的“烂糊”是指一种做法，将白菜丝炒软加水焖至软烂，加入肉丝，再勾以薄芡，色泽奶白油亮，鲜美软糯，大人孩子都爱吃，是江南、上海等一带人家都爱吃的家常菜（百度),上海人喜欢烂糊肉丝除了这道菜的鲜有还有它的鲜，过年包点烂糊肉丝春卷也是比较常见的做法，包好的春卷经过油脂...
- 21015
![正宗烂肉粉条的做法 - 正宗烂肉粉条怎么做]( "正宗烂肉粉条的做法 - 正宗烂肉粉条怎么做")
- “粉条柔嫩弹牙，汤汁浓郁香醇，肉末滋味丰富，当三者结合，烂肉粉条迸发了新的生命力。红薯粉条久煮不烂，在灯光的映照下泛起晶莹光泽，川味既繁复也是如此简单。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣（适量）瘦肉（适量）红薯粉条（适量）辅料小榨菜籽油（适量）食盐（适量）花椒粒（适量）小葱（适量）淀粉（适量）味精（适...
- 5039
![美味烂肉粉条如何做好吃又美味]( "美味烂肉粉条如何做好吃又美味")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:40分钟烂肉粉条也被称为蚂蚁上树，是一道中华传统美食，在许多川菜馆中都可以看到他的身影。这道菜口感软烂，即使是牙口不好的老年人群也可以食用。这道菜细细品尝有浓郁的酱香味，将肉末与粉条一同红烧十分入味，受到广...
- 19432
![川味烂肉粉条如何做好吃又美味]( "川味烂肉粉条如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟一到夏季，人们难免会没有食欲。这个时候，来一碗下饭可口的川味烂肉粉条是再好不过了。这道菜的主料为红薯粉、肉末和大白菜。白菜的清淡爽口同肉末相融合，荤素搭配，让人在口感上能够得到很好地享受，又不至于太...
- 21508
![肉丝煮多久 - 怎么把肉快速煮烂]( "肉丝煮多久 - 怎么把肉快速煮烂")
- 提到肉丝想必广大吃货朋友们一定不会陌生吧，可以说肉丝是无人不知无人不晓了，尤其是爱好吃肉的肉猪主义者们来说，没有肉吃那滋味可难受了，那么，肉丝煮多久，好吃呢？肉丝怎样做好吃又健康呢？不妨让我们带着这些疑问一起去看看吧！一、肉丝煮多久1、水煮肉丝1分钟，肉片2分钟，1公分肉丁3...
- 19900
![羊肉怎么炖好吃又烂 - 羊肉煮不烂怎么办]( "羊肉怎么炖好吃又烂 - 羊肉煮不烂怎么办")
- 羊肉，比较猪肉或者是鱼肉还要难煮一些，而且羊肉还不容易炖烂，若是处理的不得当还带有着一股腥气。但是在冬天的时候，食用羊肉是可以起到暖身的作用的。那么羊肉怎么炖好吃又烂呢?以下小编就这个问题有为大家整理到相关的常识，一起来看看是怎么炖的吧!一、羊肉怎么炖好吃又烂1....
- 18799
![家常烂肉粉丝如何做好吃又美味]( "家常烂肉粉丝如何做好吃又美味")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料肉沫：一小碗银丝粉：随意看多少人吃辅料姜：大拇指大小蒜：3个豆瓣：两勺瓷勺那种淀粉：适量酱油：一勺盐巴，味精：随意大葱：一根具体步骤1.首先把肉沫撒上一勺半淀粉加点酱油用手抓均匀放在一边2.把姜，蒜洗净后切成颗粒...
- 4615
![豆豉烂糊肉丝如何做好吃又美味]( "豆豉烂糊肉丝如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟豆鼓作为一种一年生的豆科植物祛痘，富含丰富的蛋白质以及其他多种营养物质，非常有利于人体的消化，而且可以增加人体的免疫力，豆鼓烂糊肉丝，非常的好吃。快来试试吧！主料白菜：200g猪肉丝：100g香豆腐干：3个辅料葱花：...
- 14589
![烂糊肉丝如何做好吃又美味]( "烂糊肉丝如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黄芽菜（大白菜）：适量猪肉丝：适量葱姜末：适量淀粉.：适量辅料料酒：适量盐：适量鸡精：适量熟猪油(可不用)：适量具体步骤1.将黄芽菜（大白菜）洗净沥干切成约5厘米长的丝；2.猪肉丝用少许干淀粉、料酒、葱姜末、盐拌匀备用；3.热...
- 25811
![烂蒜烩肚丝的做法 - 烂蒜烩肚丝怎么做]( "烂蒜烩肚丝的做法 - 烂蒜烩肚丝怎么做")
- “今天，用制作老北京炒肝的方法来制作一道烩制的菜肴，叫做“烂蒜烩肚丝”。这道菜吃起来和北京的炒肝味道差不多，既下饭又好吃，做法也比较简单。“烂蒜烩肚丝”的主要做法如下；”食材明细主料牛肚（120克（煮熟的一小块））辅料蒜蓉（35克）姜末（5克）八角（2枚）黄酱（15克）鲜酱油（20克）味精（1克）绍酒（15...
- 2540
![蚂蚁上树（烂肉粉丝）如何做好吃又美味]( "蚂蚁上树（烂肉粉丝）如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料肉馅：适量粉丝：适量辅料姜：适量大葱：适量小葱：适量蒜：适量酱油：适量豆瓣：适量具体步骤1.将粉丝先提前用水泡软2.姜葱蒜切碎放入碗中，加入豆瓣和酱油3.锅里油加热4.将步骤2里调料倒入锅中炒香，皮入肉馅炒啊炒5....
- 21699
![口感丰富的烂糊肉丝如何做好吃又美味]( "口感丰富的烂糊肉丝如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料白菜：500瘦肉：300香菇：少量辅料淀粉：少量油：适量盐：适量小葱：少量具体步骤1.瘦肉切成丝，用小苏达，老酒，盐腌制一会。2.白菜和香菇先净切成丝。3.起油锅，下肉丝滑炒，可以炒到全熟为止。4.另起油锅，放入小葱爆锅，直至...
- 16120
![家常菜烂糊肉丝如何做好吃又美味]( "家常菜烂糊肉丝如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟主料娃娃菜：1颗辅料肉丝：50葱姜沫：各5g盐，糖，香油：各5g料酒，：10淀粉：10具体步骤1.菜洗净，切丝2.肉切成丝3.热锅冷油葱姜沫爆香4.加入肉丝翻炒加入料酒，生抽炒倒肉丝发白5.加入切好的白菜丝加入盐在翻炒倒菜软加入淀粉勾...
- 15679
![蟹粉烂糊白菜的做法 - 蟹粉烂糊白菜怎么做]( "蟹粉烂糊白菜的做法 - 蟹粉烂糊白菜怎么做")
- “网上APP买的白菜每斤1.6元，一棵5斤重花了8元，我分了四次才吃完，划算下来一次才2元。2元就能炒上一盘，真的实惠到家了。今天在家还是用白菜做菜，就是加了自制的蟹粉在里面，立马变得高大上。味道也更加的鲜香可口了。其实这道菜一般是在烂糊白菜肉丝的基础上再加入蟹粉的，我这次...
- 29950
美味库
