![砂锅筒子骨的做法 - 砂锅筒子骨怎么做]( "砂锅筒子骨的做法 - 砂锅筒子骨怎么做")
- 食材明细主料猪筒骨（一根）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）料酒（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）砂锅筒子骨的做法步骤1、1、买了一根，叫卖肉铺子的师傅替我剁好块子（整的也可以，骨髓不流到汤里面）。先用水冲洗干净。2、2、首先以冷水下锅，加些黄酒和一点点醋，大火烧开后约2分钟后捞...
- 18782
![砂锅排骨的做法 *团圆饭*砂锅排骨 砂锅排骨怎么做]( "砂锅排骨的做法 *团圆饭*砂锅排骨 砂锅排骨怎么做")
- 食材明细主料排骨（适量）茶树菇（适量）辅料油（适量）盐（适量）姜（适量）土豆（适量）老抽（适量）生抽（适量）蒜（适量）中辣（口味）砂锅（工艺）半小时（耗时）普通（难度）砂锅排骨的做法步骤1、配菜切好。2、茶树菇提前泡发。洗好。3、土豆切片。4、排骨洗好，加老抽加生抽加盐腌制一会。5、起锅放油下入土豆片。翻炒...
- 9114
![筒子骨汤的做法 - 筒子骨汤怎么做]( "筒子骨汤的做法 - 筒子骨汤怎么做")
- “做这个汤时最主要是上次去一饭店吃饭，点了此骨头汤我儿子喝了很多，所以自己也突发奇想做一做这个汤，以便家里人们解解馋。最主要是饭店太贵自己动手便宜，当然配料就自己配的了。因我家煮菜汤类都没有使用鸡精及味精类的，也没有准备此材料。”食材明细主料骨头（适量）辅料枸杞（适...
- 29860
![筒子骨芋艿汤的做法 - 筒子骨芋艿汤怎么做]( "筒子骨芋艿汤的做法 - 筒子骨芋艿汤怎么做")
- “筒子骨，即猪腿骨就是中间有洞，可以容纳骨髓的大骨头。统一的上汤大骨面就是这个道理。比较好的筒骨，应该是后腿的腿骨，因为这里的骨头比较粗。骨中的骨髓含有很多骨胶原，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质。还是不错的东西的。筒子骨怎么去血水?用冷水把骨头先泡一个...
- 28931
![绿豆筒子骨汤的做法 - 绿豆筒子骨汤怎么做]( "绿豆筒子骨汤的做法 - 绿豆筒子骨汤怎么做")
- “清香美味。”食材明细主料筒子骨（4块）绿豆（50g）辅料海带（50g）花生（1勺）调料盐（适量）姜（2片）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）绿豆筒子骨汤的做法步骤1、把筒子骨用清水泡一小时，泡出血水。2、把洗过的绿豆和花生放入电饭锅，加入两块姜片。3、加入清水。4、海带用清水泡出盐水，洗净。5...
- 14421
![家常砂锅菜花的做法 - 家常砂锅菜花怎么做]( "家常砂锅菜花的做法 - 家常砂锅菜花怎么做")
- “菜花的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。”食材明细主料菜花（一颗）辅...
- 21300
![莲藕炖筒子骨汤的做法 - 莲藕炖筒子骨汤怎么做]( "莲藕炖筒子骨汤的做法 - 莲藕炖筒子骨汤怎么做")
- “秋冬换季很干燥，选择筒子骨既不油腻又很营养，加上当季的老莲藕炖汤是再好不过的滋补”食材明细主料筒子骨（一根）莲藕（800g）辅料枸杞（7-8颗）配料小葱（4-5根）姜片（4片）料酒（一勺）盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）莲藕炖筒子骨汤的做法步骤1、筒子骨冷水下锅煮开，去除洗净血水和浮...
- 29530
![家常肥肠砂锅的做法 - 家常肥肠砂锅怎么做]( "家常肥肠砂锅的做法 - 家常肥肠砂锅怎么做")
- “这几天都没回来，也没法上网，累积了好几天的的菜菜。今天整理了一下，发上来和各位亲们分享。”食材明细主料猪大肠（一根）大白菜（四片）芋结（一盒）胡萝卜（半个）金针菇（一盒）辅料葱姜（适量）干辣椒（适量）香叶（适量）蒜苗（适量）香菜（适量）大料（适量）花椒（适量）配料黄豆（适量）白酒（适量）胡椒粉（适量）酱（适量）鸡精（适...
- 2888
![筒子骨炖海带的做法 - 筒子骨炖海带怎么做]( "筒子骨炖海带的做法 - 筒子骨炖海带怎么做")
- “筒子骨——就是中间有洞，可以容纳骨髓的大骨头，比较好的筒骨，应该是后腿的腿骨，因为这里的骨头比较粗，骨中的骨髓含有很多骨胶原，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质，还是不错的东西的海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值，含有丰富的碘等矿物质元素，海带含...
- 22905
![筒骨饺子锅的做法 - 筒骨饺子锅怎么做]( "筒骨饺子锅的做法 - 筒骨饺子锅怎么做")
- 食材明细主料猪筒骨（适量）火锅丸子（适量）饺子（适量）辅料盐（适量）排骨调料（适量）芹菜（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）筒骨饺子锅的做法步骤1、猪筒骨2、用电压锅精成骨汤3、炖好的筒骨汤4、包好的饺子5、蒸熟6、备火锅丸子7、炖好的筒骨汤倒进煮锅里8、放盐和排骨粉9、放进丸...
- 26886
![筒子骨蒸土豆 的做法 - 筒子骨蒸土豆 怎么做]( "筒子骨蒸土豆 的做法 - 筒子骨蒸土豆 怎么做")
- 食材明细主料筒子骨（1个）土豆（1个）辅料姜末（适量）蒜末（适量）调料油（少许）盐（适量）酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）胡椒粉（1匙）咸香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）筒子骨蒸土豆的做法步骤1、筒子骨剁成小块(店家已处理好)，拿回清洗后，放入盐、料酒、胡椒粉，腌制一上午。2、临蒸前十五分钟，放入姜末...
- 7165
![南昌筒骨鱼头火锅的做法 南昌特色筒骨鱼头火锅（家庭版） 南昌筒骨鱼头火锅怎么做]( "南昌筒骨鱼头火锅的做法 南昌特色筒骨鱼头火锅（家庭版） 南昌筒骨鱼头火锅怎么做")
- “要说火锅，那我第一个想起的就是鱼头火锅，是近几年南昌人特别喜欢的一种火锅款式，结合了川味火锅的特点，就出现了南昌人喜欢的筒骨鱼头火锅——微麻鲜辣。之所以喜欢鱼头火锅，是因为南昌人发现，用鱼头熬出来的汤涮羊肉，特别美味，怪不得“鲜”是由鱼和羊组成的呢！哈哈……不多说了...
- 2853
![酷辣筒子骨的做法 - 酷辣筒子骨怎么做]( "酷辣筒子骨的做法 - 酷辣筒子骨怎么做")
- “1、筒子骨家常做法一般就是清炖，味道及钙质都会渗入汤汁内，汤汁自然是有营养，但也会流失很多。使用蒸的方法可以更好的保住骨头的原味，且汤汁也可以是很鲜美的。”食材明细主料筒子骨（适量）辅料胡椒粉（适量）料酒（适量）姜（适量）七姊妹干辣椒（适量）盐（适量）中辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（...
- 20706
![砂锅排骨海带汤的做法 家常养生汤“砂锅排骨海带汤” 砂锅排骨海带汤怎么做]( "砂锅排骨海带汤的做法 家常养生汤“砂锅排骨海带汤” 砂锅排骨海带汤怎么做")
- “中国自古在传统上，每逢秋末都需要告诫人们开始进补。说法是，人经过一夏，体内的能量已消耗殆尽，此时应开始聚阳、敛气、内收，在这个季节，可循序渐进的储存人体能量，补充一些营养物质。在饮食上大多都以浓重口味和热量较高的菜肴居多，可以开始大快朵颐的来享受一番。而开春以后，万...
- 4664
![家常砂锅鱼头煲的做法 - 家常砂锅鱼头煲怎么做]( "家常砂锅鱼头煲的做法 - 家常砂锅鱼头煲怎么做")
- “大头鱼的肉质鲜嫩，骨头也不会很多，骨头很酥软，砂锅烹饪鱼头让鱼头更易受热均匀，砂锅鱼头煲鱼骨都酥软。”食材明细主料大头鱼（1个）辅料红椒（2个）紫洋葱（半个）葱（2颗）蒜苗（1颗）蒜头（4个）芹菜（1个）姜丝（5g）调料黄豆酱（2勺）蚝油（2勺）白胡椒粉（1勺）咸鲜（口味）煨（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常砂锅鱼头煲的...
- 18411
![清炖筒子骨的做法 - 清炖筒子骨怎么做]( "清炖筒子骨的做法 - 清炖筒子骨怎么做")
- “简简单单汤鲜味美。”食材明细主料筒子骨（适量）辅料葱花（适量）姜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清炖筒子骨的做法步骤1、筒子骨先泡血水半个小时。2、凉水下锅放姜料酒焯水。先打打浮末多煮一会。3、炒好水放入锅中一次性加够水炖1.5小时。4、放少许盐撒...
- 26184
![豌豆炖筒子骨汤的做法 - 豌豆炖筒子骨汤怎么做]( "豌豆炖筒子骨汤的做法 - 豌豆炖筒子骨汤怎么做")
- “筒子骨是物美价廉的汤煲食材，常喝筒子骨汤是可补充骨矿物质，如钙，磷等。但筒骨汤因为骨髓的存在往往会油腻。加入豌豆后，豌豆会吸收大量油脂，减少汤的热量；豌豆也因筒骨汤的侵润而格外好吃，真是两全其美。”食材明细主料筒子骨（400g）辅料豌豆（250g）配料老姜（20g）盐（10g）鸡精（10g）咸鲜（口...
- 29512
![筒子骨炖冬瓜的做法 - 筒子骨炖冬瓜怎么做]( "筒子骨炖冬瓜的做法 - 筒子骨炖冬瓜怎么做")
- “清火。😀”食材明细主料筒子骨（适量）辅料冬瓜（适量）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）筒子骨炖冬瓜的做法步骤1、用热水多洗几遍，多冲几遍。也可以煮一下。2、冬瓜切块，记得不要切太小3、入锅，放盐。（适量的盐，如果不知道放多少就放少许，到时候出锅以后可以再加）4、我一般点煲汤，口...
- 7484
![筒子骨藕王汤的做法 - 筒子骨藕王汤怎么做]( "筒子骨藕王汤的做法 - 筒子骨藕王汤怎么做")
- 食材明细主料筒子骨（600g）莲藕（260g）骨髓（30g）清水（1000g）辅料生姜（15g）猪油（3匙）食盐（3匙）葱叶（适量）枸杞（4颗）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）筒子骨藕王汤的做法步骤1、准备所需食材2、筒子骨放入清水浸泡，泡出多余血水，洗净备用3、煮锅里至水烧开，放入筒子骨煮至几分钟4、煮至筒子骨变白...
- 19183
![筒子骨萝卜汤的做法 - 筒子骨萝卜汤怎么做]( "筒子骨萝卜汤的做法 - 筒子骨萝卜汤怎么做")
- 食材明细主料筒子骨（适量）白萝卜（适量）辅料盐（适量）水（适量）姜（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）筒子骨萝卜汤的做法步骤1、把骨头洗好，加入水，和姜片。这里直接开始煲。上汽就关火。2、煲出来了。3、然后下入白萝卜。这里需要十五分钟。然后关火。等十分钟后。又开火煲十分钟...
- 10671
![海带炖筒子骨的做法 - 海带炖筒子骨怎么做]( "海带炖筒子骨的做法 - 海带炖筒子骨怎么做")
- 食材明细主料鲜海带头（适量）筒子骨（适量）辅料姜（适量）配料盐（适量）原味（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）海带炖筒子骨的做法步骤1、准备好原料，海带在水中浸泡2小时。2、海带切块，姜切片。3、筒子骨半个。4、筒子骨在沸水中煮2分钟捞出放高压锅。5、放适量的水，姜片大火炖20分钟。6、开...
- 7063
![筒子骨养生汤的做法 - 筒子骨养生汤怎么做]( "筒子骨养生汤的做法 - 筒子骨养生汤怎么做")
- “这款靓汤是用筒子骨和各种养生中药材共同炖成的。可以作为补身体的佳品，也是术后体虚者的补品。总之男女老少皆宜！筒子骨有些骨胶原可美容和促进伤口愈合，加上各种中药材的应用可以减少油脂对脾胃的作用促进消化吸收，同时中药材里的各种营养素也可充分溶解在汤里，绝对是营养...
- 20422
![砂锅排骨的做法 - 砂锅排骨怎么做]( "砂锅排骨的做法 - 砂锅排骨怎么做")
- “砂锅是非常大众化的美食。自每次去砂锅店必点的就是砂锅排骨，牛肉，，肥肠。自己在家有砂锅也能做出好吃的砂锅排骨。方法简单。一点不比外面的差哟。”食材明细主料猪小排（二根）土豆（一个）青椒（一个）大葱（一根）花椒（一匙）八角（二个）姜（二片）洋葱（一个）红椒（一个）辅料色拉油（一勺）生抽（一匙）黄豆酱...
- 14873
![山药筒子骨汤的做法 - 山药筒子骨汤怎么做]( "山药筒子骨汤的做法 - 山药筒子骨汤怎么做")
- “此汤补血，补钙，处消化”食材明细主料筒子骨（1100）铁棍山药（400g）枸杞（少许）生姜（3片）八角（2个）辅料盐（少许）水（4碗）原味（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）山药筒子骨汤的做法步骤1、筒子骨洗干净放入生姜，八角，倒入开水烫一遍筒子骨，倒出血水2、加入开水放电压力过焖15分钟3、放入枸杞，铁棍山药...
- 29376
![筒子骨头汤的做法 - 筒子骨头汤怎么做]( "筒子骨头汤的做法 - 筒子骨头汤怎么做")
- 食材明细主料筒子骨（适量）辅料萝卜（适量）调料盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）筒子骨头汤的做法步骤1、筒子骨清洗备用。2、食材清洗放入电饭锅中。3、加入清水启动煲汤键即可。4、加入盐调味即可。5、成品。...
- 1929
美味库
