- “正在减肥的我,决定发掘下素食美味。记得前几年,姥姥家胡同口的一个小馆子里,有一道馅合子超级美味。每次路过总要点一个打包带走,吼吼~~现在那个有记忆的小馆子没了,香喷喷的馅盒子也没了。。。。。于是放不下美味的我决定自己试一试,虽然没有馆子里做的好,但老妈说也有八分相...
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- 包子一直都是我们常吃的食物。毕竟这种食物可以把馅和面有效的结合在一起,给人以特殊的口感。那么包子的灵魂是什么呢?就是包子馅,包子馅做的好坏直接影响着包子的好吃程度。所以今天小编就给大家带来一篇在家中如何做包子馅才好吃的科普文。一、小白菜包子如何做包子馅才好...
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- “有人说:“吃饺子或者包子,陷饼一类的,非要肉馅才好吃。”但是在我家最受欢迎的是素馅,不管是小白菜,圆白菜,韭菜,西葫芦,在我家都是以素馅出场,馅调好了,一样的鲜美无比~!”食材明细主料面粉(500克)小白菜(适量)红薯粉条(适量)辅料熟虾皮(适量)配料盐(适量)胡椒粉(少许)玉米油(适量)香油(适量)五香...
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- “喜欢清爽的小白菜,入菜入汤美味,用来作水饺馅也很好吃。”食材明细主料小白菜(500g)猪肉(300g)小麦粉(500g)辅料芝麻油(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)鸡粉(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)小白菜猪肉馅饺子的做法步骤1、和好小麦粉饧20分钟。2、猪肉馅...
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- “早市上买来一捆小白菜,才1一块五,非常鲜嫩,本来想第二天早上蒸包子做早餐,但是太忙活,所以就改在了晚上提前蒸出来,这样早餐吃就省事多了,热一下几分钟的事儿白菜含有丰富的钙、磷、铁,质地柔嫩,味道清香,为大众化疏菜。小白菜以无黄叶、无烂叶,外形整齐者最好。小白菜是蔬菜中含...
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- “大年初五吃饺子。白菜肉馅饺子,寓意“百财饺子”,祝我们在新的一年财源滚滚发大财。”食材明细主料面粉(600g)猪里脊(500g)白菜心(适量)辅料生姜(1块)大葱(1颗)小葱(2颗)调料盐(适量)鸡精(半勺)花椒粒(适量)香叶(2片)八角(2个)花生油(适量)香油(1勺)生抽(2勺)老抽(勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普...
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- “谢谢我的好同事,这是她自家种的小白菜,送了我好多,我搀了肉馅,做成馅饼送给她尝一尝.”食材明细主料猪肉馅(一碗)小白菜(一把)面粉(400克)清水(适量)食用油(适量)辅料葱花(适量)蚝油(一大勺)酱油(两大勺)花椒油(几滴)香油(一小勺)料酒(两小勺)盐(两小勺)鸡精(一小勺)十三香(一小勺)原味(口味)烙(工艺)一...
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- 食材明细主料猪肉(300G)小白菜(400G)木耳(适量)面团(1个)辅料葱(适量)姜(适量)五香粉(适量)蚝油(适量)酱油(适量)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小白菜猪肉馅饼的做法步骤1、小白菜木耳过水焯,肉搅成肉馅,加姜葱五香粉蚝油酱油。2、小白菜切碎,木耳搅碎肉馅搅拌均匀。3、把小白菜和木耳放到...
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- 食材明细主料中筋面粉(500g)猪肉馅(500g)小白菜(600g)辅料大葱(一颗)姜(一块)调料精盐(适量)一品鲜酱油(一匙)蚝油(一匙)十三香(适量)鸡精(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)猪肉小白菜馅饺子的做法步骤1、大葱和姜切细末。2、肉馅中加入精盐、十三香、一品鲜酱油、蚝油、鸡精和姜末,分次...
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- 食材明细主料手抓饼(4张)小白菜(250克)鸡蛋(4只)辅料黑木耳(适量)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)清淡(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小白菜鸡蛋馅盒子的做法步骤1、食材:手抓饼。2、小白菜(已洗净)、鸡蛋、黑木耳(已提前泡发清洗)。3、将鸡蛋打入碗中打成蛋液。4、取平底锅置火上倒油烧热,...
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- “小白菜含钙量高,几乎等于白菜含量的2-3倍,是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。小儿缺钙,骨软、发秃,有助于增强机体免疫能力。小白菜含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。小白菜中还含有大量胡萝卜素比豆类、...
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- “小白菜脆嫩,滑爽,碧绿,清香,怎么做都好吃,包馅也是不错的选择。大鱼大肉吃腻了,试试这小饼,一日三餐都可以般上餐桌,好吃不腻,饱腹又不长胖。”食材明细主料面粉(300g)小白菜(1把)鸡蛋(3个)辅料油(适量)盐(适量)胡萝卜(1根)葱(适量)蚝油(适量)生抽(适量)蘑菇粉(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(...
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- “包子(steamedstuffedbun)是一种古老的传统面食,一般由面包裹着馅,主要制作材料有面粉和馅,起源于四川。相传由三国时期诸葛亮发明(距今1800多年)。包子这个名称的使用则始于宋代,《燕翼诒谋录》:"仁宗诞日,赐羣臣包子。"包子后注曰:"即馒头别名"。馒头之有馅者,北人谓之...
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- “朋友拿来好些自家种的小白菜,纯绿色蔬菜哦。这次没有做拌菜吃,蒸了包子。包子的面皮我是用玉米面和白面混合和制的,吃的健康是目标,蒸出来的包子微黄喜人,咬一口馅,很鲜香。”食材明细主料小白菜(500g)玉米面(100g)面粉(400g)鸡蛋(3个)辅料洋葱(1个)油(3汤勺)盐(2小勺)胡椒粉(1小勺)蚝油(1汤勺...
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- 食材明细主料小白菜(适量)面粉(500克)辅料香菇(适量)酵母(5克)40°温水(260克)调料玉米油(适量)芝麻油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)咸香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)小白菜素馅包子的做法步骤1、小白菜洗净焯水,香菇洗净。2、全部切好。3、葱、姜切好。4、锅内放油烧热,放...
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- 食材明细主料面粉(1000g)大白菜(三棵)肉馅(2000g)辅料盐(适量)料酒(适量)洋葱(2个)生抽(3匙)糖(1匙)味精(适量)花椒面(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菜馅饺子的做法步骤1、白菜切碎。加盐腌制去水分。洋葱切碎备用。2、肉末加生抽。味精。白菜。洋葱。料酒。白糖。花椒面。等调料...
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- “我们这里正月期间要吃几次合子,初三、初八、初九等等,寓意着和气生财,和和美美,阖家欢乐等等美好。合子馅可以多样,但一定要煮熟,不可以煎、烙等。”食材明细主料猪肉(400g)大白菜(400g)小麦粉(400g)辅料葱(适量)姜(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)白砂糖(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)芝麻油(适...
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- “很简单的哦,适合懒人做,也适合不爱吃白菜的人做,哈哈----”食材明细主料白菜(六片叶子)肉馅(200克)辅料鸡蛋(一个)配料酱油(少许)盐(少许)香油(少许)葱花(少许)胡椒粉(少许)蚝油(少许)清淡(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)白菜合子的做法步骤1、将肉馅放大碗内,将切好的葱花,盐,酱油,香油(香油要倒在...
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- “这个季节的韭菜非常香。入馅非常美味都喜欢。韭菜、宽粉、鸡蛋搭配在一起作馅煎合子,好吃到停不下来。”食材明细主料鸡蛋(120g)韭菜(350g)粉条(100g)小麦粉(500g)辅料姜(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)韭菜宽粉馅合子的做法步骤1、小...
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- 食材明细主料饺子皮(510克)肉末(275克)虾仁(205克)小白菜(430克)辅料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)白胡椒粉(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)小白菜虾肉馅饺子的做法步骤1、食材:饺子皮、肉末2、虾仁(已清洗)、小白菜(已洗净)3、将小白菜下入沸水中焯一下捞出。4、用凉水中过凉。5、随后,挤干一...
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- 食材明细主料菜心(100g)小白菜(5颗)辅料蚝油(1勺)生抽(1勺)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜心小白菜合炒的做法步骤1、菜心,小白菜取出备用。2、放入小苏打浸泡十五分钟。3、炒锅烧热下橄榄油。4、菜心有梗,所以先放菜心翻炒。5、菜心变色,拨到一边,下小白菜。6、倒入一勺蚝油。7...
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- 食材明细主料五花肉(500克)面粉(适量)辅料香菜(适量)白菜茎(适量)配料精盐(适量)食用油(适量)生抽(适量)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)高级(难度)白菜馅锅贴的做法步骤1、备好食材。2、白菜,香葱切成末。3、五花肉冼净剁成肉泥。4、将剁好的白菜,香葱,肉泥加适是的精盐,生抽合匀待用。5、取适量的...
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- 食材明细主料白菜头(半颗)面(适量)辅料猪肉(500g)配料生抽(适量)老抽(适量)油(适量)葱(适量)姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜猪肉馅饺子的做法步骤1、半勺盐加入清水中融化,用来和面2、盆中倒入面粉后,盐水分次加入面中,用筷子搅拌至絮状3、将面揉成团,可以软一下,这是婆婆教给...
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- “新鲜的小白菜,配上一把过油的虾皮,多余的调料不用放,也是香香的。而且小白菜和虾皮中富含钙,男女老幼吃了都很好。而且合子的做法也超级简单。”食材明细主料面粉(500克)清水(300克左右)小白菜(一大把)干虾皮(50克)辅料葱(一段)姜(一块)盐(适量)植物油(40克)咸鲜(口味)烙(工艺)一小时(耗时)普通(难...
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- 食材明细主料肥瘦肉馅(500g)小白菜(500g)辅料料酒(2勺)胡椒粉(1勺)鸡蛋(2个)蚝油(2勺)生抽(10ml)食用油(20ml)老抽(2勺)香油(2勺)葱(1棵)木耳(5朵)姜(4片)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉小白菜馅饼的做法步骤1、木耳提前泡软。2、温水和面,醒30分钟。3、肉馅放碗中,小白菜、木耳切碎,葱、姜切末...
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