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美味自制月饼怎么做好吃的优选知识

美味自制月饼的做法 - 美味自制月饼怎么做
  • 美味自制月饼的做法 - 美味自制月饼怎么做

  • “月饼是我国传统美食之一,主要用于传统风俗的中秋节,也称丰收饼,团圆饼等等。首次自制月饼,从和面、包馅料、压制月饼坯、烘烤的过程,成品出炉的瞬间亦充满成就感。”食材明细主料中筋面粉(220g)辅料转化糖浆(150g)玉米淀粉(手粉)(适量)枧水(5g)调料玉米油(50g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗...
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自制苏式月饼的做法 - 自制苏式月饼怎么做
  • 自制苏式月饼的做法 - 自制苏式月饼怎么做

  • “月饼作为中国的传统美食,不仅是一种食品,更是一种文化象征。而在众多月饼中,苏式月饼因其独特的味道和口感深受人们的喜爱。苏式月饼的皮儿很酥,一口咬下去就能感觉到那层层叠叠的油酥在口中散开。”食材明细馅料黑芝麻(适量)白芝麻(适量)冰糖(适量)白糖(适量)葡萄干(适量)炒熟的去皮...
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冰皮月饼的做法 【番茄自制美食】冰皮月饼 冰皮月饼怎么做
  • 冰皮月饼的做法 【番茄自制美食】冰皮月饼 冰皮月饼怎么做

  • “冰皮月饼细腻、清爽,没有烤箱也可以享受自制月饼的乐趣!1.冰皮原料:糯米粉45g,粘米粉35g,澄面20g,牛奶185g,糖粉50g,食用油20ml馅料:红豆沙240g先做冰皮,准备原料,糯米粉45g,粘米粉35g,澄面20g,牛奶185g,糖粉50g,食用油20ml在一个可以直接上锅蒸的盆里倒入牛奶、糖粉和食用油,搅拌均匀2....
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自制月饼的做法 2011府红宇邀您一起自制月饼——只要3步就做出美味月饼你信吗?我信! 自制月饼怎么做
美味的自制广式蛋黄豆沙月饼如何做好吃又美味
  • 美味的自制广式蛋黄豆沙月饼如何做好吃又美味

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟美味的自制广式蛋黄豆沙月饼,这是一道非常美味的点心。月饼是中国非常传统的美食。而且这个月饼外面的皮吃起来香酥可口的,里面的馅非常的香甜可口,再加入咸香的蛋黄,口感非常独特。而且这个月饼非常的漂亮,看...
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自制玫瑰味月饼如何做好吃又美味
  • 自制玫瑰味月饼如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟吃够了外面买回来的五仁馅的月饼,今天决定自己在家尝试一下如何制作玫瑰味月饼。类似于鲜花饼,玫瑰的味道虽然甜,但不会让人产生甜腻的食用体验。做法很简单,让我们看看具体的制作方法,学会了给你的亲朋好友中...
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自制美味酱香饼的做法 - 自制美味酱香饼怎么做
  • 自制美味酱香饼的做法 - 自制美味酱香饼怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料葱花(适量)芝麻(适量)黄豆酱(适量)配料盐(适量)花生油(适量)酱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制美味酱香饼的做法步骤1、先将面加入适量发酵粉用温水和匀,用湿布将面盖上,放在暖和处,大概要1个小时,面发到两倍体积,就发好了2、用将发好的面洒上面粉轻揉成圆...
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广式月饼的做法 自己在家制作美味可口的广式月饼 广式月饼怎么做
  • 广式月饼的做法 自己在家制作美味可口的广式月饼 广式月饼怎么做

  • “最近好多朋友问我广式月饼的方子,看来朋友们都对月饼还是有很浓厚的兴趣呢~为人毫不吝啬的我果断拿出方子和大家分享一下啦~”食材明细主料转化糖浆(200g)油(75g)低筋粉(200g)辅料枧水(4g)高筋粉(50g)吉士粉(13g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)广式月饼的做法步骤1、将所有材料准...
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自制月饼如何做好吃又美味
  • 自制月饼如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料转化糖浆:75g低粉:100g辅料花生油:吉士粉:克枧水:克具体步骤1.枧水加入加热的糖浆里拌匀,再加入油拌匀面粉筛入糖油浆中用橡皮刀拌混合成团,室温下醒2个小时2.面团分成小块搓圆,栗子馅搓成圆形,皮和馅的比例是3:7。...
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五仁月饼 - 自制五仁月饼
  • 五仁月饼 - 自制五仁月饼

  • “五仁月饼是中国传统糕点之一,全国各地都有自己的五仁月饼。皮薄馅大,味美可口,绵软带酥,有多种果仁香味。”食材明细主料中筋面粉(175克)枧水(5克)转化糖浆(120克)花生油(55克)五仁馅(500克)辅料玉米油(少许)熟粉(少许)鸡蛋黄(1个)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制五仁月饼的做法步骤1...
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自制月饼的做法 高考前紧张的中秋节--Diy月饼 自制月饼怎么做
  • 自制月饼的做法 高考前紧张的中秋节--Diy月饼 自制月饼怎么做

  • “明年我就要高考了,假期少得不能再少,百忙之中抽出时间做了一次月饼,谁叫我如此爱烘焙呢。。嘿嘿嘿。做得不算太好啦,大家多多指教哦。”食材明细主料低筋面粉(145g)转化糖浆(100g)枧水(3g)辅料色拉油(35g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制月饼的做法步骤1、枧水糖浆色拉油,放...
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自制蛋黄月饼的做法 - 自制蛋黄月饼怎么做
  • 自制蛋黄月饼的做法 - 自制蛋黄月饼怎么做

  • “过完了七月十五,那么离八月十五也就不远了,每年的农历八月十五是我们的传统节日~中秋节。中秋节,我们有赏月吃月饼的传统习俗,每年到了中秋节,家家户户都会以互赠月饼为节日礼仪。又到中秋月圆时,和大家分享这款我家最喜欢的月饼做法,从月饼皮到月饼馅全部自己完成,真材实料,好...
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健康美味的自制冰皮月饼如何做好吃又美味
  • 健康美味的自制冰皮月饼如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:35分钟主料糯米粉:45粘米粉:35澄面(小麦淀粉):20辅料牛奶:185糖粉:50色拉油:20莲蓉馅(也可以用豆沙馅、栗子馅等等):240具体步骤此原料可以做8个(63克)的月饼饼皮:糯米粉45克、粘米粉35克、澄面(小麦淀粉)20克、牛奶185克、...
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自制绿豆糕月饼的做法 - 自制绿豆糕月饼怎么做
  • 自制绿豆糕月饼的做法 - 自制绿豆糕月饼怎么做

  • “此款绿豆沙月饼是由去皮绿豆制作的,炎热的夏季食用绿豆有去暑解渴,清热解毒的功效。豆沙月饼细腻绵软,沙沙香甜,不仅造型美观漂亮,而且无任何添加剂、防腐剂。诱人食欲,吃着放心。”食材明细主料绿豆沙(适量)辅料绿茶粉(适量)紫薯粉(适量)南瓜粉(适量)调料白糖(适量)甜香(口味)其他(工艺)十...
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美味的自制冰皮月饼如何做好吃又美味
  • 美味的自制冰皮月饼如何做好吃又美味

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时中秋佳节吃什么最好,要吃就吃自制冰皮月饼!自制冰皮月饼是一道十分美味可口,口感独特,风味别具一格的甜点可以平时当下午茶品尝,也可以是中秋佳节的礼物,所以颇受大家欢迎!自制冰皮月饼主要由糯米粉,澄粉,白糖,粘米...
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美味的自制月饼如何做好吃又美味
  • 美味的自制月饼如何做好吃又美味

  • 准备时间:40分钟    烹饪时间:30分钟自制月饼,每逢中秋月都会吃到的食物,月饼就好比十五的月亮,外形是圆的,也代表一家人的团圆,如果加上自己亲手制作月饼就真的是锦上添花,酥黄的外表,里面包裹着馅料,吃的时候慢慢品尝,浓浓的家乡味,也可以制作自己喜...
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自制做月饼枧水的做法 - 自制做月饼枧水怎么做
  • 自制做月饼枧水的做法 - 自制做月饼枧水怎么做

  • 食材明细主料小苏打(10克)辅料水(30克)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制做月饼枧水的做法步骤1、准备好小苏打。2、放入预热好的烤箱,180度烤10分钟。3、烤好的小苏打倒入碗中。4、加30克温水花开。5、室温放至一晚上,过滤好就可以做月饼了😁,是不是很简单呢?小窍门小苏打和...
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自制绿豆小月饼的做法 - 自制绿豆小月饼怎么做
  • 自制绿豆小月饼的做法 - 自制绿豆小月饼怎么做

  • “绿豆饼有不少做法,这种适合不爱甜,不喜欢去绿豆皮的懒人。味道还是不错的。绿豆沙的清香和着一丝丝的甜,挺好。”食材明细主料绿豆(适量)辅料蜂蜜(一匙)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制绿豆小月饼的做法步骤1、绿豆洗净,加水泡半天。沥干水,放电压锅内蒸熟。用搅拌棒打碎...
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自制猪油(做月饼)的做法 - 自制猪油(做月饼)怎么做
  • 自制猪油(做月饼)的做法 - 自制猪油(做月饼)怎么做

  • “我这个猪油是做月饼的!弄的适量即可!剩下的你可以烙饼好吃!”食材明细主料猪肉(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制猪油(做月饼)的做法步骤1、准备猪肉,有用猪板油的,我认为猪肉的更清亮!2、切块备用,冷冻切好切!3、用炒锅加热,里面什么也不放,不断地搅拌!4、把肉捞出,留下油,看...
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自制月饼怎么做
  • 自制月饼怎么做

  • 1、将准备好面粉,白砂糖,橄榄油,水充分混合,揉面团至无疙瘩,然后放一旁醒面备用。2、将准备好的咸蛋黄,莲蓉放烤箱烤熟。3、将面团揉开,中间挖一个坑,将材料包进去揉戳成球状,然后把面团放到模具中压形状。4、烤箱预热后将月饼放进去,160度,烤16到18分钟,即可。...
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自制美味广式豆沙月饼如何做好吃又美味
  • 自制美味广式豆沙月饼如何做好吃又美味

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时主料枧水:1奶粉:5色拉油:25中筋面粉:100转化糖浆:75辅料豆沙馅:适量具体步骤1.转化糖浆倒入碗里,加入枧水、花生油拌匀,筛入面粉和奶粉,揉成饼皮面团。饼皮面团静置醒发1-2个小时。2.利用这个时间,把豆沙馅分成49克一...
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中秋月饼 - 自制中秋月饼
  • 中秋月饼 - 自制中秋月饼

  • 食材明细主料月饼预拌粉(200g)转化糖浆(150g)辅料咸蛋黄(5个)馅料(适量)花生油(50g)糯米粉(适量)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制中秋月饼的做法步骤1、将转化糖浆、花生油充分搅拌2、搅拌至乳化状态,此时糖浆微微发白3、向搅匀的糖浆中筛入一半月饼预拌粉,4、用刮刀拌匀成团,静置...
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自制冰皮月饼的做法 - 自制冰皮月饼怎么做
  • 自制冰皮月饼的做法 - 自制冰皮月饼怎么做

  • “放冰箱冷藏后拿出更好吃。”食材明细主料冰皮预拌粉(200g)脱皮绿豆(1袋)辅料白糖(适量)玉米油(少许)开水(200)甜香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制冰皮月饼的做法步骤1、脱皮绿豆洗净浸泡5小时,中间换水。2、控水后,铺上屉布放蒸屉上。3、蒸40分钟。4、加白糖用料理机搅碎。5、...
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自制月饼咸蛋黄的做法 - 自制月饼咸蛋黄怎么做
  • 自制月饼咸蛋黄的做法 - 自制月饼咸蛋黄怎么做

  • “第一次做,就成功了,Q弹紧实,自制月饼咸蛋黄”食材明细主料蛋黄(数粒)盐(一袋)辅料油(少许)咸鲜(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制月饼咸蛋黄的做法步骤1、蛋黄数粒2、底下铺盐,放上蛋黄3、再在上面撒盐,盖上保鲜膜4、两天一夜就好了,q弹紧实,用水冲洗后的5、放些食用油保存即可,冷冻成...
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自制月饼的做法 中秋月圆圆月饼甜又甜-自制月饼 自制月饼怎么做
  • 自制月饼的做法 中秋月圆圆月饼甜又甜-自制月饼 自制月饼怎么做

  • “每年的中秋时节,都是家家户户团圆的日子。由于外面的月饼油大,甜度高,对于不爱吃甜食的我家来说,今年想尝试一下自己制作月饼。金黄饱满皮薄馅靓月饼非常好吃,把甜度降低了之后品尝月饼会有另一番滋味。”食材明细主料鸭蛋黄(20枚)莲蓉馅料(适量)月饼预拌粉(100克)无蔗糖糖浆(75克)...
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