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麻辣小酥肉的优选知识

麻辣小酥肉的做法 - 麻辣小酥肉怎么做
  • 麻辣小酥肉的做法 - 麻辣小酥肉怎么做

  • “小酥肉的普及率非常高,可以说是家喻户晓,做法大同小异,成品外酥里嫩。不同的是,有的地方炸好后直接食用,而有些地方装碗加汤再进行蒸制,风味别具一格。”食材明细主料纯瘦肉(500g)辅料鸡蛋(2个)淀粉(150g)调料盐(10g)胡椒粉(3g)花椒粉(3g)鸡精(3g)葱姜水(适量)料酒(少许)麻辣(口味)炸(工艺)一小时(耗...
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麻辣酥肉面的做法 - 麻辣酥肉面怎么做
  • 麻辣酥肉面的做法 - 麻辣酥肉面怎么做

  • “酥肉煮入小面中、那味道真叫一个绝!!”食材明细主料五香酥肉(适量)干面(一小把)鸡蛋(一个)辅料酱油(一小勺)油辣子(一勺)香油(一勺)花椒粉(一小勺)盐(一小勺)姜末(一小撮)蒜末(一小撮)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)麻辣酥肉面的做法步骤1、把鸡蛋煎好2、所有调味料放入碗中3、锅中倒入适...
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芝麻小小酥的做法 - 芝麻小小酥怎么做
  • 芝麻小小酥的做法 - 芝麻小小酥怎么做

  • “桃酥(也叫陶酥,酥饼子)是一种南北皆宜的汉族特色小吃,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国。前段时间做了花生桃酥和腰果桃酥,酥香酥香哒特别的好吃!美味点心自己动手做干净卫生吃的放心!家里还有大量的熟芝麻,今天就又做了芝麻桃酥,做法简单,取材方便,酥香美味,香甜适中,酥到掉渣的点...
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麻辣小酥鱼的做法 - 麻辣小酥鱼怎么做
  • 麻辣小酥鱼的做法 - 麻辣小酥鱼怎么做

  • “小鲫鱼鲜嫩但刺多,吃起来不太方便。用酥鱼的方法来做,连刺带肉都可以很酥的吃掉,既解决了刺多不好挑的问题又大大的补充了钙质。此鱼麻、辣、酥、香、甜,可以说是味道好极了!”食材明细主料小鲫鱼(500克)辅料色拉油(200克)小干红辣椒(10个)白芝麻(25克)配料料酒(20毫升)花椒(25克)大料(8...
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牛肉丸酥肉麻辣锅的做法 - 牛肉丸酥肉麻辣锅怎么做
  • 牛肉丸酥肉麻辣锅的做法 - 牛肉丸酥肉麻辣锅怎么做

  • “2020终于来了第一场雪,零零星星,虽没有看到期待的样子,但空气倒是一下子湿润起来了!儿子还在参加考试,就想吃口麻辣的东西,刚好有牛肉丸子,炸好的酥肉,美味即可就来!”食材明细主料牛肉丸子(适量)鱼丸(适量)酥肉(适量)黄心菜(适量)粉带(适量)木耳(适量)腐竹(适量)海带(适量)豆皮(适量)金针菇(适量)菜...
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麻辣香酥小排的做法 - 麻辣香酥小排怎么做
  • 麻辣香酥小排的做法 - 麻辣香酥小排怎么做

  • 食材明细主料猪小排(300g)辅料土豆(适量)鸡蛋(适量)花生(适量)青椒(适量)配料干辣椒(适量)姜(适量)大葱(适量)面粉(适量)胡椒粉(适量)五香粉(适量)花椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣香酥小排的做法步骤1、准备的材料,先将排骨洗净,切成小块2、将排骨用水煮20分钟,煮的过程中要加上...
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酸辣小酥肉的做法 - 酸辣小酥肉怎么做
  • 酸辣小酥肉的做法 - 酸辣小酥肉怎么做

  • “炸好的酥肉可以撒点椒盐粉直接吃,用来炖菜也很方便。冬天炖上酥肉,剪上点自己养的青蒜,酸辣开胃。肉最好选用五花肉,不过家人都不喜欢吃到肥的,所以我用了纯瘦肉,炖好的肉口感酥松,也很好吃。”食材明细主料瘦肉(300克)辅料料酒(1小匙)花椒粉(1小匙)鸡蛋(2个)面粉(10克)玉米淀粉(50克)黄豆...
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水煮麻辣酥肉的做法 - 水煮麻辣酥肉怎么做
  • 水煮麻辣酥肉的做法 - 水煮麻辣酥肉怎么做

  • 食材明细主料酥肉(适量)辅料粉(适量)调料干辣椒(适量)大蒜(适量)葱(适量)花椒(适量)豆瓣酱(适量)辣椒碎(适量)麻辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)水煮麻辣酥肉的做法步骤1、热油放入豆瓣酱1勺,大蒜,辣椒碎少许,如果有姜的可以放点姜片哦!我家没有了所以就没有放。2、炒香。3、加入适量水。4、...
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麻辣小酥鱼如何做好吃又美味
  • 麻辣小酥鱼如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料小鲫鱼:500辅料料酒:20毫升白芝麻:25小干红辣椒:10个花椒:25大料:8粒白糖:25盐:25色拉油:200具体步骤1.把鱼杀好洗净,撒上料酒、细盐腌30分钟。然后控干水分放盘中待用。2.准备好白芝麻和小干红辣椒以及花椒、大茴...
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小小芝麻酥的做法 - 小小芝麻酥怎么做
  • 小小芝麻酥的做法 - 小小芝麻酥怎么做

  • 食材明细主料黄油(80克)蛋黄(17克)细砂糖(40克)低粉(120克)奶粉(25克)辅料小苏打(1/4小勺)黑芝麻(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小小芝麻酥的做法步骤1、黄油软化后和蛋黄拌匀打发;加细砂糖继续打发。2、低粉、奶粉和小苏打粉过筛后倒入黄油中切拌均匀。3、撒黑芝麻和成面团,...
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麻辣香酥花生的做法 下酒神器 - 麻辣香酥花生 麻辣香酥花生怎么做
  • 麻辣香酥花生的做法 下酒神器 - 麻辣香酥花生 麻辣香酥花生怎么做

  • 食材明细主料花生米(500克)花椒(适量)干辣椒(适量)香料包(一个)白酒(一勺)辅料五香粉(一小撮)椒盐(一小撮)白糖(一小撮)盐(适量)麻香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻辣香酥花生的做法步骤1、准备好花生米2、准备一个小香料包,两个八角,一点花椒,一点干辣椒,两小片白芷,两小片桂皮,两片香叶一粒丁...
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芝麻酥香小麻花的做法 - 芝麻酥香小麻花怎么做
  • 芝麻酥香小麻花的做法 - 芝麻酥香小麻花怎么做

  • “宝贝一直比较喜欢吃麻花。其实俺也是。所以免不了隔三差五地买一些回来吃。可是,现在地沟油闹得太厉害,真是怕了外面的食物。这不,好长时间都没有再买过了。昨天喝油茶的时候,突然怀念起油茶泡麻花的味道了,干脆自己动手开整。自己动手,丰衣足食。这话一点都不假。这不,放心又...
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香酥小麻花的做法 东北小吃之三——香酥小麻花 香酥小麻花怎么做
  • 香酥小麻花的做法 东北小吃之三——香酥小麻花 香酥小麻花怎么做

  • “其实这个东东不应该算是东北特有的哈,全国好象都有,但我们老家那里满大街都是,暂且算是一种吧。”食材明细主料面粉(300克)鸡蛋(2个)白糖(35克)花生油(20克)辅料炸麻花的油(适量)黑芝麻(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香酥小麻花的做法步骤1、将鸡蛋打入碗中,加花生油和白糖,搅...
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煳辣糖醋小酥肉的做法 - 煳辣糖醋小酥肉怎么做
  • 煳辣糖醋小酥肉的做法 - 煳辣糖醋小酥肉怎么做

  • “小酥肉系列吃法之三:煳辣糖醋小酥肉。这是跟视频学做的一道菜,麻辣酥脆,甜酸可口~”食材明细主料小酥肉(200g)辅料辣椒(10g)花椒(5g)调料调料详见步骤说明(适量)麻辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)煳辣糖醋小酥肉的做法步骤1、200克炸好的小酥肉(做法参见前面介绍的干炸小酥肉)2、10...
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麻辣香酥虾的做法 - 麻辣香酥虾怎么做
  • 麻辣香酥虾的做法 - 麻辣香酥虾怎么做

  • 食材明细主料虾(500g)土豆(1个)蒜薹(1把)辅料姜片(适量)蒜(半头)干红辣椒(适量)花椒(1勺)盐(1勺)酱油(1勺)料酒(1勺)鸡精(少许)麻辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)高级(难度)麻辣香酥虾的做法步骤1、大虾剪去虾须,背部用剪刀剪开,除去虾线,洗净。2、干辣椒剪开,蒜切厚片,姜切片。3、火锅底料选这种固体的。4、先...
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酥炸小麻花的做法 - 酥炸小麻花怎么做
  • 酥炸小麻花的做法 - 酥炸小麻花怎么做

  • “换着花样吃面食,快过年了,推荐一道非常简单的小零食,香酥脆的小麻花,无铝无矾配方,简单好做,自己做吃得放心。”食材明细主料油条预拌粉(200g)辅料蛋液(20g)温水(115g)甜味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酥炸小麻花的做法步骤1、准备材料,油条预拌粉很方便使用,而且无铝无矾配方,可以放...
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酥香小麻花的做法 【节庆家宴小吃】酥香小麻花 酥香小麻花怎么做
  • 酥香小麻花的做法 【节庆家宴小吃】酥香小麻花 酥香小麻花怎么做

  • “这款麻花,真是酥的掉渣,咬一口酥,脆,香,改了一下传统麻花的方子,比较适合老人孩子,大人也会很喜欢。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(适量)辅料猪油(适量)芝麻(适量)配料盐(适量)白胡椒(适量)其他(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥香小麻花的做法步骤1、原料图。2、面粉加芝麻,盐,白胡椒,猪油,鸡蛋...
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椒麻小小酥的做法 - 椒麻小小酥怎么做
  • 椒麻小小酥的做法 - 椒麻小小酥怎么做

  • “喜欢小小酥的酥香,但是确实不太能吃甜食。这个椒麻小小酥综合了酥香感,又不含糖,本人太喜欢了”食材明细主料低粉(160克)中粉(20克)全蛋液(20克)玉米油(100克)盐(5克)花椒粉(3克)泡打粉(2克)花生碎(60克)辅料蛋黄液(适量)黑芝麻(适量)咸香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)椒麻小小酥的做法步骤1、...
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小酥肉酸辣汤面的做法 - 小酥肉酸辣汤面怎么做
  • 小酥肉酸辣汤面的做法 - 小酥肉酸辣汤面怎么做

  • 食材明细主料龙须面(1小捆)小酥肉(适量)菠菜(适量)豆芽(适量)排骨汤(1小碗)辅料味极鲜(1勺)陈醋(2勺)胡椒粉(小半勺)辣椒油(1勺)盐(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小酥肉酸辣汤面的做法步骤1、碗里加入蒜末、葱花、香菜末、辣椒油、味极鲜酱油、陈醋、盐。2、再加入胡椒粉,陈醋和胡椒...
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麻辣香酥鱼的做法 - 麻辣香酥鱼怎么做
  • 麻辣香酥鱼的做法 - 麻辣香酥鱼怎么做

  • “啤酒伴侣——麻辣香酥鱼。”食材明细主料小鲫鱼(500克)辅料洋葱(适量)调料盐(少许)白酒(少许)蒜蓉(少许)花椒(适量)干辣椒(适量)辣椒面(适量)花椒面(适量)咸鲜(口味)酥(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)麻辣香酥鱼的做法步骤1、鲫鱼洗净控干水分,放盐、白酒、洋葱腌半小时左右。2、炒锅烧热再放油,用油...
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芝麻小酥饼的做法 不用烤箱—— - 芝麻小酥饼 芝麻小酥饼怎么做
  • 芝麻小酥饼的做法 不用烤箱—— - 芝麻小酥饼 芝麻小酥饼怎么做

  • “之前做了芝麻红枣饼,手揉面已经很酸麻了,可是看到网上各种小酥饼,于是又按耐不住了……试了下手~很香,如果把馅换成绿豆的或者红豆的,那就和外面卖的“矮子馅饼”一模一样咯~~~~哈哈(食材不会说谎,味觉不会背叛)”食材明细主料面粉(适量)辅料芝麻(适量)配料猪油(适量)糖(适量)泡打粉(适...
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香酥小麻花的做法 不用油炸的香酥小麻花 香酥小麻花怎么做
  • 香酥小麻花的做法 不用油炸的香酥小麻花 香酥小麻花怎么做

  • “记得有段时间午休时没事就喜欢和同事一起去逛单位附近的超市,每次大家都会买各种不同口味的小麻花吃,小麻花成了办公室必备小零食。小麻花吃在嘴里脆爽甘甜、唇齿留香,越吃越想吃,所以那段时间办公室里不管是男同胞还是女同胞没事就拿根小麻花嚼嚼。小麻花虽然好吃,因为是油...
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麻辣肉片的做法 小凉菜 - ——麻辣肉片 麻辣肉片怎么做
  • 麻辣肉片的做法 小凉菜 - ——麻辣肉片 麻辣肉片怎么做

  • “夏季胃口不好,可做些浓郁的开胃小菜。光素不行,人会垮掉,还需要增加蛋白质。下面做一款开胃凉菜,是猪里脊肉做的,酸甜咸鲜,口感麻辣挺开胃!可饮酒,可宴客还可当零食吃。简单易做耐储存,要问口味儿好不好,这还需要您说了算,试着做一做,尝了便知道,呵呵!此菜就叫“麻辣肉片”,是川味儿改...
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香酥麻辣虾的做法 【香酥麻辣虾】仅是酒鬼爱吃? 香酥麻辣虾怎么做
  • 香酥麻辣虾的做法 【香酥麻辣虾】仅是酒鬼爱吃? 香酥麻辣虾怎么做

  • “阿根廷红虾属于南美海域冷水虾,味道鲜美、肉质细嫩、营养丰富。具有相当高的食疗养生价值,对于增强人体免疫力有其他海产品难以比拟的功效。”食材明细主料进口冷冻阿根廷红虾(适量)辅料干生粉(适量)干花椒(适量)干辣椒丝(适量)姜末(适量)大蒜片(适量)熟白芝麻(适量)味椒盐(适量)十三香(适...
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茄汁香辣小酥肉的做法 - 茄汁香辣小酥肉怎么做
  • 茄汁香辣小酥肉的做法 - 茄汁香辣小酥肉怎么做

  • “麻辣,汤汁红润,天冷来一锅,营养又下饭。😋”食材明细主料蕃茄(一个)金针菇(适量)千张(半张)黑木耳(适量)小酥肉(适量)上海青(适量)辅料花生油(适量)姜(适量)干红辣椒段(适量)花椒(适量)盐(适量)生抽(适量)麻辣烫料(适量)葱(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁香辣小酥肉的做法步骤1、西...
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