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米粉蒸糕怎么做的优选知识

米粉蒸糕的做法 - 米粉蒸糕怎么做
  • 米粉蒸糕的做法 - 米粉蒸糕怎么做

  • “蒸糕好吃不上火~糯米粉含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素、淀粉等,营养丰富,是温补强壮食品,有补中益气,健脾养胃,止虚汗等功效。粘米粉一般人群都可以食用,适宜体虚、高热、久病初愈、产后、老年人、婴幼儿消化力不强等。这款蒸糕添加了蓝莓果酱,双重口感噢~”食材...
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蒸黑米粉蛋糕的做法 - 蒸黑米粉蛋糕怎么做
  • 蒸黑米粉蛋糕的做法 - 蒸黑米粉蛋糕怎么做

  • “黑米富含各种微量元素,人们自古以来称黑米为药米,长期服用对身体健康很有帮助,用黑米粉做成蛋糕,比原味的营养更丰富,口感也很好,是粗粮细做很好的选择。”食材明细主料黑米粉(80克)鸭蛋(2只)辅料白糖(100克)无铝泡打粉(1小勺)炼乳(2勺)植物油(40克)奶香(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒸黑...
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糯米粉做年糕要蒸多久
  • 糯米粉做年糕要蒸多久

  • 二十至五十分钟。蒸年糕所用的工具不同,所以烹饪的时间就会不一样,用普通锅蒸,需要四十至五十分钟,用高压锅蒸,需要半个小时左右即可。蒸年糕的时间不宜过久,以免年糕塌陷,影响口感和美观。蒸好的年糕可以直接吃,也可以配着白糖、蜂蜜、红糖等食材一起吃。...
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蒸米发糕的做法 蒸菜一一米发糕 蒸米发糕怎么做
  • 蒸米发糕的做法 蒸菜一一米发糕 蒸米发糕怎么做

  • “学着网上的,水量增加了。米发糕可以放黑芝麻或葡萄干、蔓越莓。我这是原味的。”食材明细主料粘米粉(150g)面粉(50g)白砂糖(30g)辅料温水(150g)酵母(3g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒸米发糕的做法步骤1、150克温水加酵母3克,搅匀。2、倒入150克粘米粉,50克面粉,30克白砂糖。3、...
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蒸米糕的做法 花样米饭 - 蒸米糕 蒸米糕怎么做
  • 蒸米糕的做法 花样米饭 - 蒸米糕 蒸米糕怎么做

  • 食材明细主料大米(1杯)辅料酵母(3g)调料葡萄干(适量)水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蒸米糕的做法步骤1、大米一杯,洗干净侵泡半天。2、放到破壁机里,打成糊。平时煮米饭放多少水,破壁机里就放多少水。3、打好的米糊,放入酵母.4、搅拌酵母融化,如果糊糊太稀可以加一些面粉。...
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蒸米粉的做法 - 蒸米粉怎么做
  • 蒸米粉的做法 - 蒸米粉怎么做

  • 食材明细主料东莞米粉(适量)鸡蛋(1个)肉末(适量)香菇(适量)辅料蒜末(适量)葱花(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)花生油(适量)玉米淀粉(适量)盐(适量)白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸米粉的做法步骤1、米粉提前用清水泡发开备用。2、准备适量肉沫备用。3、香菇提前泡发洗净切碎。4、...
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玉米蒸糕的做法 【玉米蒸糕】 玉米蒸糕怎么做
  • 玉米蒸糕的做法 【玉米蒸糕】 玉米蒸糕怎么做

  • “杂粮食品是我家餐桌的常客为了健康的身体多吃些五谷杂粮。。。”食材明细主料玉米面(100g)普通面粉(100g)辅料葡萄干(适量)枸杞(适量)红枣(适量)配料细砂糖(40g)泡打粉(2g)酵母粉(4g)水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)玉米蒸糕的做法步骤1、1、把玉米面、普通面粉、泡打粉、糖先...
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蒸菜米粉的做法 自制蒸菜米粉 蒸菜米粉怎么做
  • 蒸菜米粉的做法 自制蒸菜米粉 蒸菜米粉怎么做

  • “们平时所做的粉蒸菜中,经常会用到米粉,有了它,我们可以做粉蒸排骨,粉蒸肉,粉蒸菜.......,在我们北方小城这种米粉是买不到的,上次,做粉蒸排骨时,我就参照网上的方子,自已在家制做了一些。自已选取米,洗米,炒米,磨米,全过程都是安全卫生的亲手操作,吃起来绝对的放心啊!”食材明细主料糯...
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蔓越莓米粉蒸糕的做法 - 蔓越莓米粉蒸糕怎么做
  • 蔓越莓米粉蒸糕的做法 - 蔓越莓米粉蒸糕怎么做

  • 食材明细主料糯米粉(30克)粘米粉(75克)白糖(12克)清水(35~45克)蔓越莓干(35克)辅料枣蓉馅(42克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蔓越莓米粉蒸糕的做法步骤1、准备食材2、糯米粉、粘米粉、白糖放在一起搅拌均匀。3、在米粉中一点点倒入清水,带一次性手套揉搓均匀。4、直到米粉手感略...
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米粉蒸肉的做法 电压锅版米粉蒸肉 米粉蒸肉怎么做
  • 米粉蒸肉的做法 电压锅版米粉蒸肉 米粉蒸肉怎么做

  • “九阳电压锅,这几天一直在用。感觉真的很方便,煲汤煮粥省时又省力,绝对是懒人一族的福音。今天想做米粉蒸肉,忽发奇想不知用电压锅做怎样?想到就要尝试一下,中午用电压锅做了米粉蒸肉,没想到效果出奇的好。蒸好的肉肉,喷香酥烂,简直是入口即化的感觉。我觉得用电压锅做这道菜,比一...
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蒸米蛋糕的做法 蒸米蛋糕(粘米蛋糕) 蒸米蛋糕怎么做
  • 蒸米蛋糕的做法 蒸米蛋糕(粘米蛋糕) 蒸米蛋糕怎么做

  • “享受做美食的过程,就算打蛋白打了半个小时,依然很喜欢😊。模具有点小,所以😂😂。粘米粉做的蛋糕有米的香味,淡淡的奶香味,蛋糕组织很绵密,搭配一杯清茶,是个不错的下午茶☺️。”食材明细主料粘米粉(160克)辅料鸡蛋(6个)牛奶(95Ml)调料细砂糖(100克)花生油(25ml)白醋(3ml)奶香(口味)蒸(工艺)数小...
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蒸米发糕的做法 【深圳】蒸米发糕 蒸米发糕怎么做
  • 蒸米发糕的做法 【深圳】蒸米发糕 蒸米发糕怎么做

  • “一直馋着米发糕好久了,每次逛超市时,一看到一端的米糕就长草、奈何时间的关系未能实现,趁着过年休息有些许时间,顺便除草。嘿嘿😜😝”食材明细主料粘米粉(300克)温水(300克)砂糖(100克)辅料酵母(6克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蒸米发糕的做法步骤1、酵母和砂糖用温水兑开。2...
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蒸米粉肉的做法 油豆腐蒸米粉肉 蒸米粉肉怎么做
  • 蒸米粉肉的做法 油豆腐蒸米粉肉 蒸米粉肉怎么做

  • 食材明细主料油豆腐(200克)辅料米粉肉(250克)鱼香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸米粉肉的做法步骤1、备好油豆腐撒上精盐入味。2、煎好的米粉肉半斤。3、将油豆腐码碗底。4、再将备好的米粉肉码在油豆腐上。5、放进电压锅里隔水蒸30分钟即可。6、香喷喷的油豆腐蒸米粉肉简单...
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玉米粉蒸咸蛋糕的做法 - 玉米粉蒸咸蛋糕怎么做
  • 玉米粉蒸咸蛋糕的做法 - 玉米粉蒸咸蛋糕怎么做

  • “这是在烘焙群里看到小伙伴儿做的一款老幼皆宜,粗粮细作的美味。我按照小伙伴儿的配方,进行稍加修改,用了上月从美国买回的新模具,做了一个玉米粉蒸咸蛋糕。是不是很漂亮?告诉大家:也很好吃哟!😄”食材明细主料细玉米粉(100g)鸡蛋(5个)辅料玉米油(50g)水(50g)糖(20g)盐(5g)咸甜(口味)蒸(工艺)一...
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红豆薏米粉蒸蛋糕的做法 - 红豆薏米粉蒸蛋糕怎么做
  • 红豆薏米粉蒸蛋糕的做法 - 红豆薏米粉蒸蛋糕怎么做

  • 食材明细主料红豆薏米粉(100g)全麦粉(50g)鸡蛋(4个)辅料白醋(几滴)奶粉(25g)开水(75g)调料白糖(80g)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红豆薏米粉蒸蛋糕的做法步骤1、奶粉中加入开水搅匀,凉一凉。加入玉米油和20克白糖,搅匀。再加入蛋黄,搅匀。2、取红豆薏米粉。3、蛋黄液中加入红豆薏米粉...
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蒸玉米粉蛋糕的做法 - 蒸玉米粉蛋糕怎么做
  • 蒸玉米粉蛋糕的做法 - 蒸玉米粉蛋糕怎么做

  • 食材明细主料玉米粉(100克)鸡蛋(3只)辅料白糖(110克)植物油(70克)炼乳(2勺)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒸玉米粉蛋糕的做法步骤1、食材:玉米粉、鸡蛋、白糖、植物油、炼乳2、将鸡蛋打入盆中,加入白糖。3、用电动打蛋器打发、打至插上一根牙签不倒就可以了。4、接着,筛入玉米粉。...
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米粉蒸肉的做法 诺诺的米粉蒸肉 米粉蒸肉怎么做
  • 米粉蒸肉的做法 诺诺的米粉蒸肉 米粉蒸肉怎么做

  • “诺诺的米粉蒸肉,操作简单,肥而不腻下面垫底的土豆吸收了肉汁,非常棒哦!”食材明细主料五花肉(500克)土豆(1个)辅料姜(适量)香葱(适量)蒸肉米粉(100克)配料鸡汁(1茶匙)生抽(1汤勺)料酒(适量)蒸鱼豉油(1汤勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)米粉蒸肉的做法步骤1、基本材料,土豆漏放了2、五花肉...
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为什么蒸米糕要放面粉
  • 为什么蒸米糕要放面粉

  • 口感更好。蒸米糕是一种甜食,用米弄成米浆混合水搅拌之后蒸熟的,可以不放面粉。但是这样蒸出来的米糕比较黏,不够松软。在弄成米浆混合水搅拌时加入面粉一起揉,蒸出来的米糕不会那么黏,口感松软,有弹性。还可以加入一些小坚果,这样蒸出来的米糕比较香甜。...
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蒸米糕的做法 - 蒸米糕怎么做
  • 蒸米糕的做法 - 蒸米糕怎么做

  • “给宝宝做的小点心。”食材明细主料糯米粉(30g)粘米粉(60g)水(55g)糖粉(20g)馅糖浆(适量)葡萄干(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒸米糕的做法步骤1、糯米粉加粘米粉,糖粉混合,然后加入水,用筷子搅拌成颗粒状。2、面团过筛。3、把糕粉装入模具中。4、放一些糖浆,做馅。5、馅也可...
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大米粉蒸蛋糕的做法 - 大米粉蒸蛋糕怎么做
  • 大米粉蒸蛋糕的做法 - 大米粉蒸蛋糕怎么做

  • “这是一款自配方蛋糕,制作了N次无一失败,成品蛋糕组织细腻,柔软膨松、米香味浓、不油腻、入口即化、可做为早餐、下午茶食用。”食材明细主料大米粉(130g)低筋面粉(20g)辅料牛奶(160g)鸡蛋(4个)白糖(70g)食用油(40g)调料盐(3g)白醋(几滴)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)神级(难度)大米粉蒸蛋糕的做...
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米粉蒸肉的做法 【四川】米粉蒸肉 米粉蒸肉怎么做
  • 米粉蒸肉的做法 【四川】米粉蒸肉 米粉蒸肉怎么做

  • “粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,嫩而不糜,米粉油润,五香味浓郁。”食材明细主料猪肉(400g)干辣椒(4个)姜(10g)豆瓣酱(2汤匙)辅料大米(100g)花椒粒(10颗)蒜(10g)老抽(2茶匙)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)米粉蒸肉的做法步骤1、大米两杯,淘洗干净2、大米倒入锅中,放入干辣椒段、...
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蒸肉米粉的做法 - 蒸肉米粉怎么做
  • 蒸肉米粉的做法 - 蒸肉米粉怎么做

  • 食材明细主料糯米(50克)大米(50克)花椒(10克)八角(10克)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)未知(难度)蒸肉米粉的做法步骤1、糯米2、大米3、八角4、花椒5、几样备料一起放入炒锅,小火炒6、快好了7、炒至米粒变黄,香味浓郁时就可以了8、放凉9、放入料理机打碎10、打好了,我喜欢颗粒的,所以没打...
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裱花大米粉蒸蛋糕的做法 - 裱花大米粉蒸蛋糕怎么做
  • 裱花大米粉蒸蛋糕的做法 - 裱花大米粉蒸蛋糕怎么做

  • “用大米蛋糕裱花适用于不喜欢吃奶油的人,不用奶油抹面,又可点缀美化蛋糕,清新淡雅的樱花图案,与洁白如玉且脱模完美的蛋糕体形成了不俗的意境。”食材明细主料大米粉(90g)牛奶(60g)白糖(50g)鸡蛋(2个)辅料奶油(400g)白糖(40g)色素(几滴)调料玉米油(20g)白醋(几滴)甜味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)神...
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南瓜泥米粉蒸蛋糕的做法 - 南瓜泥米粉蒸蛋糕怎么做
  • 南瓜泥米粉蒸蛋糕的做法 - 南瓜泥米粉蒸蛋糕怎么做

  • “南瓜性温,味甘无毒。含有蛋白质、胡萝卜素、及各种维生素,入脾、胃二经、不仅具有较高的食用价值,而且还具有润肺益气的作用。南瓜是我做美食利用率较高的食材,经常与面粉类相搭配做各种美食,南瓜是代替色素的天然颜色,做出的南瓜泥蒸蛋糕效果非常不错,颜色金黄,卖相颇佳、柔软...
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蒸大米粉蛋糕的做法 - 蒸大米粉蛋糕怎么做
  • 蒸大米粉蛋糕的做法 - 蒸大米粉蛋糕怎么做

  • “大米粉也就是粘米粉,我用的是三象牌水磨粘米粉。大米粉蛋糕口感松软略偏干,没面粉做出来香和湿润。”食材明细主料粘米粉((大米粉)140g)鸡蛋(5个(带壳55g/个))牛奶(70g)玉米油(20g)糖(60g)辅料柠檬汁(或醋,1茶匙)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒸大米粉蛋糕的做法步骤1、做蛋糕前,先开...
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