![万用沙茶酱 - 自制万用沙茶酱]( "万用沙茶酱 - 自制万用沙茶酱")
- “这个百搭万用沙茶酱，做法简单，非常香，可以拌面，炒肉，也可以做火锅沾酱。”食材明细主料五香粉（15g）糖（20g）酱油（150g）植物油（300g）柴鱼片（100g）虾米（50g）鱼干（100g）去皮蒜头（100g）辣椒粉（50g）熟白芝麻（100g）去皮花生（100g）油葱酥（100g）麻油（2大匙）辅料葱（3根）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制万用沙...
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![万用牛肉芝麻酱的做法 自制爽口下饭万用牛肉芝麻酱 万用牛肉芝麻酱怎么做]( "万用牛肉芝麻酱的做法 自制爽口下饭万用牛肉芝麻酱 万用牛肉芝麻酱怎么做")
- “很早以前就做过这个酱，今天终于有空整理一下，食材极其简单，可是味道却是很丰富。这个夏天无论是拌面，炒菜，拌米饭夹馒头等等，只要你想得到都可以拿来用。”食材明细主料牛肉（一斤半）辅料大蒜（五头左右）小米辣（三四十粒）姜（两块）芝麻（一把）配料盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）味极鲜酱油（适量）中辣...
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![沙拉酱 - 自制沙拉酱]( "沙拉酱 - 自制沙拉酱")
- 食材明细主料玉米油（125克）鸡蛋液（30克）辅料奶粉（15克）白砂糖（15克）食用盐（1克）柠檬汁（5克）奶香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制沙拉酱的做法步骤1、奶粉、糖、盐、鸡蛋液、柠檬汁放一起搅拌均匀。2、放入玉米油（玉米油分五次加入）。3、打蛋器慢转打均匀。4、第五次加入玉米油打均...
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![自制万用红油的做法 - 自制万用红油怎么做]( "自制万用红油的做法 - 自制万用红油怎么做")
- “这红油超级简单，吃火锅，吃面条，做红油抄手，麻辣香锅，捞汁小海鲜，红油金针菇，全都用得到随手做一罐，超方便～”食材明细主料辣椒粉（2大勺）花椒粉（1匙）盐（1匙）炒香白芝麻（2大勺）葱姜油豆油（300ml）大葱（20g）姜片（20g）蒜头（20g）香辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制万用红油的做法步骤1、材料图。2、...
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![自制沙拉酱的做法 健康蔬果沙拉（自制沙拉酱） 自制沙拉酱怎么做]( "自制沙拉酱的做法 健康蔬果沙拉（自制沙拉酱） 自制沙拉酱怎么做")
- 食材明细主料生菜（两片）紫甘蓝（一片）小番茄（8个）香蕉（半根）苹果（半个）其他时令蔬果（适量）辅料葡萄干（适量）其他干果类（适量）配料自制莲蓉（其他馅泥都可（适量）自制酸奶（适量）奶香（口味）生鲜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制沙拉酱的做法步骤1、准备材料：a.根据个人的喜好准备时令蔬果，最好颜色多样搭配好...
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![自制沙茶酱培根卷如何做好吃又美味]( "自制沙茶酱培根卷如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟好久没有试过用培根来做东西吃了，最近有个潮汕的朋友带了我一瓶沙茶酱，跟我说很好吃，要我试试，试过用来煮面，味道我很喜欢，后来就打算用来做一个沙茶酱培根卷，里面再卷上一下金针菇啊，胡萝卜啊，青椒之类的，用烤箱烤...
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![抹茶奶油酱 - 自制抹茶奶油酱]( "抹茶奶油酱 - 自制抹茶奶油酱")
- “第一次做抹茶奶油酱，用了一半若竹和一半青岚的日本抹茶粉，味道很正点，感觉可以抹面包，也可以再加工做成馅料！”食材明细主料牛奶（300ML）淡奶油（200ML）抹茶粉（10克）辅料白巧克力（30克）砂糖（80克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制抹茶奶油酱的做法步骤1、小锅里加入100ML牛奶加热2...
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![自制汉堡用什么沙拉酱]( "自制汉堡用什么沙拉酱")
- 奶油沙拉酱、炼乳沙拉酱等。其实自制汉堡所用沙拉酱或者酱料都没有明确的规定，都是可以根据不同食材和个人口味喜欢来决定搭配的，例如想要清爽一些的口感，除了加入沙拉酱也是可以适量的加入番茄酱的，这样可以综合口感，起到去油腻的效果。...
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![自制沙拉酱的做法 自制沙拉酱 - 快手超好吃 自制沙拉酱怎么做]( "自制沙拉酱的做法 自制沙拉酱 - 快手超好吃 自制沙拉酱怎么做")
- “比市售的好吃且卫生，随用随做，十分钟之内就可以搞定。”食材明细主料蛋黄（1个）糖粉（30克）色拉油（220克）辅料柠檬汁（适量（白醋））原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制沙拉酱的做法步骤1、蛋黄加糖粉略打发2、左手边放称量好的油，右手持打蛋器。一直低速打不要停（当然停了也没什么，只...
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![蛋黄酱 - 自制蛋黄酱（沙拉酱）]( "蛋黄酱 - 自制蛋黄酱（沙拉酱）")
- “蛋黄酱也叫沙拉酱，以前很喜欢买丘比沙拉酱，可后来注意到包装上标注有转基因大豆，就再也没买过了，还是自己做吧，所有食材看得见，稍微放心些。自制沙拉酱，味道还可根据自己口味来调整，更合自家心意。不过，我怕你看了视频后再也不吃沙拉酱了！”食材明细主料无味食用植物油（150克）鸡蛋...
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![自制沙拉酱的做法 佳厨美味之自制沙拉酱（原味，水果味） 自制沙拉酱怎么做]( "自制沙拉酱的做法 佳厨美味之自制沙拉酱（原味，水果味） 自制沙拉酱怎么做")
- “酸酸甜甜的味道，不怕胖的你享受吧！”食材明细主料鸡蛋（2个）柠檬（0.5个）辅料大豆色拉油（600毫升）果味粉（适量）配料细砂糖（25克）白醋（适量）白兰地（8毫升）芥末膏（（黄色）适量）纯牛奶（10毫升）盐（4克）原味（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制沙拉酱的做法步骤1、把蛋黄放入一个无油无水的容器中，（尽量先...
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![沙拉酱 - 自制沙拉酱（蛋黄酱）]( "沙拉酱 - 自制沙拉酱（蛋黄酱）")
- 食材明细主料鸡蛋（1个）玉米油（200克（或橄榄油））糖（30克（或糖粉））柠檬汁（20克（或白醋））辅料盐（少许）酸甜（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制沙拉酱的做法步骤1、鸡蛋一个单独取出蛋黄2、用打蛋器把蛋黄打散3、倒入糖或糖粉和少许盐4、打至蛋液发白，糖完全融化5、然后开始加玉米油或橄榄油，...
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![自制蛋黄沙拉酱的做法 - 自制蛋黄沙拉酱怎么做]( "自制蛋黄沙拉酱的做法 - 自制蛋黄沙拉酱怎么做")
- 食材明细主料蛋黄（2个）辅料白糖（30g）油（20g）白醋（10g）甜味（口味）技巧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制蛋黄沙拉酱的做法步骤1、白糖用干磨机磨成粉末2、过滤一遍3、糖粉就做好了4、糖粉倒入蛋黄里，用蛋抽打均匀5、倒入油，继续打至油和蛋黄完全混合6、倒几滴白醋，继续打至完全混合7、打好后...
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![沙拉酱 - 在家自制沙拉酱]( "沙拉酱 - 在家自制沙拉酱")
- 食材明细主料蛋黄（一个）糖粉（25G）柠檬汁或白醋（25G）植物油（225G）原味（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制沙拉酱的做法步骤1、准备好材料,糖25G醋或柠檬汁25G蛋黄一个,植物油225G2、蛋黄用个大点的容器装,注意不要沾水沾油,倒入糖粉,用打蛋器打到发白3、打一会,成了这样的4、再打....
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![沙拉酱的做法 自制沙拉酱（蛋黄酱） 沙拉酱怎么做]( "沙拉酱的做法 自制沙拉酱（蛋黄酱） 沙拉酱怎么做")
- “平时我们做沙拉，面包之类的，都会用到沙拉酱，沙拉酱在西餐里的用途极为广泛。其实沙拉酱是一个统称，我要做的这款也叫做蛋黄酱，在烘焙里面，经常用在蛋糕或者面包上的，比如汉堡，火腿面包，蛋卷等等，台湾称作美乃滋。自己做的蛋黄酱，味道比较清新香滑，比外面买的要好吃，而且不添加防腐剂...
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![沙拉酱的做法 自制沙拉酱 沙拉酱怎么做]( "沙拉酱的做法 自制沙拉酱 沙拉酱怎么做")
- 食材明细主料鸡蛋黄（2个）辅料橄榄油（100ml）盐（4克）白糖（25克）苹果醋（35ml）其他（口味）调味（工艺）半小时（耗时）简单（难度）沙拉酱的做法步骤1、准备材料：鸡蛋、橄榄油、果醋、白糖。盆子，无水无油。电动打蛋器。2、蛋黄2个打入盆中，加半勺糖。3、用电动打蛋器打。蛋黄和白糖溶和在一起，体积有所变...
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![自制沙茶酱虾如何做好吃又美味]( "自制沙茶酱虾如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟沙茶酱虾是一道鲜美可口的海鲜菜，要论最常见的海鲜啊，虾仁是当仁不让数第一的。虾仁不管怎么做都好吃，不过搭配上这沙茶酱，便别有一番风味了。清新入味，色香味俱全的沙茶酱虾，虾仁的营养也十分的丰富，这真是一道...
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![沙拉酱 - 自制沙拉酱（超简单超美味）]( "沙拉酱 - 自制沙拉酱（超简单超美味）")
- “沙拉酱是一种百搭的酱，不论是在面包蛋糕还是在各式烹饪中常可见它的身影，但外面的沙拉酱为了延缓保质期加入了各种添加剂，自家做的不但新鲜而且绿色健康，操作起来也非常简单，为了家人的健康，动下手吧！”食材明细主料蛋黄（1个）大豆油（150毫升）辅料糖（20克）醋（适量）清淡（口味）技巧（工艺）半小...
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![自制沙茶肉酱如何做好吃又美味]( "自制沙茶肉酱如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料花生酱：适量沙茶酱：适量虾皮：适量瘦肉末：适量黄豆酱：适量辅料白芝麻：适量干辣椒：适量蒜末：适量姜末：适量白糖：适量具体步骤1.油烧热，下糖炒出糖色。2.关小火，下蒜末、姜末微炒一下，再下甜面酱、沙茶酱、黄豆酱、花生酱...
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![自制沙茶面的做法 酸辣美食--自制沙茶面 自制沙茶面怎么做]( "自制沙茶面的做法 酸辣美食--自制沙茶面 自制沙茶面怎么做")
- “自制沙茶面。”食材明细主料面条（适量）沙茶酱（适量）蒜蓉酱（适量）豆腐（适量）鱿鱼（适量）香肠（适量）鹌鹑蛋（适量）鱼豆腐（适量）丸子（适量）蛋肠（适量）辅料豆芽（适量）调料盐巴（适量）鸡精（适量）糖（适量）蒜香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制沙茶面的做法步骤1、豆腐切成三角形腌制少许盐巴备用。2、盘子放...
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![沙拉酱 - 自制沙拉酱（水果沙拉）]( "沙拉酱 - 自制沙拉酱（水果沙拉）")
- “说道水果沙拉，可能是很多人的特别喜欢吃的；水果沙拉属于甜品菜谱，主要原料是鲜橙、香蕉、苹果、奇异果、红李、提子等，工艺是拌，难度不大，原料也比较常见；据说沙拉有减肥的功效，很适合女孩子噢！但水果沙拉的沙拉酱是这道菜的画龙点睛之笔！我们一起来看看的水果沙拉的画龙点睛笔的...
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![沙拉酱 - 万能土鸡蛋(8)沙拉酱]( "沙拉酱 - 万能土鸡蛋(8)沙拉酱")
- “沙拉酱自制的方法是20年前和一位厨师学习的，这些年一直自己制作，调制不同口味，这次做的是橙子味的。”食材明细主料鸡蛋（一个）色拉油（250克）辅料白醋（适量）白糖（适量）橙汁（适量）甜味（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）自制沙拉酱的做法步骤1、材料准备起来，油因为要一滴一滴加，先准备少量...
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![蛋黄沙拉酱 - 自制蛋黄沙拉酱]( "蛋黄沙拉酱 - 自制蛋黄沙拉酱")
- “在我的生活中，由于爱上了烘焙自然就与沙拉酱解下了不解之缘。从超市里卖怕添加剂太多。在偶然的机会看到了个人也可以在家自制沙拉酱的方子。在喜悦、激动之下，我就自做了这一款蛋黄沙拉酱。”食材明细主料蛋黄（3个）牛奶（200克）玉米油（30克）玉米淀粉（20克）辅料白醋（5克）白砂糖（20克）...
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![自制万能蒜蓉酱的做法 - 自制万能蒜蓉酱怎么做]( "自制万能蒜蓉酱的做法 - 自制万能蒜蓉酱怎么做")
- “家里的大蒜都放太久发芽了，不吃就不新鲜了，做了做了这个万能蒜蓉酱，好吃而且方便。”食材明细主料大蒜（300克）辅料油（100毫升）调料盐（15克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制万能蒜蓉酱的做法步骤1、大蒜剥去外皮备用。2、大蒜放入搅蒜器内。3、一次把所有大蒜都搅拌成蒜末4...
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![自制沙拉酱的做法 - 自制沙拉酱怎么做]( "自制沙拉酱的做法 - 自制沙拉酱怎么做")
- “沙拉酱是很多爱美人士望而却步的美食，因为热量太高，从沙拉酱的组成成分不难看出，沙拉酱的热量主要来源于食用油和糖，而我们自己制作，在用量上就可以根据自己的需求来取放，怕胖的话减少油和糖的用量就可以了，而且完全不用担心由于减少用量而导致味道不好，我今天分享的配方经过群...
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