![酸梅子炖肉的做法 - 酸梅子炖肉怎么做]( "酸梅子炖肉的做法 - 酸梅子炖肉怎么做")
- 食材明细主料猪辗肉（2斤）辅料酸梅（4颗）蒜头（4瓣）冰糖（适量）甜味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸梅子炖肉的做法步骤1、猪辗肉两斤，切大方块，酸梅，酸梅汁一起腌制2小时2、2小时后，加适量水，大火煮开后转小火，慢炖一个小时后加入适量冰糖，继续小火煮，至剩余一点点水。3、煮大约两个小时后就...
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![酸梅烧鸭子的做法 - 酸梅烧鸭子怎么做]( "酸梅烧鸭子的做法 - 酸梅烧鸭子怎么做")
- “这个菜自觉烧得很成功，只是不懂如何命名，姑且叫烧鸭吧。是前阵子在美天看到一个厨友分享的用酸梅酱做的鸭子，我就想到了我家冰箱里躺着的那一小袋酸梅，很久之前腌了晒的，有想过做成酸梅辣椒酱，不过拖着一直没做成。看到她的菜谱后，就试着用酸梅烧了一次鸭子，没想到效果相当好！周...
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![梅子炖猪肘的做法 - 梅子炖猪肘怎么做]( "梅子炖猪肘的做法 - 梅子炖猪肘怎么做")
- “青梅好处多多，最重要的是可以代谢脂肪，和肉一起炖好吃不油腻”食材明细主料猪肘（500g）笋干（适量）辅料青梅（三四颗）青梅酒（300ml）大料（适量）冰糖（适量）盐（适量）酱油（适量）咸甜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）梅子炖猪肘的做法步骤1、将猪肘洗净，冷水下锅焯水2、锅中加入葱姜蒜，八角，香叶，桂皮，把...
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![梅花肉炖冻豆腐的做法 梅花肉炖小白菜冻豆腐 梅花肉炖冻豆腐怎么做]( "梅花肉炖冻豆腐的做法 梅花肉炖小白菜冻豆腐 梅花肉炖冻豆腐怎么做")
- 食材明细主料梅花肉（4两）小白菜（1斤）冻豆腐（半块）辅料郫县豆瓣酱（1勺）大蒜（3瓣）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）梅花肉炖冻豆腐的做法步骤1、食材－梅花肉切小块备用2、食材－小白菜洗净切寸断3、食材－冻豆腐切块备用4、必需品－郫县豆瓣酱5、焖锅加少量油，舀一勺郫县豆瓣酱，小火慢炒至出...
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![梅干菜炖肉的做法 - 梅干菜炖肉怎么做]( "梅干菜炖肉的做法 - 梅干菜炖肉怎么做")
- “想吃妈妈做的菜干炖肉，于是把买来的梅干菜和五花肉肉炖上，感觉还是妈妈做的香啊。食材：五花肉450克、梅干菜50克配料：姜、葱、冰糖5克、八角、小茴香、桂皮，香叶、生抽2汤匙、老抽1汤匙、精盐。”食材明细主料五花肉（450克）梅干菜（50克）辅料姜（2片）葱（2片）冰糖（5克）八角（1只）小茴香（少许）...
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![梅花肉炖粉条的做法 - 梅花肉炖粉条怎么做]( "梅花肉炖粉条的做法 - 梅花肉炖粉条怎么做")
- “昨天周日长春下了一天小雨，呆在家里，正好有人想吃肉，瘦肉觉得柴，肥肉觉得腻，就选择了梅花肉。”食材明细主料梅花肉（1斤）地瓜粉（1把）辅料油（适量）糖（适量）酱油（适量）葱花（少许）葱（适量）姜（适量）料包（1个）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）梅花肉炖粉条的做法步骤1、梅花内1斤清水洗泡除去血水，...
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![酸梅子作用有哪些]( "酸梅子作用有哪些")
- 酸梅子，你吃过吗？是不是听见就流口水了呢？梅子属于是热带生长的一种水果。原来种植在我国的南方，历史悠久，而且种类繁多。我们现在吃的最多的酸梅子就是一种果脯，有的是包装袋里面的，有的是可以直接称斤的。酸梅子的营养功效也是很多的。那么酸梅子的作用有哪些呢？酸梅子作用一、...
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![乌梅子酱的做法 酸酸甜甜的乌梅子酱 乌梅子酱怎么做]( "乌梅子酱的做法 酸酸甜甜的乌梅子酱 乌梅子酱怎么做")
- “生活就像乌梅子酱，酸酸甜甜，有时像浅浅的微笑，有时好似风吹半夏，厚实的甜蜜，浓浓的化于口中～”食材明细主料糖渍乌梅（180g）酸梅汤茶包（1个）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）乌梅子酱的做法步骤1、准备食材。2、糖渍乌梅切碎去核，然后倒入锅中。3、加入酸梅汤茶包和适量清水，大火煮...
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![炖梅花肉的做法 炖梅花肉（一肉三吃） 炖梅花肉怎么做]( "炖梅花肉的做法 炖梅花肉（一肉三吃） 炖梅花肉怎么做")
- 食材明细主料带皮梅花肉（800g）辅料葱姜（适量）豆角（适量）煮鸡蛋（若干）土豆（适量）调料盐（适量）生抽（30g）老抽（50g）八角（适量）花椒（适量）陈皮（适量）甘草（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）炖梅花肉的做法步骤1、梅花肉切小块用面粉水洗净，装入清水锅起火。2、烧开后去浮沫。3、加入葱姜...
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![梅花肉炖山药的做法 - 梅花肉炖山药怎么做]( "梅花肉炖山药的做法 - 梅花肉炖山药怎么做")
- “春天是特别适合吃山药的。营养丰富不说，还能健脾益气。梅花肉炖山药营养价值高。这样做好吃，入口即化。春天可以多吃一些山药，养生的效果特别好。”食材明细主料山药（3根）梅花肉（750克）大葱（1根）辅料油（少许）酱油（2勺）冰糖（4块）炖肉料（1包）姜（1块）料酒（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难...
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![梅花肉炖山药的做法 “清淡美食”梅花肉炖山药 梅花肉炖山药怎么做]( "梅花肉炖山药的做法 “清淡美食”梅花肉炖山药 梅花肉炖山药怎么做")
- “这个是给妈妈做的，老人牙不给力，只能把煮熟的梅花肉切成末。不是给老人食用的话，梅花肉直接切片，既美观又美味。”食材明细主料山药（适量）梅花肉（适量）辅料胡萝卜（小许）木耳（1把）番茄（1个）纯净水（适量）调料食用盐（适量）鸡精（小许）香菜（小许）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）梅花肉炖山药的做...
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![梅豆丸子炖粉条的做法 - 梅豆丸子炖粉条怎么做]( "梅豆丸子炖粉条的做法 - 梅豆丸子炖粉条怎么做")
- “梅豆也叫白扁豆，北方一些地方叫气豆，是一种秋天收获的碱性蔬菜。经常吃梅豆有健脾化湿和消水肿的好处，梅豆营养高热量低，每100克梅豆只有37卡的热量。梅豆丸子炖粉条，香辣爽口开胃下饭菜。”食材明细主料梅豆（两把）红薯粉条（一把）辅料安井丸子（20个）红线椒（10个）姜（一小块）蒜（六瓣）纯净...
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![荔枝酸梅炖鸡翅的做法 荔枝酸梅炖鸡翅 荔枝酸梅炖鸡翅怎么做]( "荔枝酸梅炖鸡翅的做法 荔枝酸梅炖鸡翅 荔枝酸梅炖鸡翅怎么做")
- “这道菜鸡肉香中带着淡淡的酸甜，是一道很适合夏季食用的开胃菜。”食材明细主料鸡中翅（500克）酸梅酱（40克）姜（2片）油（5毫升）水量（600毫升）辅料荔枝（8个）盐（3克）料酒（10毫升）老抽（5毫升）酸甜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）荔枝酸梅炖鸡翅的做法步骤1、鸡翅用热水淋烫，捞出洗净，荔枝剥壳去籽；2、...
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![梅子酸甜可口 - 孕妇可以吃梅子吗]( "梅子酸甜可口 - 孕妇可以吃梅子吗")
- 炎热的夏天里，大家吃水果也更想吃一些酸甜可口类型的，梅子就是一个很不错的选择，梅子的口感酸酸甜甜，在没有食欲的季节里还可以起到开胃的作用，在夏天燥热的天气里，孕妇的食欲也是很不好的，但是为了孕妇和宝宝的身体发育，孕妇可以吃梅子吗。梅子酸甜可口，孕妇可以吃梅子吗一、营养...
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![五花肉炖梅菜的做法 - 五花肉炖梅菜怎么做]( "五花肉炖梅菜的做法 - 五花肉炖梅菜怎么做")
- “梅干菜吸收肉肉的油脂是最佳搭配。”食材明细主料五花肉（适量）梅干菜（适量）辅料姜（少许）蒜（少许）红葱头（少许）调料酱油（适量）糖（少许）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）五花肉炖梅菜的做法步骤1、准备好食材:如图所示，梅干菜需提前泡去咸味。2、五花肉改刀切厚块。3、热锅放入五花肉，中...
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![酸甜梅子茶的做法 【广东】酸甜梅子茶 酸甜梅子茶怎么做]( "酸甜梅子茶的做法 【广东】酸甜梅子茶 酸甜梅子茶怎么做")
- “是尊重传统还是创新口味！是走老路子还是寻找属于自己的味道，我想每个人都希望自己能有所突破。走出属于自己的味道！酸梅汁是一个传承传统的“老饮料”一般用的主料就是“乌梅”，而今天我们所做的酸梅汁。主料确是“咸杨梅”两者是属于不同的口味！杨梅产于夏季其果肉呈红或暗...
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![梅肉酸菜的做法 - 梅肉酸菜怎么做]( "梅肉酸菜的做法 - 梅肉酸菜怎么做")
- “对于我们这里的人来说，酸菜是冬天餐桌上不可或缺的美食，它做法简单，鲜香美味，有肉有菜还有汤，可谓是吃得痛快。这道梅肉酸菜可算是再简单不过了，只要把肉和酸菜放锅里，放好调味品，就静等美味出锅了，我用的电磁炉炖的，定完时该干嘛干嘛，什么也不耽误。”食材明细主料梅花肉（800g）酸菜...
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![酸梅子焗嫩鸭的做法 - 酸梅子焗嫩鸭怎么做]( "酸梅子焗嫩鸭的做法 - 酸梅子焗嫩鸭怎么做")
- “酸梅和鸭／鹅这对孪生姊妹貌似前世有着千丝万缕的关系，以至于成为了粤菜師傅的手中经典的CP之一（另一对CP供大家参考：姜和鸡）。今天通过这道烤箱菜向大家呈现这对经典组合，绝对是一道非常受欢迎的夏天消暑菜。没有烤箱的朋友也不用担心，食谱最后会告诉大家蒸锅的做法。”食材明...
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![酸话梅 - 自制酸话梅]( "酸话梅 - 自制酸话梅")
- 食材明细主料青梅（适量）麦芽糖（适量）红糖（适量）蜂蜜（适量）甘草（适量）辅料清水（适量）酸咸（口味）煮（工艺）数天（耗时）普通（难度）自制酸话梅的做法步骤1、青梅用盐水浸泡后洗净，再放入盐水中泡1个月。这个过程是杀青去涩。基本上1斤青梅2两盐的样子。2、将青梅捞出后，小心用纯净水过干净，洗去表面的...
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![梅花肉炖春笋的做法 - 梅花肉炖春笋怎么做]( "梅花肉炖春笋的做法 - 梅花肉炖春笋怎么做")
- “春笋是高蛋白，低脂肪，低淀粉，多粗纤维素的营养美食，和肉一起搭配营养又美味。梅花肉炖春笋春天里最美味的减脂清肠食品。”食材明细主料梅花肉（600克）春笋（300克）辅料油（少许）炖肉料（1包）冰糖（少许）酱油（少许）料酒（少许）葱（2段）姜（1块）盐（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）梅花肉炖春笋的...
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![梅菜炖肉的做法 超好吃的梅菜炖肉 梅菜炖肉怎么做]( "梅菜炖肉的做法 超好吃的梅菜炖肉 梅菜炖肉怎么做")
- “梅菜炖肉一直是我的冬日最爱~此做法深得老妈真传，方便简单，但是味道一级赞！寒冷的冬日里不妨做上一次哦”食材明细主料前臀尖（500g）梅干菜（60g）鸡蛋（3个）辅料葱段（适量）姜片（适量）配料炖肉料（1包）料酒（适量）盐（适量）糖（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）梅菜炖肉的做法步骤1、...
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![清炖胡萝卜梅子排的做法 - 清炖胡萝卜梅子排怎么做]( "清炖胡萝卜梅子排的做法 - 清炖胡萝卜梅子排怎么做")
- “今天早上买到了梅子排，肉质鲜美细嫩，天气炎热没什么胃口，想想还是清炖比较好。”食材明细主料梅子排（500克）胡萝卜（250克）辅料葱段（20克）八角（1个）花椒（20粒）姜（3片）调料酱油（15克）十三香粉（半勺）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）清炖胡萝卜梅子排的做法步骤1、食材备好。2、胡萝卜切滚刀...
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![梅花肉炖土豆的做法 - 梅花肉炖土豆怎么做]( "梅花肉炖土豆的做法 - 梅花肉炖土豆怎么做")
- “新鲜土豆上市了，个头不大的7毛钱一斤。最喜欢吃炖新鲜土豆啦，面嘟嘟的，特别入味。因为公爹讨厌吃炖的土豆，所以婆家几乎不做炖土豆，以至于老公也不喜欢吃炖土豆，就给他放了几根芸豆。”食材明细主料梅花肉（150g）小土豆（3个）辅料芸豆（几根）食用油（半匙）清水（适量）调料食盐（2g）八角（小许）生抽...
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![梅菜肉包子的做法 【四川】梅菜肉包子 梅菜肉包子怎么做]( "梅菜肉包子的做法 【四川】梅菜肉包子 梅菜肉包子怎么做")
- “包子是个技术活儿。别人家的包子总是漂亮出奇，而自己的包子不是褶子消失，就是参差不齐。经常是小心远望，不敢轻易靠近。心里长满了枯草，刺得人直痒痒。终于，狠心拔草。发面。不再只爱一两一个的小包子，其实大包子也不错，一个顶俩，相当省事儿。依然在捏褶子的时候感到粗手笨脚，但...
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![酸梅子怎么做成酸梅汤呢]( "酸梅子怎么做成酸梅汤呢")
- 一提到酸梅子是不是大家都会不由自主的觉得牙齿酸酸的感觉，酸梅子可以说是很多朋友们都很喜欢吃的一种蜜饯类零食了，而且酸梅子还能做成酸梅汤，在夏季能喝上一杯酸梅汤可以说清热又解渴了，那么，酸梅子怎么做成酸梅汤呢？一、酸梅子怎么做成酸梅汤呢1、桂花酸梅汤桂花酸梅汤的配...
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