![咸肉蒸厚百叶的做法 #蒸菜#咸肉蒸厚百叶 咸肉蒸厚百叶怎么做]( "咸肉蒸厚百叶的做法 #蒸菜#咸肉蒸厚百叶 咸肉蒸厚百叶怎么做")
- 食材明细主料咸肉（100克）辅料厚百叶（3张）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）咸肉蒸厚百叶的做法步骤1、所有食材（咸肉已切片）。2、厚百叶洗净切片，咸肉洗净。3、将厚百叶放入盘中。4、再放上咸肉片。5、然后放入蒸锅蒸。6、蒸20分钟出锅即可。7、成品图。...
- 30530
![咸肉冬瓜烧厚百叶的做法 - 咸肉冬瓜烧厚百叶怎么做]( "咸肉冬瓜烧厚百叶的做法 - 咸肉冬瓜烧厚百叶怎么做")
- “夏天全家都喜欢吃的一道菜，没有烧成汤，而是半干半湿，加了百叶更加有营养了，特别喜欢吃里面的厚百叶，QQ有弹性。”食材明细主料咸肉（150g）冬瓜（450g）厚百叶（100g）辅料油（适量）料酒（1勺）姜（4片）白糖（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咸肉冬瓜烧厚百叶的做法步骤1、准备食材2、冬瓜去皮...
- 11676
![咸鲜百叶结包肉如何做好吃又美味]( "咸鲜百叶结包肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:15分钟百叶结包肉是一道名菜，经济实惠，富含营养，百叶口感软嫩，肉馅一咬鲜美多汁，很能下饭。百叶结在有些地方又叫豆腐皮，薄而劲道，物美价廉，也是广受欢迎的火锅菜品。这款咸鲜百叶结包肉可以加在菜汤里，这时候再刻意把馅...
- 14463
![清蒸百叶包的做法 - 清蒸百叶包怎么做]( "清蒸百叶包的做法 - 清蒸百叶包怎么做")
- “百叶、千张、干豆腐，一种食材的不同叫法。百叶可以炒、可以炖、蒸制也不错。用百叶做皮，里面加肉馅，做出的百叶包，味道鲜美，香味浓郁，老少皆宜，值得一试！”食材明细主料百叶（2张）猪肉馅（200克）辅料盐（5克）蚝油（1汤匙）葱姜（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清蒸百叶包的做...
- 6505
![百叶福袋的做法 百叶福袋（百叶包肉） 百叶福袋怎么做]( "百叶福袋的做法 百叶福袋（百叶包肉） 百叶福袋怎么做")
- “快过年了！上海人饭桌上少不了百叶包，换个包法，好吃又好看！又有好口彩。作为一道清淡刮油的年夜菜应该是不错的选择。”食材明细主料猪肉（200克）薄百叶（1张）辅料鸡蛋（1只）调料食用油（1勺）食盐（适量）生抽（1匙）淀粉（1匙）香葱（6根）高汤（半饭碗）生姜（3片）清淡（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）百叶福袋的...
- 22910
![百叶包肉的做法 - 百叶包肉怎么做]( "百叶包肉的做法 - 百叶包肉怎么做")
- 食材明细主料肉糜（100g）薄百叶（1张）辅料青豌豆（1把）小葱（7-8根）生粉（1勺）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）百叶包肉的做法步骤1、把百叶洗净切成10厘米左右正方形2、放盆的边缘沥干水备用3、小葱下开水锅汆水，滴几滴油，开了就捞起来入凉水过凉备用4、肉糜里放生粉，盐巴，黄酒顺时针搅30...
- 25891
![咸肉蒸百叶包的做法 - 咸肉蒸百叶包怎么做]( "咸肉蒸百叶包的做法 - 咸肉蒸百叶包怎么做")
- “以前做肉馅一味追求瘦，口感上总是偏柴些，今年做菜上比较大的进步就是肉馅做的好很多，肉馅要做得好吃一定不能太瘦，要加点肥，还要拌好的馅最好再醒上一段时间，做好的菜肯定又嫩又香。”食材明细主料咸肉（1块）夹心肉（500克）薄百叶（2张）辅料葱（适量）姜（1块）盐（适量）料酒（少许）胡椒粉（少许）咸鲜（口...
- 29801
![咸肉春笋百叶结的做法 - 咸肉春笋百叶结怎么做]( "咸肉春笋百叶结的做法 - 咸肉春笋百叶结怎么做")
- 食材明细主料咸肉（适量）春笋（适量）百叶结（适量）辅料盐（适量）干辣椒（适量）姜（适量）葱（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸肉春笋百叶结的做法步骤1、食材：百叶结、春笋己焯水，咸肉，干辣椒、姜、葱。2、热锅下咸肉炒至出油。3、下姜丝、干红辣椒炒香。4、下春笋翻炒均匀。5、...
- 23908
![春笋咸肉百叶包如何做好吃又美味]( "春笋咸肉百叶包如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料春笋：2支（约400g）咸肉：50g薄豆腐皮（百叶）：50g肥肉馅：120g瘦肉馅：180g香葱：2棵老姜：2片高汤：800ml芝麻香油：2茶匙（10ml）盐：1茶匙（5g）白砂糖：2茶匙（10g）绍兴黄酒：1汤匙（干淀粉：2茶匙（10g）白胡椒粉：1茶匙（5g）姜粉：1/2茶匙（2g）辅料具体步骤1....
- 18200
![百叶蒸咸肉如何做好吃又美味]( "百叶蒸咸肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料百叶：250咸肉：100辅料料酒：适量葱：适量姜：适量具体步骤1.准备食材2.百叶用开水烫一下，洗净，切丝，咸肉洗净，切片3.加葱，姜，料酒，加少许的水4.上锅蒸20分钟5.出锅烹饪技巧因为是咸肉不用加盐...
- 6632
![简单的百叶蒸咸肉如何做好吃又美味]( "简单的百叶蒸咸肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料百叶：150咸肉：200辅料姜：适量葱：适量具体步骤1.切一块咸肉用热水泡一下2.准备几张百叶3.将百叶切丝4.然后用热水泡一下去豆味5.然后将咸肉切片6.先将百叶丝铺在盘子底部，然后将咸肉铺在上面，最后加点葱和姜...
- 6468
![蒸百叶荠菜肉卷的做法 - 蒸百叶荠菜肉卷怎么做]( "蒸百叶荠菜肉卷的做法 - 蒸百叶荠菜肉卷怎么做")
- 食材明细主料百叶（一张）辅料肉馅（150克）荠菜（300克）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蒸百叶荠菜肉卷的做法步骤1、荠菜清理洗净焯水2、荠菜挤去水份，切碎加入肉馅，鸡蛋，加盐，胡椒粉，鸡精，适量生抽调匀。3、百叶改刀切大长条4、把荠菜肉馅放在百叶上5、一个一个包起来6、卷起后放在盘...
- 20234
![腊味蒸百叶的做法 - 腊味蒸百叶怎么做]( "腊味蒸百叶的做法 - 腊味蒸百叶怎么做")
- 食材明细主料老相食厚百叶（200g/袋）辅料腊肠（60g）调料盐（4g）鸡精（3g）咸鲜（口味）半小时（耗时）普通（难度）腊味蒸百叶的做法步骤1、老相食厚百叶切6厘米长，0.5厘米宽的条，焯水备用（焯水时放一点小苏打）；腊肉腊肠切片备用。2、百叶放入一个碗中；锅中加水200g（用鸡汤的话，就不要水了），加入盐4g、鸡精3g...
- 6690
![食欲满满的咸肉蒸百叶如何做好吃又美味]( "食欲满满的咸肉蒸百叶如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料咸肉：100百叶：2张辅料胡萝卜：适量具体步骤1.咸肉2.咸肉收拾干净，切片3.百叶切宽条4.百叶条放下面，咸肉放上面5.加适量的水，上锅篜20分钟左右6.出锅用胡萝卜点缀一下，增加美感烹饪技巧红黄相映，香气浓郁，鲜美味...
- 8429
![咸菜炒百叶的做法 - 咸菜炒百叶怎么做]( "咸菜炒百叶的做法 - 咸菜炒百叶怎么做")
- “咸菜是从娘家带来的，我屡次要做咸菜包子，都被我家老公给阻止了，因为这是他吃粥时最爱吃的小菜之一，每当这时，家里的粥都要多煮一点，还要稀稀的那种，要不他吃的可是不尽兴，我呀，就要被埋怨了。本来这是炒着喝粥时吃的，哪知那天晚上吃饭时就被他吃了一小半，哎，算了吧，反正都是到他的肚...
- 4262
![凉拌厚百叶的做法 【夏日小凉菜】凉拌厚百叶 凉拌厚百叶怎么做]( "凉拌厚百叶的做法 【夏日小凉菜】凉拌厚百叶 凉拌厚百叶怎么做")
- “又一道凉拌豆制品。一样按照【凉拌豆干】的方法，制作。家有宝贝，只有只有才能给他吃，昨天我做的凉拌黄瓜，放的生盐，儿子就吃了两块就咳嗽了，老公一直埋怨我，~~~~(>_<)~~~~。”食材明细主料厚百叶（一张）辅料胡萝卜（半根）青椒（半个）配料葱（一段）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌厚...
- 19048
![咸肉蒸百叶丝的做法 - 咸肉蒸百叶丝怎么做]( "咸肉蒸百叶丝的做法 - 咸肉蒸百叶丝怎么做")
- 食材明细主料咸肉（适量）百叶（适量）辅料姜末（适量）干辣椒（适量）鲜酱油（适量）蒜末（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）咸肉蒸百叶丝的做法步骤1、准备食材：咸肉、百叶、干辣椒、姜蒜。2、姜蒜干辣椒全都切好。3、百叶切丝。4、将咸肉切片放入盘中。5、锅中注油烧热、爆香姜蒜和干辣...
- 28515
![大蒜炒厚百叶的做法 - 大蒜炒厚百叶怎么做]( "大蒜炒厚百叶的做法 - 大蒜炒厚百叶怎么做")
- 食材明细主料大蒜（300克）厚百叶（1张）辅料油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大蒜炒厚百叶的做法步骤1、大蒜洗净切断，厚百叶洗净切条。2、起油锅加热，放入厚百叶煸炒。3、再放入大蒜煸炒炒透。4、然后放入适量的盐炒匀炒透。5、最后放适量的味精炒匀即可。6...
- 19801
![美味的咸肉蒸百叶如何做好吃又美味]( "美味的咸肉蒸百叶如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料咸肉：200百叶：200辅料青蒜：适量姜：适量蒜：适量具体步骤1.咸肉切片焯水，豆腐皮切丝焯水，姜切丝蒜拍碎，干辣椒切圈。青蒜切末。2.锅里放油炒香蒜末干辣椒放半茶匙鸡精炒匀备用。3.豆腐皮上铺姜丝。4.咸肉码放在...
- 1685
![百叶结咸肉汤如何做好吃又美味]( "百叶结咸肉汤如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料百叶：一张花菜：小半棵咸肉：一小块红薯粉丝：一小把菠菜：三四棵生姜：二三片辅料盐：适量高汤精：适量具体步骤1.百叶切开，做成百叶结约七八个2.花菜切去硬梗，切成小块，用淡盐水浸泡、洗净待用3.咸肉切薄片4.红薯粉丝用冷...
- 9129
![竹荪厚百叶老鸭汤的做法 - 竹荪厚百叶老鸭汤怎么做]( "竹荪厚百叶老鸭汤的做法 - 竹荪厚百叶老鸭汤怎么做")
- 食材明细主料老鸭（500克）竹荪（10克）厚百叶（1块）辅料枸杞（10克）姜（1块）盐（2勺）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）竹荪厚百叶老鸭汤的做法步骤1、竹荪用水泡好备用。2、厚百叶切丝备用。3、姜切片备用。枸杞准备好。4、鸭肉切块备用。5、鸭肉焯水。6、鸭肉过冷水，洗净血沫放入汤锅。7、...
- 21860
![家常菜咸肉蒸百叶如何做好吃又美味]( "家常菜咸肉蒸百叶如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料百叶：3张咸肉：1块辅料鸡精：适量姜：适量料酒：适量具体步骤1.咸肉一小块，百叶3，4张可以了2.咸肉洗干净，然后切细片装盘3.加姜片，一些料酒酒，上蒸锅里蒸4.百叶放凉水中泡20分钟，沥干水分切比较宽点的丝条5.我这个锅...
- 12950
![百叶肉卷的做法 - 百叶肉卷怎么做]( "百叶肉卷的做法 - 百叶肉卷怎么做")
- 食材明细主料老相食中百叶（250g）肉酱（350g）辅料香菇（80g）调料盐（3.5g）生抽（7g）胡椒粉（1g）糖（5g）咸鲜（口味）半小时（耗时）普通（难度）百叶肉卷的做法步骤1、香菇切碎，成末，加入肉酱中，加入调料1，搅拌入味；2、老相食中百叶摊平，肉酱均匀抹在百叶上，再卷起来成卷，上蒸笼蒸15分钟成熟；3、百叶卷稍微凉一下后，...
- 29773
![咸肉蒸百叶的做法 - 咸肉蒸百叶怎么做]( "咸肉蒸百叶的做法 - 咸肉蒸百叶怎么做")
- “这是一道超级简单的菜，但是味道却震撼，造型也漂亮，适合宴客。是长三角这边的特色菜。味道鲜香浓郁，清爽不油腻。尤其适合新手，来了客人也完全不用担心了。”食材明细主料咸肉（适量）豆腐皮（适量）辅料青蒜（适量）姜片（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）配料蒸鱼豉油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小...
- 14009
美味库
