![橘香鸭的做法 橘香鸭──“鱼儿厨房”私房菜 橘香鸭怎么做]( "橘香鸭的做法 橘香鸭──“鱼儿厨房”私房菜 橘香鸭怎么做")
- “你也许经常吃烤鸭、香酥鸭、啤酒鸭等，但是你吃过有橘子香味的橘香鸭吗？“鱼儿厨房”家的私房菜──橘香鸭，橘味入肉，并且保留了鸭肉本身的香味，进口干香，想吃的朋友跟着我们鱼儿大厨一起做起来吧。”食材明细主料鸭肉（半只）辅料干橘子皮（3-4个）煮肉调料包（半袋）冰糖（30g）料酒（100ml）生...
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![橘香吐司的做法 橘香吐司（中种） 橘香吐司怎么做]( "橘香吐司的做法 橘香吐司（中种） 橘香吐司怎么做")
- “这么清新味道的吐司真是大大滴诱惑，我做第一次的时候就知道，此方定要成我家的吐司保留方子之一。不过，做吐司是个功夫活儿，一定得耐着性子算好时间，不然成品自会给你“耍脾气”。”食材明细主料高粉（1）（350g）酵母粉（1）（4g）水（1）（210g加减10g）高粉（2）（100g）低粉（50g）水（2）（50g加减5g）酵母粉（2）（2g）鸡蛋（1...
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![家常鸭蛋羹的做法 - 家常鸭蛋羹怎么做]( "家常鸭蛋羹的做法 - 家常鸭蛋羹怎么做")
- “鸭蛋为母鸭的卵，营养丰富，味道鲜美，它含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B1、磷、铁、镁、钾、钠、氯等。。。”食材明细主料鸭蛋（2只）辅料温水（250克）盐（适量）味精（适量）酱油（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常鸭蛋羹的做法步骤1、食材：鸭蛋、...
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![家常啤酒鸭的做法 - 家常啤酒鸭怎么做]( "家常啤酒鸭的做法 - 家常啤酒鸭怎么做")
- “今来一款美美的下饭菜：家常啤酒鸭，口感真是棒极了！”食材明细主料鸭腿（三根）葱（适量）青椒（三个）姜（适量）蒜（适量）辅料八角（适量）果皮（适量）红辣椒（适量）花椒（适量）啤酒（一罐）豆瓣酱（一勺）调料冰糖（适量）油（适量）盐（适量）白酒（适量）料酒（适量）老抽（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常啤酒鸭的...
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![家常酸梅鸭的做法 - 家常酸梅鸭怎么做]( "家常酸梅鸭的做法 - 家常酸梅鸭怎么做")
- 食材明细主料水鸭（1/4个）蒜头（适量）葱（适量）姜（适量）胡萝卜（1/2个）辅料料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）酸梅酱（适量）酸甜（口味）焖（工艺）一小时（耗时）未知（难度）家常酸梅鸭的做法步骤1、鸭肉斩块焯水后备用。2、备好需要的食材，葱切段，姜切片，蒜头剥皮，胡萝卜切刀块。3、先热少许油，将沥干水的鸭肉放入稍...
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![橘子鸭配土豆泥蘑菇的做法 - 橘子鸭配土豆泥蘑菇怎么做]( "橘子鸭配土豆泥蘑菇的做法 - 橘子鸭配土豆泥蘑菇怎么做")
- 食材明细主料鸭肉（适量）辅料土豆泥（适量）蘑菇（适量）配料酱油（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）橘子鸭配土豆泥蘑菇的做法步骤1、准备：1、鸭洗净，剪去鸭尾臊，从鸭头直剪鸭皮至头与颈交界之处，剪出鸭颈留作煮汤用，抽出气喉，将鸭颈打结，以厨纸揩干里外。2、用盐和胡椒粉涂匀鸭腔和皮，...
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![健康家常泡鸭爪的做法 - 健康家常泡鸭爪怎么做]( "健康家常泡鸭爪的做法 - 健康家常泡鸭爪怎么做")
- “偶然在超市看到一罐泡爪买回来吃，爱不释手，还想吃，可又怕不卫生，添加剂太多，趁着元旦假期，买来鸭爪，做一次健康美味的酸辣甜泡爪”食材明细主料鸭爪（适量）辅料姜（适量）蒜头（适量）鸡精（适量）白糖（适量）白醋（适量）生抽（适量）青辣椒（适量）红辣椒（适量）香油（适量）花椒（适量）香叶（适量）桂皮（适量）八角（适量）酸辣...
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![家常烤鸭的做法 - 家常烤鸭怎么做]( "家常烤鸭的做法 - 家常烤鸭怎么做")
- “那位比较喜欢吃，所以做了几次，味道虽然比不上外面，但是还是不错的。”食材明细主料鸭子（半边）料酒（一些）酱油（一些）盐（一些）葱（两根）八角（两颗）山奈（2块）姜（一小块）辅料蜂蜜（一些）烧烤酱（一些）菜油（一些）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常烤鸭的做法步骤1、鸭子头天晚上用料酒，酱油（稍多一点好...
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![家常酸辣鸭胗的做法 - 家常酸辣鸭胗怎么做]( "家常酸辣鸭胗的做法 - 家常酸辣鸭胗怎么做")
- 食材明细主料鸭胗（适量）酸辣椒（适量）辅料红辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）醋（适量）酱油（适量）味精（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常酸辣鸭胗的做法步骤1、备鸭胗，酸辣椒，姜和红辣椒。2、鸭胗切花刀，酸辣切块，姜切丝，。3、热锅热油放进切好的鸭胗炒匀。4、淋点醋去味，放点盐将鸭胗炒...
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![橘香紫薯粥的做法 - 橘香紫薯粥怎么做]( "橘香紫薯粥的做法 - 橘香紫薯粥怎么做")
- 食材明细主料大米（适量）辅料紫薯（适量）配料糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）橘香紫薯粥的做法步骤1、大米洗净，放锅中，加适量的水，煮。2、加入紫薯，一起煮。3、将金橘洗净后，切开。4、加入金橘一起煮，煮到绵软。5、出锅，装碗。...
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![家常烧鸭的做法 - 家常烧鸭怎么做]( "家常烧鸭的做法 - 家常烧鸭怎么做")
- “我本人对吃的比较挑剔，所以经常在这个网站看食谱。看过动过之后也想写上一些心得。不过次没有图片，改天有空了，也拍一些图片补上。”食材明细主料鸭子（半只）辅料香菇（12朵）黑木耳（10朵）配料郫县豆瓣（一小勺）二荆条辣椒（一个）泡姜、辣椒（少许）蒜瓣（3瓣）料酒（少许）醋（少许(有那个意思就行））大料...
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![家常卤鸭脖鸭掌的做法 - 家常卤鸭脖鸭掌怎么做]( "家常卤鸭脖鸭掌的做法 - 家常卤鸭脖鸭掌怎么做")
- 食材明细主料鸭脖（6根）鸭掌（12个）辅料香叶（适量）桂皮（适量）八角（适量）花椒（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）冰糖（适量）黄豆酱（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）家常卤鸭脖鸭掌的做法步骤1、洗好。2、剁好鸭脖，凉水下锅放葱姜料酒焯水。3、焯水后洗干净。4、姜，花椒香叶桂皮...
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![咸鸭蛋家常做法的做法 - 咸鸭蛋家常做法怎么做]( "咸鸭蛋家常做法的做法 - 咸鸭蛋家常做法怎么做")
- 食材明细主料鸭蛋（14个）辅料细盐（适量）高浓度白酒（适量）咸香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸鸭蛋家常做法的做法步骤1、将鸭蛋洗净，晾干2、准备高浓度白酒，普通细盐，分别倒在无水的碗里3、将晾干的鸭蛋（一定保证鸭蛋没有水份）用酒精全面浸湿4、将蘸了酒精的鸭蛋放在盐里面打滚，使鸭...
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![橘香沙琪玛的做法 - 橘香沙琪玛怎么做]( "橘香沙琪玛的做法 - 橘香沙琪玛怎么做")
- “说起我是怎么学会做沙琪玛的，还真是让人好笑。以前，和孩子一起看动画片，动画片叫“神厨小富贵”，里面有一集小富贵在做沙琪玛，啊呀，一听这个沙琪玛，我也想做啦！以后，我就在厨房里捣腾这个沙琪玛，失败了N回，也不死心。老是失败也不是办法，上网查完才算明白这个东西要用低粉做，不放水，N...
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![橘子香蕉泥的做法 - 橘子香蕉泥怎么做]( "橘子香蕉泥的做法 - 橘子香蕉泥怎么做")
- “两种水果含有丰富的纤维质，小孩可以防止便秘。”食材明细主料香蕉（一个）橘子（一个）辅料纯净水（10毫升）酸甜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）橘子香蕉泥的做法步骤1、橘子和香蕉都是钾质丰富的水果，有利尿效果，两者的纤维质含量都相当丰富，可以防止便秘。2、准备一个橘子，香蕉一个。...
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![川味红烧家常鸭的做法 - 川味红烧家常鸭怎么做]( "川味红烧家常鸭的做法 - 川味红烧家常鸭怎么做")
- “土豆焖鸭是由土豆等主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。川味家常鸭肉品质好，多用于小煎烧，自家做出的豆瓣酱和当地材料做出来的鸭色泽红亮，鲜香辣口，肉质吃着很香有啃劲。”食材明细主料子鸭（1只）辅料土豆（两个）老姜（1个）独蒜（适量多）大葱（1根）料酒（适量）草果（1个）八角（5颗）香叶（3片）三奈（3颗）...
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![家常版卤鸭头的做法 - 家常版卤鸭头怎么做]( "家常版卤鸭头的做法 - 家常版卤鸭头怎么做")
- “爱美食，爱卤味，欢迎相互交流。”食材明细主料鸭头（20只）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）调料桂皮（适量）香叶（适量）小茴香（适量）八角（适量）辣椒（适量）花椒（适量）丁香（适量）麻辣（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常版卤鸭头的做法步骤1、冻货先解冻三小时。2、加点食盐。3、这...
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![青豆烧鸭家常做法的做法 - 青豆烧鸭家常做法怎么做]( "青豆烧鸭家常做法的做法 - 青豆烧鸭家常做法怎么做")
- 食材明细主料青豆（500g）鸭子（半只）辅料干辣椒（10个）豆瓣酱（2匙）姜（1块）鸡精（半匙）花椒（5g）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）青豆烧鸭家常做法的做法步骤1、先把姜切片，鸭子处理一下，把鸭子用水焯一下，去掉血水，再倒进干净无水无油的锅里面，把水炒干，这样也可以把多余的鸭油炒出来，炒得微微发...
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![橘香螃蟹的做法 - 橘香螃蟹怎么做]( "橘香螃蟹的做法 - 橘香螃蟹怎么做")
- “螃蟹属于海鲜类，不宜跟橘子同食，此次蒸螃蟹，应放入陈皮蒸，去味，但没有陈皮，找了两个橘子，剥开蒸，但未与螃蟹一同入味，只粘有橘香味。切记，橘子不能与螃蟹同时食用。”食材明细主料螃蟹（3只）辅料橘子（2个）调料酱油（1勺）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）橘香螃蟹的做法步骤1、螃蟹洗干净...
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![家常红烧鸭肉的做法 - 家常红烧鸭肉怎么做]( "家常红烧鸭肉的做法 - 家常红烧鸭肉怎么做")
- 食材明细主料鸭肉（一只）冰糖（几粒）八角（几个）桂皮（几个）香叶（两片）生姜（几片）辅料豆瓣酱（一大勺）调料玉米油（5毫升）清淡（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常红烧鸭肉的做法步骤1、鸭肉切块入锅煮过滤一下，清洗干净备用，生姜，八角，冰糖，桂皮。香叶。2、小火烧加入玉米油，加入冰糖，慢慢融化。3、倒入...
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![家常沙姜鸭的做法 家常菜之沙姜鸭 家常沙姜鸭怎么做]( "家常沙姜鸭的做法 家常菜之沙姜鸭 家常沙姜鸭怎么做")
- “鸭肉的韧劲，加上沙姜的独特风味，入口即让人感受到这道家常菜带来的满满幸福感，谁说离开父母后就只能吃块餐？这道菜让你感受一下什么叫美味，有心动手就有妈妈的味道！”食材明细主料鸭肉（1.2斤左右（非老鸭））沙姜（1元左右）辅料小蘑菇（若干粒）葱（适量）盐（适中）香菜（适量）白砂糖（适量）酱油（适量）白酒...
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![橘香新春的做法 - 橘香新春怎么做]( "橘香新春的做法 - 橘香新春怎么做")
- “除夕夜晏橘香谢春呈圆型寓意圆圆满满，除美味佳肴外，同摆放一盘水果拼别具一格。”食材明细主料橘子（2个）辅料其他（适量）原味（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）橘香新春的做法步骤1、橘子洗净，切去两头，再切成适当的片状、用半片每片重叠摆成圆型。2、除夕之夜除魚、鸡、肉、蔬菜...
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![家常啤酒烧鸭的做法 - 家常啤酒烧鸭怎么做]( "家常啤酒烧鸭的做法 - 家常啤酒烧鸭怎么做")
- “前两天亲戚又送了两只大肥鸭来，而且是已经杀好的，怎么消耗它们也是一个问题，两只好大的鸭子。既然好久没有吃啤酒鸭了，正好家里还有啤酒那就造吧。虽然只烧了半只，可也是满满一大盆。”食材明细主料鸭子（半只）啤酒（1罐）辅料姜（几片）小米椒（6个）调料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量...
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![家常橘香兰花茄子如何做好吃又美味]( "家常橘香兰花茄子如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料长茄子：2个橘子皮：适量姜蒜末葱花肉末香菇丁胡萝卜丁青椒丁：适量糖生抽啤酒盐味精：适量辅料具体步骤1.茄子洗净，刀与砧板45度下刀切片（没有切断，间隔1厘米左右），然后翻面再切一遍，放在盘中围成圆形2.锅中倒油，下姜蒜...
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![家常土豆炖鸭肉的做法 - 家常土豆炖鸭肉怎么做]( "家常土豆炖鸭肉的做法 - 家常土豆炖鸭肉怎么做")
- “土豆炖鸭肉是以土豆、鸭肉为主要原料做成的一道菜，辅料有八角、花椒、干辣椒等。烹饪简单，营养丰富，口味鲜美，鸭肉软烂，土豆软糯，特别适合夏季食用。”食材明细主料鸭肉（400克）辅料土豆（1个）青椒（1个）调料花椒（10余粒）八角（2个）干辣椒（2个）酱油（适量）白酒（少许）蚝油（适量）味精（少许）咸鲜（口味）炖（工...
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