![什锦一夜渍泡菜的做法 - 什锦一夜渍泡菜怎么做]( "什锦一夜渍泡菜的做法 - 什锦一夜渍泡菜怎么做")
- “喜欢吃凉拌蔬菜，但不入味不好吃，后来在网上看到一夜渍泡菜，按自己的口味试了几次做出了合自己口味的一夜渍，泡菜两天内吃是比较少亚硝酸盐的，一般24小时内我能吃完。”食材明细主料蔬菜（共250克（可以吃生吃的））辅料蒜头（三瓣）小米辣（三个）花椒（几粒）白糖（少量）生抽（40g）陈醋（30g）微辣（口味）腌（...
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![渍黄瓜的做法 一夜渍之【渍黄瓜】 渍黄瓜怎么做]( "渍黄瓜的做法 一夜渍之【渍黄瓜】 渍黄瓜怎么做")
- “这款玻璃器皿也叫雾玻重石厚重的玻璃盖替代传统重石通过自重压住食材，将蔬果中的水分慢慢逼出来使渍物更加入味由于时间短制做简单，被称为“一夜渍”也称为“即席渍”、“断香”在日本极为普及用浅渍罐，选当季的蔬果腌渍一夜清脆爽口又保持食材的新鲜营养不管配饭佐粥还是...
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![一夜渍黄瓜的做法 - 一夜渍黄瓜怎么做]( "一夜渍黄瓜的做法 - 一夜渍黄瓜怎么做")
- “粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！夏天食欲不振，来一道一夜渍黄瓜片，清爽解油腻。”食材明细主料黄瓜（1条）辅料小米椒（1个）调料白醋（半勺）白糖（1g）盐（3块）鸡精（1丢丢）薄盐生抽（1勺）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）神级（难度）一夜渍黄瓜的做法步骤1、黄瓜切片，大概一元硬币厚就...
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![什锦肉酿豆泡的做法 - 什锦肉酿豆泡怎么做]( "什锦肉酿豆泡的做法 - 什锦肉酿豆泡怎么做")
- “这款美食在我心里，就是我最爱的妈妈美食。因为我身边的人都超爱这款菜菜。每次蒸制好后不用淋上芡汁，都让馋猫们拿去几个了。昨天晚上一样，才蒸制好，老大一来就二个，老姐来一个，我自己更不用说也一个呵呵不用数就是四个没有了，一盘呢也就十来个。呵呵呵如果想要家里人吃它一个...
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![泡椒素炒什锦的做法 - 泡椒素炒什锦怎么做]( "泡椒素炒什锦的做法 - 泡椒素炒什锦怎么做")
- “心姐平常爱吃肉肉，每餐没有肉肉就觉得吃饭饭都不香，自从发现得了血压高病，肉肉不可以再大块儿剁了，就老想着要怎么将青菜萝卜煮出肉肉香气来。既要营养，又要好吃，不加肉肉还真的挺难，只能尝试着撘配材料来制作，不过亲们可以放心，菜谱都是100%试做成功后，心姐才会写菜谱发稿。心姐...
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![果醋什锦泡菜的做法 - 果醋什锦泡菜怎么做]( "果醋什锦泡菜的做法 - 果醋什锦泡菜怎么做")
- “冰、鲜、爽，好开胃的什锦泡菜,让胃也精神精神！”食材明细主料白萝卜（适量）红萝卜（适量）菠萝（适量）青瓜（适量）辅料凉白开水（适量）配料苹果醋（适量）糖（适量）酸甜（口味）腌（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）果醋什锦泡菜的做法步骤1、各式瓜果2、白萝卜、红萝卜切小块后用盐腌30分钟，菠萝、青瓜切小块后...
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![猪腰可以泡一夜吗]( "猪腰可以泡一夜吗")
- 猪腰非常的好吃，其营养价值还是非常高的，所以平时大家也会买猪腰回来烹制。但是很多人不敢买猪腰吃的主要原因就是猪腰带有一股浓重的骚味，所以必须把它去除干净才可以。那么猪腰可以泡一夜吗？怎样去除它的气味呢？一起来学学吧。一、猪腰可以泡一夜吗不建议猪腰其实不需要泡上...
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![一夜渍酱黄瓜的做法 - 一夜渍酱黄瓜怎么做]( "一夜渍酱黄瓜的做法 - 一夜渍酱黄瓜怎么做")
- “马上要过年啦，除了大鱼大肉类的横菜，爽口解腻的下酒小菜也是必不可少的。这里就把我喜欢吃的酱黄瓜分享给大家，这个酱黄瓜是用的爆腌的方法，用盐爆腌杀水，然后用一夜渍的腌制方法腌制一天，即方便，有不会用太多的时间，而且爽脆利口，解腻下酒，用来招待客人也是很受欢迎的一道小菜。...
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![除夕夜一般吃什么菜]( "除夕夜一般吃什么菜")
- 1、芹菜。芹菜当中芹和勤劳的勤同意，在除夕夜吃芹菜，寓意勤劳才可以获得美好生活。2、生菜。生菜寓意着生财，主要采用生菜和蒜苗炒制而成。3、虾球。虾球寓意团圆，用的虾越大，寓意生活越美满、团圆。4、避风塘炒螃。用炸好的蒜蓉和炸好的螃蟹，进行再次爆炒，味道鲜甜可口。5、酸...
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![什锦泡菜的做法 - 什锦泡菜怎么做]( "什锦泡菜的做法 - 什锦泡菜怎么做")
- “入冬了，虽然要吃肉食增加热量，但吃多了也觉得腻。这时，来上这么一盘酸甜清凉的什锦泡菜，准保让你胃口大开。”食材明细主料圆白菜（一个）心里美萝卜（一个）藕（一节）黄瓜（一根）胡萝卜（一根）辅料干朝天椒（一个）白醋（350毫升）白糖（350克）盐（2克）泡椒（适量）泡椒水（适量）酸甜（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难...
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![盐渍裙带菜一泡就软烂]( "盐渍裙带菜一泡就软烂")
- 裙带菜分为淡裙带菜和盐渍的裙带菜，一般买到盐渍的裙带菜会比较多。但是有人会发现，买回来的盐渍裙带菜一泡就软烂了，这是什么原因呢？今天就来跟大家分析一下，到底是什么原因会使裙带菜一泡就软了。盐渍裙带菜一泡就软烂1.泡制时间过长。如果发现盐渍的裙带菜泡软烂了，那么很有...
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![什锦泡菜的做法 一夜渍---什锦泡菜 什锦泡菜怎么做]( "什锦泡菜的做法 一夜渍---什锦泡菜 什锦泡菜怎么做")
- “一夜渍是什么鬼？之前我也不清楚，相信不少人也没怎么听说过，后来才了解到，原来就是我们常说的跳水泡菜。一夜渍在日本非常普及，而且渍的品种也比较多，做法特别简单，只需把自己喜欢的蔬果，混合配好的料汁，经过一夜的腌制，即可变成开胃小菜，非常入味、爽口，夏天吃即开胃又下饭。”食材...
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![泡什锦萝卜的做法 制作冬季爽口小菜“泡什锦萝卜” 泡什锦萝卜怎么做]( "泡什锦萝卜的做法 制作冬季爽口小菜“泡什锦萝卜” 泡什锦萝卜怎么做")
- “现在的萝卜的品种很多，今天就用四种萝卜泡一坛四川什锦小菜。里面有白萝卜、胡萝卜、心里美萝卜和青萝卜。此道泡菜叫做“泡什锦萝卜”。其做法简单，泡好后，可用辣椒油或花椒油拌食，也可炒菜用，还可以做酸萝卜鱼等。具体做法如下；”食材明细主料白萝卜（600克）青萝卜（600克）心里美...
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![泡菜什锦粉丝煲的做法 - 泡菜什锦粉丝煲怎么做]( "泡菜什锦粉丝煲的做法 - 泡菜什锦粉丝煲怎么做")
- “下班后清理冰箱和冰柜，搜罗出一些陈货，制作了一道杂合菜，呵呵！用冬季制作的辣白菜加上冻豆腐等随意咕嘟一大锅，虽不大美观但味道还不错，热腾腾很下饭，还略带些许韩菜风味的特色。大多食材都可以制作杂合菜，只要味道好就可以，今天这道杂合菜我给它起名叫做“泡菜什锦粉丝煲”，做法...
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![煮完粽子泡一夜坏吗]( "煮完粽子泡一夜坏吗")
- 煮完的粽子在水里泡一夜后会变坏。粽子是端午节的传统美食，是中国为了纪念屈原，是为了让河底的鱼虾不啄食屈原的尸体。粽子口味众多，食材丰富，深受人们的喜爱。粽子有甜粽子、咸粽子、肉粽子以及白粽子，每种粽子都有属于自己的口味，甜粽子香甜软糯，咸粽子咸香入味，肉粽子带有肉的...
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![日式一夜渍的做法 - 日式一夜渍怎么做]( "日式一夜渍的做法 - 日式一夜渍怎么做")
- 食材明细主料樱桃小萝卜（5个）白萝卜（半个）绿萝卜（半个）红葱头（3个）辅料苹果醋（100ml）盐（10g）酸甜（口味）其他（工艺）一天（耗时）简单（难度）日式一夜渍的做法步骤1、准备工作。2、玻璃罐用开水烫一下，沥干水分。3、食材洗净，切片，放入大碗加盐拌匀，腌制30分钟。4、倒掉腌制出来的水分，放入玻璃罐，压上玻...
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![韩国什锦泡菜的做法 - 韩国什锦泡菜怎么做]( "韩国什锦泡菜的做法 - 韩国什锦泡菜怎么做")
- “这个菜是我初中时在报纸上摘抄的，做出来反响不错。那几年每年都做。时隔十多年再次做出来的味道一如既往的美味。品尝这份泡菜，仿佛又把我的思绪拉回了青春季。回味无穷啊。”食材明细主料大白菜（2000克）白萝卜（200克）大苹果（1个）梨子（1个）辅料大葱（100克）大蒜（100克）辣椒面（50克）味精（5...
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![盐渍裙带菜一泡就软烂还能吃吗]( "盐渍裙带菜一泡就软烂还能吃吗")
- 不能。盐渍裙带菜一泡就软烂，失去了韧性，是变质的表现，不能够再继续食用。裙带菜刚刚从海里收割上来的时候，需要尽快加工，否则其自身含有的酶会被分解，失去特有的鲜味和弹性，这是导致裙带菜一泡就软烂的原因。建议放弃食用，购买有韧性的裙带菜。...
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![为什么花甲泡了一夜全开口了]( "为什么花甲泡了一夜全开口了")
- 花甲是一种贝类海鲜，开口是为了进行呼吸等活动，建议可以用手去触碰花甲露头的地方，若花甲缩回去，说明花甲是活的，可以食用，若是花甲舌头伸出过长，壳已经呈现出半开状态，用手触摸的时候不缩回去，则是死的。一般不建议食用，以免有其他影响。...
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![酸爽一夜渍的做法 - 酸爽一夜渍怎么做]( "酸爽一夜渍的做法 - 酸爽一夜渍怎么做")
- 食材明细主料莴笋（50g）胡萝卜（1/2根）黄瓜（1/2根）辅料香叶（1片）花椒粒（1匙）凉开水（120g）调料盐（1匙）冰糖（30g）米醋（120g）酸甜（口味）腌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）酸爽一夜渍的做法步骤1、锅中放入香叶，花椒粒，盐，冰糖和米醋，小火煮至冰糖融化。2、过滤后放入凉开水拌匀晾凉。3、莴笋去皮切条。4、胡萝...
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![什锦泡菜的做法 五颜六色，俏丽缤纷------自制什锦泡菜 什锦泡菜怎么做]( "什锦泡菜的做法 五颜六色，俏丽缤纷------自制什锦泡菜 什锦泡菜怎么做")
- “泡菜在中国人的心目中占据着很独特的地位，几乎就没人没有吃过它吧。四川人的餐馆里，开胃菜一般都是泡菜。在餐馆里，泡菜是可以随便叫的，也就是说你吃完了如果还想吃就再要，老板也不会吝啬的。四川人吃泡菜一般不是直接吃的，泡好的泡菜捞起后，切成大小合适的形状，淋上一点芝麻油...
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![泡菜土豆什锦炒饭的做法 - 泡菜土豆什锦炒饭怎么做]( "泡菜土豆什锦炒饭的做法 - 泡菜土豆什锦炒饭怎么做")
- “有时家里吃饭人少，或没很大兴致煎炒烹饪，就来一个什锦炒饭。操作起来很方便，但营养跟口味却不差，简简单单饭菜俱全。这款炒饭因为用了泡菜，所以在口味上是很明确的酸辣爽口；米饭是上顿的剩饭，不太多，就加了一个土豆；胡萝卜没有了，要不营养会更丰富些。在做什锦炒饭时最重要的是食...
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![泡一夜黑米水倒掉吗]( "泡一夜黑米水倒掉吗")
- 黑米，顾名思义，因为其外皮颜色为墨黑色，故称之为黑米。黑米的营养价值丰富，一般用来煮粥或者制作各种糕点、馅料等。但是由于黑米一般不易煮熟、煮烂，所以一般都会提前进行浸泡，那么泡一夜黑米水倒掉吗？一、泡一夜黑米水倒掉吗黑米的外皮，因其富含花青素，所以会呈现墨黑色或者黑色...
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![黑米泡一天一夜会不会坏]( "黑米泡一天一夜会不会坏")
- 不会。在用黑米煮粥时，需要将黑米提前进行浸泡，浸泡的时间最好在12个小时左右。浸泡一天一夜的黑米若闻起来没有异味，就可以食用。黑米有很多种食用方法，可以蒸黑米饭，可以和其他米一起煮粥，可以做成味道清新香甜软糯黏腻的黑米盏。...
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![生紫薯需要泡一夜吗]( "生紫薯需要泡一夜吗")
- 不需要。生紫薯在烹饪前不需要在水里浸泡太长时间，这样也比较容易使紫薯发生变质。烹饪前需要将紫薯多冲洗几次，避免表面会有污渍和农药残留。紫薯的食用方法比较多，可以，蒸，煮，烤等，也可以用紫薯煮粥食用，然后适量放一些白糖口感会更加丰富。...
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美味库
