![菜脯炒淡角鱼的做法 - 菜脯炒淡角鱼怎么做]( "菜脯炒淡角鱼的做法 - 菜脯炒淡角鱼怎么做")
- “潮汕人喜欢用潮汕菜脯来搭配一些食材进行烹煮，其色泽黄珀鲜艳，味道香甜，肉厚酥脆，与其他食材搭配，总能烹饪出一道道看似朴素却令人回味的菜肴。肥美鲜嫩的鱼搭配爽脆可口的菜脯，焖炒出来的味道非常鲜美：菜脯炒淡角鱼”食材明细主料淡角鱼（8条）菜脯（1个）芹菜（2根）辅料红辣椒（3个）蒜瓣（3...
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![肉松豆角炒菜脯的做法 - 肉松豆角炒菜脯怎么做]( "肉松豆角炒菜脯的做法 - 肉松豆角炒菜脯怎么做")
- “豆角也叫豇豆，含优质的蛋白和不饱和脂肪酸，其矿物质和维生素含量也比其他蔬菜高。这次我用豆角与菜脯加入辣椒、花生和肉松制作成一道既开胃又滋味的助餐小菜，很适合搭配稀饭吃哦！”食材明细主料豆角（300克）猪腩肉（150克）辅料辣椒（50克）萝卜干（80克）花生肉（50克）蒜蓉（10克）配料花生油（适...
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![菜脯炒蛋的做法 - 菜脯炒蛋怎么做]( "菜脯炒蛋的做法 - 菜脯炒蛋怎么做")
- “简简单单的菜脯炒蛋，搭配白粥一起吃，实在是太棒了☺️。”食材明细主料菜脯（2条）鸡蛋（3个）调料酱油（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜脯炒蛋的做法步骤1、菜脯用水浸泡洗干净，沥干水分切成一粒粒的。2、打入3个鸡蛋备用。3、热锅倒入花生油，把菜脯倒进去炒。4、菜脯炒出香...
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![菜脯炒海鳗的做法 - 菜脯炒海鳗怎么做]( "菜脯炒海鳗的做法 - 菜脯炒海鳗怎么做")
- 食材明细主料菜脯（适量）海鳗（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜脯炒海鳗的做法步骤1、海鳗一块，顺着鱼刺切条，用盐抓腌一下。2、菜脯一小块，切薄片。3、炒锅下油，下切好的菜脯煎至表面有点冒泡。4、下腌好的鱼肉，炒至变色。5、下小半碗水煮至鱼肉熟透，水不要煮干，留一点汁。...
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![豇豆菜脯炒鸡蛋的做法 - 豇豆菜脯炒鸡蛋怎么做]( "豇豆菜脯炒鸡蛋的做法 - 豇豆菜脯炒鸡蛋怎么做")
- “豇豆菜脯炒鸡蛋，咸香可口，下饭神器，做法简单，10分钟就可完成的快手菜。”食材明细主料豇豆（200g）辅料菜脯（广东萝卜干）（1把）鸡蛋（2个）调料葱花（少许）蒜蓉（少许）小米椒（3个）盐（适量）生抽（适量）蚝油（1勺）鸡精（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豇豆菜脯炒鸡蛋的做法步骤1、豇豆切掉头尾不可食...
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![菜脯炒蛋饼的做法 营养快速早餐【菜脯炒蛋饼】 菜脯炒蛋饼怎么做]( "菜脯炒蛋饼的做法 营养快速早餐【菜脯炒蛋饼】 菜脯炒蛋饼怎么做")
- “潮汕人的早餐通常就是一碗白粥+菜脯炒蛋，很香很美味呢，简单又营养！菜脯炒蛋是出现在我家早餐频率最高的一道菜。”食材明细主料菜脯（100克）辅料鸡蛋（2个）配料油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜脯炒蛋饼的做法步骤1、菜脯泡水2分钟，洗净细沙，鸡蛋两个打入小盆备用。2、菜...
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![菜脯炒淡角鱼如何做好吃又美味]( "菜脯炒淡角鱼如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟潮汕人喜欢用潮汕菜脯来搭配一些食材进行烹煮，其色泽黄珀鲜艳，味道香甜，肉厚酥脆，与其他食材搭配，总能烹饪出一道道看似朴素却令人回味的菜肴。肥美鲜嫩的鱼搭配爽脆可口的菜脯，焖炒出来的味道非常鲜美：菜脯炒淡...
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![菜脯焖淡甲鱼的做法 - 菜脯焖淡甲鱼怎么做]( "菜脯焖淡甲鱼的做法 - 菜脯焖淡甲鱼怎么做")
- “今天做的这种鱼呢，潮汕人叫它淡甲，学名叫鲬鱼，也叫印度鲬、山肖、牛尾鱼、拐子鱼、百甲鱼、辫子鱼、狗腿鱼、尖角子、中鱼、山肖、竹甲、刀甲。这种鱼全身大部呈黄褐色，目间有小黑斑点，腹侧淡黄色。鱼身延长而平扁，向后渐细。一般体长20～30厘米、体重100～200克，其肉质坚实,成蒜...
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![虾仁菜脯炒饭的做法 - 虾仁菜脯炒饭怎么做]( "虾仁菜脯炒饭的做法 - 虾仁菜脯炒饭怎么做")
- 食材明细主料米饭（适量）虾仁（适量）鸡蛋（适量）虾仁菜脯（适量）辅料葱花（适量）调料花生油（适量）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）虾仁菜脯炒饭的做法步骤1、鲜虾去头去壳洗净备用。2、香葱洗净切葱花备用。3、米饭打入一个鸡蛋后抓匀。4、锅中热油放入米饭翻炒炒散。5、放入虾仁...
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![淡菜炖乌鱼的做法 - 淡菜炖乌鱼怎么做]( "淡菜炖乌鱼的做法 - 淡菜炖乌鱼怎么做")
- 食材明细主料乌鱼（1500g）淡菜（150g）辅料醋（两勺）鱼香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）淡菜炖乌鱼的做法步骤1、将摘好的淡菜洗干净，提前半小时泡好。加大半锅水放入姜片大蒜大火煮开，小火慢炖半小时2、我家因为有小宝宝吃，所以鱼杀完后没有用料酒腌。大家做的时候可以将鱼用料酒，姜腌...
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![菜脯焖鲨鱼的做法 - 菜脯焖鲨鱼怎么做]( "菜脯焖鲨鱼的做法 - 菜脯焖鲨鱼怎么做")
- “鲨鱼肉有一定抑制癌细胞生长的作用，含有丰富的钙质，有利于促进小孩成长发育，但肉质多含嘌呤，痛风和肝硬化病人勿食用。肉质细腻的鲨鱼肉加上菜脯的组合，所产生的复合味道，口齿留香。”食材明细主料鲨鱼（2条）菜脯（半个）辅料蒜粒（8颗）姜片（5g）小米辣（3颗）芹菜（适量）鱼露（适量）油（150g）温水（200ml...
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![淡甲鱼焖潮汕菜脯的做法 【潮汕】淡甲鱼焖潮汕菜脯 淡甲鱼焖潮汕菜脯怎么做]( "淡甲鱼焖潮汕菜脯的做法 【潮汕】淡甲鱼焖潮汕菜脯 淡甲鱼焖潮汕菜脯怎么做")
- 食材明细主料淡甲鱼（4条）辅料姜丝（少许）鸡粉（少许）蒜头（2颗）辣椒（少许）糖（少许）芹菜（1棵）潮汕菜脯（30g）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）淡甲鱼焖潮汕菜脯的做法步骤1、主料跟辅料。2、将菜脯斜切成片后再用清水洗一下以减少咸质。芹菜切段，辣椒切丝，姜切丝，蒜头切片。3、热锅加油后再加入...
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![菜脯炒肉的做法 - 菜脯炒肉怎么做]( "菜脯炒肉的做法 - 菜脯炒肉怎么做")
- “小时侯菜脯炒肉就是荤菜了，那是我们最期待的一道菜，直到现在我还经常做来吃。”食材明细主料菜脯（适量）瘦肉（适量）辅料蒜苗（适量）配料生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜脯炒肉的做法步骤1、菜脯洗干净然后切小块状2、蒜苗切段，菜脯切碎，瘦肉也切小块并用植物油，生粉抓一...
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![洋葱菜脯炒蛋的做法 - 洋葱菜脯炒蛋怎么做]( "洋葱菜脯炒蛋的做法 - 洋葱菜脯炒蛋怎么做")
- “萝卜脯除了当咸菜外，还可以炒肉炒蛋，可与肉类和蔬菜搭配，用途多多，处理得当，才能发挥它的最大效用，用来做家常菜挺好哦。”食材明细主料鸡蛋（2枚）萝卜脯（约1/2杯）洋葱（1/2个）青椒（1条）调料胡椒粉（1/3小匙）菜油（1大匙）精盐（1//4小匙）白兰地（1/2大匙）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）洋葱菜脯...
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![芹菜炒鸭脯肉的做法 - 芹菜炒鸭脯肉怎么做]( "芹菜炒鸭脯肉的做法 - 芹菜炒鸭脯肉怎么做")
- “今天就用芹菜搭配一起来炒，芹菜是我们常吃的蔬菜之一，常吃具有平肝降压、镇静安神、防癌抗癌、养血补虚、清热解毒、减肥等功效。将它们混搭在一起炒，就成为一道简单好吃、快捷又下饭的一道私房菜、快手菜，鸭脯肉经过腌制后，再配以芹菜合炒，即好看又滑嫩，更好吃，更下饭。如果还...
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![淡菜炒白菜的做法 - 淡菜炒白菜怎么做]( "淡菜炒白菜的做法 - 淡菜炒白菜怎么做")
- “淡菜，又名贻贝、海红、海夫人，主要有条纹贻贝、紫贻贝和厚壳贻贝，其中厚壳贻贝为上乘。淡菜味道极鲜，营养丰富，淡菜含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等。由于淡菜所含的营养成分很丰富，其营养价值高于一般的贝类和鱼、虾、肉等，对促进新陈代谢，保证大脑和身体活动的营...
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![菜脯豆腐蒸鱼头的做法 菜脯豆腐蒸鱼头──“鱼儿厨房”私房菜 菜脯豆腐蒸鱼头怎么做]( "菜脯豆腐蒸鱼头的做法 菜脯豆腐蒸鱼头──“鱼儿厨房”私房菜 菜脯豆腐蒸鱼头怎么做")
- “20元买了一条这种鱼，一家人吃了两天四顿，顿顿不重样，好吃到不再想吃其他鱼！这个食材不仅便宜，而且祖国北至黑龙江、南至海南岛，都可以买到，由于利润太薄，一些市中心的小型菜市场可能没有，但是大型菜市场一定有售。鲢鱼是价格最低的鱼类了，一般每斤售价在3-4元之间。鲢鱼体型偏大，...
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![韭菜炒淡菜的做法 - 韭菜炒淡菜怎么做]( "韭菜炒淡菜的做法 - 韭菜炒淡菜怎么做")
- “lz平时的工作是编辑，职业病驱使大家可以忽略那个标题哈~~不过这道菜确实能帮助补充蛋白质，只要加“盐”这一个调味就行，好吃又低脂。算是一道家常快手菜，至于哪方面的功效么，多少有些吧……”食材明细主料淡菜（适量）韭菜（适量）葱（适量）蒜（适量）姜（适量）辅料盐（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）炒（工...
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![菜脯虾皮蛋炒饭的做法 - 菜脯虾皮蛋炒饭怎么做]( "菜脯虾皮蛋炒饭的做法 - 菜脯虾皮蛋炒饭怎么做")
- “家里还有一些剩炒，我用虾皮菜脯来配炒了一下，味儿很香哦。朋友们也可以试一下，要是家里没有菜脯的可以用萝卜条来配炒，味儿一样棒棒的。”食材明细主料剩饭（1碗）鸡蛋（3个）辅料菜脯（1块）虾皮（1份）玉米油（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）菜脯虾皮蛋炒饭的做法步骤1、备好...
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![菜脯粒炒麻叶的做法 潮州菜---菜脯粒炒麻叶 菜脯粒炒麻叶怎么做]( "菜脯粒炒麻叶的做法 潮州菜---菜脯粒炒麻叶 菜脯粒炒麻叶怎么做")
- “麻叶，潮汕人喜爱的一种野菜，现在六月份正应季，其它地方有没有卖我不知道，反正我在广州能买到。听妈妈把麻叶的功效吹上天，降三高清热解毒上天入地～个人认为它最直观个功效就是：通便！比香蕉玉米都厉害，因为麻叶的纤维素含量超高，叶尖吃起来又嫩滑。美食天下已经有好几个普宁豆酱炒...
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![鱼脯面的做法 - 鱼脯面怎么做]( "鱼脯面的做法 - 鱼脯面怎么做")
- 食材明细主料挂面（100克）鱼脯（适量）青菜（适量）葱（适量）鱼汤（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼脯面的做法步骤1、起锅烧水。2、水开后，下入面条煮熟。3、过凉水，清洗干净待用。4、另起锅，下入鱼汤大火煮开（鱼汤之前熬好）。5、下鱼脯转小火煮3分钟。6...
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![菜脯鸡蛋炒饭的做法 - 菜脯鸡蛋炒饭怎么做]( "菜脯鸡蛋炒饭的做法 - 菜脯鸡蛋炒饭怎么做")
- 食材明细主料米饭（1碗）鸡蛋（2个）菜脯（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜脯鸡蛋炒饭的做法步骤1、材料：米饭、鸡蛋、菜脯2、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。3、打成蛋液。4、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。5、接着，合入米饭翻炒翻炒。6、然后，合入...
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![菜脯炒红狗鲢的做法 - 菜脯炒红狗鲢怎么做]( "菜脯炒红狗鲢的做法 - 菜脯炒红狗鲢怎么做")
- 食材明细主料菜脯（适量）红狗鲢（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菜脯炒红狗鲢的做法步骤1、红狗鲢去肚，切段，用少许盐略抓一下。2、菜脯一小块，切薄的大片。3、炒锅下少许油，下切好的菜脯炒至出香味。4、下腌好的红狗鲢略微翻炒。5、下小半碗水煮至鱼肉熟后起锅。...
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![鱼脯汤的做法 - 鱼脯汤怎么做]( "鱼脯汤的做法 - 鱼脯汤怎么做")
- 食材明细主料鱼脯（适量）香菇（2个）葱（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼脯汤的做法步骤1、准备好食材。2、起锅烧水，水开后，下入鱼脯小火煮5分钟。3、加入香菇，加盐和鸡精、胡椒粉调味。4、撒上葱花即可出锅。5、好了😁。6、鲜美，味道杠杠的哦😁...
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![淡甲鱼菜脯汤的做法 - 淡甲鱼菜脯汤怎么做]( "淡甲鱼菜脯汤的做法 - 淡甲鱼菜脯汤怎么做")
- “淡甲鱼又叫鲬鱼、印度鲬。菜脯是白萝卜干。”食材明细主料淡甲鱼（小条4条）菜脯（3/4条）猪肉皮（（或者五花肉）少许）辅料盐（少许）食用油（少许）胡椒粉（少许）鸡精（少许）鱼香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）淡甲鱼菜脯汤的做法步骤1、清洗切段2、猪肉皮切小块3、菜脯取3/4就够了4、菜脯切条5、起...
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