![中种老式手撕排包的做法 - 中种老式手撕排包怎么做]( "中种老式手撕排包的做法 - 中种老式手撕排包怎么做")
- “喜欢中种法做的面包，因面包老化速度相对直接法要慢，而且口感好，手撕度高，组织柔软，方子是自由女神的--老式面包，只是我在发酵时采用低温发酵法以及后期面包的整形上稍作了改动。”食材明细主面团细砂糖（96g）金像高粉（210g）低粉（90g）蛋液（90g）水（42g）黄油（72g）盐（7g）奶粉（24g）刷面黄油（适量）中种...
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![老腊肉手撕包菜的做法 - 老腊肉手撕包菜怎么做]( "老腊肉手撕包菜的做法 - 老腊肉手撕包菜怎么做")
- “看着普通的一道菜，味道却很好，就用这道菜作为我的开篇吧。”食材明细主料包菜（300g）腊肉（200g）辅料葱（10g）姜（10g）干辣椒（10g）酱油（20g）鸡精（5g）盐（3g）五香粉（3g）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老腊肉手撕包菜的做法步骤1、包菜洗净，撕块，大小随意，菜梗部分留着，一起炒了也很好吃。2、腊肉太...
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![香肠肉松手撕排包的做法 香肠肉松双拼手撕排包 香肠肉松手撕排包怎么做]( "香肠肉松手撕排包的做法 香肠肉松双拼手撕排包 香肠肉松手撕排包怎么做")
- “这款面包做了两三次，配方跟做法也是逐步改进当中，所以过程图是两次整合的，可能略有不同。还有不一样的就是分割的分量。而每次面团里面我都会加一些粗粮，有时候是燕麦片，有时候是全麦粉，当然，这些不能加太多，不然面包就出不了膜，也没法那么柔软咯。高筋面粉350克、全麦粉50克、...
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![手揉老式面包的做法 - 手揉老式面包怎么做]( "手揉老式面包的做法 - 手揉老式面包怎么做")
- “老式面包已经火了好久好久啦，我也做过很多很多次。毕业参加工作以后，捣鼓烤箱的时间越来越少，上周，我妈去买菜的时候，居然买了一大袋老式面包回来。哪里用得着买嘛~我做给你吃不就好啦~今天周日，天气也不热，小风吹着，甩开膀子搓了个面团，闻着烤箱里飘出的香气竟然觉得满足的不行...
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![手撕包菜的做法 【手撕包菜】 手撕包菜怎么做]( "手撕包菜的做法 【手撕包菜】 手撕包菜怎么做")
- 食材明细主料手撕包菜（适量）辅料肥瘦肉（适量）配料蒜头（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手撕包菜的做法步骤1、手撕包菜，一盘的量。2、肥瘦肉切片，蒜头适量。3、把肉煎出油，煎香。4、下入蒜头继续煎香。5、下入包菜炒软。6、调入盐，生抽，鸡精即可。...
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![炼乳手撕椰蓉包的做法 炼乳手撕椰蓉包（波兰种） 炼乳手撕椰蓉包怎么做]( "炼乳手撕椰蓉包的做法 炼乳手撕椰蓉包（波兰种） 炼乳手撕椰蓉包怎么做")
- “低温发酵，松软度极高，炼乳加椰蓉搭配，椰蓉控的你不要错过。”食材明细主料白砂糖（20g）黄油（25g）水（70g）高粉（70g）全蛋液（35g）酵母（1g）牛奶（110g）奶粉（20g）椰蓉（40g）盐（2g）刷面黄油（15g）乳（15g）奶香（口味）烤（工艺）数天（耗时）普通（难度）炼乳手撕椰蓉包的做法步骤1、先把种材料（水、面、酵母）用筷子混合后，包上保...
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![中种炼乳排包的做法 - 中种炼乳排包怎么做]( "中种炼乳排包的做法 - 中种炼乳排包怎么做")
- “中种的绵软口感外加炼乳的浓香滋味，使这款面包一入口就是满满的松软和扑鼻的奶香，印象中最初的面包就应该是这个样子的：奶香口味和松软口感。炼乳较淡奶油使用起来更加方便成本也更低一些，更适合家庭面包的制作，而且不用担心保存的问题，开封后的炼乳可以在冰箱里保存很久。”...
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![手撕包菜的做法 手撕包包菜 手撕包菜怎么做]( "手撕包菜的做法 手撕包包菜 手撕包菜怎么做")
- “包心菜中含有丰富的视黄醇，VC和钙。这些营养素可促进儿童骨骼的生长，预防老年人骨质疏松的主要营养素。保持骨骼的健康状态，对人体血液的循环有一定的帮助。在家也经常吃手撕包包菜，开胃香辣，而且简单易做，是夏季很下饭的一道家常菜。”食材明细主料包包菜（适量）辅料干红辣椒（适...
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![手撕包的做法 - 手撕包怎么做]( "手撕包的做法 - 手撕包怎么做")
- “手撕包的初次试验，山寨得很不错哦”食材明细主料高粉（150g）白糖（30g）酵母粉（2g）无盐黄油（15g）全蛋液（15g）水（80g）盐（1g）包裹入用：无盐黄油（30g）辅料白糖（30g）酵母粉（适量）盐（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）手撕包的做法步骤1、所有材料除黄油外，放入和面桶,用筷子搅拌成絮状,用手整成...
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![手撕老面包的做法 老味道——快手版手撕老面包 手撕老面包怎么做]( "手撕老面包的做法 老味道——快手版手撕老面包 手撕老面包怎么做")
- “喜欢老面包，可是做起来时间耗费很长，前些日子在浓咖啡淡心情的博客里看到一款老面包，耗时短，又好吃，容易上手。所以大家都可以试一下，味道好极了。”食材明细面团材料高粉（200克）细砂糖（25克）盐（2克）牛奶（65克）蛋液（75克）干酵母（4克）黄油（12克）涂料融化黄油（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）...
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![手撕包菜的做法 风味手撕包菜 手撕包菜怎么做]( "手撕包菜的做法 风味手撕包菜 手撕包菜怎么做")
- 食材明细主料包菜（一颗）肉片（适量）老白干（一块）辅料干辣椒（适量）蒜瓣（适量）榨菜丝（适量）配料盐（适量）老抽（少许）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）手撕包菜的做法步骤1、准备好食材：包菜、老白干、胡萝卜、榨菜、肉片、蒜瓣2、包菜手撕成小片胡萝卜、老白干也切片待用3、锅中倒油烧...
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![中种椰蓉排包的做法 - 中种椰蓉排包怎么做]( "中种椰蓉排包的做法 - 中种椰蓉排包怎么做")
- “做了这么久的面包，第一次做中种面包，老化时间确实慢，很不错，就是比直接发酵费事些。。”食材明细主面团高筋面粉（80克）牛奶（30克）糖（30克）鸡蛋（27克）炼奶（40克）黄油（20克）中种高筋面粉（190克）酵母（2克）水（112克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）中种椰蓉排包的做法步骤1、中种材料称重备用。...
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![老干妈牌手撕包菜的做法 - 老干妈牌手撕包菜怎么做]( "老干妈牌手撕包菜的做法 - 老干妈牌手撕包菜怎么做")
- “吃货的世界喜欢折腾，折腾让吃更美好！”食材明细主料包菜（1个）辅料姜蒜（2个）小尖椒（2个）老干妈（1匙）生抽（1匙）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老干妈牌手撕包菜的做法步骤1、泡菜手撕块，姜蒜切片！2、锅里热油，直接放入包菜翻炒！3、炒两三分钟，包菜变软盛出！4、爆香姜蒜辣椒！5、放入一匙老...
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![中种豆沙排包的做法 - 中种豆沙排包怎么做]( "中种豆沙排包的做法 - 中种豆沙排包怎么做")
- “前几次试过了中种吐司，成品口感湿润，组织细腻。今天用同样的方子烤了豆沙排包，还是一样的好吃。有兴趣的朋友可以用这个方子随心所欲做各种花式面包了。”食材明细主料普通面粉（150克150克）辅料牛奶（150克70克）酵母（3克）玉米油（30克）豆沙（适量）蛋黄液（适量）芝麻（适量）配料白糖（50克）盐（3克）...
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![老炎手撕鸡的做法 《老炎手撕鸡》 老炎手撕鸡怎么做]( "老炎手撕鸡的做法 《老炎手撕鸡》 老炎手撕鸡怎么做")
- “这是一道润滑可口的手撕鸡”食材明细主料鸡肉（适量）葱（适量）姜（适量）辅料料酒（适量）蚝油（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）葱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老炎手撕鸡的做法步骤1、首先把鸡洗干净焯水一遍，接着放入锅里放冷水，水刚好盖住鸡的表面就行，然后放葱，放点料酒煮。煮到能把筷...
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![手撕包的做法 时下热卖的手撕包 手撕包怎么做]( "手撕包的做法 时下热卖的手撕包 手撕包怎么做")
- “有个朋友老早就跟我说过手撕包好吃，但那时只会做蛋糕，对面包也是望而却步，当然原因就是揉面。呵呵但是面包热量低，变化多，口味全，造型好，这些优点下我还是忍不住开始从烤大石头开始摸索，如今终于也能做出让家人赞不绝口的好味面包啦。为挑战手撕包，特地去二家面包房买了做好的成...
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![北海道手撕面包的做法 100%中种北海道手撕面包 北海道手撕面包怎么做]( "北海道手撕面包的做法 100%中种北海道手撕面包 北海道手撕面包怎么做")
- “为了消耗一盒开了封的蓝风车淡奶油，做了这款面包。面团是一直以来大爱的妃娟老师的100%中种北海道吐司面团，只是添加了炼乳、椰蓉和蔓越莓，用9吋花模改变了一下造型，成就了这一个颜值与美味并存的手撕面包。”食材明细中种高筋面粉（250克）细砂糖（8克）耐高糖干酵母（1.5克）纯牛奶（80...
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![手撕老面包的做法 - 手撕老面包怎么做]( "手撕老面包的做法 - 手撕老面包怎么做")
- “做了很多次老面包了，每次都很受欢迎，用手撕着吃感觉非常好，一丝丝一条条，回味无穷。这次做的时候总算想起拍过程，一起分享吧！”食材明细老面高筋粉（200g）糖（15g）酵母（4g）水（160g）主面团高粉（200g）糖（65g）鸡蛋（60g）奶粉（15g）水（80g）盐（4g）黄油（50g）表面黄油（3g）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）高级（难度）手撕...
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![手撕包菜的做法 【湘菜】手撕包菜 手撕包菜怎么做]( "手撕包菜的做法 【湘菜】手撕包菜 手撕包菜怎么做")
- “包菜，是我家餐桌上出现率非常高的蔬菜，用猪油炒起来，非常好吃。在WHO推荐的健康蔬菜里面，就有包菜，它含有大量的维生素C和纤维素以及矿物质。还含有抑制细菌的生物杀菌素，非常有益的蔬菜。手撕包菜，经典的湘菜，人家说手撕的包菜，味道更美，呵呵，真的哦。”食材明细主料包菜（半个）辅料...
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![汤种手撕椰蓉面包的做法 - 汤种手撕椰蓉面包怎么做]( "汤种手撕椰蓉面包的做法 - 汤种手撕椰蓉面包怎么做")
- “一直喜欢汤种的面包做法，做出来的面包超柔软，今天这款手撕面包我就是用了汤种的手法，用椰蓉等做夹馅，超柔软的手撕面包真的很成功，喜欢椰蓉香，面包太好吃了。此配方能做20x11.7x7.5cm的红色土司盒2份的量，我用此配方的一半做了这个面包，另一半做了其他的餐包，以下是面包的操作手...
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![杏仁手撕排包的做法 - 杏仁手撕排包怎么做]( "杏仁手撕排包的做法 - 杏仁手撕排包怎么做")
- 食材明细主料高筋面粉（250g）发酵粉（3g）鸡蛋液（30g）砂糖（65g）牛奶（80g）辅料杏仁片（适量）黄油（25g）汤种高筋面粉（25g）清水（100g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）杏仁手撕排包的做法步骤1、清水加入高筋面粉，小火边煮边搅拌。2、搅拌成浓稠状态关火晾凉，可提前一晚做好度冰箱冷藏。3、厨师机桶...
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![手撕包菜怎么做才好吃 - 手撕包菜的几种做法]( "手撕包菜怎么做才好吃 - 手撕包菜的几种做法")
- 大家都知道，手撕包菜是属于我国湘菜系中的一道美味菜品，吃起来口感爽脆，香中带酸，酸中带辣，深受大家的喜爱。那么大家知道手撕包菜的做法是什么吗?手撕包菜怎么做才好吃呢?下面小编就给大家介绍一下手撕包菜的做法，大家赶紧来学习一下吧。手撕包菜怎么做才好吃这道手撕包菜的主...
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![手撕包菜的做法 手撕包菜新吃法 手撕包菜怎么做]( "手撕包菜的做法 手撕包菜新吃法 手撕包菜怎么做")
- 食材明细主料包菜（半个）五花肉（100克）洋葱（半个）辅料食用油（1勺）生抽（2勺）蚝油（1勺）香醋（2勺）调料蒜蓉（适量）小米椒圈（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）手撕包菜的做法步骤1、包菜半个洗干净后切去底部的菜梗，用手掰成小块。2、五花肉切片。3、洋葱切丝。4、蒜瓣拍碎切末，小米椒切圈。5...
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![手撕包菜的做法 【花样包菜】手撕包菜 手撕包菜怎么做]( "手撕包菜的做法 【花样包菜】手撕包菜 手撕包菜怎么做")
- “包菜最普通的吃法，要算是炒素。在包菜中放入胡萝卜和黑木耳后，其色泽更艳丽，可以增进食欲。因为胡萝卜里含有丰富的胡萝卜素，营养价值高，能增强人体的抵抗力。而黑木耳具有益智健脑、滋养强壮、补血治血、滋阴润燥、养胃通便、清肺益气、镇静止痛等功效。所以尤其上了年纪更...
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![手撕包菜的做法 简易手撕包菜 手撕包菜怎么做]( "手撕包菜的做法 简易手撕包菜 手撕包菜怎么做")
- “老公说虽然没有饭店里的卖相，不过挺适合我们南方人的口味，不太辣，还不错哦！”食材明细主料包菜（小半颗）辅料干辣椒（5个）蒜头（2片）配料辣椒油（适量）盐（适量）味精（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手撕包菜的做法步骤1、把包菜随意撕成片2、蒜头剁碎，干辣椒切粒，喜欢辣的吃货们可以多...
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美味库
