![焦糖黄粿的做法 - 焦糖黄粿怎么做]( "焦糖黄粿的做法 - 焦糖黄粿怎么做")
- “黄粿又名黄米粿、黄金粿等，由粳米、植物碱等制成。制作方法:取山中一种独特灌木烧成灰，沥其汁（俗称植物碱），以该汁浸泡优质粳米至米色橙黄；浸泡后的粳米装入饭甑蒸熟，然后倒入石臼中，用杵槌用力杵打，杵槌要用光滑的木杵，粳米饭粒便粘不住木杵，直到饭粒全部融合，像棉团状；分切小块，趁...
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![黄米粿的做法 金玉满堂 - 黄米粿 黄米粿怎么做]( "黄米粿的做法 金玉满堂 - 黄米粿 黄米粿怎么做")
- 食材明细主料猪肉（100g）黄米粿（200g）胡萝卜（100g）香菇（100g）青椒（100g）葱（5g）辅料盐（10g）油（50g）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄米粿的做法步骤1、黄米粿切条状2、胡萝卜、香菇、青椒切丝3、大伙炒5-8分钟左右，根据口感调整时间。...
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![黄油焦糖爆米花的做法 - 黄油焦糖爆米花怎么做]( "黄油焦糖爆米花的做法 - 黄油焦糖爆米花怎么做")
- “家人喜欢吃爆米花，外面买的不是太甜了就是有香精味，还是自己来弄吧，可几次下来，不是糖焦苦了，就是爆花率太低，爆出的米花不蓬松，经历几次总结出来的经验，得记录在此便于查找。”食材明细主料玉米粒（50克）黄油（10克）辅料糖粉（10克）奶香（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）黄油焦糖爆米花的做...
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![黄桃焦糖布丁的做法 - 黄桃焦糖布丁怎么做]( "黄桃焦糖布丁的做法 - 黄桃焦糖布丁怎么做")
- “对于鸡蛋，小朋友平时喜欢吃煎的和烤的，从健康角度来讲，这两种都不是最健康的做法，但为了让他能每天吃到鸡蛋，也经常按他喜欢的方法做，偶儿也会水煮或其他方式做，对于蒸鸡蛋他可谓是完全不尝试，为了让他偶儿吃点也变换花样做，这不就尝试这种布丁，出炉后他就吃完一瓶。”食材明细主...
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![焦糖杯的做法 - 焦糖杯怎么做]( "焦糖杯的做法 - 焦糖杯怎么做")
- “用糖和黄油做成的焦糖杯，代替蛋筒，盛冰激凌，现做好的，脆脆的，冰箱里冷藏之后，酥脆，配着冰激凌，美味极了”食材明细主料白糖（60克）黄油（40克）面粉（35克）辅料糖稀（2汤勺）原味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）焦糖杯的做法步骤1、糖，黄油和糖稀放入锅中，中火，满满溶化。2、一定要不停的搅拌，避免...
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![素炒黄粿条的做法 - 素炒黄粿条怎么做]( "素炒黄粿条的做法 - 素炒黄粿条怎么做")
- 食材明细主料黄粿（500g）红萝卜（适量）鲜香菇（适量）嫩芹菜（适量）嫩青蒜（适量）青菜叶（适量）葱花（少量）辅料植物油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）素炒黄粿条的做法步骤1、将黄粿切条。2、将红萝卜切丝。3、将鲜香菇切丝。4、将嫩芹菜切段，嫩青蒜切段。5、将青菜叶切段，...
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![家常炒白粿的做法 - 家常炒白粿怎么做]( "家常炒白粿的做法 - 家常炒白粿怎么做")
- 食材明细主料白粿（适量）辅料胡萝卜（半根）上海青（两颗）新鲜香菇（两朵）香菇干（两朵）油（适量）盐（适量）鸡精（适量）糖（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炒白粿的做法步骤1、烧好开水，白粿，香菇干浸泡15分钟，洗切好其他配菜2、香菇干剪小块，加油，配菜翻炒至7成熟，加盐加鸡精起锅。3、加油，砂糖...
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![糖粿的做法 闽南七夕风俗的主角------糖粿 糖粿怎么做]( "糖粿的做法 闽南七夕风俗的主角------糖粿 糖粿怎么做")
- “看美食天下有半年了，一直好羡慕高手们。做的食物那么美!今天终于斗胆试了一下，不足之处很多，望各位亲们多多包涵！”食材明细主料糯米（适量）辅料花生（适量）黑芝麻（适量）配料白糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）糖粿的做法步骤1、材料很简单，只要适量的糯米，白糖，花生，黑芝麻。2...
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![焦糖核桃酥饼的做法 焦糖核桃酥饼（黄油版） 焦糖核桃酥饼怎么做]( "焦糖核桃酥饼的做法 焦糖核桃酥饼（黄油版） 焦糖核桃酥饼怎么做")
- “核桃补脑，还能促进睡眠，保护我们的心脏等，其实核桃真的是一个健身养生的好食物。用核桃做成焦糖馅放入酥饼里，味道更是超级赞，层层酥的饼一口咬开浓郁的焦糖口味的核桃仁，奇香至极。”食材明细主料中筋面粉（170克）黄油（60克）盐（5克）水（60克）焦糖核桃馅白糖（80克）水（80克）核桃仁（60克）糟香（口...
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![红糖发粿的做法 - 红糖发粿怎么做]( "红糖发粿的做法 - 红糖发粿怎么做")
- 食材明细主料红糖水（适量）中筋面粉（150）粘米粉（150）辅料酵母（3g）砂糖（50g）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红糖发粿的做法步骤1、水烧开加入红糖粉煮成糖水后晾凉。2、碗中加入粘米粉，面粉，砂糖和酵母。3、少量多次加入红糖水。4、将面粉搅拌至无干粉状态，面糊用打蛋器提起能滴落。5...
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![焦糖蛋黄酥饼的做法 - 焦糖蛋黄酥饼怎么做]( "焦糖蛋黄酥饼的做法 - 焦糖蛋黄酥饼怎么做")
- 食材明细主料低筋粉（100g）糖粉（40克）盐（1/4t）黄油（50克）香草精（1/2t）蛋黄（20克）辅料焦糖液：细砂糖（40克）焦糖液：水（3t）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）焦糖蛋黄酥饼的做法步骤1、焦糖液：细砂糖加水1t用小火煮至焦糖色，关火后慢慢加入2t水搅匀，放凉备用2、低筋粉和糖粉一起过筛，加入盐和黄油...
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![小黄鸭米粿的做法 - 小黄鸭米粿怎么做]( "小黄鸭米粿的做法 - 小黄鸭米粿怎么做")
- “小黄鸭萌萌的、很讨小朋友们喜欢^_^”食材明细主料蒸熟南瓜（200克）糯米粉（200克）白糖（30克）红萝卜片（6块）红豆（1勺）摆盘用青瓜（1段）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小黄鸭米粿的做法步骤1、将熟南瓜加入30克白糖拌匀成南瓜泥。2、加入200克糯米粉。3、揉成光滑面团。4、准备好一...
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![焦糖蛋黄酥饼的做法 【焦糖蛋黄酥饼】 焦糖蛋黄酥饼怎么做]( "焦糖蛋黄酥饼的做法 【焦糖蛋黄酥饼】 焦糖蛋黄酥饼怎么做")
- 食材明细主料低筋面粉（100g）糖粉（50g）无盐奶油（60g）蛋黄（1个）辅料盐（1/4t）焦糖液（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）焦糖蛋黄酥饼的做法步骤1、无盐奶油在室温中软化2、加入过筛后的低筋面粉、糖粉和盐3、用手搓揉成均匀的松散状4、加入蛋黄5、用手抓成均匀的面团6、将面团放...
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![煎黄粿的做法 - 煎黄粿怎么做]( "煎黄粿的做法 - 煎黄粿怎么做")
- “地地道道的一道地方特色小吃，也是一道很有家的味道，妈妈的味道的小吃，小时候吃着吃着就长大了，现在我的孩子们也喜欢吃。”食材明细主料黄粿（半段）辅料生抽（一勺）鸡精（少量）料酒（一勺）白糖（少量）油（少量）咸香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）煎黄粿的做法步骤1、主材料备用。2、切成五毫...
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![焦糖浆的做法 甜蜜伴侣——焦糖浆（奶油焦糖浆） 焦糖浆怎么做]( "焦糖浆的做法 甜蜜伴侣——焦糖浆（奶油焦糖浆） 焦糖浆怎么做")
- “焦糖浆真是个好东西，尤其是奶油焦糖浆，烘焙的时候用得上，喝咖啡、吃蛋糕的时候加上一点点，也非常地提味，口感立即丰富又甜蜜了许多。上次做了一次奶油焦糖浆，可是当时相机外出了，没有拍照，这次做的时候发现淡奶油刚好用光光了，只能做一些单纯的焦糖浆。虽然没有加奶油，但是口味也...
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![焦糖蛋奶布丁的做法 家常版焦糖蛋奶布丁 焦糖蛋奶布丁怎么做]( "焦糖蛋奶布丁的做法 家常版焦糖蛋奶布丁 焦糖蛋奶布丁怎么做")
- “双倍的奶香加上带着丝丝苦味的焦糖，想吃吗？工具做法都很简单的家常版焦糖蛋奶布丁，动手试试吧。”食材明细主料鸡蛋（3个）牛奶（220ml）辅料全脂奶粉（一包）配料白糖（适量）奶香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）焦糖蛋奶布丁的做法步骤1、这里大概做的是四份布丁，自己酌量增减哈。2、鸡蛋打...
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![蛋炒黄米粿的做法 - 蛋炒黄米粿怎么做]( "蛋炒黄米粿的做法 - 蛋炒黄米粿怎么做")
- 食材明细主料黄米粿（适量）鸡蛋（适量）辅料芹菜（适量）韭菜花（适量）生抽（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋炒黄米粿的做法步骤1、黄米粿切条。2、芹菜切段。3、韭菜花切段。4、鸡蛋打散。5、锅子烧热放入蛋液略定型。6、放入黄米粿。7、放入芹菜。8、放入韭菜花翻炒...
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![焦糖奶茶的做法 焦糖奶茶 焦糖奶茶怎么做]( "焦糖奶茶的做法 焦糖奶茶 焦糖奶茶怎么做")
- “非常时期、宅在家里、就喜欢尝试各种美食制作、有木有和我一样的亲、此款焦糖奶茶就是网上学的、网红款、没想到做出来口感好、值得尝试哦！”食材明细主料红茶（适量）辅料纯牛奶（1盒）白糖（2勺）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）焦糖奶茶的做法步骤1、干锅放入红茶、2勺白糖（准备...
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![焦糖黄金丸的做法 自制焦糖黄金丸~~ 焦糖黄金丸怎么做]( "焦糖黄金丸的做法 自制焦糖黄金丸~~ 焦糖黄金丸怎么做")
- “俺自个给它起了个名：焦糖黄金丸！！！呵呵，外脆里酥，还有红糖的焦香，的确是个美味小吃”食材明细主料面粉（适量）发酵粉（适量）辅料鸡蛋（一个）配料白糖（适量）猪油（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）焦糖黄金丸的做法步骤1、面粉，发酵粉，鸡蛋，白糖，猪油........均匀和好后，让面发2-3小时；2、将...
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![焦糖酱的做法 - 焦糖酱怎么做]( "焦糖酱的做法 - 焦糖酱怎么做")
- 食材明细主料白糖（125G）冷水（25G）开水（80G）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）焦糖酱的做法步骤1、用料图。2、把白糖放入锅中，再倒入冷水。3、把锅放灶上开小火慢慢煮至白糖都溶化。4、锅中的糖出现黄色的时候轻轻的摇晃锅，让锅里的溶液变得均匀。5、糖的颜色越来越深了。6、当锅...
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![家常焦糖花生糖如何做好吃又美味]( "家常焦糖花生糖如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料糖：300花生：350核桃：150芝麻：随意黄油：30辅料具体步骤1.中小火把花生和核桃炒脆（可以用烤箱，更省事，180度，2-3分钟~），拿出晾凉，切碎（不要太碎了，不切我觉得也可以，我就是懒，直接用了粉碎机。。。结果。。。成粉了囧还...
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![红糖米粿的做法 - 红糖米粿怎么做]( "红糖米粿的做法 - 红糖米粿怎么做")
- 食材明细主料米粿年糕（适量）辅料红糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红糖米粿的做法步骤1、年糕清洗一下2、不粘锅中倒入少许油加入年糕煎制一会3、翻面煎制一会儿4、红糖加少许水调制5、加入到锅中煮片刻即可6、成品...
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![焦糖布丁的做法 【焦糖布丁】 焦糖布丁怎么做]( "焦糖布丁的做法 【焦糖布丁】 焦糖布丁怎么做")
- “这是用烤箱烤制的布丁如果不用烤箱的话用蒸锅也可以但蒸制时容器要盖上盖子或包上保鲜膜，防止蒸汽滴进布丁天热放凉后放冰箱冷藏天冷趁热食用味道也很好哟~~”食材明细主料焦糖酱（60克）全蛋（2个）蛋黄（1个）牛奶（300ml）糖（15克）辅料香草香精（1ml）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）焦...
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![黄油焦糖面包条的做法 - 黄油焦糖面包条怎么做]( "黄油焦糖面包条的做法 - 黄油焦糖面包条怎么做")
- “黄油焦糖面包条，和牛奶搭配的早餐，完美！”食材明细主料面包片（适量）黄油（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄油焦糖面包条的做法步骤1、面包片切条备用，黄油切块放入盘中用微波炉叮1分钟，融化，将切好的面包条上下两面粘上黄油。2、给面包条上撒少许白糖，可以根...
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![焦糖布丁的做法 家庭版焦糖布丁 焦糖布丁怎么做]( "焦糖布丁的做法 家庭版焦糖布丁 焦糖布丁怎么做")
- “在家动手，就可以享受到美味哦！更重要的是。。。。。一种心情！”食材明细主料鸡蛋（4个）牛奶（3袋）辅料焦糖色（15g）配料砂糖（3匙）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焦糖布丁的做法步骤1、1.材料：牛奶700g砂糖25g鸡蛋4个焦糖色少许（白糖放少许水加热，不断搅动，至枣红色时离火）2、2.准备模具...
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美味库
