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高汤的家常做法的优选知识

高汤的做法 - 高汤怎么做
  • 高汤的做法 - 高汤怎么做

  • 食材明细主料猪排骨(500g)辅料生姜(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)高汤的做法步骤1、排骨放入开水锅中焯水五分钟,加生姜去腥。2、排骨冲洗沥干水。3、放入电饭煲中,加生姜和清水。4、按美味汤键,煲2小时。5、煲好。6、将汤盛出,冷却后放冰冻保存。...
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家常高汤粉干的做法 - 家常高汤粉干怎么做
  • 家常高汤粉干的做法 - 家常高汤粉干怎么做

  • 食材明细主料粉干(适量)牛肉(适量)包菜(适量)微辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常高汤粉干的做法步骤1、准备好材料。2、热锅冷油下牛肉滑熟。3、下包菜丝一块炒至断生。4、锅里加入一大碗高汤和粉干。5、调入适量生抽。6、调入适量干辣椒。...
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家常肉骨汤的做法 - 家常肉骨汤怎么做
  • 家常肉骨汤的做法 - 家常肉骨汤怎么做

  • 食材明细主料肉骨(875克)老豆腐(390克)黑木耳(8朵)油菜蕻(85克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)家常肉骨汤的做法步骤1、食材:肉骨(已焯水)、老豆腐、黑木耳(已泡发清洗)、油菜蕻(已洗净切成段)2、将老豆腐放在案板上切开。3、取平底锅置火上倒油烧热,下入切...
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家常汤面的做法 简单的午餐------家常汤面 家常汤面怎么做
  • 家常汤面的做法 简单的午餐------家常汤面 家常汤面怎么做

  • “昨天上午上街溜达,一看时间十一点了,煮干饭是来不及了(没时间做菜呀)。反正下午我家小子也没上学,中午就煮面吧,不怕会饿着。”食材明细主料面片(四片)辅料大白菜(一个)青葱(三颗)大海虾(三只)鲍汁鱼丸(适量)香菇丸(适量)土鸡蛋(五个)配料盐(适量)料酒(适量)白酒(少许)味精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)半小...
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家常芋艿汤的做法 - 家常芋艿汤怎么做
  • 家常芋艿汤的做法 - 家常芋艿汤怎么做

  • “秋日里的暖心汤——芋艿汤!”食材明细主料芋艿(600g)红椒(少量)辅料大蒜(适量)盐(少量)生抽(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常芋艿汤的做法步骤1、将芋艿去皮洗净。2、将芋艿切成片状。3、准备少许红椒、大蒜末和葱花。4、下油锅,大蒜末爆香,然后将芋艿下锅翻炒。5、倒入...
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家常鲫鱼汤的做法 最简单的家常鲫鱼汤 家常鲫鱼汤怎么做
  • 家常鲫鱼汤的做法 最简单的家常鲫鱼汤 家常鲫鱼汤怎么做

  • “养殖的鲫鱼有一股土腥味,肉面,大家做鱼时选择野生鲫鱼,做出来的汤非常香浓,肉质甘甜”食材明细主料鲫鱼(500g)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)醋(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)鱼香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常鲫鱼汤的做法步骤1、选用野生鲫鱼2、准备好姜、葱、蒜3、鲫鱼提前加盐腌制十分...
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家常三鲜汤的做法 - 家常三鲜汤怎么做
  • 家常三鲜汤的做法 - 家常三鲜汤怎么做

  • “自从被查出有萎缩性胃炎,现在一直不敢吃辛辣刺激的菜菜,就连太硬的东西都不敢吃了,肉类现在都不敢吃了治疗期间医生说最好少吃油腻的,每次做的肉类,看到家人吃的很香,真的很眼馋,为了这胃炎,自己一直在坚持着不吃,虽然知道这胃炎不能彻底治愈,只能控制,可为了健康还是很努力的戒掉...
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家常牛高汤如何做好吃又美味
  • 家常牛高汤如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.1牛肋条汆烫洗净,洋葱、红萝卜、洗净切块,老姜洗净拍扁备用。2.2取快锅放入作法1所有材料,倒入水。3.3将作法2的快锅开火煮滚后,转小火煮15分钟熄火,待气阀落下即可开启锅盖,过滤即成牛高汤。...
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家常牛肉汤的做法 - 家常牛肉汤怎么做
  • 家常牛肉汤的做法 - 家常牛肉汤怎么做

  • “冷天暖暖的砂锅最贴心,冒着腾腾热气,呼呼啦啦吃着,舒服啊!而且一个锅子搞定一切,省事。”食材明细主料牛肉(一斤)萝卜(半个)辅料香菇(若干)黄豆芽(若干)豆腐(半斤)大白菜(三片)粉丝(一小把)蒜苗(少许)香菜(适量)葱(适量)姜(适量)配料大料(适量)花椒(适量)料酒(适量)干辣椒(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)微...
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家常高钙汤的做法 - 家常高钙汤怎么做
  • 家常高钙汤的做法 - 家常高钙汤怎么做

  • “寒冷的冬天喝上一碗浓浓的高钙汤让你全身都暖和起来”食材明细主料胡萝卜(1个)甜玉米(1个)辅料盐(1勺)原味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常高钙汤的做法步骤1、将胡萝卜切块,玉米掰粒。2、将胡萝卜玉米放入破壁机里,加入水至淹至食材,加入1小勺盐。3、按高钙汤按钮,等上半个...
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家常汤面的做法 家常汤面——我的营养早餐 家常汤面怎么做
  • 家常汤面的做法 家常汤面——我的营养早餐 家常汤面怎么做

  • 食材明细主料猪肝(100克)瘦肉(100克)西红柿(3个)桶装面(1个)辅料菜心(适量)香菜(适量)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)糖(适量)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常汤面的做法步骤1、将菜心洗干净2、猪肝和瘦肉洗干净后切成片,猪肝切片后用水泡几分钟,然后用油、盐、少量豉油和糖腌一下。3、...
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家常片儿汤的做法 - 家常片儿汤怎么做
  • 家常片儿汤的做法 - 家常片儿汤怎么做

  • 食材明细主料饺子皮(125克)油菜蕻(70克)黑木耳(4朵)火腿肠(35克)鸡蛋(1个)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常片儿汤的做法步骤1、食材:油菜蕻(已洗净切段)、黑木耳(已泡发清洗)、火腿肠(已切片)、饺子皮、鸡蛋(已打入碗中)2、将饺子皮放在案板上切开,待用。3、...
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家常疙瘩汤的做法 - 家常疙瘩汤怎么做
  • 家常疙瘩汤的做法 - 家常疙瘩汤怎么做

  • 食材明细主料番茄(两个)鸡蛋(两个)面粉(适量)羊肚菌(适量)辅料青菜(适量)小葱(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)酱油(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常疙瘩汤的做法步骤1、取适量面粉加水拌成絮状。2、鸡蛋磕入碗中打散。3、羊肚菌提前浸泡好,葱和青菜洗净备用。4、番茄...
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家常灌汤包的做法 灌汤包———家常版 家常灌汤包怎么做
  • 家常灌汤包的做法 灌汤包———家常版 家常灌汤包怎么做

  • “家常版灌汤包”食材明细主料猪肉(适量)猪皮(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)老抽(适量)生抽(适量)盐(适量)十三香(适量)香油(适量)馄饨皮(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常灌汤包的做法步骤1、猪皮切开,刮猪毛2、切猪皮放锅里煮放料酒3、煮好皮能扎透就行,拿出来切碎,加入水和料酒...
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家常青菜汤的做法 - 家常青菜汤怎么做
  • 家常青菜汤的做法 - 家常青菜汤怎么做

  • 食材明细主料青菜(一棵)辅料盐(一勺)味精(少许)芝麻油(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常青菜汤的做法步骤1、把一棵青菜放在锅里。2、在锅里放上盐,芝麻油,味精。3、倒一点水,然后把锅盖盖上,焖5到10分钟。就可以了。...
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家常鸡蛋汤的做法 - 家常鸡蛋汤怎么做
  • 家常鸡蛋汤的做法 - 家常鸡蛋汤怎么做

  • 食材明细主料西红柿(1个)黄瓜(半根)鸡蛋(2个)辅料淀粉(适量)盐(适量)香油(5滴)原味(口味)煲(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常鸡蛋汤的做法步骤1、西红柿,黄瓜洗净切片,淀粉适量(按自己水的多少适当增减用量)加水调匀,鸡蛋打散备用。2、锅加水(看自己吃饭人数适当加),烧开。3、锅内加盐(按自己口味尝着...
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鸡高汤的做法 娘家厨房秘诀-鸡高汤及高汤收纳法Chicken - stock 鸡高汤怎么做
  • 鸡高汤的做法 娘家厨房秘诀-鸡高汤及高汤收纳法Chicken - stock 鸡高汤怎么做

  • “.”食材明细主料老母鸡(一只)猪皮(一块)鸡爪(6只)清淡(口味)煨(工艺)数小时(耗时)简单(难度)鸡高汤的做法步骤1、汤锅一只放上述材料后,水量为12碗饭碗或盖过材料。2、以中火先让水滚后,再开中小火滚上2-3小时或滚至水量少1/3。3、拿汤匙把浮在锅面上的动物油脂捞起。4、再加3碗水,中小...
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家常胡辣汤的做法 - 家常胡辣汤怎么做
  • 家常胡辣汤的做法 - 家常胡辣汤怎么做

  • “爱喝胡辣汤,街上的又太不安全。自制家常口味,建议做给老人孩子喝。咸香适宜,干净卫生,大增食欲。”食材明细主料面粉(一碗)辅料木耳(适量)香菇(适量)西红柿(适量)鸡蛋(适量)酸咸(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常胡辣汤的做法步骤1、面粉适量。我做三个人的量,用了一碗面粉。2、放适量...
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大骨高汤的做法 家庭版大骨高汤 大骨高汤怎么做
  • 大骨高汤的做法 家庭版大骨高汤 大骨高汤怎么做

  • “做菜的时候经常要用到高汤,米芽奉上最简易的家庭版高汤,一样做出鲜美滋味哦!”食材明细主料猪大骨(800克)辅料白萝卜(2截)大葱(2段)姜(适量)蒜(3片)配料胡椒粒(1小把)黄酒(1大)糖(适量)盐(1/2小勺)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)大骨高汤的做法步骤1、猪骨焯水洗净。注意在焯水时,一定要在...
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家常菜汤的做法 - 家常菜汤怎么做
  • 家常菜汤的做法 - 家常菜汤怎么做

  • “午饭吃的有点晚,晚上不太饿,不吃吧又怕饿。吃点什么好呢?来碗菜汤吧。”食材明细主料冻豆腐(1块)瘦肉(50克)干香菇(5小朵)笋(50克)青菜(150克)土鸡蛋(2个)辅料猪油(适量)盐(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常菜汤的做法步骤1、冻豆腐切块(把老豆腐坊到速冻箱冻...
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家常酸辣汤的做法 - 家常酸辣汤怎么做
  • 家常酸辣汤的做法 - 家常酸辣汤怎么做

  • “春天的天气早晚温差比较大,喝一点酸辣汤可以暖身驱寒和体内的湿气,而春天要养肝,酸入肝,肝属木,木曰曲直,有两性。所谓“曲”,委曲求全。所以肝有藏血的功能。“直”是疏泄,保持道路通畅。酸主收涩,吃酸的是在鼓励肝的“曲”性,而辛味会促使肝舒展开来,体现肝的“直”性。所以健康...
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家常燕麦汤的做法 - 家常燕麦汤怎么做
  • 家常燕麦汤的做法 - 家常燕麦汤怎么做

  • “关注美食天下有2年多了,这还是第一次发菜谱,拍照弄的手机湿乎乎的,不过也很开心,以后会经常发的,美食,大家分享!喝汤非常养人,不管是浓汤还是蔬菜汤,这个糊糊是我们家里出现频率很高的一个,简单快捷,10分钟就可以搞定,喝起来香香的,非常舒服。现在分享给美食天下的朋友们,祝美食天下...
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高压锅版家常牛肉的做法 - 高压锅版家常牛肉怎么做
  • 高压锅版家常牛肉的做法 - 高压锅版家常牛肉怎么做

  • “这是一道我几乎每周都会给家人做的家常菜,它营养丰富软烂可口很适合老人和孩子。”食材明细主料牛肉(1.2kg)辅料洋葱(1个)胡萝卜(2只)芹菜(2根)土豆(3大个)姜片(少许)调料盐(适量)花椒(适量)胡椒粉(适量)冰糖(适量)葵花油(适量)酱油(适量)酱香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)高压锅版家常牛肉的做...
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家常酱汤的做法 - 家常酱汤怎么做
  • 家常酱汤的做法 - 家常酱汤怎么做

  • “延吉风味的家常酱汤,公公突然想吃,所以上传的匆忙,不美观。”食材明细主料豆腐(适量)蘑菇(适量)小白菜(适量)五花肉(适量)辅料青尖椒(一个(必须有))蒜(三瓣(必须有))葱(一棵(必须有))红辣椒面(适量(必须有))大酱(适量(必须有))咸香(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常酱汤的做法步骤1、豆腐切块,蒜切片,青...
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家常汤面的做法 - 家常汤面怎么做
  • 家常汤面的做法 - 家常汤面怎么做

  • 食材明细主料湿面条(两人份)辅料小白菜(一小把)胡萝卜(一根)干香菇(3,4朵)蛤蜊(7,8个)配料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)酱油(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常汤面的做法步骤1、准备食材,干香菇泡发,胡萝卜切丝,五花肉切薄片,小白菜切段2、起油锅,肥膘肉炼出油,放入葱白煸出香味留出...
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