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方子的优选知识

花生牛轧糖(黄油方子)详细步骤如何做好吃又美味
  • 花生牛轧糖(黄油方子)详细步骤如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料香草棉花糖:180无盐黄油:50无糖奶粉:150花生米:180越野蔓梅果干:50黑芝麻:20辅料具体步骤1.花生放平底锅加热炒熟,待凉时去皮分瓣芝麻也是放平底锅不加油炒熟(不要炒过头会苦哦)2.电饭煲洗净搽干水迹,按煮饭键,...
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土司的做法 土司--成熟的方子 土司怎么做
  • 土司的做法 土司--成熟的方子 土司怎么做

  • “吐司面包女儿一直都爱,这是第一次做很感谢这个成熟的方,连着做了两个,很有成就感啊!切片做三明治也很不错的!这款面包不是太甜又少油,适合做主食!(两次分别是:和出筋膜后直接发完烤的。和出筋膜后一发在整形后二发在烤。结果都不错,所用时间是差不多的)”食材明细主料黄油(25g)糖(25g...
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腌蒸樱桃的做法 值得收藏的好方子--养血补气的腌蒸樱桃 腌蒸樱桃怎么做
  • 腌蒸樱桃的做法 值得收藏的好方子--养血补气的腌蒸樱桃 腌蒸樱桃怎么做

  • “樱桃真是好东西,老中医讲它对补气有很好的作用,比如身体虚弱,走起路来上气不接下气,特别是妇女产后身体太虚效果更是明显,樱桃补气,冰糖有滋阴润肺补肺气的作用,再加上和血补血的红糖,合在一起正好可以调整产后体虚这种症状。星期天下午去买樱桃正好赶上扫尾了,只有一家卖的,好歹...
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家常抹茶腰果牛牝糖(本方子来自香满西楼)如何做好吃又美味
  • 家常抹茶腰果牛牝糖(本方子来自香满西楼)如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料原味棉花糖:300奶粉:200黄油:30腰果:150抹茶粉:6辅料具体步骤1.腰果进烤箱150度10钟烤熟后切碎2.抹茶粉与奶油混合好3.黄油放锅中小火溶化4.放进棉花糖,不停翻动,使其与黄油混合5.上步图6.放入抹茶奶粉,不停...
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超软巧克力麦芬(君之的方子)如何做好吃又美味
  • 超软巧克力麦芬(君之的方子)如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:85可可粉:2大勺黄油:60糖粉或细砂糖:85鸡蛋:50牛奶:80ml辅料盐:1/8小勺(0.625ml)泡打粉:1/2小勺(2.5ml)小苏打:1/4小勺(1.25ml)具体步骤1.1.首先将所有材料备齐。2.2.把低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打、...
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快速香蕉麵包 - 國外的方子如何做好吃又美味
  • 快速香蕉麵包 - 國外的方子如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料面粉:2杯鸡蛋:1个牛奶:2大勺香蕉:3根碎核桃仁:1/2杯1/3辅料植物油:1/2杯盐:1/4茶匙糖:1杯苏打粉:1茶匙具体步骤1.我是按照原方做的Directions(原方的做法)1.Pre-heattheovento325degrees.预热烤箱180C°。2.Grea...
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戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕-高水量,健康的方子 戚风蛋糕怎么做
  • 戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕-高水量,健康的方子 戚风蛋糕怎么做

  • 食材明细主料牛奶(90g)色拉油(60g)低筋粉(100g)蛋黄(5个)辅料蛋清(5个)淀粉(10g)糖(60~90g)盐(一点点)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、牛奶+油,电动打蛋器低速打1分钟,混合均匀2、筛入低粉,切拌几下,不见干粉即可3、放入蛋黄,搅拌均匀,无颗粒。放置待用4、蛋白+糖+淀粉+盐,小5...
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薄荷油桃冰糕的做法 【BB的冰糕方子】薄荷油桃冰糕 薄荷油桃冰糕怎么做
  • 薄荷油桃冰糕的做法 【BB的冰糕方子】薄荷油桃冰糕 薄荷油桃冰糕怎么做

  • “5,6月正是吃油桃的季节。油桃是一个非常棒的冰棍食材,因为无论是生做还是熟做都非常的好吃。”食材明细主料油桃(3颗)薄荷叶(3g)辅料白砂糖(5汤匙)盐(一小撮)果味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薄荷油桃冰糕的做法步骤1、油桃去核,切碎,入搅拌机。加入水和玉米淀粉一起搅拌,打碎。...
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蜂蜜小蛋糕的做法 蜂蜜小蛋糕,满满小时候的味道,超松软好吃,方子也超级简单。 蜂蜜小蛋糕怎么做
奶香曲奇的做法 这个方子特别酥——奶香曲奇 奶香曲奇怎么做
  • 奶香曲奇的做法 这个方子特别酥——奶香曲奇 奶香曲奇怎么做

  • “中午刚刚发的这个曲奇菜谱却不见了,我都要哭了,大家是知道的,重新写怎么也不会一样了。这是第四次做曲奇,每次都用不同的方子,这次用的是兔子的,感觉很惊艳,入口却化,喜欢曲奇的朋友一定要试下。”食材明细主料黄油(150克)高筋粉(120克)玉米淀粉(85克)辅料全蛋(45克)糖粉(70克)奶粉(10克)奶...
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酱焖猪蹄的做法 美容好方子 - 酱焖猪蹄 酱焖猪蹄怎么做
  • 酱焖猪蹄的做法 美容好方子 - 酱焖猪蹄 酱焖猪蹄怎么做

  • “猪蹄富含丰富的胶原蛋白,女生吃了对皮肤超级好~”食材明细主料猪蹄(适量)辅料姜(适量)大葱(适量)配料盐(适量)料酒(适量)大料(适量)卤粉(适量)酱油(适量)酱香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)酱焖猪蹄的做法步骤1、买好猪蹄,最好让菜场把猪蹄切好。先放入热水焯去血水。2、焯水后捞出放碗里,...
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用小岛老师的方子做超柔软的海绵蛋糕如何做好吃又美味
  • 用小岛老师的方子做超柔软的海绵蛋糕如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料小鸡蛋:4个细砂糖:95水饴或蜂蜜或麦芽糖:8低筋粉:130黄油:25牛奶:50辅料具体步骤1.备好材料,鸡蛋放进温水里泡一会。2.黄油,牛奶隔水加热融化。3.水饴或蜂蜜或麦芽糖隔水加热,软化下。4.鸡蛋,细砂糖倒入盆里打发至...
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美味戚风蛋糕方子如何做好吃又美味
  • 美味戚风蛋糕方子如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡蛋的蛋青,蛋黄分开用两个较大的容器装(装蛋青的盆要干净,一点油,水都不能有)2.蛋黄里加入40克到50克左右的白糖,用打蛋器打至浓稠发白;色拉油分3次加入,每次加入后都用打蛋器搅打均匀;将牛奶一次...
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自制戚风蛋糕方子如何做好吃又美味
  • 自制戚风蛋糕方子如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:100鸡蛋:4个泡打份:0.5小匙辅料盐:0.5小匙白糖:120-150克色拉油:60毫升牛奶:60毫升白醋或者柠檬汁:几滴具体步骤1.鸡蛋的蛋青,蛋黄分开用两个较大的容器装(装蛋青的盆要干净,一点油,水都不能有)2.蛋黄里加入4...
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君之的泡芙方子如何做好吃又美味
  • 君之的泡芙方子如何做好吃又美味

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料水:160黄油:80糖:5盐:2.5鸡蛋:3个卡仕达奶油:1份辅料低筋面粉:100具体步骤1.1、水、盐、糖、黄油(或色拉油)一起放入锅里,用中火加热并稍稍搅拌,使油脂分布均匀。当煮至沸腾的时候,转小火,一次性倒入全部面粉。2.2...
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曲奇[Classics经典方子]如何做好吃又美味
  • 曲奇[Classics经典方子]如何做好吃又美味

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:15分钟主料黄油:130白砂糖:35糖粉:65鸡蛋:1只低筋面粉:200香草精:1/4小勺辅料巧克力:30g具体步骤1.黄油软化,软化的程度为图上用手可以轻轻的按开2.黄油加入所有的白糖进行打发3.打至这个样子黄油膨胀发白成羽毛状4.鸡...
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傻瓜超简版草莓酱(面包机方子)如何做好吃又美味
  • 傻瓜超简版草莓酱(面包机方子)如何做好吃又美味

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料草莓:500辅料白砂糖:200淀粉:60水:约1/2小碗具体步骤1.草莓洗净、去蒂,并切成两半~2.把洗净切好的草莓放入面包桶,加入白砂糖。再加入用水和淀粉的混合物,即水淀粉啦~3.所有料都加进去后,按面包机"果酱"程序即等待收...
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椰蓉瓦片的做法 椰蓉瓦片(PH方子) 椰蓉瓦片怎么做
  • 椰蓉瓦片的做法 椰蓉瓦片(PH方子) 椰蓉瓦片怎么做

  • “姐妹们的下午茶时间……”食材明细主料椰蓉粉(125g)细砂糖(50g)鸡蛋(2个)无盐黄油(15g)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椰蓉瓦片的做法步骤1、材料准备。2、椰蓉粉和细砂糖混合均匀。3、分二次加入全蛋液,加一次搅拌均匀后再加下一次。4、加入融化的黄油搅拌均匀。5、烤盘铺油...
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石斛金银花水的做法 【石斛金银花水】-----治疗咽炎好方子 石斛金银花水怎么做
  • 石斛金银花水的做法 【石斛金银花水】-----治疗咽炎好方子 石斛金银花水怎么做

  • “金银花可以清热解毒,石斛也是可以生津的药物,煮好放至温水时加入蜂蜜饮用,治疗咽炎的好方子。特别有效,我经常咽喉好像有什么,很不舒服,喝了两次就见效了。因为石斛比较难煮出味,你要是有时间看着煮的话就可以慢慢煮,我为了方便,直接放入炖盅的。”食材明细主料石斛(适量)金银花(适...
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笋煮花生怎么做好吃 - 专业的大厨吐血推荐的方子!
  • 笋煮花生怎么做好吃 - 专业的大厨吐血推荐的方子!

  • 我们在平常时刻,在一些无聊的时候,都喜欢吃上几颗花生。有些人喜欢吃简单的水煮花生。还有人喜欢吃盐水花生。其实在我国,有些地区的人们,还十分喜爱食用春笋煮花生呢?那么你想知道如何烹饪吗?笋煮花生怎么做好吃这些可都是小诀窍要记清楚了一、笋煮花生的做法原料准备:春笋、...
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五彩冰皮月饼的做法 五彩冰皮月饼(君之方子) 五彩冰皮月饼怎么做
  • 五彩冰皮月饼的做法 五彩冰皮月饼(君之方子) 五彩冰皮月饼怎么做

  • “经过七次实战反复试验总结出君之方子做冰皮月饼是最好的,适当改一下量比例第一次做冰皮月饼用了君之方子跟大家一样,做出来的冰皮月饼粘牙,太糯了。我就找原因第二次用君之这方子,以为是操作问题,蒸的时间不够,应水开在蒸25分钟,后放冰箱,在试一下,还是粘牙。我就第三次改了君子...
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奶油芒果蛋糕卷的做法 【锦州】奶油芒果蛋糕卷(成熟的方子) 奶油芒果蛋糕卷怎么做
  • 奶油芒果蛋糕卷的做法 【锦州】奶油芒果蛋糕卷(成熟的方子) 奶油芒果蛋糕卷怎么做

  • “软绵绵的香甜蛋糕卷……甜点我行,早点我也行,零食我还行。嗯嗯是的你行!”食材明细主料芒果粒(适量)鸡蛋(4个)低筋面粉(90g)植物油(35g)白糖(60g)淡奶油(250g)牛奶(45g)辅料盐(1g)醋(3至4滴)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶油芒果蛋糕卷的做法步骤1、先把植物油加入干净盆里2、加入牛奶3...
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杯子蛋糕的做法 【杯子蛋糕】美味下午茶!超简单的方子! 杯子蛋糕怎么做
  • 杯子蛋糕的做法 【杯子蛋糕】美味下午茶!超简单的方子! 杯子蛋糕怎么做

  • “今天来分享一个很简单的杯子蛋糕的方子~(请忽略有点点微焦的表面,我不小心烤过头啦!/(//•/ω/•//)/)”食材明细主料低筋面粉(45g)鸡蛋(2个)细砂糖(45g)牛奶(20g)辅料无盐黄油(20g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)杯子蛋糕的做法步骤1、准备食材2、❤黄油隔热水融化.备用。3、❤...
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彩色饼干的做法 超级健康的饼干方子-彩色饼干 彩色饼干怎么做
  • 彩色饼干的做法 超级健康的饼干方子-彩色饼干 彩色饼干怎么做

  • 食材明细主料低筋粉(120g)奶粉(8g)牛奶(45g)糖粉(绵白糖)(20~30g)植物油(8g)小苏打(0.5m量勺一平勺)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)彩色饼干的做法步骤1、所有材料混合揉匀2、分别加入了:可可粉,甜菜根粉,大麦苗粉不要颜色的,这一步可以省略3、擀薄4、压出形状5、再来一张形状6、彩色饼干...
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自制菜煎饼方子的做法 - 自制菜煎饼方子怎么做
  • 自制菜煎饼方子的做法 - 自制菜煎饼方子怎么做

  • “菜煎饼,是流行于鲁南、苏北、豫北一带的有名小吃,主要分布在邹城、枣庄(市中、薛城、峄城、山亭、台儿庄、滕州)、临沂、徐州、微山、睢宁一带。菜煎饼深受这一带人的喜爱,一日三餐都有人食用。菜煎饼各地做法不尽相同。“圆如望月,大如铜钲,薄似剡溪之纸,色似黄鹤之翎……味松...
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