- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料食用油:180ml鸡蛋:250低粉:200辅料吉士粉:25泡打粉:适量瓜子仁:适量奶粉:2具体步骤1.把鸡蛋、白糖混合。2.加入低粉、吉士粉、泡打粉、奶粉搅拌至无颗粒。3.加入食用油,拌匀。4.倒入模具中。5.撒上瓜子仁。6.入预...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时甜点充满了年轻人的世界,尤其是女生。经常流连于各个蛋糕房,品味各种不同口味的蛋糕,总是那么爱不释手。但是呢,越好吃的蛋糕,价格可并不那么美丽。今天呢,我们就来教大家一起做这款美味的百香果重油蛋糕,不仅美...
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- “一款有营养的重油蛋糕。用的全麦面粉做的蛋糕糊,再在一半的蛋糕糊中加入了巧克力酱和可可粉,烤出来切成片,吃的时候再来上一杯牛奶、咖啡或者是奶茶,吃到嘴里一口浓浓的可可味道,再来上一本杂志,一个美妙的下午茶时间。”食材明细主料鸡蛋(4个)糖粉(60g)色拉油(60ml)面粉(100g)可可粉...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.奶油在室温下充分软化打发。2.将鸡蛋加糖粉用电动打蛋器充分打匀,分次加入鲜奶,搅拌均匀。3.面粉奶粉吉士粉过筛后,一点点加入,轻轻的搅拌。4.之后根据口味加入适量的可可粉,搅拌均匀。5.放入已...
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- “翻糖蛋糕胚主要是用重油蛋糕做底,今天我是主厨就分享给大家,重油蛋糕的制作配方”食材明细主料酥油(300克)全蛋(1个)蛋白(6个)巧克力(275克)低筋粉(270)奶粉(45克)朗姆酒(适量)辅料绵糖(90克)蛋黄(6个)可可粉(75克)香粉(5克)砂糖(190克)核桃(270克)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)重油蛋糕的做...
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- 食材明细主料黄油(200g)低筋面粉(200g)泡打粉(8g)糖(150g)鸡蛋(4个)香草精(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)重油蛋糕的做法步骤1、全部用料2、鸡蛋打入盆中,倒入全部的糖3、搅拌均匀4、加入适量的香草精,几滴即可,搅拌均匀5、筛入泡打粉6、筛入低筋面粉7、翻拌均匀8、黄油提前...
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- 准备时间:40分钟    烹饪时间:20分钟橄榄形重油蛋糕是一款甜点,有着橄榄球般的形状,可以作为餐后甜点亦可是甜美的下午茶,还能作为一餐营养的早餐。香甜,松软的蛋糕配上一杯温热的牛奶香浓的奶香在口腔中弥漫,想想都很美味……下面便是这道美味的...
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- “我的长方形蛋糕模具终于可以派上用场了~呜呼!!好开心啊~今天做了一个三色大理石重油蛋糕,虽然看着黄油的分量很多,感觉会很油很腻,但是结合了抹茶和可可的味道,吃起来一点都感觉不到油腻,而且还吸引着你一口接着一口地吃哟~!绝对的美味~good!”食材明细主料黄油(240克)盐(2克)辅料细...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟生日的也就意味为你又年长一岁,你的又向新的一岁出发,无论你是否喜欢,在这一天你和你的朋友都会有不同感触,你也许在亲朋好友的祝福下开心的过完这一天,或者静静悄悄一个人怀揣着种种对未来期盼的心情度过今天...
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- “第一次听说烧梅的人,也许会和梅子联系到一起。其实烧梅和烧麦的做法差不多,形状也很相似,只是馅料有所不同。烧梅是湖北的叫法。烧麦有说法是因为上面不开口,褶子很像麦穗花一般,所以得名烧麦。烧梅则因为皮是用走槌擀出梅花边,蒸出来如同一朵朵绽放的梅花而得名。”食材明细...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料杏鲍菇:适量小米椒:适量洋葱:适量辅料胡椒粉:适量盐:适量蒜末:适量具体步骤1.杏鲍菇切片,泮葱切丝,小米椒和蒜切成末备用。2.锅里放油,油的量放得稍多些,倒入杏鲍菇炸到表面微黄后捞出沥干油份。3.把锅里的余油全部...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料糯米:250葡萄干:30粒陈皮:1片杏仁:10花生:20粒蜜枣:5个莲子:20颗蜜饯:10红豆沙:20辅料猪油(或者鸡油):45ml白糖:30具体步骤1.将糯米洗净后用凉水浸泡,最好提前浸泡一晚,然后沥去水分放入蒸锅中,大火上汽后转成中火蒸1小时...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料糯米:适量猪油:适量白砂糖:适量辅料菠萝丁:适量果脯:适量坚果:适量豆沙:适量具体步骤1.糯米浸泡一晚,上锅蒸熟2.蒸好的糯米饭趁热放入猪油和白砂糖搅拌均匀(此时可以拌入切碎的菠萝丁,不酸而且果味更重)3.准...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟橄榄形重油蛋糕是用泡打粉、低筋面粉和鸡蛋等三种主要的原材料加工制作而成的,制作时间半个小时,制作方法简单易懂,鸡蛋的加入为蛋糕带去了香醇的味道,同样也有大量蛋白质的加入,在享受蛋糕带来的美味的同时自...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料无盐黄油:180幼砂糖:180全蛋:180低筋粉(:90辅料可可粉:9具体步骤1.将无盐黄油与幼砂糖混合,打发。2.将全蛋分3次加入,搅拌均匀。3.将混合物平均分成两份。4.将一份混合物与低筋粉(1)混合,搅拌均匀。5.将另一份混...
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- “一口咬下,满口橙香……借此祝福所有的朋友,2015年,心想事”橙“。”食材明细主料A小香橙(5个)A细砂糖(250g)A水(70ml)B无盐黄油(225g)B糖(160g)B全蛋(6个)B杏仁粉(85g)B低粉(200g)B泡打粉(1小匙)辅料c橙汁(300ml)c细砂糖(30g)c朗姆酒(2大匙)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)重油香橙蛋糕的做法...
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- “非常喜欢橄榄球这个活动,因为它可以让人狂热和凝聚,就像我喜欢烘焙一样,对美食的诱惑,我也是比较狂热和凝聚;两者的相结合会不会有新的火花呐”食材明细主料黄油(200g)泡打粉(8g)白兰地(适量)辅料低筋面粉(200g)细糖(150g、)红蜜豆(少许)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)橄榄型重油蛋糕...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟美味的百香果重油蛋糕主要是由百香果和鸡蛋构成。百香果的小清新与重油蛋糕的重口味相结合,碰撞出来的是美味的火花。这一款蛋糕微酸清爽,黄油乳香与之融合,入口细腻,口味香醇,是女生和孩子们都喜欢的一道甜点...
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- 准备时间:3分钟    烹饪时间:20分钟主料低粉:36杏仁粉:36无盐黄油:60蛋白:90蜂蜜:18砂糖:90辅料具体步骤1.黄油加热至焦褐色色2.面粉筛匀,与杏仁粉混合拌匀3.蛋白打散,加入白糖和蜂蜜拌匀4.步骤2和步骤3混合5.加入放凉的黄油,拌匀6.模具扫油7.面糊倒...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟百香果重油蛋糕含有丰富的营养价值供人体所需,而且适合人们经常食用,因为百香果是含有丰富的维生素以及矿物质的,对人体身体消化吸收都是很有帮助的,非常适合作为下午休闲的时候吃的甜点呢,而且甜蜜的滋味会给...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄鳝:400辅料胡椒粉:适量盐:适量姜:5蒜:一头葱:2根料酒:适量生抽:适量老抽:适量白糖:适量淀粉:适量具体步骤1.黄鳝处理干净划成鳝丝。2.葱,姜,蒜切末备用。3.热锅上油,油热后,放入姜,葱白和三分之二的蒜末煸香。4.倒...
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- “纸杯小蛋糕美味又可爱,是下午茶的理想搭档。而且制作起来很简单,完全不费事儿,想换着花样吃的话还可以在里面加入各种坚果或者水果。(因为是重油纸杯小蛋糕,所以出炉后稍微放置一下油回落后再吃口感更好,喧软香甜。)”食材明细主料鸡蛋(500g(约10个))绵白糖(350g)液态酥油(400g)低筋面...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料黄油:180红枣:100细砂糖:60盐:1/2小勺低筋面粉:200泡打粉:1小勺鸡蛋:5个红糖:60辅料11寸方烤盘:1个具体步骤1.黄油180克切成小块,室温放至软化鸡蛋提前从冰箱拿出来回温2.干红枣100克去核3.煮熟后4.滤干水5.一...
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- 口重的老铁们,这家川菜馆吃过保证不后悔。店里厅堂很大,还有很多包间专门用来给庆生的人。必须点赞的就是他们家的麻麻鱼,多大一盆,上面撒满了花椒和辣椒,看起来就让人食指大动。他们家是做川菜的,味道和我在四川吃过的感觉……差不多吧……菜品基本上都是各种辣椒,油盐也比较重...
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- 食材明细主料黄油(143克)巧克力(24克)白砂糖(60克)低筋粉(226克)可可粉(12克)巧克力豆(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)重油可可饼干的做法步骤1、将黄油、巧克力、白砂糖、可可粉放入锅中。2、隔水加热至全部融化。3、筛入低筋面粉。4、搅拌成饼干泥。5、分成30克的小团,在...
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