大理石重油蛋糕如何做好吃又美味

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

无盐黄油 ：180
幼砂糖 ：180
全蛋 ：180
低筋粉( ：90

辅料

可可粉 ：9

具体步骤

1. 将无盐黄油与幼砂糖混合，打发。

2. 将全蛋分3次加入，搅拌均匀。

3. 将混合物平均分成两份。

4. 将一份混合物与低筋粉(1)混合，搅拌均匀。

5. 将另一份混合物与低筋粉(2)和可可粉混合，搅拌均匀。

6. 将两种面糊分别装入两个裱花袋。

7. 将两种面糊交替挤入模具中，约7分满。

8. 用竹签搅动，以形成大理石纹。

9. 将模具摆放在烤盘中，放入烤炉，将蛋糕脱模，放置在冷却架（凉冷架）上晾凉 。

烹饪技巧

烘焙温度：??上、下火温均为180℃。??烘焙时间：??30-35分钟左右。??准备工作：??将无盐黄油软化至手指可按压出凹陷为止,将低筋粉1、2过筛。???参考份量：??2个（吐司模），约360g一个