![牛腩炒腐竹的做法 - 牛腩炒腐竹怎么做]( "牛腩炒腐竹的做法 - 牛腩炒腐竹怎么做")
- 食材明细主料熟牛腩（200克）腐竹（150克）辅料姜（2片）蒜（2瓣）葱（2棵）香辣酱（1勺）调料生抽（2勺）老抽（几滴）盐（2克）鸡精（2克）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛腩炒腐竹的做法步骤1、盆中加一勺盐和适量温水，放入腐竹泡浸半小时。2、姜蒜切片、葱切段、香辣酱一勺。3、煮熟的牛腩切成小块。4、泡...
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![腐竹羊腩煲如何做好吃又美味]( "腐竹羊腩煲如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟在火锅中我们经常可以看到腐竹豆腐茶干等配料，腐竹作为一种可以吸收水分的豆制品，含有丰富的蛋白质，适宜各类人群食用。下面我要介绍的这道腐竹羊腩煲结合了腐竹和羊腩的各类优点。羊腩浓郁的汤汁进入到腐竹...
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![腐竹焖牛腩的做法 - 腐竹焖牛腩怎么做]( "腐竹焖牛腩的做法 - 腐竹焖牛腩怎么做")
- 食材明细主料牛腩（适量）腐竹（适量）辅料姜片（适量）八角（.）桂皮（适量）香叶（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）蚝油（适量）原味（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）腐竹焖牛腩的做法步骤1、牛腩洗去血水后切成小块。2、生姜洗净切片，八角，桂皮，香叶备用。3、牛腩冷水下锅焯出血水，捞出后再次冲洗干净。4、...
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![腐竹胡萝卜烧牛腩的做法 - 腐竹胡萝卜烧牛腩怎么做]( "腐竹胡萝卜烧牛腩的做法 - 腐竹胡萝卜烧牛腩怎么做")
- “家常美味～牛腩鲜香酥烂，腐竹，胡萝卜吸收了肉的汤汁，味道简直太棒了！”食材明细主料牛腩（适量）胡萝卜（一根）腐竹（适量）辅料姜片（适量）调料稻米油（适量）料酒（适量）千禾酱油（适量）老抽（少许）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腐竹胡萝卜烧牛腩的做法步骤1、牛腩洗净切成块加料酒焯水后，放入电压...
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![腐竹炒牛心菜的做法 - 腐竹炒牛心菜怎么做]( "腐竹炒牛心菜的做法 - 腐竹炒牛心菜怎么做")
- 食材明细主料腐竹（55克）牛心菜（1棵）辅料剁椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腐竹炒牛心菜的做法步骤1、食材：腐竹（已泡发）2、牛心菜3、剁椒4、将已泡发的腐竹放在案板上切开，待用。5、将牛心菜撕成小块洗净，捞出。6、烧锅倒油烧热，下入牛心菜翻炒一下。7、接着...
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![腐竹木耳炒牛肉的做法 - 腐竹木耳炒牛肉怎么做]( "腐竹木耳炒牛肉的做法 - 腐竹木耳炒牛肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉（300克）辅料腐竹（50克）黑木耳（50克）配料盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腐竹木耳炒牛肉的做法步骤1、牛肉切薄片,放入小半勺盐,小半勺酱油，小半勺料酒2、用手抓匀,腌10分钟3、腐竹泡发好切成段4、木耳泡发好撕成小朵5、热锅入...
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![支竹牛腩煲的做法 - 支竹牛腩煲怎么做]( "支竹牛腩煲的做法 - 支竹牛腩煲怎么做")
- “这道菜味道浓香，下饭菜的首选。”食材明细主料牛腩（700g）辅料支竹（2.5条）调料八角（2个）香叶（1片）蒜（3片）姜片（4片）冰糖（10g）海天柱侯酱（1匙）老抽（适量）盐（适量）红腐乳（1块）干辣椒（2个）味精（适量）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）支竹牛腩煲的做法步骤1、牛腩洗净切小块放进锅里焯掉血水。2、捞出...
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![竹笋炖牛腩的做法 - 竹笋炖牛腩怎么做]( "竹笋炖牛腩的做法 - 竹笋炖牛腩怎么做")
- “想吃牛肉很久了”食材明细主料牛腩（一斤左右）竹笋（三小袋）辅料大葱（适量）泡椒（适量）炮姜（适量）各种香料（适量）香菜（适量）新鲜小米椒（适量）配料郫县豆瓣（适量）老抽（适量）冰糖（适量）醋（适量）中辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）竹笋炖牛腩的做法步骤1、首先把买回来的牛腩改刀，切成小块2、锅里加水烧...
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![啤酒腐竹牛腩汤的做法 - 啤酒腐竹牛腩汤怎么做]( "啤酒腐竹牛腩汤的做法 - 啤酒腐竹牛腩汤怎么做")
- 食材明细主料牛腩（适量）西红柿（2个）腐竹（适量）香叶（适量）冰糖（几粒）生姜（几片）桂皮（适量）辅料玉米油（适量）盐（一小勺）进口啤酒（一瓶）生抽（一小勺）酸甜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）啤酒腐竹牛腩汤的做法步骤1、提前准备好所需材料。2、油锅烧至七成熟，倒入玉米油，煸炒香生姜片，陈皮，香叶，冰糖。3、倒...
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![牛腩腐竹汤的做法 - 牛腩腐竹汤怎么做]( "牛腩腐竹汤的做法 - 牛腩腐竹汤怎么做")
- 食材明细主料牛腩（适量）腐竹（适量）油豆腐（适量）辅料八角（几个）生姜（几片）调料冰糖（几粒）生抽（5毫升）老抽（2毫升）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）牛腩腐竹汤的做法步骤1、牛腩切块，大火烧开倒入牛腩过滤一遍捞出备用。2、腐竹提前浸泡一下。牛腩沥干水分备用。3、油豆腐洗干净撕开备用。4...
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![酱烩腩肉腐竹的做法 - 酱烩腩肉腐竹怎么做]( "酱烩腩肉腐竹的做法 - 酱烩腩肉腐竹怎么做")
- “金格勒酱就这样蘸着吃，有点微辣，味道呢·····还真的不错的，不太会形容，跟蘸北京烤鸭那酱有点象。”食材明细主料五花肉（适量）辅料腐竹（适量）配料金格勒酱（1汤匙）蒜片（适量）葱段（适量）姜片（适量）生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）红枣片（适量）微辣（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱烩腩肉腐竹的做...
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![腐竹烧牛腩的做法 - 腐竹烧牛腩怎么做]( "腐竹烧牛腩的做法 - 腐竹烧牛腩怎么做")
- “初夏烧一盘腐竹烧牛腩也挺过瘾的哦。”食材明细主料牛腩（750克）腐竹（适量）辅料米椒（适量）姜（适量）水煮鱼佐料（一勺）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）料酒（适量）蒜苗（适量）调料鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）中辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）腐竹烧牛腩的做法步骤1、准备好干腐竹。2、准备好牛...
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![竹荪冻豆腐牛腩汤的做法 - 竹荪冻豆腐牛腩汤怎么做]( "竹荪冻豆腐牛腩汤的做法 - 竹荪冻豆腐牛腩汤怎么做")
- “高蛋白，低脂肪的滋补汤品，营养美味不油腻。”食材明细主料牛腩（200克）竹荪（适量）冻豆腐（1块）辅料葱（适量）姜（1块）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）竹荪冻豆腐牛腩汤的做法步骤1、准备的原料。2、牛腩加清水，葱，姜烧开汆水。3、温水洗净牛腩表面浮沫。4、重新换上开水，加葱，姜烧...
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![腐竹牛腩土豆汤的做法 - 腐竹牛腩土豆汤怎么做]( "腐竹牛腩土豆汤的做法 - 腐竹牛腩土豆汤怎么做")
- “一道清淡的家常下饭菜，喜欢牛腩与土豆的味道，加点腐竹味道就更加的完美了！昨天的晚餐，一道清淡的减肥汤！土豆吃热的，不会胖的，冷的土豆会胖哦！”食材明细主料腐竹（适量）土豆（两个）胡萝卜（一个）牛腩（350克）圣女果（适量）葱花（一根）调料盐（2克）清淡（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）腐竹牛腩土豆汤的...
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![牛肉腐竹炒芹菜的做法 - 牛肉腐竹炒芹菜怎么做]( "牛肉腐竹炒芹菜的做法 - 牛肉腐竹炒芹菜怎么做")
- 食材明细主料芹菜（500g）腐竹（200g）牛肉（100g）辅料蚝油（适量）料酒（适量）生粉（适量）生抽（适量）黑胡椒（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉腐竹炒芹菜的做法步骤1、牛肉切丝加蚝油、料酒、生抽、生粉、黑胡椒粉拌匀腌渍15分钟，让肉入味，腐竹提前泡发好，切成菱形块，芹菜去叶洗净切成寸许...
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![浓香腐竹炖牛腩如何做好吃又美味]( "浓香腐竹炖牛腩如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料牛腩：500腐竹：250黑木耳：100辅料葱：25姜：20香菜：15牛肉粉：5料酒：30ml海鲜酱油：20ml八角：5黑胡椒粉：3淀粉：10蚝油：15ml干红辣椒：8个糖：5豆油：50ml具体步骤1.新鲜牛腩切成小块2.将料酒、海鲜酱油、黑胡椒粉、八角以及淀粉拌...
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![牛肉炒腐竹的做法 - 牛肉炒腐竹怎么做]( "牛肉炒腐竹的做法 - 牛肉炒腐竹怎么做")
- “牛排的创意新吃法：搭配腐竹，及各种蔬菜都是蛮不错的，非常的鲜嫩美味～”食材明细主料西冷牛排（适量）腐竹（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）鸡精（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛肉炒腐竹的做法步骤1、腐竹提前泡发好备用。2、西冷牛排提前解冻好，切成小块备用。3、热锅入油，放入...
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![腐竹烧牛腩如何做好吃又美味]( "腐竹烧牛腩如何做好吃又美味")
- 准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料牛腩：500腐竹：500辅料酱油：30ml盐：少许八角：2个姜：1块大蒜：2个冰糖：3颗具体步骤1.牛腩切成小块，放入开水抄去血沬。抄好后打去血沫，将肉捞出备用。水不用倒掉，再打血沫后备用。2.蒜切两瓣，姜拍散。起热油锅，下姜、...
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![腐竹牛腩煲的做法 - 腐竹牛腩煲怎么做]( "腐竹牛腩煲的做法 - 腐竹牛腩煲怎么做")
- “牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，这只是一种统称，牛腩一般多用来炖或是做红烧。而腐竹属于豆制品，也是较为常见的一种原材料，它含有丰富的蛋白质和营养成份，可用于多种烹饪方法，油炸后的腐竹放入砂锅中充分吸收牛腩的汤汁，非常的美味......”食材明细主料排骨腩（1000g）炸腐竹（6条...
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![羊腩腐竹煲的做法 - 羊腩腐竹煲怎么做]( "羊腩腐竹煲的做法 - 羊腩腐竹煲怎么做")
- “俗话说“冬吃羊肉赛人参”，羊肉是深受欢迎的冬令补品。据《本草纲目》记载：羊肉具有“暖中补虚，开胃健力，滋肾气，养肝明目，健脾健胃、补肺助气”等功效。因此，常吃羊肉可以去湿气、避寒冷、暖心胃、补元阳，对提高人的身体素质及抗病能力十分有益。腐竹由黄豆制成，具有与黄豆相似...
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![牛腩腐乳面的做法 - 牛腩腐乳面怎么做]( "牛腩腐乳面的做法 - 牛腩腐乳面怎么做")
- 食材明细主料挂面（适量）辅料牛腩（适量）腐乳（1/3勺）秋葵（4个）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛腩腐乳面的做法步骤1、今天做了芽菜烧牛腩，特意留了一部分来煮面。起锅烧水，将芽菜及汤汁倒入锅中煮开，放入挂面。2、用筷子挑出一部分，看看面条有没有硬芯，根据各人口味调整。3、面条略...
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![腐竹焖牛腩如何做好吃又美味]( "腐竹焖牛腩如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料牛腩：腐竹高汤：2碗姜：适量香菇：适量蒜：适量红酒：半杯胡萝卜：适量辅料冰糖：几粒黑椒汁：1汤勺BBQ：2汤勺南乳：1汤勺自制混合豉汁料：1汤勺具体步骤1.将牛腩洗净切块，水煮出浮沫后，捞出洗净备用；腐竹、香菇凉水泡发备用；胡萝卜...
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![牛腩烧腐竹的做法 - 牛腩烧腐竹怎么做]( "牛腩烧腐竹的做法 - 牛腩烧腐竹怎么做")
- 食材明细主料牛腩（750克）腐竹（160克）水煮鱼佐料（一勺）豆瓣酱（半勺）料酒（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）姜（适量）大蒜头（适量）干辣椒（适量）辅料油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）米酒（适量）老抽（少许）中辣（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）牛腩烧腐竹的做法步骤1、准备好牛腩和腐竹（腐竹提前泡发好）2...
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![腐竹萝卜牛腩煲的做法 - 腐竹萝卜牛腩煲怎么做]( "腐竹萝卜牛腩煲的做法 - 腐竹萝卜牛腩煲怎么做")
- 食材明细主料牛腩（370克）腐竹（120克）萝卜（1个）辅料桂皮（适量）八角（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）腐竹萝卜牛腩煲的做法步骤1、食材：牛腩（已清洗切开并焯水）、腐竹（已提前数小时泡发切段）、萝卜（已清洗）、桂皮、八角。2、将萝卜放在案板上切...
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![腐竹炒牛蛙的做法 - 腐竹炒牛蛙怎么做]( "腐竹炒牛蛙的做法 - 腐竹炒牛蛙怎么做")
- 食材明细主料牛蛙（一只）腐竹（85克）辅料姜片（适量）葱段（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐竹炒牛蛙的做法步骤1、材料：牛蛙（已杀）2、腐竹（已泡发）3、姜片、葱段4、将已杀的牛蛙洗净、捞出。5、放在案板上剁成块，待用。6、将已泡发的腐...
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