![叉烧汤粉的做法 - 叉烧汤粉怎么做]( "叉烧汤粉的做法 - 叉烧汤粉怎么做")
- “叉烧在广东很普遍，可以配煲仔饭、炒菜，也可以伴粉面，时不时烤几条叉烧，两三天都不用考虑其它肉肉了。”食材明细主料叉烧（约12片）细粉（1扎）大白菜（3大叶）蒜叶（3片）香葱（1棵）猪油渣（1把）调料精盐（2/3小匙）胡椒粉（1/3小匙）叉烧汁（1/4杯）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）叉烧汤粉的做法步骤1、...
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![自制叉烧肠粉的做法 - 自制叉烧肠粉怎么做]( "自制叉烧肠粉的做法 - 自制叉烧肠粉怎么做")
- 食材明细主料自制叉烧（适量）肠粉预拌粉（260g）清水（520g）鸡蛋（1个）辅料酱油（适量）油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）自制叉烧肠粉的做法步骤1、自制叉烧切碎，备用。2、预拌粉1包，260g。3、和520的清水混合。4、模具里刷一层玉米油。5、倒入粉浆，来回抖动一下，使粉浆分布均匀。6、...
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![叉烧的做法 叉烧叉烧 叉烧怎么做]( "叉烧的做法 叉烧叉烧 叉烧怎么做")
- “叉烧，蜜汁叉烧，味道自然是棒棒哒。肉采用梅花最好，里脊次之。”食材明细主料肉（800～1000克）辅料料酒（2大勺）叉烧酱（3大勺）姜（数片）蜂蜜（1勺）酱油（1大勺）老抽（1勺）原味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）叉烧的做法步骤1、梅花肉浸半小时浸出血水，其间换次水。2、肉冲洗干净，稍稍挤下水份，加入所有...
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![叉烧鸡蛋肠粉的做法 - 叉烧鸡蛋肠粉怎么做]( "叉烧鸡蛋肠粉的做法 - 叉烧鸡蛋肠粉怎么做")
- 食材明细主料肠粉用浆（500ML）叉烧（150克）鸡蛋（2个）辅料生菜（适量）小葱（适量）配料油（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）叉烧鸡蛋肠粉的做法步骤1、原料切好备用2、跟着把所有原料都放入米浆中拌匀3、找一个平底的盆子，坐在水上，然后舀一勺粉浆进去，大火蒸2分钟，...
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![叉烧肉的做法 叉烧肉 - 叉烧鸡肉 叉烧肉怎么做]( "叉烧肉的做法 叉烧肉 - 叉烧鸡肉 叉烧肉怎么做")
- “自己在家做的叉烧鸡肉，一样好吃~即使无肉不欢，也不用担心发胖啦，鸡肉可是热量很低的~吃货们可以添加我的微信公众号【暖夫生活】，有问题随时给我发消息~”食材明细主料鸡肉（4个）咸鲜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）叉烧肉的做法步骤1、准备食材2、鸡腿剔骨3、加酱油、蒸鱼豉油...
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![叉烧的做法 你值得拥有！--【叉烧啊叉烧】 叉烧怎么做]( "叉烧的做法 你值得拥有！--【叉烧啊叉烧】 叉烧怎么做")
- “记得当时刚来广州的时候，买过一次叉烧包当早餐，从此以后就被这个带着甜味的肉肉给征服了。然后就各种叉烧包。。叉烧拼盘。。。叉烧盒饭了。。家里有了烤箱以后，就总想试试下能不能做出让我魂牵梦萦的叉烧~这不，终于下定决心了！调料啊什么的其实很简单，如果想要更入味，那就腌...
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![叉烧椰菜炒细粉的做法 - 叉烧椰菜炒细粉怎么做]( "叉烧椰菜炒细粉的做法 - 叉烧椰菜炒细粉怎么做")
- “叉烧是个好东西，既可以单独享用，也可以配菜，又可以炒面炒粉，时不时烤烤叉烧，当是怀念家乡解乡愁，不知道再能说什么，只能－－呵呵！”食材明细主料叉烧（约75克）细米粉（1扎）辅料椰菜（3叶）洋葱（1/4枚）香葱（2棵）调料精盐（1/3小匙）胡椒粉（1/4小匙）生抽（2大匙）老抽（1/2大匙）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度...
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![叉烧煮河粉的做法 - 叉烧煮河粉怎么做]( "叉烧煮河粉的做法 - 叉烧煮河粉怎么做")
- 食材明细主料河粉（1000g）叉烧（250g）辅料葱（适量）配料酱油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）叉烧煮河粉的做法步骤1、河粉用沸水焯一下，葱切碎，2、煮锅里放入水，把水煮沸放入酱油，胡椒粉，盐，鸡精。3、再放入河粉，关火，放入叉烧焖2分钟，放葱，即可小窍门水开放...
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![叉烧肠粉的做法 - 叉烧肠粉怎么做]( "叉烧肠粉的做法 - 叉烧肠粉怎么做")
- “肠粉起源于广东，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、叉烧，猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。”食材明细主料叉烧（适量）大米粉（一碗）青菜（2根）长方形整盘（一个）辅料水（2碗半）玉米油...
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![叉烧包用低筋面粉吗]( "叉烧包用低筋面粉吗")
- 不用。叉烧包要使用高筋面粉，使用低筋面粉做出来的叉烧包外皮弹性较差，没有嚼劲，而使用高筋面粉制作出来的叉烧包口感会更好一些，并且除了使用高筋面粉之外，还需要在里面添加一些酵母成分，这样才会让面团充分的发酵，起到膨松柔软的作用，不然只使用高筋面粉的话制作出来的叉烧包是...
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![叉烧包 - 自制叉烧包]( "叉烧包 - 自制叉烧包")
- “一直很喜欢吃广式叉烧包，可是当地只有超市有急冻的，口感各方面都不满意！于是各种参考，稍加改良，做了让自己及亲朋好友满意的叉烧包！”食材明细主料面粉（500克）前腿肉（500克）辅料白糖（40克）酵母（5克）温水（285克）叉烧酱（140克）花生油（半匙羹）咸甜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）自制叉烧包的做...
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![叉烧的做法 没有叉烧酱的叉烧 叉烧怎么做]( "叉烧的做法 没有叉烧酱的叉烧 叉烧怎么做")
- 食材明细主料腿肉（适量）洋葱（适量）辅料老抽（适量）生抽（适量）料酒（适量）金兰油膏（适量）鱼露（适量）咸甜（口味）烤（工艺）数天（耗时）简单（难度）叉烧的做法步骤1、肉肉洗净沥水~然后把皮去掉2、接着要做一件至关重要的步骤~将糖均匀的涂抹在肉上~里里外外都要抹到~要等到看不到完整的糖才算OK~3、选用...
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![蜜汁叉烧粉丝的做法 - 蜜汁叉烧粉丝怎么做]( "蜜汁叉烧粉丝的做法 - 蜜汁叉烧粉丝怎么做")
- “幸福营养早餐之[玫瑰]蜜汁叉烧粉丝，[坏笑]今天给大家推荐一款广东经典菜，蜜汁叉烧，肥而不腻，刷上蜂蜜水整块叉烧都被上色了，香咸甜，[色]非常好吃！”食材明细主料五花肉（500g）紫洋葱（半个）清水（200ml）砂糖（30g）料酒（10ml）辅料生姜（3片）老抽（15ml）生抽（30ml）盐（5g）蜂蜜（10ml）咸甜（口味）烤（工艺）半小时（耗...
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![叉烧 - 自制叉烧]( "叉烧 - 自制叉烧")
- 食材明细主料五花肉（1条）辅料料酒（1碗）大蒜（1个）叉烧酱（2勺）酸梅酱（2勺）黄豆酱（2勺）柱侯酱（2勺）糖（3勺）八角（2个）花椒（20颗）蜂蜜（适量）生姜（3片）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自制叉烧的做法步骤1、将原料辅料混合腌制（除蜂蜜外）一晚的五花肉取出，（腌制前用叉子将五花肉皮叉出小孔，烤出的皮更香脆）...
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![叉烧饭 - 美味叉烧饭]( "叉烧饭 - 美味叉烧饭")
- 食材明细主料梅花肉（300g）鸡蛋（1个）油菜心（2个）辅料葱（适量）生抽（10g）老抽（3g）蚝油（8g）柱侯酱（10g）黄豆酱（5g）甜面酱（5g）海鲜酱（10g）料酒（5g）鸡精（3g）白糖（3g）桂皮（1小块）八角（1个）香叶（2片）红腐乳（1块）姜（适量）蒜（适量）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）美味叉烧饭的做法步骤1、梅肉切块，加料酒，，甜面酱，柱候酱，黄豆酱...
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![叉烧粉蒸藕的做法 - 叉烧粉蒸藕怎么做]( "叉烧粉蒸藕的做法 - 叉烧粉蒸藕怎么做")
- “粉蒸菜是江西婺源传统的特色名菜，属于徽菜。味道鲜而清，是当地特色菜。常见有粉蒸鱼、粉蒸肉、粉蒸辣椒茄子等。而粉蒸藕作为粉蒸菜里的小清新，选用新鲜的莲藕为主料，既吸收了猪肉的油脂和香味，也解了猪肉的油腻，香甜可口，油润而不油腻。配合叉烧酱做浇汁，让香糯绵软的莲藕更入...
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![叉烧螺蛳粉里面有什么]( "叉烧螺蛳粉里面有什么")
- 有螺蛳粉，叉烧肉，酸笋，生抽，酸豆角，木耳，香葱末和辣椒油。螺蛳粉需要等水煮开后再放到锅里面进行煮，避免螺蛳粉沉到锅底，造成粘锅，影响口感。煮的时候需要轻轻地搅拌螺蛳粉，避免螺蛳粉之间相互粘连，影响口感。煮好后放入其它的食材再煮5分钟就可以食用。...
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![简易叉烧肠粉的做法 - 简易叉烧肠粉怎么做]( "简易叉烧肠粉的做法 - 简易叉烧肠粉怎么做")
- “小孩最爱吃肠粉了，所以经常在家做肠粉，这次买了肠粉专用粉，做出的肠粉还不错，快捷又简单。”食材明细主料(2-3人份)肠粉专用粉（150g）水（375g）辅料葱（2根）叉烧（适量）玉米油（适量）葱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）简易叉烧肠粉的做法步骤1、买的肠粉专门粉2、按说明用水把粉拌匀。3、...
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![叉烧肉 - 自制叉烧肉]( "叉烧肉 - 自制叉烧肉")
- “我做的叉烧肉是用锅蒸的，也可以用烤箱烤。”食材明细主料猪里脊肉（1500克）辅料叉烧肉料（35克）白糖（100克）蜂蜜（150克）盐（35克）曲酒（15克）香油（15克）味精（20克）咸鲜（口味）蒸（工艺）数天（耗时）简单（难度）自制叉烧肉的做法步骤1、猪里脊肉顺着肉丝切成0.7厘米大小的长条。2、将叉烧肉料、白糖、蜂蜜...
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![叉烧肉 - 美味叉烧肉]( "叉烧肉 - 美味叉烧肉")
- “烤箱真的很给力！自从有了烤箱，餐桌上增加了许多美味，虽然不正宗，但是吃得不亦乐乎。这道叉烧肉，我觉得真是肉嫩味美，做法又超级简单。与亲们分享！”食材明细主料猪瘦肉（800克）老抽（20克）蚝油（30克）叉烧汁（30克）盐（2克）白糖（10克）黑胡椒粉（5克）咸鲜（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）美味叉烧肉的做...
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![叉烧的做法 叉烧简单做 叉烧怎么做]( "叉烧的做法 叉烧简单做 叉烧怎么做")
- “以前总是用烤箱做，缺点就是容易干，不够软嫩，这次改煎锅了，很好吃呢”食材明细主料猪梅花肉（500克）辅料蒜蓉（5瓣）生抽（各15ML）食用油（15ML左右）糖（10克左右）蜂蜜（10克左右）白胡椒粉（适量）蚝油（15ML）姜末（适量）白酒（20ML）清水（适量）盐（2克）老抽（适量）咸甜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）叉烧的做法步骤1、...
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![叉烧豆角炒河粉的做法 - 叉烧豆角炒河粉怎么做]( "叉烧豆角炒河粉的做法 - 叉烧豆角炒河粉怎么做")
- 食材明细主料新鲜河粉（1包（2磅））叉烧（1碗）长豆角（1小把）辅料蒜（4瓣）油（1大匙）调料美极鲜酱油（1大匙）老抽（2茶匙）糖（1茶匙）蚝油（1大匙）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）叉烧豆角炒河粉的做法步骤1、叉烧切小条。2、长豆角摘洗干净。3、河粉撕散开。4、蒜剁末。5、锅放油把蒜末爆香。6、放豆角...
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![叉烧酱 - 自制叉烧酱]( "叉烧酱 - 自制叉烧酱")
- “叉烧酱是做叉烧的一项重要材料，我记得搬家前曾经买到过李锦记的叉烧酱，那是很久之前了。于是我去了超市——因为过年快递停运，然而，跑遍了镇上的超市都没买到叉烧酱！！！怎么办呢？还是上网找找配方吧！再次感谢互联网，感谢无私分享菜谱和经验的厨友们，经过比较各种叉烧酱的配方，阅读了...
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![做叉烧包用什么面粉]( "做叉烧包用什么面粉")
- 高筋面粉。做叉烧包时最好选用高筋面粉做出来的叉烧包颜色更深，且表面更加的光滑，更有嚼劲。广式叉烧包使用低筋面粉也可以做出松软的叉烧包，在做叉烧包擀面的时候不能太用力，这样做出来的面皮更加有弹性，口感更好。若叉烧包一次性没有吃完，放入冰箱冷冻即可。...
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![照烧叉烧的做法 Teriyaki - 照烧叉烧 照烧叉烧怎么做]( "照烧叉烧的做法 Teriyaki - 照烧叉烧 照烧叉烧怎么做")
- “叉烧已经做过N遍了，可感觉还是很美味，不时的回味着，话说回来，李锦记叉烧酱是挺好，可以到华人市场去买，住在白区的我，买Teriyaki酱就方便了，Walmart，Ingles亚洲人和东方人柜都很容易找到，而且长期有货，想想，俺为什么非要在一棵树上吊S呢，其实Teriyaki酱真的挺香的，味道也不错。”食材...
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美味库
