![原味牛角包的做法 - 原味牛角包怎么做]( "原味牛角包的做法 - 原味牛角包怎么做")
- “牛角包配方牛奶165g我身边加到了180g，面粉不同吸水量也不同，自己调整一下。”食材明细主料高筋粉（250g）低筋粉（50g）牛奶（180g）辅料酵母（5g）黄油（15g）调料鸡蛋（40g）糖（15g）原味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）原味牛角包的做法步骤1、除了黄油以外的其他配料装入和面机。2、按键。3、加黄...
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![牛角面包的做法 爱心牛角 牛角面包怎么做]( "牛角面包的做法 爱心牛角 牛角面包怎么做")
- “做好后看着儿子惊喜的表情，心里感到十分的满足和骄傲！孩子这都是妈妈对你的爱······”食材明细主料高粉（150g）普通面粉（150g）奶粉（15g）辅料鸡蛋（1枚）酵母（1g）水（90g）黄油（30g）蛋黄（1个）配料盐（少许）白芝麻（少许）白糖（50g）植物油（20g）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）牛角面包的做法步骤1...
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![牛角面包的做法 - 牛角面包怎么做]( "牛角面包的做法 - 牛角面包怎么做")
- “我小时候最喜欢吃的面包就是牛角面包了，每天从幼儿园回来路过面包店都要买一包，百吃不厌。现在我终于能自己做面包了！当然要做牛角面包试试啦。”食材明细主料高筋面粉（300g）牛奶（120g）鸡蛋液（30g）白砂糖（20g）辅料酵母（3g）盐（1g）调料黄油（20g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）牛角面包...
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![原味干煸豆角的做法 - 原味干煸豆角怎么做]( "原味干煸豆角的做法 - 原味干煸豆角怎么做")
- 食材明细主料豆角（500克）辅料葱（适量）蒜（适量）五花肉（100克）花椒（适量）配料酱油（适量）盐（适量）原味（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）原味干煸豆角的做法步骤1、五花肉切小块，豆角洗净分段后，用开水煮八成熟，盛出备用（空干水份）2、锅热后放油，炒五花肉至变色，放少许生抽酱油和葱，炒熟盛出。锅洗干净...
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![牛角包硬什么原因]( "牛角包硬什么原因")
- 烘烤过度或是面包醒发湿度不够。在制作牛角包时，面团发酵可以用保鲜膜覆盖，发酵一个小时，然后再将其放入冰箱冷藏，使其二次发酵，十分钟即可。在制作好牛角包的形状时，也要将其放入冰箱冷藏三十分钟。烤箱的温度调成一百六十度，烘烤上十五分钟。...
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![蜂蜜牛角包的做法 无黄油版蜂蜜牛角包 蜂蜜牛角包怎么做]( "蜂蜜牛角包的做法 无黄油版蜂蜜牛角包 蜂蜜牛角包怎么做")
- 食材明细主料面粉（350g）辅料蜂蜜（2勺）白糖（2勺）安琪酵母粉（3g）纯牛奶（100g）食用油（2勺）鸡蛋（2个）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蜂蜜牛角包的做法步骤1、将面粉和所有辅助材料混合均匀，用筷子搅拌成絮状。2、用手揉面，直到用手撑开面皮能形成手套膜位置，我揉了半个多小时才出现这种状态...
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![牛角包 - 美味的牛角包]( "牛角包 - 美味的牛角包")
- 食材明细主料高粉（100g）低粉（100g）酵母（3g）盐（4.5g）砂糖（17.5g）奶粉（6g）水（100ml）鸡蛋（1个）辅料发酵面团（50g）黄油（125g）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）美味的牛角包的做法步骤1、主料加上发酵面团揉成面团后，发酵45分钟左右至2倍大。2、黄油敲打擀成片状。3、面团和黄油调整至相似温度，擀开...
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![美味黄金牛角包如何做好吃又美味]( "美味黄金牛角包如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:45分钟主料高筋面粉：150酵母：3牛奶：20豆沙：50辅料糖：30盐：5具体步骤1.用温水调酵母，水的温度以不烫手为标准。2.3.揉面，边揉边摔，提高面粉的筋度，然后盖上保鲜膜松弛10分钟。4.将面团放到一个相对封闭的地方发酵40-60分钟，发至...
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![果酱牛角包的做法 果酱松软牛角包小面包餐包 果酱牛角包怎么做]( "果酱牛角包的做法 果酱松软牛角包小面包餐包 果酱牛角包怎么做")
- “这是一款软面包，放到第二天依然是个软妹子哦加了自制果酱的小餐包，味道棒棒哒我喜欢用面包机进行和面以及一发，省事儿~”食材明细主料白砂糖（40g）鸡蛋（1个，50克左右）高筋面包粉（260g）全脂牛奶（120至130g）辅料耐高糖酵母（3g）盐（3g）自制果酱（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）果酱牛角...
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![美味牛角包如何做好吃又美味]( "美味牛角包如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面粉：适量黄油：适量辅料具体步骤1.起酥面的做法同丹麦酥2.面切成三角形3.切开小口4.由切口向两边卷5.卷成牛角形6.刷蛋液，200度烤15分钟7.出炉...
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![牛角面包的做法 牛角🥐面包 牛角面包怎么做]( "牛角面包的做法 牛角🥐面包 牛角面包怎么做")
- 食材明细主料高筋面粉（280克）辅料蛋黄（2个）盐（2克）糖（50克）酵母（4克）黄油（30克）牛奶（135克）鸡蛋液（适量（刷表面））甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛角面包的做法步骤1、除黄油外全部揉成面团，揉成光滑面团后加入黄油继续揉面。2、揉到面团戳个小洞有齿状即可，盖上保鲜膜发酵，我放入烤箱发酵...
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![原味面包的做法 原味面包（面包机版） 原味面包怎么做]( "原味面包的做法 原味面包（面包机版） 原味面包怎么做")
- “面包机版面包，有了面包机不管怎么说，就是方便。平时上班，在家做面包少说也得好几个小时，这样折腾常常到半夜，连睡觉的时间都被占据了。有了面包机之后，做面包变得很简单，而且这款面包机标榜静音，是真的蛮小声的。”食材明细主料高筋面粉（250g）牛奶（150ml）辅料酵母（4g）盐（2g）黄油（20g）白砂...
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![美味牛角小面包如何做好吃又美味]( "美味牛角小面包如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料高粉：250低粉：50全蛋液：30糖：30奶粉（家里木有就用椰子粉代替了）：10盐：1水：130辅料黄油：15具体步骤1.准备材料（黄油除外的所有材料）2.开始揉面-_-||（开始练臂力了）3.加黄油继续练臂力（揉到稍有扩展就可以加黄油了）4.开...
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![硬质面包-金牛角的做法 风味独特的硬质面包-金牛角 硬质面包-金牛角怎么做]( "硬质面包-金牛角的做法 风味独特的硬质面包-金牛角 硬质面包-金牛角怎么做")
- “用面包机做过很多松软的小餐包，这款金牛角硬质面包略带韧性的口感还是很别有一番风味的，加上制作起来用时短，而口感香甜却不失筋道，更让你没想到的是只用面包机也能搞定，我用面包机烤了两个，另外三个和布丁堡一起放烤箱烤的，你能看出那个金牛角是用面包机烤的，那个金牛角是用烤...
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![原味面包的做法 【东北】原味面包 原味面包怎么做]( "原味面包的做法 【东北】原味面包 原味面包怎么做")
- “自从败了面包机之后，做过多次面包，总感觉用面包机做面包就像烤馒头是的，没有什么技术含量。但有一条可以肯定，用面包机和面，确实省力。这款“原味方面包”就是面包机自动完成的，忙的时候，可以让面包机代劳啊！”食材明细主料高筋粉（400克）辅料玉米油（40克）盐（4克）白糖（40克）酵母粉（4克）温...
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![金牛角面包的做法 【金牛角面包】换个口味也精彩 金牛角面包怎么做]( "金牛角面包的做法 【金牛角面包】换个口味也精彩 金牛角面包怎么做")
- “长草金牛角面包很久了，虽然不像其他面包那样松软，但是偏硬一点的口感带点嚼劲也很好吃。在十一放假前一天晚上，终于抽空做了这款面包，同时还做了司康，给女儿和老妈坐车带着吃的，司康就是我的上篇日志啦。吃惯了松软面包的，偶尔尝试下金牛角吧，很不错的一款面包的，值得推荐哦。”...
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![「原创」牛角面包如何做好吃又美味]( "「原创」牛角面包如何做好吃又美味")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料面包粉：180白糖：30鸡蛋：1个牛奶：100辅料盐：1黄油：25酵母：1勺具体步骤1.把牛奶、鸡蛋、白糖、盐、面包粉依次放入面包桶，最后放人酵母，把面包桶固定到面包机上，开始和面2.第一次和面结束3.放入软化的黄油，进行第二...
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![小牛角包的做法 波兰种小牛角包早餐包 小牛角包怎么做]( "小牛角包的做法 波兰种小牛角包早餐包 小牛角包怎么做")
- “波兰种面包撕开是一层层像棉絮一样的🍞 最近尝试了一个polish种的吐司，这种酵头起源于波兰，“Poolish”在法语中就是指“波兰的”。最初，它仅仅是用于糕点的制作，但随着Poolish酵头在欧洲的普及，越来越多的人开始使用它来制作面包。如今，Poolish酵头已经风靡全球，从开普敦到...
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![美味的牛角包如何做好吃又美味]( "美味的牛角包如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时牛角包是一个很经典的美味，制作不需要太多的材料，而且材料也是一些很普通的一些食材，如果你也想在家里研究一些这道即美味又营养的菜品，就可以去饭馆里点上一份来好好品尝一些，或者自己准备一些材料自己在家里...
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![红薯版原味炸薯角的做法 原味炸薯角 - 红薯版 红薯版原味炸薯角怎么做]( "红薯版原味炸薯角的做法 原味炸薯角 - 红薯版 红薯版原味炸薯角怎么做")
- “微风轻拂的午后，晒着太阳，泡着清茶，再配个炸薯角，开启愉快的下午茶时间。一大盘软糯香甜的炸红薯，全部制作过程只需十分钟！方法跟炸土豆一样，喜甜的朋友不容错过。”食材明细主料红薯/番薯（适量）辅料面粉（适量）调料盐（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红薯版原味炸薯角的做法...
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![牛角包的做法 - 牛角包怎么做]( "牛角包的做法 - 牛角包怎么做")
- “做法简单，奶香浓郁，松软可口。”食材明细主料高筋粉（200g）辅料白糖（10g）酵母（2g）鸡蛋（1个）牛奶（80g）调料奶油（15g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛角包的做法步骤1、将200g高筋粉倒入盆中，放入1个鸡蛋、10g白糖、2g酵母和80g牛奶。2、搅拌面絮。3、黄油稍微加热，促其软化。4、掺入...
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![原味炸薯角的做法 - 原味炸薯角怎么做]( "原味炸薯角的做法 - 原味炸薯角怎么做")
- “炸薯条的另一个吃法，PotatoWedges。周末的炸鸡啤酒夜靠它助兴了😊，主食请参考我在其他菜谱里介绍的居酒屋炸鸡块和蒜香鸡翅。”食材明细主料土豆（适量）辅料土豆（适量）调料黑椒盐（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）原味炸薯角的做法步骤1、土豆洗刷干净，不用削皮，切成像橘子...
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![紫薯牛角包的做法 飞饼版～紫薯牛角包 紫薯牛角包怎么做]( "紫薯牛角包的做法 飞饼版～紫薯牛角包 紫薯牛角包怎么做")
- “香脆可口的紫薯羊角包，初学者都可以100%成功哦！(*^ω^*)”食材明细主料紫薯（两个）飞饼（两张）蛋液（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）紫薯牛角包的做法步骤1、把紫薯去皮，切片，用蒸锅蒸软，再放在大碗里加入适量的白糖，用汤勺压成泥备用。2、取出飞饼，按图上所示切成...
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![酥皮牛角包的做法 小小酥皮牛角包 酥皮牛角包怎么做]( "酥皮牛角包的做法 小小酥皮牛角包 酥皮牛角包怎么做")
- “牛角包看着就很牛气~看似坚硬的外表，一口咬下，却层层可见，香酥难挡！自己制作，还可以在里面填上各种自己喜欢的馅儿~小小一个，下午茶和闺蜜一起分享吧！”食材明细主料酥皮（适量）辅料蛋液（适量）肉松（适量）红豆沙（适量）配料糖粉（适量）原味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥皮牛角包的做法步骤...
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![美味的牛角面包如何做好吃又美味]( "美味的牛角面包如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟牛角面包是我们生活里很常见的一个美味，这道美味很适合在早上食用，牛角面包摄入的脂肪也不是很多，是爱美人士的早餐首选，而且这道菜也是适合大部分人的，制作这道菜不需要什么复杂的制作技巧，只有有时间也是可以...
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美味库
