口感不错的冰糖燕窝如何做好吃又美味
- 美食菜谱
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
枸杞 :适量
纯净水 :适量
主料
燕盏或者燕条 :5辅料
冰糖 :适量枸杞 :适量
纯净水 :适量
具体步骤
1.材料工具:炖盅、筛网、纯水、冰糖、枸杞
2.燕盏或者燕条纯净水水发,图为水发好的状态。注意:水发时间一般为6小时至8小时
3.筛网滤除水分,好处,不会浪费燕窝,也方便快捷注意:将燕盏或者燕条稍微撕成条状
4.放入炖盅,倒入纯净水,没过燕窝即可。注意:不要放水太多
5.放入电饭锅,炖三十分钟左右。注意:不要炖太久,炖太久会化水。不同燕窝炖的时间长久不同快炖好的前十分钟加入冰糖枸杞
6.成品,享用吧
水为纯净水;早晚空腹喝,或者临睡前喝;水放太多或者炖太久,化水的燕窝就什么也吃不着。
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