![素炒瓢儿白的做法 - 素炒瓢儿白怎么做]( "素炒瓢儿白的做法 - 素炒瓢儿白怎么做")
- “素炒瓢儿白。”食材明细主料瓢儿白（适量）辅料盐（适量）调料干辣椒（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒瓢儿白的做法步骤1、瓢儿白适量洗净。2、冷锅下油放几节干辣椒，几颗花椒。3、放入瓢儿白。4、加适量盐和鸡精后翻炒，不吃鸡精也可以不放。...
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![素炒儿菜的做法 - 素炒儿菜怎么做]( "素炒儿菜的做法 - 素炒儿菜怎么做")
- “儿菜是芥菜的一种，它的长像比较奇特，当它生长到一定的阶段时，会在它的叶叶下继续长出嫩芽，而且会不断膨大，每一棵儿菜在生长过程中会长出15~20个这样的绿色芽块，就像一个母亲身边围着多个孩子一样，人们就依据它的这种特征把它定名为儿菜儿菜的营养价值儿菜口感脆内营养价值极...
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![素炒南瓜尖儿的做法 - 素炒南瓜尖儿怎么做]( "素炒南瓜尖儿的做法 - 素炒南瓜尖儿怎么做")
- “在农村角角落落里经常见到南瓜藤，南瓜尖是南瓜藤最尖端的那部分，有小梗、小叶、还有小藤蔓。把外面那层厚皮撕下去，剩下的杆子和嫩叶焯水后或者炒或拌，真是鲜嫩啊！想想多年前，我家也在农村，南瓜根本就不用特意去种，只撒在田间地头，边沿角落里，平时顺手浇点水，到秋天就能收到很多很...
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![上海青和瓢儿白的区别是什么]( "上海青和瓢儿白的区别是什么")
- 没区别。上海青和瓢儿菜本质上是同样的一种蔬菜，只不过不同的地区叫法是不一样的。这种蔬菜可以煮熟之后用来凉拌着吃，也可以煮成汤喝或炒着食用。挑选上海青的时候，需要选择叶子部分完整没有虫眼的，买回来的上海青可以清洗干净，晾干水分之后放到冰箱里保存。...
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![蒜味瓢白菜如何做好吃又美味]( "蒜味瓢白菜如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟蒜味瓢白菜常见于北方餐桌，说起小油菜，必须要用蒜爆香，他们是绝配。油菜的营养价值也是高于一般蔬菜的，非常适合三高人群食用。现在人们普遍高血脂高血糖的，所以说，平常还是要多吃素菜的，为了自身和家人的健康，餐...
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![腊肉炒瓢儿白的做法 - 腊肉炒瓢儿白怎么做]( "腊肉炒瓢儿白的做法 - 腊肉炒瓢儿白怎么做")
- 食材明细主料腊肉（180g）辅料瓢儿白（300g）蒜头（两瓣）干辣椒（4个）配料鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肉炒瓢儿白的做法步骤1、腊肉洗一下，放小锅里煮到水滚即可关火。2、上海青不要菜叶，菜梗洗干净，大块的撕成小块。腊肉切薄片。蒜头拍扁切碎。干辣椒掰段。3、锅放少许油...
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![青白素炒的做法 - 青白素炒怎么做]( "青白素炒的做法 - 青白素炒怎么做")
- “把韭菜花与莲藕一起，用橄榄油、蚝油等清炒，不知道你有没有试过这两种材料这样放在一炒，青白双色，好清爽的，还意想不到的好吃呀！”食材明细主料莲藕（适量）韭菜花（适量）辅料姜（适量）蒜头（适量）橄榄油（适量）配料蚝油（适量）盐（适量）糖（适量）鸡粉（适量）酒（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青白素...
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![#爱美食#炝炒瓢儿菜如何做好吃又美味]( "#爱美食#炝炒瓢儿菜如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料瓢儿菜：500辅料干红辣椒：6个鸡精：适量盐：适量具体步骤1.瓢儿菜清洗干净备用。2.炒锅起油放入干辣椒段。3.干辣椒炒香变深色。4.倒入菜叶放盐、鸡精翻炒。5.炒变色、变软即可。6.起锅装盘。烹饪技巧菜叶不能炒...
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![素炒小白菜素炒的做法 - 素炒小白菜素炒怎么做]( "素炒小白菜素炒的做法 - 素炒小白菜素炒怎么做")
- “快手菜，三分钟上桌，适合晚餐，清淡爽口好消化，常吃还能甩掉小肚腩。”食材明细主料黄蘑（适量）小白菜（适量）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）花椒粒（适量）大蒜（适量）胡椒粉（适量）味极鲜酱油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）素炒小白菜素炒的做法步骤1、干黄蘑冷水浸泡大约2小时以上，然后反复...
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![瓢儿白炒肉如何做好吃又美味]( "瓢儿白炒肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料瓢儿白：适量猪肉：适量辅料干辣椒：适量大蒜：适量植物油：适量盐：适量鸡精（味精）：适量开水：适量具体步骤1.猪肉切丝，加少许油和少许盐抓匀腌制十分钟。瓢儿白择好洗净沥水。2.干辣椒洗净用剪刀剪成段（当然你也可以用...
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![白菜素馅儿饺子如何做好吃又美味]( "白菜素馅儿饺子如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料白菜：一棵鸡蛋：4个黑木耳：少量辅料鸡精：少许盐：少许葱末：少许姜末：少许香油：少量五香粉：少许具体步骤1.大白菜一棵，分成两半，把根部切掉2.把白菜切成宽条，放在切菜器里（有种做广告的嫌疑，嘿嘿）3.切菜器真的很好用，转动几...
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![素炒玉米粒儿的做法 好吃不胖！3分钟上桌的素炒玉米粒儿 素炒玉米粒儿怎么做]( "素炒玉米粒儿的做法 好吃不胖！3分钟上桌的素炒玉米粒儿 素炒玉米粒儿怎么做")
- “简单快手的家常菜～我家孩子的最爱，这次用的是金银玉米，很嫩，而且这次超市打折很便宜呀，才两块钱一斤，买回来炒着吃蒸着吃都超好吃。”食材明细主料金银玉米（1根）辅料瘦肉（适量）生抽（少许）八角粉（少许）芝麻油（少许）调料大蒜（2瓣）盐（适量）鸡精粉（适量）葱（1根）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素...
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![素炒茭白的做法 - 素炒茭白怎么做]( "素炒茭白的做法 - 素炒茭白怎么做")
- 食材明细主料红椒（1个）青椒（1个）茭白（2株）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）素炒茭白的做法步骤1、食材：红椒、青椒、茭白。2、将红椒青椒去蒂去籽、茭白剥壳一起清洗清洗捞出。3、将红青椒放在案板上切成丝。4、将茭白放在案板上切成粗一点的丝。5、起锅倒油...
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![素炒儿菜如何做好吃又美味]( "素炒儿菜如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:无儿菜是一种口味极为特别，而且营养丰富的蔬菜。如果你十分喜欢吃素菜那清新爽口的感觉，那么就一定要尝试一下这道素炒儿菜。这道菜不添加任何别的配菜，能够完全的体现出儿菜原本的口感。品尝一口，清新爽快的感觉便充满...
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![素炒猫儿豆的做法 - 素炒猫儿豆怎么做]( "素炒猫儿豆的做法 - 素炒猫儿豆怎么做")
- “每到夏季八九月份，老爸就喜欢买些猫儿豆回来泡着。家里人都很喜欢吃。猫儿豆书名狗爪豆，中药名。为豆科植物龙爪藜豆Stizolobiumcochinchinensis(Lour.)TangetWang的种子或叶。分布于湖南、浙江、广东、广西、贵州等地栽培。具有温中益气之功效。用于腰脊酸痛。中文学名...
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![素炒三白的做法 - 素炒三白怎么做]( "素炒三白的做法 - 素炒三白怎么做")
- 食材明细主料豆腐（一块藕）藕（半根）金针菇（一小把）杭椒（一个）干红椒（一个）大蒜（3颗）辅料盐（适量）生抽（适量）油（2匙）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素炒三白的做法步骤1、豆腐切块2、电饼铛煎至两面发黄。3、藕切片，金针菇撕开，辣椒切丁，大蒜切片。4、藕片用水焯一下，我图省事用微波炉丁了一分...
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![素炒白菜丝儿如何做好吃又美味]( "素炒白菜丝儿如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料大白菜：适量大蒜：少许木耳：少许辅料盐：适量米醋：适量鸡精：少许酱油：少许具体步骤1.大白菜尽量只选用叶茎部分，斜刀片成片状再切丝儿，木耳泡发后洗净也切丝2.大蒜拍碎剁碎3.炒锅加热后加入适量食用油后加入蒜末...
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![上海青是不是瓢儿菜]( "上海青是不是瓢儿菜")
- 不是。瓢儿菜虽然从外貌上看和上海青很象，但并不是上海青。上海青的叶片为椭圆形，叶柄肥厚，菜叶为碧绿色。瓢儿菜之所以得名是因为其叶子向外面翻过来，像一个小瓢。瓢儿菜是一种贴地面生长的一种蔬菜，其叶子是接近圆形的，而且颜色是很有光泽的黑绿色的。...
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![素炒白菜的做法 简单的素炒白菜 素炒白菜怎么做]( "素炒白菜的做法 简单的素炒白菜 素炒白菜怎么做")
- “白菜是我国华北，现各地广泛栽培。为东北及华北冬、春季主要蔬菜。现在冬季白菜是最常见的蔬菜之一，清炒方式原汁原味哦~”食材明细主料白菜（500g）大蒜（几片）辅料盐（适量）油（适量）甜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒白菜的做法步骤1、一棵白菜，洗净，斜刀切片。2、热锅倒油，油6成热...
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![烧瓢儿白的做法 - 烧瓢儿白怎么做]( "烧瓢儿白的做法 - 烧瓢儿白怎么做")
- 食材明细主料瓢儿白（两朵）辅料盐（半小勺）油（适量）生抽（一勺）蚝油（一勺）其他（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）烧瓢儿白的做法步骤1、瓢儿白洗净2、一朵瓢儿白切成四瓣3、热油倒入一勺蚝油和一勺生抽4、加入瓢儿白，再加入半小勺盐，适量清水，烧三五分钟即可。5、装盘盛出开吃！...
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![杏鲍菇炒瓢菜的做法 - 杏鲍菇炒瓢菜怎么做]( "杏鲍菇炒瓢菜的做法 - 杏鲍菇炒瓢菜怎么做")
- “瓢菜，长得样子很象油菜，只是根部要肥厚，吃起来肉肉的感觉。”食材明细主料瓢菜（180克）杏鲍菇（30克）辅料盐（适量）蚝油（5克）花椒粉（1克）味精（少许）小葱（3根）蒜（2瓣）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）杏鲍菇炒瓢菜的做法步骤1、原料：瓢菜、杏鲍菇、葱、蒜。2、将瓢菜洗干净，绿叶与根...
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![瓢儿菜是什么]( "瓢儿菜是什么")
- 瓢儿菜又叫做油白菜、油塌菜。它的产地有南京、上海。它的特征是圆卵形或倒卵形，颜色为墨绿色，有一定的光泽。它的味道是味甜鲜美，品质佳。它的做法可以直接炒着吃，里面的原料有辣椒，蒜末。还可以在煲汤时作为辅料加入。还可以在煮粥，煮面条，炒年糕的时候都可以配菜加入，这样的话...
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![瓢儿白是上海青吗]( "瓢儿白是上海青吗")
- 不是。飘儿白的茎多叶少，是类似于小白菜的一种蔬菜，而上海青是区别于飘儿白的，上海青的茎少叶多。飘儿白在常温下一般不能存放很久，最多只能存放1天左右。隔天食用的飘儿白最好存放于冰箱里面保鲜，以保证飘儿白不变质腐败，影响食用。...
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![香菇瓢儿菜的做法 - 香菇瓢儿菜怎么做]( "香菇瓢儿菜的做法 - 香菇瓢儿菜怎么做")
- “看到有好多美女们，在炒蔬菜到最后装盘的时候，已经看不到蔬菜的青翠欲滴了，可能有个最关键的因素：那就是在炒蔬菜的过程中忘记了——是需要汲点水同炒的，这样就基本上能保持蔬菜的原貌啦。”食材明细主料香菇（6朵）瓢儿菜（4朵）辅料干红辣椒（3个）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（...
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![花儿朵朵与瓢虫如何做好吃又美味]( "花儿朵朵与瓢虫如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料米饭：适量苹果：一个寿司海苔：一张辅料火腿：一块香油或其他食用油：少许盐：适量黄瓜：一根具体步骤1.火腿黄瓜切小丁，加盐和少许油拌入放凉的米饭中，当然，如果喜欢也可以加入其他的蔬菜。我这个是做寿司剩余的材料做的...
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