素炒三白的做法 - 素炒三白怎么做
- 热菜
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
素炒三白的做法步骤
1、豆腐切块
2、电饼铛煎至两面发黄。
3、藕切片,金针菇撕开,辣椒切丁,大蒜切片。
4、藕片用水焯一下,我图省事用微波炉丁了一分半。
5、油热后加入辣椒大蒜。
6、依次加入藕片,豆腐,金针菇,翻炒后加少量水焖至金针菇发软。加盐,生抽出锅。
小窍门
家常小菜。简单可口。
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