![家常三花肉炒笋干如何做好吃又美味]( "家常三花肉炒笋干如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料毛竹笋干：100g三花肉：500g辅料大葱：10酱油：5花生油：15盐：2味精：2麻油：适量香菜段：适量具体步骤1.笋干要提前用开水泡上二天，如果能用淘米水、米汤等泡，则更佳泡的时候勤换水，发好后最好再过开水焯一遍再炒（高压锅...
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![家常菜肉炒笋干如何做好吃又美味]( "家常菜肉炒笋干如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料笋干：300猪肉：100辅料姜：2食用油：适量鸡精：1蒜：2辣椒：100盐：1具体步骤1.笋干，辣椒，肉，姜，蒜切好备用。2.锅烧热放油，姜扁香，然后放肉炒出油，加一点点盐。3.放大蒜，笋干，放盐，继续炒。4.放辣椒。5.加点不稍煮一会儿，放鸡精。6...
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![家常肉炒笋干如何做好吃又美味]( "家常肉炒笋干如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料笋干：300猪肉：250辅料小葱：适量盐：适量油：适量具体步骤1.硬邦邦的程度跟石头真的没什么区别2.用高压锅压煮了之后的。3.笋干要放肉才好吃呢！所以搞了点肉一和新鲜的蒜苗4.肉先肥后瘦下锅炒，然后加入姜丝和蒜...
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![笋干炒肉的做法 - 笋干炒肉怎么做]( "笋干炒肉的做法 - 笋干炒肉怎么做")
- 食材明细主料笋干（适量）猪肉（适量）青椒（一个）大蒜头（适量）辅料淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）笋干炒肉的做法步骤1、笋干提前泡发，所有的配菜都切好。2、瘦肉用淀粉和少许油抓匀。3、起锅，中小火，下入肥肉煸出油。4、下入瘦肉翻...
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![莴笋干炒肉的做法 神仙菜啊，莴笋干炒肉 莴笋干炒肉怎么做]( "莴笋干炒肉的做法 神仙菜啊，莴笋干炒肉 莴笋干炒肉怎么做")
- “好吃就两个字。”食材明细主料莴笋干（100-150g）五花肉（150g）辅料糖（少许）盐（少许）鸡粉（少许）生抽（少许）调料葱花（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）莴笋干炒肉的做法步骤1、莴笋干浸泡15-20分钟，中途换一次水。不要泡太久，损失脆感。浸泡好了沥干水分。2、葱洗干净。五花肉清洗一...
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![笋干炒肉丝的做法 - 笋干炒肉丝怎么做]( "笋干炒肉丝的做法 - 笋干炒肉丝怎么做")
- 食材明细主料笋干（100克）肉片（50克）辅料茶油（1勺）盐（2克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）笋干炒肉丝的做法步骤1、笋干，用水浸泡；2、泡发的笋干，用高压锅，压过，软烂；3、用清水冲洗；4、切成段片；5、热锅，入油，入肉丝，翻炒；6、入笋干，翻炒；7、调入盐，少量清水，焖下；8、出锅；小窍门雨夕碎碎念：笋干不...
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![笋干炒腊肉的做法 最朴实无华的农家菜【笋干炒腊肉】 笋干炒腊肉怎么做]( "笋干炒腊肉的做法 最朴实无华的农家菜【笋干炒腊肉】 笋干炒腊肉怎么做")
- “今天分享一道简单的快手菜【笋干炒腊肉】，这道料理并没有加入过多的调味品，加入的都是基本的食材，可以保证吃的人能够完全吃到笋干鲜美的原味。说了那么多“废话”咱们还是要回归正题，民以食为天。再过几天就是母亲节了，妈妈做的菜任何人都代替不了，今天分享的就是从妈妈那里...
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![笋干炒肉丝的做法 美味笋干炒肉丝 笋干炒肉丝怎么做]( "笋干炒肉丝的做法 美味笋干炒肉丝 笋干炒肉丝怎么做")
- ““美食煮张”下厨房、今日头条同号，欢迎大家关注，每天教大家做一道菜。这季节就是吃笋的最佳时节，记得小时候和几个小伙伴会跟在大人后面上竹林，小伙伴找笋，大人挖........竹笋含人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有...
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![肉丝炒窝笋干的做法 - 肉丝炒窝笋干怎么做]( "肉丝炒窝笋干的做法 - 肉丝炒窝笋干怎么做")
- 食材明细主料肉丝（80克）窝笋干（100克）辅料大蒜（适量）配料盐（适量）糖（适量）橄榄油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肉丝炒窝笋干的做法步骤1、窝笋先用清水浸泡至软。2、烧热锅倒入少许橄榄油，将腌制过的肉丝加入大火翻炒。3、炒至转色盛起备用。4、锅里再倒入适量橄榄油，放入大...
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![五花肉炒干笋的做法 - 五花肉炒干笋怎么做]( "五花肉炒干笋的做法 - 五花肉炒干笋怎么做")
- 食材明细主料五花肉（适量）笋干（适量）青椒（适量）小米椒（适量）大蒜（适量）辅料食用油（适量）食盐（适量）香菇老抽（少许）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五花肉炒干笋的做法步骤1、笋干提前一天用温水泡发。洗净后，切薄片。2、大蒜切斜刀，青、红椒切斜刀，五花肉切片，肥、瘦分开。3、热锅放食用油，...
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![竹笋干炒瘦肉的做法 - 竹笋干炒瘦肉怎么做]( "竹笋干炒瘦肉的做法 - 竹笋干炒瘦肉怎么做")
- 食材明细主料竹笋干（35克）瘦肉（200克）辅料花生油（适量）食盐（适量）鱼露（适量）海天生抽（适量）原味（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）竹笋干炒瘦肉的做法步骤1、竹笋干用开水泡两遍，然后洗干净，沥干备用！2、瘦肉洗干净切好，用配料腌制十分钟！3、热油锅，把竹笋干倒入炒锅，加少量食盐炒片刻！4、炒了片...
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![回锅肉炒笋干的做法 - 回锅肉炒笋干怎么做]( "回锅肉炒笋干的做法 - 回锅肉炒笋干怎么做")
- “笋干以笋为原料，经熟制、干燥而成。色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，低脂肪、低糖、多膳食纤维，具有开胃健脾、降三高、润肠通便、美容护肤等功效。1、开胃健脾笋干含有一种白色的含氮物质，构成了笋干独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食...
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![咸干笋炒肉的做法 - 咸干笋炒肉怎么做]( "咸干笋炒肉的做法 - 咸干笋炒肉怎么做")
- “十一的时候去临安玩，买山核桃的时候店员说他们还有一个特产，就是咸干笋，用来炒肉，吃火锅都特别美味，于是乎买了两大包回来，今天做的就是咸干笋炒肉片，味道浓郁，特别有嚼头。”食材明细主料咸干笋（适量）熟肉片（适量）辅料食用油（适量）酱油（适量）葱（适量）十三香（适量）鸡精（适量）味精（适量）咸鲜（口味...
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![猪肉炒笋干的做法 - 猪肉炒笋干怎么做]( "猪肉炒笋干的做法 - 猪肉炒笋干怎么做")
- “按说我们胶东半岛也不产竹笋呀。可我们老家的宴客菜第一道是鸡，第二道就是笋。如果谁家的宴客菜少了这个，这客宴都是失败的，是要被笑话的。我这笋干就是别人从老家拿来的，真心觉得，这种笋比鲜笋更好吃。没有苦涩味，只有鲜香味道。”食材明细主料笋干（250g）猪肉（80g）辅料食用油（半...
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![莴笋干炒肉丝的做法 - 莴笋干炒肉丝怎么做]( "莴笋干炒肉丝的做法 - 莴笋干炒肉丝怎么做")
- “简单美味，筋道有嚼劲，家常小炒，下饭菜。”食材明细主料莴笋干（一把）猪肉（一小块）辅料黑木耳（少许）洋葱（一个）香菜（一棵）香葱（一棵）调料花生油（适量）盐（适量）生抽（少许）五香粉（少许）五香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）莴笋干炒肉丝的做法步骤1、莴笋干备用。2、泡发一夜，淘洗干净，挤出多余水分。3...
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![五花肉炒笋干的做法 - 五花肉炒笋干怎么做]( "五花肉炒笋干的做法 - 五花肉炒笋干怎么做")
- 食材明细主料笋干（适量）辅料青蒜（适量）辣椒（适量）五花肉（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五花肉炒笋干的做法步骤1、烟熏笋备用。2、配料。3、五花肉煸炒出油。4、加入青蒜辣椒翻炒。5、倒入笋子翻炒。6、翻炒均匀加入少许生抽盐。7、加入青蒜叶子翻炒断生即可。8、成品。...
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![笋干炒五花肉的做法 - 笋干炒五花肉怎么做]( "笋干炒五花肉的做法 - 笋干炒五花肉怎么做")
- 食材明细主料笋干（适量）五花肉（适量）辅料荆芥（适量）大蒜（适量）生抽（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）笋干炒五花肉的做法步骤1、五花肉切片。2、笋干泡发好。3、荆芥洗净。4、锅子烧热放入肉片。5、煎至出油后放入笋干炒香后移入砂锅。6、收汁后放入葱花。7、放入...
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![干笋炒腊肉的做法 - 干笋炒腊肉怎么做]( "干笋炒腊肉的做法 - 干笋炒腊肉怎么做")
- 食材明细主料腊肉（适量）干笋（适量）辅料干红辣椒（适量）生姜（适量）大蒜（适量）葱（适量）配料味极鲜酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）花生油（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干笋炒腊肉的做法步骤1、干笋提前两天泡好2、把干笋焯好后洗净，切段3、煮好后的腊肉用备用4、干红辣椒洗干净，切段，用花生...
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![腊肉炒笋干的做法 - 腊肉炒笋干怎么做]( "腊肉炒笋干的做法 - 腊肉炒笋干怎么做")
- “到重庆出差，买了一些腊肉腊肠，回来炒一下老家的竹笋，味道太棒了。”食材明细主料笋干（300g）腊肉（1块）辅料辣椒（200g）蒜（1颗）调料酱油（1勺）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）腊肉炒笋干的做法步骤1、准备食材。2、腊肉切薄片，辣椒切斜丝，蒜切丁。3、热锅倒一点点油，小火煸炒腊肉片。4、...
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![笋干炒腊肉的做法 - 笋干炒腊肉怎么做]( "笋干炒腊肉的做法 - 笋干炒腊肉怎么做")
- 食材明细主料笋干（适量）腊肉（150g）辅料蒜（1粒）干辣椒（2条）葱（1根）调料盐（适量）酱油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）笋干炒腊肉的做法步骤1、笋干提前泡发，腊肉切片如图备好。2、热锅把腊肉先炒出油。3、加入蒜和干辣椒，炒出香味。4、倒去笋干，翻炒让笋干充分上油。5、倒一点开水中...
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![笋干炒牛肉的做法 - 笋干炒牛肉怎么做]( "笋干炒牛肉的做法 - 笋干炒牛肉怎么做")
- 食材明细主料笋干（适量）牛肉（适量）辅料青红辣椒（适量）小葱（适量）姜（适量）蒜头（适量）调料味极鲜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）笋干炒牛肉的做法步骤1、所有材料图。2、青红椒切斜圈儿。3、姜切丝，蒜头切小块。4、牛肉切薄片，加盐和味极鲜和一点姜丝混一起腌制一会儿。5、...
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![风干肉炒双笋的做法 - 风干肉炒双笋怎么做]( "风干肉炒双笋的做法 - 风干肉炒双笋怎么做")
- 食材明细主料莴笋（1根）冬笋（半株）风干肉（95克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）风干肉炒双笋的做法步骤1、食材：莴笋、冬笋（已煮熟）、风干肉（已清洗）。2、将莴笋削皮、清洗一下，捞出。3、放在案板上切成片，冬笋也切成片。4、将风干肉下入清水锅中焯开，10分钟后捞出...
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![莴笋干炒肉片的做法 - 莴笋干炒肉片怎么做]( "莴笋干炒肉片的做法 - 莴笋干炒肉片怎么做")
- “简单美味、筋道，家常菜。”食材明细主料莴笋干（一把）猪肉（一块）辅料蒜（少许）香葱（两棵）调料花生油（少许）盐（少许）五香粉（少许）料酒（少许）老抽（少许）五香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）莴笋干炒肉片的做法步骤1、莴笋干备用。2、泡发一夜，淘洗干净，挤出多余水分。3、猪肉洗干净，切片，备用。4、加...
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![肉炒干笋的做法 - 肉炒干笋怎么做]( "肉炒干笋的做法 - 肉炒干笋怎么做")
- 食材明细主料牛肉（适量）笋干（适量）辅料尖椒（1颗）姜丝（适量）蒜（3瓣）酱油（适量）盐（适量）原味（口味）未知（难度）肉炒干笋的做法步骤1、先将牛肉切丝，放淀粉淹制。2、将之前发泡好的笋干儿切成片。3、尖椒茄丝。4、蒜切成片儿。5、起锅放油，姜丝、蒜爆香，再放入备好的牛肉丝。6、加入料酒、酱油。7...
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![笋干炒花肉的做法 - 笋干炒花肉怎么做]( "笋干炒花肉的做法 - 笋干炒花肉怎么做")
- 食材明细主料笋干（300克）花肉（200克）辅料姜（适量）水淀粉（适量）蒜（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）油酱（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）笋干炒花肉的做法步骤1、花肉切薄片。2、笋干提前泡发好，捞起沥干。3、锅内热油爆香蒜姜，加入花肉翻炒至金黄。4、倒入笋干一起炒，加入适量水，调料，焖上...
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