![老火清润白菜汤的做法 老火清润白菜汤——滋润又开胃 老火清润白菜汤怎么做]( "老火清润白菜汤的做法 老火清润白菜汤——滋润又开胃 老火清润白菜汤怎么做")
- 食材明细主料猪骨（500克）大梗白菜（500克）红萝卜（1根）辅料干墨鱼（2个）红枣（8粒）姜（1小块）清水（2000毫升）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）老火清润白菜汤的做法步骤1、准备好所需的原料。2、将白菜掰瓣洗净,用盐水浸泡20分钟后,再洗一遍沥干待用。3、猪骨洗净砍块,下开水里煮3分钟后,捞...
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![家常火锅清汤怎么做]( "家常火锅清汤怎么做")
- 家常火锅清汤口味的也不难做，只需要用大骨头作为底料，然后可以往里头加适量的姜片、葱段以及蘑菇、番茄等等。下完食材之后可以根据口味的喜好往锅里头加一些调味料，比如盐、鸡精等等，然后就可以下自己想吃的火锅配菜了，可以下黑鱼片、生菜、金针菇等等。...
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![清汤白菜的做法 - 清汤白菜怎么做]( "清汤白菜的做法 - 清汤白菜怎么做")
- “开水白菜(SteamedChineseCabbageinSupremeSoup)，四川传统名菜，原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后川菜大师罗国荣将其烹调技术带回四川，从而成为北京饭店高档筵席上的一味佳肴。开水白菜名说开水，实则是巧用清汤，其关键在于吊汤，汤要味浓而清，清如开水一般，成菜乍看如清水...
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![家常老虎菜的做法 - 家常老虎菜怎么做]( "家常老虎菜的做法 - 家常老虎菜怎么做")
- 食材明细主料辣椒（适量）大葱（适量）豆豉（适量）辅料油（适量）超辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常老虎菜的做法步骤1、材料如下。2、最爱神器正宗豆鼓。3、辣椒切圈。4、大蒜切圈。5、锅子烧热放入辣椒。6、放入豆鼓。7、放入大葱翻炒均匀。8、调味即可。9、开动啦。...
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![清蒸白茄子的做法 家常菜——清蒸白茄子 清蒸白茄子怎么做]( "清蒸白茄子的做法 家常菜——清蒸白茄子 清蒸白茄子怎么做")
- 食材明细主料白茄子（适量）青椒（适量）红椒（适量）辅料食用油（适量）酱油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸白茄子的做法步骤1、准备所需材料。2、将白茄子洗净切成丝条，用清水泡5分钟。3、将泡过的白茄子装盘上锅大火蒸10分钟。4、取出蒸好的茄子，倒丢盘内的汁。5、青、红椒切...
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![猪腱老火汤的做法 清补凉猪腱老火汤 猪腱老火汤怎么做]( "猪腱老火汤的做法 清补凉猪腱老火汤 猪腱老火汤怎么做")
- “这款清香可口的清补凉猪腱老火汤，是民间食疗方剂，不寒不燥，四平八稳，温和清凉，很适合一家老少喝的太平汤；有祛湿，开胃，除疲劳和健肺的功效，适合夏季和秋季饮用。”食材明细主料猪腱肉（500克）薏米（18克）红莲子（12克）百合（12克）玉竹（12克）芡实（12克）辅料姜（3片）清水（2500ml）配料盐（适量）清淡（口味）煲（工...
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![清热去火的家常菜]( "清热去火的家常菜")
- 进入夏季，气候开始酷热，人也开始燥热起来了。夏天在家适合做几道清热去火的家常菜给忙碌了一天的家人降降火。今天介绍这几道菜都是快手菜，适合忙碌一天还要回家做饭的上班族，一小时做好一菜一汤不是问题，还颇有营养。清热去火的家常菜一、凉瓜炒鸡蛋材料：凉瓜1个，鸡蛋2个，盐和鸡...
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![清润老火汤如何做好吃又美味]( "清润老火汤如何做好吃又美味")
- 准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料猪肘肉：500玉米：2个白萝卜：1个马蹄（荸荠）：10粒辅料水：半煲鸡粉：少许具体步骤1.猪肘肉处理好整块用煮开的水焯一分钟左右捞起用冷水冲洗干净放进汤煲、萝卜去皮切大块、玉米剥开皮去掉须洗净斩件、马蹄去皮洗净...
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![杂菜老火汤的做法 - 杂菜老火汤怎么做]( "杂菜老火汤的做法 - 杂菜老火汤怎么做")
- “广东天气炎热，毒火功心，整个夏天，每天的汤水多以清热解毒，清热去火的凉汤为主，杂菜老火汤也是其中一个较受家人欢迎的凉汤。”食材明细主料鲮鱼骨（2至3条）五花肉（1大块）白萝卜（1条）红萝卜（1条）甜玉米（1条）眉豆（约50g）辅料盐（少许）油（少许）姜片（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）杂菜老火...
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![清补凉老火汤的做法 - 清补凉老火汤怎么做]( "清补凉老火汤的做法 - 清补凉老火汤怎么做")
- 食材明细主料玉米（一条）胡萝卜（一条）淮山（一小段）竹芋（三条）筒骨（一斤）马蹄（三个）辅料盐（适量）鸡精（少许）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清补凉老火汤的做法步骤1、竹芋斜对半切，玉米切块，胡萝卜去皮切滚刀，马蹄去皮对半切，淮山切块…2、骨头洗干净，飞水3、冷水入骨头大火沸腾后加入剩下全...
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![白菜豆腐清汤的做法 - 白菜豆腐清汤怎么做]( "白菜豆腐清汤的做法 - 白菜豆腐清汤怎么做")
- 食材明细主料火腿肠（适量）白菜（适量）豆腐（适量）香菜（适量）辅料生姜（适量）配料盐（适量）香油（适量）鸡粉（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜豆腐清汤的做法步骤1、准备材料：白菜适量、豆腐两小块、火腿肠一根、香菜几根、生姜一块。2、白菜切开，香菜切段，豆腐、火腿肠、生姜切小块。3...
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![清汤小白菜的做法 - 清汤小白菜怎么做]( "清汤小白菜的做法 - 清汤小白菜怎么做")
- “这种小白菜很嫩，在东北一般都是当做蘸酱生吃的小菜。利用这种鲜嫩的小白菜和牛肉粉搭配制作的【清汤小白菜】无油腻，口感味道非常好。”食材明细主料小白菜（500克）辅料牛肉粉（8克）盐（1克）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）清汤小白菜的做法步骤1、把小白菜摘洗干净。2、然后切...
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![老家白汤的做法 老家 - 白汤的做法 老家白汤怎么做]( "老家白汤的做法 老家 - 白汤的做法 老家白汤怎么做")
- 食材明细主料面（适量）鸡蛋（1个）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老家白汤的做法步骤1、锅内放入凉水，烧开。2、碗内放入适量的面，倒入凉水，用筷子搅拌成面浆。3、锅内水烧开时，倒入搅拌好的面浆，用勺子不停的搅拌（防止糊锅），用小火熬煮一会儿。碗内磕一个鸡蛋，打散。4、把鸡蛋倒入锅...
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![清汤火锅的做法 老鸭汤底清汤火锅 清汤火锅怎么做]( "清汤火锅的做法 老鸭汤底清汤火锅 清汤火锅怎么做")
- 食材明细主料老鸭（适量）各种菜（适量）辅料大料（适量）干辣椒（适量）生姜（适量）葱（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）清汤火锅的做法步骤1、老鸭半只，洗净2、老鸭去皮，切两开，汆水3、大料准备好4、锅中放水半锅，下大料烧开5、烧开后下汆烫好的鸭子6、电磁炉按煲汤键，定...
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![老鸭白菜汤面的做法 - 老鸭白菜汤面怎么做]( "老鸭白菜汤面的做法 - 老鸭白菜汤面怎么做")
- “冬日美味～来上一碗老鸭汤面，营养又美味，暖心又暖胃～”食材明细主料老鸭肉（适量）白菜（适量）荞麦面（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）鸡精（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）老鸭白菜汤面的做法步骤1、烧好的鸭肉备用。2、白菜洗净切成小块备用。3、荞麦面备好。4、热锅入油，放入白菜茎...
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![清汤白菜的做法 【闽菜】清汤白菜 清汤白菜怎么做]( "清汤白菜的做法 【闽菜】清汤白菜 清汤白菜怎么做")
- “我闽南的朋友当初最爱吃也爱做的一款清汤白菜，说是从小就吃的一个菜。一直是我喜欢的蔬菜，我还跟他学了几个他的私家闽菜呢，有机会做给大家。今天把这个清淡爽口，鲜美可口的【清汤白菜】分享给大家。希望大家喜欢！清汤白菜特点：清淡爽口鲜香浓厚”食材明细主料奶油白菜（400克（...
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![清炒大白菜的做法 家常菜----清炒大白菜 清炒大白菜怎么做]( "清炒大白菜的做法 家常菜----清炒大白菜 清炒大白菜怎么做")
- 食材明细主料大白菜（400克）胡萝卜（100克）辅料大豆油（25克）精盐（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（3克）姜末（3克）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒大白菜的做法步骤1、将大白菜清洗干净，切成小片装入盘中待用。2、将胡萝卜清洗干净，切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。3、热锅放油烧热，爆香葱...
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![清炖老豆角的做法 家常私房菜----清炖老豆角 清炖老豆角怎么做]( "清炖老豆角的做法 家常私房菜----清炖老豆角 清炖老豆角怎么做")
- “这是一道非常美味的家常私房菜,简单易做,但是必须用山坡老豆角,和鲜花椒,”食材明细主料山坡豆角,（适量）鲜花椒,盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清炖老豆角的做法步骤1、1:将老豆角洗干净,用手撕成寸段,2、2:锅中放花生油,五成热放入鲜花椒,炸出香味,放入老豆角,...
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![家常白菜的做法 - 家常白菜怎么做]( "家常白菜的做法 - 家常白菜怎么做")
- 食材明细主料白菜（四分之一个）调料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常白菜的做法步骤1、切白菜。2、葱姜蒜热油爆香，喜欢辣椒的可以加辣椒。3、爆的香味出来了。4、加入白菜帮翻炒。5、白菜帮炒五六分钟后加入白菜叶。6、加入酱油、盐继续翻炒...
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![奶白菜筒骨汤的做法 鲜美清润--奶白菜筒骨汤 奶白菜筒骨汤怎么做]( "奶白菜筒骨汤的做法 鲜美清润--奶白菜筒骨汤 奶白菜筒骨汤怎么做")
- “常说"春吃叶，夏吃瓜"，到了春天怎能不用青菜做汤呢？奶白菜有高脚和矮脚之分：高脚奶白菜比较爽甜，用来炒着吃比较多；而矮脚奶白菜就比较软甜，多数用来煲汤。可惜没有买到矮脚的，只有用高脚奶白菜了~~这奶白菜不仅有清热解毒、健脾和胃的功效外，还能润肠通便；所以在春天做减肥用是...
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![酸菜老鸭汤的做法 润秋燥——酸菜老鸭汤 酸菜老鸭汤怎么做]( "酸菜老鸭汤的做法 润秋燥——酸菜老鸭汤 酸菜老鸭汤怎么做")
- “按照江南地区的民俗，鸭子是秋季必不可少的美馔之一。偶然在菜市场看到了卖散养老鸭的，难得啊。秋天吃鸭，可润秋燥，虽说卖鸭子的小贩没有条件给我去毛，只能直接剥皮，残忍啊，但我也忍了，作为吃货一枚，也一直想着老鸭汤，遍寻不着，好不容易得到，一定不能放过，买回家让老公收拾去。不过貌...
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![老火菜干汤的做法 - 老火菜干汤怎么做]( "老火菜干汤的做法 - 老火菜干汤怎么做")
- 食材明细主料猪骨（500克）白菜干（3两）辅料红萝卜（1根）干贝（30克）南北杏（10克）蜜枣（2粒）姜片（3片）清水（2000ml-2200ml）原味（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）老火菜干汤的做法步骤1、猪骨砍块洗净，用开水汆烫过，再次冲洗一下，放入瓦锅中；2、白菜干先用温水浸泡至软，用剪刀剪去老的部分，再冲洗干净挤干...
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![清火家常菜]( "清火家常菜")
- 夏季烈日炎炎，天干物燥的气候使得很多人都有了上火的症状，比如咽喉肿痛、烦躁、眼睛发红等，及其困扰我们的日常生活。因此，这个时候我们就需要吃一些清火家常菜来缓解症状。那么下面，就让我们一起来看看有哪些清火家常菜吧。清火家常菜凉拌金针菇原料:金针菇，黄瓜，青椒，蒜汁，香油，...
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![清炒白菜邦的做法 家常菜：清炒白菜邦 清炒白菜邦怎么做]( "清炒白菜邦的做法 家常菜：清炒白菜邦 清炒白菜邦怎么做")
- “最近麻辣吃得太多了，需要清淡点的饮食来中和下，嘿嘿~！”食材明细主料白菜邦（0.5个）辅料蒸鱼豉油（适量）盐（适量）鸡精（适量）小米辣（适量）葱花（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒白菜邦的做法步骤1、白菜邦洗净，沥干水分，用片鱼片的方法，将白菜邦片成薄片，这样更入味；2、小米辣切圈，小...
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![清汤白菜挂面汤的做法 - 清汤白菜挂面汤怎么做]( "清汤白菜挂面汤的做法 - 清汤白菜挂面汤怎么做")
- 食材明细主料细挂面（100g）辅料白菜叶（适量）调料生抽（1匙）醋（1匙）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清汤白菜挂面汤的做法步骤1、白菜芯洗净切块。2、水烧开后放入细条挂面煮开。3、放入白菜再次煮开。4、放生抽，醋，盐调味即可。5、成品图。...
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美味库
