![茄子烧鸡的做法 简简单单又一餐@@茄子烧鸡 茄子烧鸡怎么做]( "茄子烧鸡的做法 简简单单又一餐@@茄子烧鸡 茄子烧鸡怎么做")
- “茄子，江浙人称为六蔬，广东人称为矮瓜。我们这里也是叫做矮瓜。茄子是一种典型的蔬菜，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种。形状上也有圆形，椭圆，梨形等各种。茄子的吃法，荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。吃茄子建议不要去...
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![烧茄子的做法 #下饭菜#烧茄子 烧茄子怎么做]( "烧茄子的做法 #下饭菜#烧茄子 烧茄子怎么做")
- “烧茄子常做，总觉得没有饭店的软烂和进味儿。新学了一个切茄子的方法，用刀背儿压着拍着切，太给力了，彻底解决了烧茄子不软烂不进味儿的问题。”食材明细主料茄子（3根）辅料蒜（三瓣）玉米油（适量）生抽（适量）鸡粉（适量）蚝油（适量）其他（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烧茄子的做法步骤1、茄子洗...
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![茄子烧鸡丁的做法 - 茄子烧鸡丁怎么做]( "茄子烧鸡丁的做法 - 茄子烧鸡丁怎么做")
- “茄子的营养比较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。每100克含有蛋白质2．3克，脂肪0．1克，碳水化合物3．1克，钙22毫克，磷31毫克，铁0．4毫克，胡萝卜素0．04毫克，硫胺素0．03毫克，核黄素0．04毫克，尼克酸0．5毫克，抗坏血酸3毫克。此外，还含有维3．抗衰老茄子含有维...
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![烧茄子的做法 [烧茄子] 烧茄子怎么做]( "烧茄子的做法 [烧茄子] 烧茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（4个）胡萝卜（适量）辅料盐（适量）淀粉（适量）蒜（适量）生抽（适量）陈醋（适量）料酒（适量）鸡精（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烧茄子的做法步骤1、原材料。2、将茄子去皮，切滚刀块，加入淀粉抓匀。3、胡萝卜切小丁，准备料汁（盐、白糖、生抽、陈醋、料酒），准备水淀粉加入...
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![烧茄子的做法 老公牌烧茄子 烧茄子怎么做]( "烧茄子的做法 老公牌烧茄子 烧茄子怎么做")
- “喜欢吃烧茄子，无意中加入了炸好的土豆片，风味更加独特，口感焦脆夹杂绵软多汁的茄子，棒棒嗒。”食材明细主料茄子（300克）土豆（500克）辅料番茄（1个）青椒（50克）蒜末（30克）生抽（10克）盐（8克）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）烧茄子的做法步骤1、所需食材如图。2、将切好的土豆片如果炸制，刚开...
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![烧茄子的做法 如何烧出软糯好吃的茄子 烧茄子怎么做]( "烧茄子的做法 如何烧出软糯好吃的茄子 烧茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（适量）五花肉（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）配料泰式甜辣酱（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烧茄子的做法步骤1、茄子洗净，切滚刀块2、清水中滴入几滴醋（或柠檬汁），将茄子浸泡10分钟左右3、五花肉洗将，切簿片4、锅中少许底油，将五花肉放入逼出油，爆香蒜和姜5...
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![烧茄子的做法 又烧茄子 烧茄子怎么做]( "烧茄子的做法 又烧茄子 烧茄子怎么做")
- “茄子很好吃，还很有营养。烧茄子是最香的而很简单。”食材明细主料长茄子（适量）辅料肉丝（适量）大蒜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烧茄子的做法步骤1、肉丝用植物油，盐，生粉，鸡粉和糖，生抽腌15分钟2、长茄子切条3、锅了多放点油烧热4、茄子放进去炸几分...
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![烧茄子的做法 天津烧茄子 烧茄子怎么做]( "烧茄子的做法 天津烧茄子 烧茄子怎么做")
- “天津的烧茄子，一定是要用甜面酱而不是豆瓣酱，天津的烧茄子一定要用大料和大蒜炝锅，而不是用葱姜，天津的烧茄子出锅前一定会撒香菜。”食材明细主料圆茄子（适量）香菜（适量）辅料八角（适量）大蒜（适量）白糖（适量）利民甜面酱（适量）料酒（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烧茄子的做法步骤...
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![烧茄子的做法 风味烧茄子 烧茄子怎么做]( "烧茄子的做法 风味烧茄子 烧茄子怎么做")
- “暑气慢慢褪去，怎样做好身体的保养呢？不如多吃点最常见的茄子吧！据传茄子可是皇帝的长寿蔬菜，能够保护血管抗癌，更有除自由基抗衰老的功效哦！”食材明细主料茄子（1个）辅料尖椒（1个）配料蒜（适量）糖（适量）酱油（适量）醋（适量）花椒面（适量）酒（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烧茄子的做法步...
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![鸡肉烧茄子的做法 - 鸡肉烧茄子怎么做]( "鸡肉烧茄子的做法 - 鸡肉烧茄子怎么做")
- 食材明细主料鸡腿（适量）茄子（适量）辅料姜（适量）红葱头（适量）蒜（适量）辣椒（适量）小葱（适量）淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡肉烧茄子的做法步骤1、鸡腿剁成小块。2、用清水浸泡去血水。3、鸡肉沥去水，加盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉...
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![茄子烧鸡丁的做法 【关于茄子】之茄子烧鸡丁 茄子烧鸡丁怎么做]( "茄子烧鸡丁的做法 【关于茄子】之茄子烧鸡丁 茄子烧鸡丁怎么做")
- “其实茄子肉厚吸味，怎么做都好吃，想吃清淡些，就简简单单将茄子蒸了，用蒜蓉、香油、生抽、香葱一拌就已经很好味了，若是想做得讲究精致些，便与其它荤菜一起炒了，茄子在充分吸收肉味之后，自然好味。夏天还有一个好处就是基本不用在吃大棚菜了，因为自己地里都熟了老妈说买来的菜都是...
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![烧茄子的做法 烧茄子（非油炸） 烧茄子怎么做]( "烧茄子的做法 烧茄子（非油炸） 烧茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（2个）辅料盐（少许）酱油（少许）鸡精（少许）糖（少许）蒜（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烧茄子的做法步骤1、备料。2、茄子切成大厚片，撒上2小勺盐腌上一个小时，要不断搅拌。3、腌好后将茄子水挤出装盘（应该挤出很多的水，这样省油）。4、准备好葱姜蒜。5、平锅内放油煎...
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![茄子烧鸡心的做法 - 茄子烧鸡心怎么做]( "茄子烧鸡心的做法 - 茄子烧鸡心怎么做")
- 食材明细主料鸡心（适量）茄子（适量）辅料蒜苗（三根）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蒜（三瓣）姜（两片）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茄子烧鸡心的做法步骤1、鸡心清洗干净，从中间破开2、茄子切滚刀，蒜姜切丝，蒜苗切小段3、热锅冷油倒油，爆香蒜姜，然后倒入鸡心翻炒片刻后加入茄子4、稍翻炒后，加入...
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![烧茄子的做法 烧茄子，硬烧 烧茄子怎么做]( "烧茄子的做法 烧茄子，硬烧 烧茄子怎么做")
- 食材明细主料圆茄子（500克）辅料西红柿（100克）青椒（100克）酸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）烧茄子的做法步骤1、西红柿切成小块，青椒用手撕开成块，备用2、切好的茄子块用玉米淀粉裹好，用热油炸了，炸成金黄色，要是喜欢脆的可以炸两次哦(⊙o⊙)哦3、我这是炸一遍的，盛盘备用4、和平时炒...
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![虾仁烧茄子的做法 茄子——虾仁烧茄子 虾仁烧茄子怎么做]( "虾仁烧茄子的做法 茄子——虾仁烧茄子 虾仁烧茄子怎么做")
- “这一阵子，养殖虾大量上市，茄子也是当季的食材。这两样做一道虾仁烧茄子，正是当季的美味。”食材明细主料圆茄子（适量）虾仁（适量）辅料葱（适量）生抽（适量）料酒（适量）白糖（适量）盐（适量）香油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虾仁烧茄子的做法步骤1、主要原料。2、圆茄子洗净切块备用。...
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![烧茄子的做法 省油版---烧茄子 烧茄子怎么做]( "烧茄子的做法 省油版---烧茄子 烧茄子怎么做")
- “不喜爱吃茄子的人，很多人是因为油大，可是茄子不过油又不好吃，喜欢吃茄子的人，也觉得茄子油大，做的时候放很多油，真是浪费，对身体不好，记得小的时候见父亲做烧茄子总感觉很麻烦，吃的时候妈妈也说，好吃是好吃，但是感觉在油锅上吃的，吃到最后那层油，耶耶~想想就够啦！今天我来个不过油的...
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![茄子烧鸡腿肉的做法 - 茄子烧鸡腿肉怎么做]( "茄子烧鸡腿肉的做法 - 茄子烧鸡腿肉怎么做")
- “这样做茄子不用太多油，低卡的哦！”食材明细主料茄子（3根）鸡腿（2个）辅料红椒（1个）蒜泥（适量）调料蚝油（适量）生抽（适量）生粉（适量）水（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子烧鸡腿肉的做法步骤1、准备食材：将鸡腿去骨切块，用姜、盐、胡椒粉腌制片刻；茄子切块用盐腌10分钟。2、锅内放少许...
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![红烧茄子的做法 红烧茄子（长茄版） 红烧茄子怎么做]( "红烧茄子的做法 红烧茄子（长茄版） 红烧茄子怎么做")
- “很久没有发布菜谱，感谢大家还在关注我的小餐桌，今天的主角是茄子🍆！小时候挑食，夏季蔬菜只吃茄子，直到现在也吃不腻，红烧、清炒都是我爱的～今天为了节约时间，加上又是买的细长茄，就采用过油法，有机会再给大家分享传承奶奶的经典鲁菜烧法，那才是小时候家的味道，敬请期待哦^_^”食材...
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![茄子烧圆素鸡的做法 - 茄子烧圆素鸡怎么做]( "茄子烧圆素鸡的做法 - 茄子烧圆素鸡怎么做")
- 食材明细主料圆素鸡（250克）茄子（3根）调料酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茄子烧圆素鸡的做法步骤1、食材：圆素鸡、茄子。2、将茄子去蒂清洗清洗捞出。3、放在案板上切成滚刀块。4、将圆素鸡拆开包装放在案板上切开。5、起锅倒油烧热，下入切...
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![茄子烧鸡丁如何做好吃又美味]( "茄子烧鸡丁如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟茄子烧鸡丁是一道十分美味可口的家常菜，口感独特，十分下饭。这道菜主要由茄子和鸡丁炒制而成，茄子口感独特，鸡丁含有蛋白质和脂肪，当二者搭配在一起时，口味是十分独特的，入口回味无穷。除此之外，它的制作方法十分...
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![酱烧茄子的做法 少油版茄子烧法——酱烧茄子 酱烧茄子怎么做]( "酱烧茄子的做法 少油版茄子烧法——酱烧茄子 酱烧茄子怎么做")
- “经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。茄子是个好东西，但是就是太吸油，今天做个酱烧茄子，先将茄子用水氽一下，能大大减少油的用量，做出来的茄子口感软糯，一点也不腻，而且超级下饭，晚餐时可不能做这道菜呀。。。”食材明细主料茄子（3个）青椒（1个）辅料橄榄油...
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![烧茄子的做法 家常菜----烧茄子 烧茄子怎么做]( "烧茄子的做法 家常菜----烧茄子 烧茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（400克）辅料西红柿（50克）配料大豆油（适量）精盐（5克）五香粉（3克）味精（3克）葱丝（10克）姜丝（10克）蒜片（10克）生抽（10克）料酒（10克）白糖（5克）干红辣椒（10克）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烧茄子的做法步骤1、将茄子去蒂，清洗干净，切成滚刀块，装入碗中待用。2、将西红柿去蒂，清洗干净，切...
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![烧茄子的做法 可口烧茄子 烧茄子怎么做]( "烧茄子的做法 可口烧茄子 烧茄子怎么做")
- “自家温室大棚种的长茄子🍆🍆🍆，纯绿色”食材明细主料茄子（3只）辅料青椒（1只）西红柿（1颗）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烧茄子的做法步骤1、茄子🍆切滚刀块，加适量盐，腌5分钟，撒入干淀粉拌匀备用2、青椒掰成小块3、西红柿切块4、葱姜蒜切末5、生抽、蚝油、盐、干淀粉、水调汁6...
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![茄子干烧鸡的做法 - 茄子干烧鸡怎么做]( "茄子干烧鸡的做法 - 茄子干烧鸡怎么做")
- “茄子干是年前夏天晒的。茄子买了后，连着两天没在家吃饭，眼瞅着就要焉了。所以就趁着天好把它切了晒成干了。晒干了收在冰箱里一直放着。今晚老公在外应酬，一个人吃饭实在是没意思。翻冰箱就把它找着了。索性做了茄子干烧鸡，很香口。”食材明细主料鸡腿（一只）茄子干（若干）辅料香...
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![「关于茄子」之茄子烧鸡丁如何做好吃又美味]( "「关于茄子」之茄子烧鸡丁如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料茄子：四个鸡腿：一只辅料葱：少许姜：4蒜：3红椒：四个生抽：一勺耗油：一小勺糖：大半勺麻油：少许米酒：一小勺生粉：一小勺具体步骤1.家里有种两种茄子，长的和圆的，这次长的熟的比较多，就它了哈哈还有鸡腿一只2.先把茄子切成长条...
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![烧茄子的做法 [烧茄子] 烧茄子怎么做](https://i3.meiweiku.com/d72faa497c4ece0e5f5009/8b7a/887f/887af20d25179f53070b580b84c7a9f1b74f4d6a0b36ad99ad6ea32f9edfe6-s.jpg "烧茄子的做法 [烧茄子] 烧茄子怎么做")
