![地耳菜 - 你可能没听说过的一种野菜]( "地耳菜 - 你可能没听说过的一种野菜")
- 小编相信一定有很多人都不太了解地耳菜吧，可能有的人连听说都没有听说过。其实地耳菜又叫香草、雀舌草等名字，地耳菜呢只是一种很通俗的名称。地耳菜是一种营养价值比较高的野菜，对于维护我们的身体健康有一定的功效。如果大家没有听说过地耳菜的话，也没有什么什么关系，接下来...
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![地木耳炒韭菜如何做好吃又美味]( "地木耳炒韭菜如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料干地木耳：小半碗新鲜韭菜：1小把辅料干红椒：数只油：适量盐：适量蚝油：适量具体步骤1.地木耳先用冷水泡发，地木耳很小块的，最好用滤勺装了放到深水盆里不断淋水顺时针冲洗，容易洗掉泥沙，地木耳也不会洗碎。洗净后沥水...
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![地木耳麦穗饺的做法 - 地木耳麦穗饺怎么做]( "地木耳麦穗饺的做法 - 地木耳麦穗饺怎么做")
- “地木耳可是好食材哦，也是季节性的食材。去年的阿姨这几天又在菜场外围摆起摊子了，昨儿我就去她那买了一斤的地木耳，洗洗分分冰冻起来，想吃的时候就解冻了来配炒，然后分了一些出来包饺子，朋友们喜欢也可以试一下哦。”食材明细主料地木耳（150克）鲜肉（500克）饺子皮（500克）胡葱（1把）辅料...
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![木耳产地有哪些]( "木耳产地有哪些")
- 黑龙江、四川、湖北、大小兴安岭林区、广西、吉林、内蒙古、贵州、辽宁、云南、陕西、河南卢氏县等地。木耳味道鲜美，含有丰富的维生素和营养物质，但是食用时也不可过量。...
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![胡萝卜炒地耳的做法 - 胡萝卜炒地耳怎么做]( "胡萝卜炒地耳的做法 - 胡萝卜炒地耳怎么做")
- 食材明细主料地耳（适量）辅料胡萝卜（适量）蒜叶（适量）红椒（适量）调料辣椒酱（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）胡萝卜炒地耳的做法步骤1、原料。2、蒜叶切段，红椒切块。3、胡萝卜切丝。4、热锅冷油。5、倒入所有的食材煸炒断生。6、加盐味精辣椒酱调味。...
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![鸭血地耳汤的做法 - 鸭血地耳汤怎么做]( "鸭血地耳汤的做法 - 鸭血地耳汤怎么做")
- 食材明细主料地耳（适量）鸭血（适量）辅料盐（适量）味精（适量）白胡椒粉（适量）蒜叶（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸭血地耳汤的做法步骤1、原料。2、鸭血切块。3、锅中放水倒入鸭血煮开。4、水煮开倒入地皮。5、加盐味精，白胡椒粉。6、出锅前一定要撒一把蒜叶。味道绝美。7、成品...
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![木耳地耳有什么区别]( "木耳地耳有什么区别")
- 外形与颜色不同。外形的不同，新鲜的木耳呈现为形状不规则的片，褶皱多，且大小不一，触感偏硬，表面上有极短绒毛；地耳更为坚固，干燥时球形，净水泡发后为扁平片状。呈现卷曲的状态。颜色不同。木耳的正面为黑褐色，背面为暗灰色；地耳经水泡制后呈现棕色，干燥时呈为黄绿色或黄褐色。...
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![木耳的产地哪里]( "木耳的产地哪里")
- 木耳主要生长在阴湿腐朽的木质木头树干上。木耳是日常生活中厨房内常用的配料和配菜。木耳凉拌菜也是非常常吃的，木耳还可以进行炖汤炖鸡，可以增加菜肴的鲜香口感，在中国，木耳主要种植于黑龙江一带，品质优良。...
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![清炒地木耳的做法 - 清炒地木耳怎么做]( "清炒地木耳的做法 - 清炒地木耳怎么做")
- “地木耳是野生的，或长在岩石上，或长在草地上，很想亲身体验一下自己釆摘。很多人都知道这是一道美味，但很难清洗干净让很多人望而却步。本人的经验是：用面粉洗三次后，泥沙已经冲洗的差不多。再用盐水浸泡洗二次，同时要用两只手搓一搓。再用漏斗盆冲洗二次，那会干净的想哭地木耳本...
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![山药木耳炒地瓜的做法 - 山药木耳炒地瓜怎么做]( "山药木耳炒地瓜的做法 - 山药木耳炒地瓜怎么做")
- “妈妈跟姥姥学的，姥姥从电视上看的，说是有防辐射的功效，感兴趣的盆友可以试试。”食材明细主料山药（半根）木耳（适量）地瓜（一个）辅料盐（少许）味精（少许）水淀粉（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）山药木耳炒地瓜的做法步骤1、准备工作：将山药去皮切成菱形块。（去皮前可用白醋洗手，以防...
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![辣炒地耳的做法 - 辣炒地耳怎么做]( "辣炒地耳的做法 - 辣炒地耳怎么做")
- 食材明细主料地皮（适量）辅料红椒（适量）辣椒酱（适量）香葱（适量）盐（适量）糖（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒地耳的做法步骤1、原料。2、红椒切小块，香葱切碎。3、热锅，放油。4、倒入地皮菜。5、倒入红椒。6、翻炒均匀。7、加辣椒酱继续翻炒。8、放盐，味精调味。9、出...
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![地木耳烧肉的做法 - 地木耳烧肉怎么做]( "地木耳烧肉的做法 - 地木耳烧肉怎么做")
- 食材明细主料地木耳（适量）辅料盐（适量）油（适量）猪前腿肉（适量）生抽（适量）蒜苗（蒜苗）五香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）地木耳烧肉的做法步骤1、地木耳洗干净，在锅内过一下热水捞出备用2、猪前腿肉切条，蒜苗切想要形状3、热锅冷油之后，倒入猪前腿肉、蒜苗杆翻炒4、翻炒片刻5、倒入地木耳6...
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![地道菜白菜心炒木耳如何做好吃又美味]( "地道菜白菜心炒木耳如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟白菜心炒木耳，一道冬天常吃的菜，因为白菜属于冬天时令菜，吃惯北方的白菜，没那么多水分，但口感更爽滑，黑白自然搭配。从营养上讲，如果不知道怎么去补充营养，多吃几种颜色就对了，白菜含有丰富的维生素C、维生素E、蛋...
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![银耳的产地 - 银耳怎么挑选？]( "银耳的产地 - 银耳怎么挑选？")
- 滑滑嫩嫩的银耳深受大众喜爱，不管是熬汤，还是做糖水，口感都很好，吃起来脆脆的，爱美的小姑娘更是喜欢吃银耳。可以说银耳俘获了大众的心，那大家知道银耳的产地在哪里吗，银耳又怎么挑呢？大家从市场上买银耳的时候是不是偶尔也会想到这两个问题呢，今天小编就带大家一起了解一下银耳的...
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![地软的做法 地软（耳） 地软怎么做]( "地软的做法 地软（耳） 地软怎么做")
- “周末陪老妈舅妈爬山，山路两侧密密麻麻长了一层，想着新鲜，便摘了好多，清洗很麻烦，但是，自己采的地软，含着泪也要把它洗干净........特意查了一下地耳性寒、味甘，有滋阴润肺，清热收敛，益气明目等多种功效特别适宜高血压、头昏头痛的病人与丹毒或皮肤红斑赤热者以及夜盲症、目赤红肿...
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![韭菜地耳馅饼的做法 - 韭菜地耳馅饼怎么做]( "韭菜地耳馅饼的做法 - 韭菜地耳馅饼怎么做")
- “地耳的食用方法很多，可炒食、凉拌、馏、烩、作羹等。学名叫“普通念珠藻”，别名很多，有的地区称作地软、地木耳、地皮菜、野木耳、地见皮、地钱、岩衣，也有人称作天仙菜、绿菜等。地耳是一种营养价值很丰富的野生美味。它含蛋白质、糖类、矿物质、维生素、蓝藻素及钙、磷、...
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![木耳炒地瓜的做法 - 木耳炒地瓜怎么做]( "木耳炒地瓜的做法 - 木耳炒地瓜怎么做")
- “地瓜（而非红薯）：土瓜又称公公须；因为它像葡萄藤一样长出卷卷的胡须攀缘在其它物品上。形状很像疙里疙瘩的大陀螺，上下为苗梗与主根、皮的颜色为淡黄色，并且有一股中药的清香味道。李时珍说：土瓜根可治“面黑面疮”：因为它含有蛋白氨基酸、胆碱淀粉、可活血化瘀、改善皮肤的血液...
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![白木耳产地在哪里]( "白木耳产地在哪里")
- 四川、福建等地。白木耳在我国生产地区众多，其中以四川、福建等地区尤为突出，白木耳也常被称为银耳、雪耳等，是一种菌类植物，据说具有滋补养颜的功能，被人们称之为菌中之冠，白木耳在如今，以福建省的古田县为最主要的产区，古田县因此获得“中国食用菌之都”的称号，还有四川的通江对...
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![泡椒地梨黑木耳的做法 - 泡椒地梨黑木耳怎么做]( "泡椒地梨黑木耳的做法 - 泡椒地梨黑木耳怎么做")
- ““地梨”的学名叫荸荠，俗称马蹄，又称地栗。地梨皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，和黑木耳配在一起快速烹饪后就是一道非常美味健康的营养素食。”食材明细主料地梨（200克）泡发黑木耳（80克）辅料油（25...
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![雪菜地木耳的做法 - 雪菜地木耳怎么做]( "雪菜地木耳的做法 - 雪菜地木耳怎么做")
- 食材明细主料地木耳（适量）辅料雪菜（适量）姜蒜（适量）韭菜（适量）红椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜地木耳的做法步骤1、洗地木耳，这个步骤比较关键，有个小窍门，放烧开水的锅里煮一下，这样杂质土就会自动往锅底沉，捞出冲洗下就可以很干净了。2、韭菜切段，姜切丝，蒜切末，红椒切丝...
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![蒜味地木耳的做法 - 蒜味地木耳怎么做]( "蒜味地木耳的做法 - 蒜味地木耳怎么做")
- “上次的雪菜地木耳没吃过瘾，地木耳的好处我在日志了说了，这里就不提了，再来个清炒的。”食材明细主料地木耳（450克）辅料葱（适量）蒜（适量）辣椒（适量）橄榄油（适量）鸡粉（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜味地木耳的做法步骤1、地木耳2、挑去杂质洗净，沥干3、热锅，倒入橄榄油，烧热，下辣...
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![银耳的产地在哪里]( "银耳的产地在哪里")
- 银耳的产地较多，在中国地区，南方地区有台湾、四川、云南、湖北、江西等。北方地区有甘肃、陕西、西藏、内蒙古等。在这些地方中，福建是银耳的主要产区，但是来自四川省通江县的银耳是最有名的，产量较少。...
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![红枣银耳地瓜粥的做法 - 红枣银耳地瓜粥怎么做]( "红枣银耳地瓜粥的做法 - 红枣银耳地瓜粥怎么做")
- 食材明细主料地瓜（适量）红枣（适量）辅料银耳（适量）红小豆（适量）黄豆（适量）配料白砂糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红枣银耳地瓜粥的做法步骤1、红豆黄豆用水泡开，最好是前天晚上泡2、银耳一朵3、红枣一把4、红薯洗净切丁5、都准备好了6、煮锅中放水，去了地瓜都放进去，银耳揪成...
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![地耳鸡蛋的做法 - 地耳鸡蛋怎么做]( "地耳鸡蛋的做法 - 地耳鸡蛋怎么做")
- 食材明细主料干地耳（适量）鸡蛋（2个）五香粉（适量）蒜薹（1根）红椒（适量）辅料盐（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）地耳鸡蛋的做法步骤1、取适量的干地耳用温水泡软，挑去杂物，冲洗干净。2、地耳挤干水，红椒、蒜薹切末放一碗中3、打入两个鸡蛋，放适量五香粉和盐，混合搅拌均匀。...
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![地木耳炒韭菜的做法 - 地木耳炒韭菜怎么做]( "地木耳炒韭菜的做法 - 地木耳炒韭菜怎么做")
- 食材明细主料地木耳（适量）辅料韭菜（适量）调料蒜末（适量）辣椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）地木耳炒韭菜的做法步骤1、地木耳清洗干净。2、锅中热油煸炒蒜末辣椒。3、倒入地木耳翻炒。4、加入韭菜。5、翻炒断生加入盐调味即可。6、美味。...
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