![茴香球炒羊肉的做法 - 茴香球炒羊肉怎么做]( "茴香球炒羊肉的做法 - 茴香球炒羊肉怎么做")
- “冬天是吃羊肉的季节，今天咱就来吃羊肉。早上买了些茴香球，就用它来炒羊肉了。茴香球炒出来的羊肉一点也不膻。”食材明细主料羊肉（250g）茴香球（3个）辅料干辣椒（适量）姜（适量）淀粉（适量）配料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茴香球炒羊肉...
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![茴香肉末炒五谷饭的做法 - 茴香肉末炒五谷饭怎么做]( "茴香肉末炒五谷饭的做法 - 茴香肉末炒五谷饭怎么做")
- “茴香的香味扑鼻，荤素搭配，营养加分。”食材明细主料茴香（适量）肉末（少许）五谷饭（一碗）调料油（少许）酱油（少许）蚝油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茴香肉末炒五谷饭的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、茴香洗干净改刀切碎。3、热锅放油下肉末炒一下下。4、变色后调少许酱...
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![茴香菜炒肉丝的做法 - 茴香菜炒肉丝怎么做]( "茴香菜炒肉丝的做法 - 茴香菜炒肉丝怎么做")
- “茴香是去年种的今年从根部萌发出了几株新蘖，隔段时候可以采一些茴香叶做菜。小茴香的种实是调味品，其茎叶部分即为茴香菜。茴香菜和它的种子都具有一种特殊的香气，具有健胃理气的功效。”食材明细主料瘦肉（150克）茴香菜（100克）辅料油（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）香油...
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![鸡胸肉炒茴香杆的做法 - 鸡胸肉炒茴香杆怎么做]( "鸡胸肉炒茴香杆的做法 - 鸡胸肉炒茴香杆怎么做")
- “小茴香苗，能除肉中臭气，使之重新添香，它具有独特香气，常被用来作包子、饺子等，具有健胃行气、利胆的功效。1、健胃行气小茴香苗所含的茴香油能刺激胃肠神经和血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排出肠管内积存的气体，所以有健胃行气的功效。2、利胆小茴香苗有利胆作用，能促进胆汁...
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![第一茬的美味 - 牛肉炒球茎茴香如何做好吃又美味]( "第一茬的美味 - 牛肉炒球茎茴香如何做好吃又美味")
- 准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料球茎茴香：1个牛里脊：150水淀粉：10辅料食用油：20酱油：5盐：2蚝油：3糖：2具体步骤1.牛里脊切片，加入酱油，水淀粉，蚝油，糖和一半的盐，5g食用油腌制20分钟2.球茎茴香切8毫米宽的丝，备用3.炒锅烧热，加入剩下的食用油，油冒烟，下...
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![羊肉茴香馅包子如何做好吃又美味]( "羊肉茴香馅包子如何做好吃又美味")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:35分钟主料羊肉馅：适量茴香：适量辅料姜：适量葱：适量料酒：适量具体步骤1.羊肉剁成肉馅。2.茴香挑好洗净。3.茴香切碎，加胡椒粉、姜末、葱花、料酒、盐放入羊肉馅中和匀。4.用的是自发面，所以无需醒发。加温水和好即可。...
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![茴香头炒羊肩肉的做法 - 茴香头炒羊肩肉怎么做]( "茴香头炒羊肩肉的做法 - 茴香头炒羊肩肉怎么做")
- “以前在国内的时候根本不认识茴香，还是在国外无意中发现原来这里还有许多野生的茴香，真的是喜出望外！为什么呢，感觉茴香味道非常接受孜然，所以特别喜欢。后来又发现不原来超市还有卖茴香头的！样子长得跟洋葱有点似乎，当然也不完全。前两年曾经买过回来，炒好之后似乎就已经感觉不...
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![好吃的茴香球茎炒羊肉如何做好吃又美味]( "好吃的茴香球茎炒羊肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟好吃的茴香球茎炒羊肉是用茴香球茎和羊肉以及迷迭香和橄榄油等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的，羊肉是一种在生活中频繁吃的肉类食材，含有非常丰富的营养成分，食用后能够滋补身体，茴香球茎中含有非常...
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![茴香炒面的做法 - 茴香炒面怎么做]( "茴香炒面的做法 - 茴香炒面怎么做")
- “小茴香温阳散寒，理气止痛。用于寒疝腹痛，肾虚腰痛，胃寒呕吐，脘腹冷痛。小茴香还有抗溃疡、镇痛、性激素样作用等，茴香油有不同程度的抗菌作用。”食材明细主料面粉（一碗）辅料番茄（两个）白菜（两片）木耳（适量）茴香（适量）玉米（适量）生姜（适量）水（适量）配料油（适量）盐（适量）酱油（适量）其他（口味）炒（工艺）一...
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![茴香球炒里脊肉的做法 - 茴香球炒里脊肉怎么做]( "茴香球炒里脊肉的做法 - 茴香球炒里脊肉怎么做")
- “微辣，脆嫩咸鲜，肉丝嫩滑，好吃下饭。😋结球茴香结球茴香为伞形科一二年生草本植物，又名意大利茴香、佛罗伦萨茴香、甜茴香、球茎茴香，因其叶鞘基部肥大抱合成球形而得名。结球茴香营养丰富，与普通叶用茴香相比，香味浓，略带甜味，更加脆嫩，也更加适口。芳香成分有健胃促食欲作用，较高...
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![炒茴香球的做法 - 炒茴香球怎么做]( "炒茴香球的做法 - 炒茴香球怎么做")
- “从来没吃过，也没见过。在超市见到时闻着有淡淡的茴香味。好奇就买了两个。网上查了一下，茴香球也叫球茎茴香、意大利茴香，味道清甜，质地脆嫩，适合凉拌，也可以和各种肉类烹炒。今天家里买了五花肉，就放了一小块。别说还真挺好吃的。”食材明细主料茴香球（2个）五花肉（100克）大葱（1根）...
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![茴香肉饼的做法 美味茴香肉饼 茴香肉饼怎么做]( "茴香肉饼的做法 美味茴香肉饼 茴香肉饼怎么做")
- “以前没有吃过茴香，上个周末去男友家郊区的小别墅，院子里种的菜，有茴香还有小香葱，水萝卜，于是我就都摘了点回来，听说茴香做饼很好吃，所以就试试喽，结果还真不错呢。”食材明细主料猪肉馅（适量）茴香（适量）辅料姜末（适量）葱末（适量）配料盐（适量）橄榄油（适量）香油（适量）鸡精（适量）五香粉（适量）酱油（一...
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![茴香球炒火腿肠的做法 - 茴香球炒火腿肠怎么做]( "茴香球炒火腿肠的做法 - 茴香球炒火腿肠怎么做")
- “微辣，咸鲜，淡淡的茴香味儿，颇有点西芹的口感。”食材明细主料茴香球（一个）火腿肠（2根）青椒（适量）红椒（适量）辅料玉米油（适量）姜（适量）花椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茴香球炒火腿肠的做法步骤1、茴香球，火腿肠，尖椒。2、茴香球剥去老硬部分，切成粗丝，青红...
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![茴香小肉饼的做法 香香的好吃——茴香小肉饼 茴香小肉饼怎么做]( "茴香小肉饼的做法 香香的好吃——茴香小肉饼 茴香小肉饼怎么做")
- “茴香因能除肉中臭气，使之重新添香，故曰“茴香”。是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。小茴香的叶子也有香味，是制作包子、饺子等食品的馅料。茴香的主要成分是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效；有时胃肠蠕动在...
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![南方家常版本的茴香做法——腊肉炒茴香图解]( "南方家常版本的茴香做法——腊肉炒茴香图解")
- 这种茴香球我第一次看到超市有卖，对于没见过没吃过的菜我一定是要买回家来试吃的，哈哈，这是茴香苗的球径，起吃起来有点像芹菜，吃起来很脆，但是香味很独特，就想着跟家里的腊肉一起炒着尝尝，确实没让人失望，味道很惊艳。主料茴香球：250g腊肉：100g辅料油：适量盐：适量干红椒：适量详细步骤：第...
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![茴香肉包的做法 - 茴香肉包怎么做]( "茴香肉包的做法 - 茴香肉包怎么做")
- 食材明细主料茴香菜（一把）洋葱（1个）猪肉（500g）面粉（600g）和面团辅料酵母粉（5g）白糖（20g）清水（300g）包子馅调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）酱油（适量）鸡精（少许）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）茴香肉包的做法步骤1、茴香菜、洋葱。2、猪肉。3、把所有食材切(搅)碎，放入盆中。4、加入包子馅调料拌...
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![美味的茴香球茎炒羊肉 - 如何做好吃又美味]( "美味的茴香球茎炒羊肉 - 如何做好吃又美味")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟茴香球茎炒羊肉是一个适合各种人群的菜肴，它制作起来简单方便，不给你会不会做菜，这份菜一定很容易，并且很好吃，适合各种人，小孩特别喜欢吃，学起来也容易，佐菜有营养，搭配起来维生素含有丰富，对身体好，而且步骤简单，时...
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![茴香炒蛋的做法 - 茴香炒蛋怎么做]( "茴香炒蛋的做法 - 茴香炒蛋怎么做")
- “任何菜炒鸡蛋我都爱吃。茴香炒蛋更是自带一种特别的味道。”食材明细主料茴香（适量）鸡蛋（4个）辅料盐（适量）胡椒粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）茴香炒蛋的做法步骤1、茴香洗净切碎。2、鸡蛋打散成蛋液。3、加入茴香、盐、胡椒粉搅拌均匀。4、锅中加油。5、油热后，倒入...
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![瘦肉炒茴香苗的做法 - 瘦肉炒茴香苗怎么做]( "瘦肉炒茴香苗的做法 - 瘦肉炒茴香苗怎么做")
- “茴香菜，理气止痛，健脾和胃，温补肝肾，气味芳香，可以用来滚汤，做馅料，我们经常用来炒。”食材明细主料茴香苗（400克）瘦肉（200克）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（少许）香草（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）瘦肉炒茴香苗的做法步骤1、猪肉切片腌制备用。2、茴香苗去老枝洗净切段备用。3、锅烧热下油，...
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![茴香虾球如何做好吃又美味]( "茴香虾球如何做好吃又美味")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料大洋葱：1个茴香球茎（bulbfennel）：1个罐装西红柿：410海鲜高汤：120毫升长粒米（如泰国香米）：1杯剥壳的大虾：450辅料大蒜：1大瓣特纯橄榄油：1汤匙番红花丝：1撮茴香籽：1/2茶匙装饰用的新鲜罗勒叶：少许具体步骤1.锅中下油，中火加...
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![肉末茴香的做法 - 肉末茴香怎么做]( "肉末茴香的做法 - 肉末茴香怎么做")
- “茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素，导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油，可以刺激肠胃的神经血管，具有健胃理气的功效，所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。”食材明细主料茴香（200克）瘦肉（200克）辅料油（适量）盐（适量）姜（适量）辣椒（适量）酱油（适量）花椒面（适量）水淀...
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![球茎茴香煎鸡腿肉如何做好吃又美味]( "球茎茴香煎鸡腿肉如何做好吃又美味")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟球茎茴香气味清香，是家常菜中实用配料之一，可切丝或凉拌。由于其中含黄酮甙等成分，具有行气止痛、健胃散寒功效，对小腹冷痛、痛经不断的人有缓解作用，搭配温和中性的鸡肉，尤其是鸡大腿肉，用油煎之，色泽金黄，有健胃...
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![茴香煮肉的做法 - 茴香煮肉怎么做]( "茴香煮肉的做法 - 茴香煮肉怎么做")
- “八角让肉炖出来更香，另外还有一些医疗效果。如温中理气，健胃止呕，驱寒，兴奋神经等。”食材明细主料猪肉（500克）辅料茴香（2个）姜片（2片）配料酱油（适量）红糖（适量）料酒（适量）五香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茴香煮肉的做法步骤1、材料猪肉2、材料茴香和姜片3、把材料放高压锅里，加水和调...
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![茴香球炒腊肉的做法 - 茴香球炒腊肉怎么做]( "茴香球炒腊肉的做法 - 茴香球炒腊肉怎么做")
- “微辣，茴香球融合了腊肉独特的香味儿，脆嫩入味儿，好吃极啦😋”食材明细主料茴香球（一个）腊肉（适量）青红椒（适量）辅料花生油（适量）姜蒜（适量）花椒（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）茴香球炒腊肉的做法步骤1、茴香球，腊肉，青红椒。2、茴香球剥去老皮，一片为二，切...
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![茴香肉龙的做法 - 茴香肉龙怎么做]( "茴香肉龙的做法 - 茴香肉龙怎么做")
- “小茴香苗含挥发油，主要为茴香醚、小茴香酮、甲基胡椒酚、茴香醛等成分。此外，还含有维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素及纤维素等营养成分，具有特殊的香味，可以刺激肠胃的神经和血管，具有健胃理气的功效，是搭配肉食和油脂的绝佳菜肴。”食材明细主料小茴香（120）...
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