豆沙蛋黄冰皮月饼的做法 - 豆沙蛋黄冰皮月饼怎么做 烘焙 关注:1.4W次 “今年第一次做冰皮月饼,用心做,还是挺成功的冰皮月饼。” 食材明细主料糯米粉 ((防沾手)10克)粘米粉 (34克)澄粉 (19克)白糖 (21克)牛奶 (90克)辅料炼奶 (22克)色拉油 (19克)豆沙 (适量)咸蛋黄 (2个)甜味 (口味)蒸 (工艺)一小时 (耗时)简单 (难度)豆沙蛋黄冰皮月饼的做法步骤1、提前准备好材料。2、将各种粉类倒入碗中,白糖,牛奶,色拉油,炼乳也倒入碗中,搅拌无颗粒。3、用过滤网过滤一遍,入锅,中火蒸25分钟。4、蒸好的冰皮用筷子搅匀,冷却。5、这是前面做咸蛋豆沙月饼的馅料,取2个蛋黄豆沙馅料。一个豆沙蛋黄馅料为30克。操作方法:咸蛋黄用高度白酒喷表面,然后入烤箱烘烤5分钟,待凉,用豆沙包好即可。6、把温的冰皮入保鲜袋搓成52克。7、手上弄些手粉(微波炉熟的糯米粉),把冰皮摁扁,放上咸蛋豆沙馅料,放在虎口处慢收紧。8、压成形,然后轻轻脱模即可。9、已经做好的冰皮月饼,女儿吃了一个,觉得不错。 标签: 豆沙蛋黄冰皮月饼的家常做法 月饼 豆沙 冰皮 豆沙蛋黄冰皮月饼怎么做 豆沙蛋黄冰皮月饼的做法步骤 豆沙蛋黄冰皮月饼的做法 豆沙蛋黄冰皮月饼怎么做好吃 豆沙蛋黄冰皮月饼 蛋黄 豆沙蛋黄冰皮月饼的最正宗做法 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://m.meiweiku.com/msmw/hongbei/mgj9zv.html