黑麦辫子面包的做法 - 黑麦辫子面包怎么做
- 烘焙
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食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
黑麦辫子面包的做法步骤
1、黑麦面包材料如下。
2、分别将黑面粉,奶粉,糖盐发酵粉油放入。
3、放入牛奶。
4、揉成面团,次日早上见。
5、5点起床,发的不错。
6、分别两次四折,一次三折后擀成薄片。
7、切成八股。
8、两股用清水粘在一起。
9、编成辫子。
10、头尾相接。
11、锅子抹上一层油放入生胚(右边)二次醒发。
12、醒发后按下烤蛋糕键,45分钟翻面再烤20分钟即可,开动啦。
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