面包的做法 我做的面包，第一次发布，希望大家喜欢，多多鼓励！ 面包怎么做

“花式小面包”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

面包的做法步骤

• 1、所有的液体材料一起放入面包机中，再放入糖、盐，放入高粉，酵母最后放入粉中，不与液体接触

• 2、用面包机和面40分钟，然后用手按揉、摔打面团，直至出现手套膜，这个膜很关键

• 3、将面团发酵1小时，变至2.5倍左右后，取出分份，排气，然后静置15分钟

• 4、每份50克，整形放入烤盘

• 5、这是第二次发酵后的，大约40分钟后的大小，表面刷全蛋液

• 6、进入烤箱，上下火，180度，上色后要记得及时盖锡纸哟

• 7、这是内部组织，味道也是很不错的哟