豆腐蟹的做法 - 豆腐蟹怎么做
- 家常菜
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“豆腐蟹,集鲜嫩由一起,百吃不厌烦,本是老公的拿手好菜,被我学会后,他便成了甩手掌柜的了。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
豆腐蟹的做法步骤
1、螃蟹一只洗净。
2、将螃蟹揭盖后去须切成小块。
3、豆腐一盒备用。
4、锅内倒油烧至七成下干辣子煸出味。
5、加螃蟹翻炒。
6、加适量的清水煮沸。
7、加入嫩豆腐再煮开。
8、加盐调味后勾芡。
9、撒葱花后关火。
10、出锅装盘即成。
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