柠檬膏 - 自制柠檬膏
- 家常菜
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食材明细
- 酸甜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
自制柠檬膏的做法步骤
1、柠檬需要用盐搓一搓表层,清洗干净。切片去籽。
2、隔水炖盅内,加入柠檬片,加入冰糖,陈皮。500克柠檬可以用30克陈皮。锅口可以盖上油纸防水蒸气滴落。
3、隔水炖8-10小时。干净容器开水烫过后可以装好,冷藏保存。
4、用温水冲开饮用。
5、每天来一杯,很棒呢。
小窍门
500克柠檬,800克老冰糖,这样。
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