水煎荷包蛋的做法 - 水煎荷包蛋怎么做
- 家常菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
水煎荷包蛋的做法步骤
1、平底锅中间放油烧热。
2、打入鸡蛋。
3、蛋白稍微凝固时放入一勺水。
4、盖上锅盖中小火煎。
5、水分蒸发完了蛋黄也就熟透了。
6、出锅装盘,撒上小葱末。
7、淋上生抽即可。
小窍门
加水量自己掌握,喜欢溏心蛋的水加少一些。
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